أحدث الأخبار مع #فقدان_الوزن
صحيفة سبق
منذ ساعة واحدة
- صحة
- صحيفة سبق
وداعًا للأدوية.. طُرق طبيعية لتحفيز الشبع والمساعدة على فقدان الوزن
في ظل تزايُد الاعتماد على الأدوية لإنقاص الوزن، يكشف تقرير جديد عن طرق طبيعية لتحفيز هرمون GLP-1 المسؤول عن كبح الشهية؛ ما يمنح شعورًا بالشبع، ويساهم في تقليل الوزن دون الحاجة للعقاقير. ويوضح التقرير، الذي أعدته الدكتورة ماري ج. سكوربوتاكوس من جامعة تورنتو، أن بعض الأطعمة والعادات الغذائية تحفّز إفراز هذا الهرمون بشكل طبيعي، من أبرزها: زيادة تناول الألياف (كالخضراوات، الفاصوليا والمكسرات)، التي تُنتج أحماضًا دهنية محفزة لهرمون GLP-1. وكذلك تناول الدهون الصحية، مثل زيت الزيتون والأفوكادو، التي ثبت أنها تعزز إفراز الهرمون. وأيضًا ترتيب الوجبة بتناول البروتين والخضراوات قبل الكربوهيدرات، وتنظيم مواعيد الوجبات، خاصة في الصباح؛ لتحقيق فاعلية أعلى.. وتناول الطعام ببطء، والمضغ الجيد؛ ما يرفع من مستويات الشبع. وبالرغم من أن الطرق الطبيعية أقل فاعلية من الأدوية في رفع مستوى GLP-1 إلا أنها تقلل من خطر أمراض القلب بنسبة 30%، مقارنة بـ 20% فقط مع الأدوية؛ ما يجعلها خيارًا صحيًّا أكثر استدامة على المدى الطويل.
روسيا اليوم
منذ ساعة واحدة
- صحة
- روسيا اليوم
وداعا للأدوية؟.. طرق طبيعية تمنحك شعور الشبع وتساعد على فقدان الوزن
وعلى الرغم من انتشار هذه الأدوية، تفضّل الغالبية فقدان الوزن بطرق طبيعية وخالية من العقاقير. وتعمل أدوية "سيماغلوتايد" على زيادة هرمون GLP-1، الذي يبطئ الهضم ويقلل الشهية. كما تثبط إنزيما يعطل هذا الهرمون. لذلك، يظل الشعور بالشبع لفترة طويلة، ما يساعد على تقليل كمية الطعام المستهلك وفقدان الوزن. إلا أنه يمكن تحفيز هذا الهرمون بوسائل طبيعية عبر النظام الغذائي ونمط الأكل، وذلك من خلال: زيادة تناول الألياف: تتواجد في الفاصوليا والخضراوات والحبوب الكاملة والمكسرات والبذور. وعندما تتخمر هذه الألياف في الأمعاء، تنتج أحماضا دهنية قصيرة السلسلة تحفز إنتاج GLP-1، ما يساهم في فقدان الوزن حتى دون تقليل السعرات الحرارية. تناول الدهون الأحادية غير المشبعة: مثل زيت الزيتون وزيت الأفوكادو، التي تعزز مستوى GLP-1. وتظهر الدراسات أن تناول الخبز مع زيت الزيتون أو الأفوكادو يرفع من هذا الهرمون أكثر من الخبز وحده. ترتيب تناول الطعام: تناول البروتين والخضراوات قبل الكربوهيدرات يرفع مستوى GLP-1 أكثر من العكس. تنظيم وقت الوجبات: تناول الطعام في الصباح يحفز إفراز GLP-1 أكثر من مفعول الوجبة نفسها في المساء. سرعة تناول الطعام والمضغ: تناول الطعام ببطء ومضغه جيدا يزيدان من إفراز GLP-1. ورغم أن الطرق الطبيعية لرفع مستوى GLP-1 أقل فعالية بكثير من الأدوية، إلا أن النظام الغذائي الصحي والمتوازن يقلل من مخاطر أمراض القلب على المدى الطويل بنسبة 30%، متفوقا بذلك على أدوية GLP-1 التي تقلل الخطر بنسبة 20%. التقرير من إعداد ماري ج. سكوربوتاكوس، المحاضرة المساعدة في طب الأسرة والمجتمع، جامعة تورنتو. المصدر: ساينس ألرت أثار استخدام دواء "أوزمبيك" الشهير، المعروف بدوره في إنقاص الوزن، تحذيرات طبية جديدة بعد رصد أثر جانبي غير متوقع يصيب القدمين. حذر عالم رائد في مجال الأيض من أن انتشار دواء "أوزمبيك" قد يؤدي إلى أزمات صحية في المستقبل القريب. يواصل عقار "أوزمبيك"، الشهير بفعاليته في فقدان الوزن، جذب اهتمام الباحثين مع تزايد الدراسات حول آثاره الجانبية المحتملة. حقق دواء "أوزمبيك"، الذي يستخدم بشكل رئيسي لعلاج مرض السكري من النوع 2، انتشارا واسعا خاصة مع استخدامه أيضا كوسيلة لفقدان الوزن. تشير الأبحاث إلى أن حقن إنقاص الوزن "المعجزة" يمكن أن تساعد في تعزيز صحة الدماغ وحتى تقليل اعتماد الناس على النيكوتين.
الرجل
منذ 10 ساعات
- صحة
- الرجل
حمية الشاطئ الجنوبي: دليلك لخسارة الوزن بأسلوب صحي يخلو من التوتر
محاولات عديدة بذلها الدكتور آرثر أجاتستون، طبيب القلب المُقِيم في ولاية فلوريدا الأمريكية، للوصول إلى نظامٍ غذائي مُفيد لمرضاه، يحافظ على صحة القلب، بينما يعمل على خفض الوزن، بسلاسة ودون توتر. لذا ابتكر حمية الشاطئ الجنوبي، التي تُركِّز على تناول الأطعمة الصحية المفيدة لصحة القلب، فيما تُعِين على خسارة الوزن في الوقت نفسه، لكنّ هذه الحمية ليست مرحلة واحدة، حيث تنقسم إلى ثلاث خطوات، تهيئ الجسم للالتزام بها، إلى أن تصير أسلوب حياة، يضمن لك الحفاظ على الوزن لاحقًا ومنع زيادته، فكيف تتبع هذه الحمية؟ وهل هي أفضل أم ريجيم الكيتو؟ حمية الشاطئ الجنوبي حمية الشاطئ الجنوبي هي نظام غذائي أطلقه طبيب أمريكي شهير في منتصف تسعينيات القرن العشرين، وحسب المقابلات المنشورة له، فقد لاحظ الدكتور آرثر أجاتستون، أنّ المرضى الذين يتبعون ريجيم أتكنز، يفقدون الوزن ودهون البطن، بينما كان الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الدهون وعالي الكربوهيدرات، يواجهون صعوبة في تحقيق أي نتائج. ولكنّ الطبيب الخبير، لم يكُن مرتاحًا حيال الكمية العالية من الدهون المشبعة المسموح بها في ريجيم أتكنز، خاصةً بالنسبة للأشخاص الذين يُعانُون أمراض القلب، بالإضافة إلى أنّه لم يكن يحبذ تقييد الأطعمة الغنية بالألياف، مثل الفاكهة والحبوب الكاملة. لذا أراد دكتور أجاتستون وضع نظام غذائي يسمح لمن يُعانُون زيادة الوزن أو السكري أو مقدّمات السكري، بفقدان الوزن بسهولة، مع تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، لذا أنشأ حمية "ساوث بيتش" أو حمية الشاطئ الجنوبي، الغنية بـ: الكربوهيدرات التي لا ترفع نسبة السكر في الدم فجأة. البروتينات الخالية من الدهون. الدهون غير المُشبّعة (الصحية). وبعد أن فقد الوزن ودهون البطن عندما جرّب النظام الغذائي على نفسه أولًا، بدأ في وصفه لمرضاه، الذين أبلغوا عن نتائج مماثلة، وقد نُشِر كتاب أجاتستون "نظام ساوث بيتش الغذائي" في عام 2003، وأصبح من أكثر الكتب مبيعًا في جميع أنحاء العالم. كما نُشِرت نسخة مُحدّثة تُسمّى "The South Beach Diet Supercharged" في عام 2009، وأصبحت أيضًا من أكثر الكتب مبيعًا حول العالم. مراحل الحمية: من الانطلاقة السريعة إلى الاستدامة الصحية حمية الشاطئ الجنوبي ليست مجرّد نظام غذائي لفقدان الوزن من مرحلة واحدة مثل معظم الأنظمة الغذائية، بل نظام يتضمّن ثلاث مراحل أساسية؛ اثنتان لخسارة الوزن، وواحدة للحفاظ عليه: 1. المرحلة الأولى: طبق طعام يحتوي على مصدر للبروتين والخضراوات تعبيرية عن المرحلة الأولى من حمية الشاطئ الجنوبي - المصدر: Shutterstock تستمر المرحلة الأولى لأسبوعين، وهي الأشدّ في تقييد تناول الطعام؛ إذ تقتصر على تناول: مصادر البروتين الخالي من الدهون، مثل الدجاج منزوع الجلد وصدر الديك الرومي والأسماك والبيض واللحم البقري الخالي من الدهون. الخضراوات غير النشوية. البقوليات الغنية بالألياف. المكسرات. منتجات الألبان قليلة الدسم. الزيوت غير المُشبّعة، مثل زيت الزيتون. كما يُسمَح في تلك المرحلة أيضًا بـ: ثلاث وجبات. وجبة تحلية. وجبتان خفيفتان. والهدف من تلك المرحلة يتلخص في الفطام عن جميع الأطعمة غير الصحية التي كُنت تتناولها، وجعل الخيارات المتاحة محدودة حتى لا تضطر للتفكير كثيرًا في نظامك الغذائي. كما يساعد ذلك على السيطرة على الرغبة الشديدة في تناول الطعام؛ إذ تساعد هذه الأنواع من الطعام على ضبط نسبة السكر في الدم، ومنع الزيادة المفاجئة لها، خاصةً أنّ السكريات أو الكربوهيدرات المُكرّرة، قد تزيد نسبة السكر في الدم سريعًا، لكن سُرعان ما تشعرك بالجوع رغم ما تناولته. كم تفقد من الوزن بعد المرحلة الأولى؟ حسب "Healthline"، يُتوقَّع أن يفقد معظم الناس ما بين 3.5 - 6 كيلوجرامات من الوزن في المرحلة الأولى من حمية الشاطئ الجنوبي. 2. المرحلة الثانية: تبدأ من اليوم الخامس عشر، وتستمرّ للقدر الذي تحتاج إليه من الأسابيع للوصول إلى الوزن الذي تريد. ويُسمَح بنفس أطعمة المرحلة الأولى، بالإضافة إلى تقديم الكربوهيدرات تدريجيًا في النظام الغذائي، لكن ليس كلّها، بل الأنواع الصحيّة منها، مثل: أغلب الفواكه. بعض الخضراوات الإضافية، مثل البطاطا والبازلاء. الأرز البني. الحبوب الكاملة. كما يستمرّ تجنُّب: الكربوهيدرات المُكرّرة، مثل الخبز الأبيض، المعكرونة البيضاء. البطاطا البيضاء. عصائر الفواكه. الفواكه المُجفّفة المُضاف إليها سُكر. الحلوى، مثل الآيس كريم، العسل، المربى. وفي البداية، تُضِيف نوع كربوهيدرات إلى وجبة واحدة في اليوم فقط لمدة أسبوعٍ واحد، مع مراقبة كيفية استجابة جسمك للكربوهيدرات على مدار الأيام، فإذا كانت استجابة الجسم جيّدة، فيمكنك إضافة كربوهيدرات ثانية، ومراقبة رد فعل الجسم مرة أخرى. ومعنى أن تكون استجابة الجسم جيدة مع تضمين الكربوهيدرات، أن تلحظ: تحسّن الطاقة. تحسّن جودة النوم. مزاج أفضل. استمرار خسارة الوزن ببطء. انتظام حركة الأمعاء (عدم المعاناة من إسهال أو إمساك). بشرة أفضل. ويستمرّ هذا الأمر، حتى تتمكّن من تناول 2 - 3 حصص من الكربوهيدرات الصحيّة يوميًا، وفي حالة شعورك بعدم الراحة في تلك المرحلة، يمكنك العودة إلى المرحلة الأولى بضعة أيام، ثُمّ تُعِيد الكرّة من جديد. ومن علامات الحاجة إلى العودة إلى المرحلة الأولى: الرغبة الشديدة في تناول الطعام. صعوبة التحكّم في كمية الكربوهيدرات في وجباتك. زيادة الوزن. العودة إلى العادات القديمة غير الصحية لتناول الطعام. كم تفقد من الوزن في المرحلة الثانية؟ من المُتوقّع أن تفقد 0.5 - 1 كجم أسبوعيًا في المرحلة الثانية من ريجيم الشاطئ الجنوبي. 3. المرحلة الثالثة: بمُجرّد أن تبلغ الوزن المطلوب، تنتقل إلى المرحلة الثالثة، التي تستمرّ إلى الأبد، والتي تُعدّ في حقيقتها أسلوب حياة أكثر منها نظام غذائي. فإرشادات المرحلة الثانية هي الأساسية لما هو قادم، لكن يُسمَح أيضًا بتناول الحلويات من وقت لآخر، وليست هناك أطعمة محظورة بالمعني الحرفيّ. ومع ذلك إذا وجدت نفسك تُسرِف في تناول الطعام، وبدأ وزنك يزداد، فيُوصَى حينها بالعودة إلى المرحلة الأولى لمدة أسبوع إلى أسبوعين، ثُمّ استئناف المرحلة الثالثة من جديد. الأطعمة المسموحة والممنوعة في المرحلة الأولى تتضمّن حمية الشاطئ الجنوبي أطعمة صحية للرجال، لا تعِين على خسارة الوزن فحسب، بل تعزِّز صحة الجهاز الهضمي وتحافظ على مستويات السكر في الدم كذلك. - الأطعمة المسموحة 1. البروتين الخالي من الدهون: أطعمة غنية بالبروتين تعبيرية عن الأطعمة المسموحة في المرحلة الأولى من حمية الشاطئ الجنوبي - المصدر: Shutterstock ليس هناك تقييد في كميته، لكن يُوصَى في البداية بتناول كمية صغيرة ببطء، ثُمّ العودة إلى تناوله مرة أخرى حال الشعور بالجوع، ومن أهم مصادر البروتين الخالي من الدهون: اللحم البقري الخالي من الدهون. الدجاج منزوع الجلد. صدر الديك الرومي. الأسماك. البيض. الجبن القريش. الزبادي اليوناني أو الحليب قليل الدسم (2 كوب فقط أو ما يعادِل 473 مل). 2. الخضراوات غير النشوية: الكمية 4 أكواب ونصف يوميًا على الأقل، ويمكن تناول كل الخضراوات باستثناء البطاطس البيضاء، والبازلاء، والجزر، والذرة، والشمندر، والقرع الشتوي، واللفت. 3. البقوليات: مطبوخة، كميتها ⅓ إلى ½ كوب يوميًا، مثل: الفاصوليا بأنواعها. العدس. فول الصويا. الحمص (¼ كوب فقط). 4. البذور والمكسرات: لا تتجاوز 28 جرامًا يوميًا، مثل: اللوز. الكاجو. المكاديميا. الفستق. الجوز. زبدة المكسرات (2 ملعقة كبيرة فقط). بذور الشيا. بذور الكتّان. بذور اليقطين. 5. الدهون: طبق زيت زيتون تعبيرية عن مصدر الدهون في المرحلة الأولى من حمية الشاطئ الجنوبي - المصدر: Shutterstock ملعقتان كبيرتان من الزيت يوميًا، مثل: الزيوت الأحادية الدهون غير المشبعة، مثل زيت الزيتون والأفوكادو. الزيوت النباتية وزيوت البذور، مثل زيت الذرة وبذور الكتان والسمسم وفول الصويا. 6. بدائل الدهون: تُعادِل كل حصة مما يلي 2 ملعقة كبيرة من الزيوت السابقة: ⅔ ثمرة أفوكادو. 2 ملعقة كبيرة من المايونيز قليل الدسم أو 1 ملعقة كبيرة من المايونيز العادي. 20 - 30 حبّة زيتون. 7. الحلوى: لا تتجاوز 100 سُعر حراري يوميًا، مثل: شراب الكاكاو أو الشكولاتة الخالي من السكر أو غير المُحلَّى. الحلوى الخالية من السكر. بدائل السكر والمحليات الصناعية. 8. المشروبات: القهوة. الشاي. المشروبات الغازية الخالية من السكر. عصير الخضراوات أو الطماطم. - الأطعمة الممنوعة أمّا ما لا يُنصَح بتناوله في المرحلة الأولى من حمية الشاطئ الجنوبي، فيتمثل في: اللحوم الدهنية. الزبدة وزيت جوز الهند. الحليب كامل الدسم. السكر المُكرّر. العسل. الحبوب. كلّ الفواكه وعصائرها. الأطعمة المسموحة والممنوعة في حمية الشاطئ الجنوبي إلى جانب المسموح في المرحلة الأولى، تنضمّ أنواع طعامٍ أخرى في المرحلتين الثانية والثالثة: - الأطعمة الإضافية المسموحة 1. الفواكه: 1 - 3 حصص يوميًا من الفواكه الطازجة والمُجمّدة، باستثناء التمر والتين والزبيب والأناناس والبطيخ. والحصة الواحدة تعادِل ثمرة صغيرة من الفاكهة أو ¾ كوب (115 جرام) من التوت أو الكرز أو العنب. 2. الخضراوات النشوية والحبوب الكاملة: 1 - 4 حصص يوميًا، ومن أمثلتها: البطاطا الحلوة. اللفت. القرع الشتوي (¾ كوب فقط). الذرة (3 أكواب فقط). القلقاس (⅓ كوب فقط). خبز القمح الكامل. الأرز البني. معكرونة الحبوب الكاملة. الكينوا. - الأطعمة التي يُنصَح بتجنّبها إذا انتهيت من المرحلة الثانية وفقدت الوزن، فلا يُنصَح بالإكثار من تناول بعض أنواع الطعام، مثل اللحوم الدهنية والأطعمة المليئة بالسكريات، وما سبق ذكره من الأطعمة الممنوعة في المرحلة الأولى. فوائد حمية الشاطئ الجنوبي في تعزيز صحة القلب لا تقتصر فائدة حمية الشاطئ الجنوبي على فقدان الوزن الزائد، بل تتسع أيضًا لتشمل: 1. تعزيز صحة القلب: يتضمّن ريجيم الشاطئ الجنوبي وفرة من الأطعمة المُضادة للالتهابات، التي تساعد على الحفاظ على صحة قلبك، مثل الأسماك والدهون الصحيّة والخضراوات. وحسب دراسةٍ نُشِرت عام 2015 في "مجلة الكلية الأمريكية لأمراض القلب Journal of American College of Cardiology"، فإنَّ استبدال 5% من السعرات الحرارية اليومية من الدهون المشبعة، التي لا يُسمَح بها في حمية الشاطئ الجنوبي، بكمية متساوية من السعرات الحرارية من الدهون غير المشبعة (الأحادية أو المتعددة)، يُقلِّل خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية بنسبة 25% مع الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة، و15% مع الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة. وجديرٌ بالذكر أنّ الدهون غير المشبعة (الصحية) أحد الركائز الأساسية في ريجيم الشاطئ الجنوبي، مثل زيت الزيتون. 2. خسارة الوزن: رجل يقيس محيط الخصر تعبيرية عن خسارة الوزن أحد فوائد حمية الشاطئ الجنوبي - المصدر: Shutterstock بيّنت دراسة لقسم علوم التغذية بكلية الصحة والتنمية البشرية بجامعة ولاية بنسلفانيا، نشرت في دورية "The Journal of Nutrition" عام 2007، وضمّت 20 مشاركًا التزموا حمية الشاطئ الجنوبي على مدار 12 أسبوعًا، أنّهم فقدوا 4.9 كيلوجرام في المتوسط، ونحو 5 سنتيمترات من محيط الخصر. وربّما يكون عدد المشاركين في هذه الدراسة صغيرة، ومن ثم لا يمكن تعميمها، لكن عديدًا من الدراسات أكدت أنّ التزام نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات، عالي البروتين، فاعِل في تعزيز خسارة الوزن وتقليل الشعور بالجوع، وهو ما تتسم به حمية الشاطئ الجنوبي. 3. تنظيم مستويات السكر في الدم: بيّنت ذات الدراسة السابقة، المنشورة في دورية "The Journal of Nutrition"، انخفاض مستويات الإنسولين الصائم في الدم بعد التزام حمية الشاطئ الجنوبي لمدة 12 أسبوعًا. كما أنّ حمية الشاطئ الجنوبي تعتمد على تناول الأطعمة الغنية بالألياف، التي تجعل امتصاص السُكر أبطأ، بما يمنع الزيادة المفاجئة له في الدم، بما يضمن تحكمًا أفضل في مستوياته وكذلك مستويات الإنسولين، مما يقلل خطر الإصابة بمقاومة الإنسولين وداء السكري من النوع الثاني. أيهما أنسب: حمية الشاطئ الجنوبي أم حمية الكيتو؟ يعتمد اختيار حمية الشاطئ الجنوبي أو حمية الكيتو لخسارة الوزن، على تفضيلاتك الشخصية وأهدافك، لكن لكلّ نظامٍ غذائي خصائصه، ويمكننا مقارنة هذه الخصائص من خلال الجدول التالي: حمية الشاطئ الجنوبي حمية الكيتو طبيعته نظام غذائي: - منخفض الكربوهيدرات. - غني بالألياف. - غني بالبروتين الخالي من الدهون. - غني بالدهون غير المُشبّعة. نظام غذائي: - غني بالدهون الصحية المشبعة وغير المشبعة (80% من السعرات مصدرها الدهون). - منخفض الكربوهيدرات. الهدف النهائي يهدف إلى خسارة الوزن والوصول إلى نمط معيشةٍ صحيّ، مع تعويد الجسم تدريجيًا عبر مراحل للوصول إلى هذا الهدف. وقد يُسبِّب نفس الآثار الجانبية لحمية الكيتو في حالة التقييد الشديد للكربوهيدرات، والذي غالبًا ما يصاحِب المرحلة الأولى. يهدف إلى الدخول في الحالة الكيتوزية، التي يتعزّز معها حرق دهون الجسم، لكن قد يصحبها آثار جانبية، مثل الصداع، الإمساك، نقص العناصر الغذائية. مقدار الوزن المفقود يتوقّع خسارة 3.5 - 6 كيلوجرام في أول أسبوعين، ثُمّ تستمرّ خسارة 0.5 - 1 كيلوجرام كل أسبوع في المرحلة الثانية. يُفقَد نحو 4.5 كيلوجرام في أسبوعين أو أقل، لكنه لا يختلف كثيرًا على المدى الطويل في مقدار الوزن المفقود مع الأنظمة الغذائية الأخرى. نصائح للحفاظ على نتائج الحمية وجعلها أسلوب حياة رجل سعيد يُحضِّر طعامًا صحي تعبيرية عن نصائح للحفاظ على النتائج وجعل حمية الشاطئ الجنوبي أسلوب حياة دائم - المصدر: Shutterstock حتمًا ستفقد بعض الوزن مع التزام حمية الشاطئ الجنوبي، ولكن ماذا عن بلوغ المرحلة الثالثة، وتحوّل الحمية إلى أسلوب حياة دائم؟ هل بمقدورك المواظبة عليها؟ فيما يلي نصائح لتغيير نمط الحياة الغذائي، والاستمرار على المرحلة الثالثة قدر الاستطاعة، من خلال:
مجلة سيدتي
منذ 11 ساعات
- صحة
- مجلة سيدتي
أطعمة طبيعية تقدم فوائد مماثلة لحقن أوزمبيك في إنقاص الوزن... ولكن؟
باتت حقن التخسيس اتجاهاً شائعاً في عالم الصحة، لكن بسبب مخاطرها الصحية، خصوصاً إذا لم تكن هناك حاجة طبية لتلقيها مثل مقاومة الإنسولين ومرض السكري، فإن هناك الكثير من التحذيرات حول استخدامها. تلعب هذه الحقن دوراً في دفع الجسم نحو حرق الدهون الزائدة، ومن حسن الحظ هناك أطعمة طبيعية وصحية لها تأثير مماثل في ما يخص تعزيز عملية حرق الدهون. قبل أن نتناول الحديث حول الأطعمة التي تعزز عملية إنقاص الوزن، عليكِ أن تعرفي أنه لا يوجد حل سحري للتخلص من الوزن الزائد، بينما يجب أن تتكاتف مجموعة من العوامل معاً، والتي تشمل تغيير نوعية وكميات الطعام والمداومة على الحركة، حتى تحصلي في النهاية على نتيجة مُرضية. إعداد: إيمان محمد أطعمة للتخسيس تنافس حقن الأوزمبيك نستعرض أبرز الأطعمة التي أوصت بها مصادر طبية موثوقة لدعم فقدان الوزن بطريقة صحية وفعالة: البروتينات الخالية من الدهون تناول البروتينات الخالية من الدهون يُسهم في تقليل الشهية وزيادة الشعور بالامتلاء، مما يساعد في تقليل السعرات الحرارية المستهلكة، تشمل هذه البروتينات، الآتي: البيض: غني بالبروتينات والدهون الصحية، ويعزز الشعور بالشبع لفترات أطول. الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل: تحتوي على أحماض أوميغا-3 التي تساعد في تقليل دهون البطن. الدواجن الخالية من الجلد واللحوم الحمراء الخالية من الدهون: مصادر ممتازة للبروتين مع محتوى دهون منخفض. وفقاً لموقع Healthline، فإن البروتين يحفز إفراز هرمونات الشبع مثل 'بيبتيد YY'، مما يقلل من الشهية ويعزز الشعور بالامتلاء. الخضروات الورقية والصليبية الخضروات مثل السبانخ، الكرنب، البروكلي، والقرنبيط تحتوي على كميات كبيرة من الألياف والماء، تساعد على الشعور بالامتلاء والشبع دون إضافة سعرات حرارية عالية، كما أن هذه الخضروات غنية بالفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم، الخضروات الصليبية تعد خياراً ممتازاً للراغبين في فقدان الوزن نظراً لمحتواها العالي من الألياف وقلة سعراتها الحرارية. الحبوب الكاملة والبقوليات الحبوب الكاملة مثل الشوفان، الكينوا، والأرز البني، بالإضافة إلى البقوليات كالفاصوليا والعدس، تعد مصدراً صحياً للكربوهيدرات المعقدة والبروتينات، مما يساعد في الحفاظ على مستويات طاقة مستقرة والشعور بالشبع لفترات أطول، تُوصي Mayo Clinic بتناول هذه الأطعمة نظراً لمحتواها العالي من الألياف، مما يُبطئ عملية الهضم ويُعزز الشعور بالامتلاء. الدهون الصحية زيت الزيتون البكر. الأفوكادو. المكسرات والبذور. جميعها خيارات تساعد في تحسين صحة القلب، تقليل الالتهابات ، ودعم عملية الأيض التي جزء منها منها حرق الدهون للحصول على الطاقة، لكن يوصي الخبراء بتناول هذه الدهون باعتدال لأنها تساهم في فقدان الوزن من خلال تعزيز الشعور بالشبع، وتقليل الرغبة في تناول الوجبات السريعة، لكن الإفراط قد يأتي بنتائج عكسية. اقرئي أيضاً أعشاب طبيعية تُساعد على حرق الدهون بفعالية برأي اختصاصية المشروبات الداعمة لحرق الدهون المشروبات مثل الشاي الأخضر والقهوة تحتوي على مركّبات تُحفز عملية الأيض وتساعد في حرق الدهون، وفي ما يلي أفضل مشروبات حرق الدهون: الشاي الأخضر: يحتوي على مضادات أكسدة تعرف بـEGCG، والتي تُعزز من حرق الدهون. القهوة: تحتوي على الكافيين الذي يحفز الجهاز العصبي، ويزيد من معدل الأيض. الشاي الأبيض: غني بمضادات الأكسدة، خاصة البوليفينولات، ويساعد على تكسير الخلايا الدهنية ومنع تكون خلايا دهنية جديدة. شاي الماتشا: هو نوع من الشاي الأخضر المُركز، ويحتوي على تركيز عالٍ من EGCG والكافيين، ما يجعله فعالاً في تسريع الأيض وزيادة حرق الدهون. ماء الليمون الفاتر: يساعد في تعزيز الهضم، وتنشيط الكبد، وتحسين قدرة الجسم على التخلص من السموم، مما يدعم فقدان الوزن بشكل غير مباشر. خل التفاح المخفف: عند شربه بكمية معتدلة ومخفف بالماء، يساعد على تحسين حساسية الإنسولين وتقليل الشهية، وقد يُساهم في تقليل الدهون المتراكمة. الزنجبيل المغلي: يعمل الزنجبيل كمحفز حراري طبيعي يزيد من درجة حرارة الجسم، ما يُسرّع عملية الأيض ويُساهم في حرق الدهون. الأطعمة الغنية بالألياف الأطعمة مثل الفواكه، الخضروات، الحبوب الكاملة، والبقوليات تحتوي على كميات كبيرة من الألياف التي تُساعد في: زيادة الشعور بالشبع. تنظيم حركة الأمعاء. تقليل امتصاص الدهون والسكر. تقليل السعرات الحرارية المستهلكة. تعزيز فقدان الوزن. الأطعمة الغنية بالماء الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الماء والألياف، مثل: الخضروات والفواكه الطازجة. الحساء المُجهز من المرق. تعمل هذه الأطعمة على تعزيز الشعور بالامتلاء والشبع دون إضافة سعرات حرارية كثيرة للجسم، لذلك يوصي خبراء التغذية بتضمين هذه الأطعمة في النظام الغذائي لدعم فقدان الوزن. صحيح أن الاعتماد على الأطعمة السابق ذكرها يساهم في خطة إنقاص الوزن، لكن لن تتحقق النتيجة إلا حال التوقف عن الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية، مثل السكر والمشروبات المحلاة والدهون المشبعة وغيرها، لأن تناولها، خصوصاً بكميات كبيرة، يسبب زيادة الوزن وتراكم الدهون، خاصة في منطقة البطن.
الغد
منذ يوم واحد
- صحة
- الغد
أطعمة يحاكي تأثيرها حقن أوزمبيك في إنقاص الوزن
على الرغم من شيوع أدوية سيماغلوتيد، مثل "أوزيمبيك" و"ويغوفي" لإنقاص الوزن، تشير الدراسات الاستقصائية إلى أن معظم الناس ما زالوا يفضلون إنقاص الوزن دون استخدام الأدوية. وبالنسبة لمن يفضلون اتباع نهج خالٍ من الأدوية لإنقاص الوزن، تُظهر الأبحاث أن بعض العناصر الغذائية والاستراتيجيات الغذائية يمكن أن تحاكي بشكل طبيعي آثار حقن سيماغلوتيد. اضافة اعلان هرمون التوقف عن الأكل تعمل أدوية سيماغلوتايد عن طريق زيادة مستويات هرمون يُسمى GLP-1 (ببتيد شبيه الغلوكاجون 1)، وهو إشارة شبع تُبطئ عملية الهضم وتُشعرنا بالشبع، لذلك يعرف باسم "هرمون التوقف عن الأكل". كما تُخفض هذه الأدوية في الوقت نفسه مستويات إنزيم يُسمى DPP-4، والذي يُعطل الهرمون المشار إليه. ونتيجةً لذلك، يُمكن لهرمون "التوقف عن الأكل" هذا، الذي يبقى فعالاً لبضع دقائق فقط، أن يستمر لمدة أسبوع كامل. ما يُتيح شعوراً شبه دائم بالشبع بعد تناول الطعام مباشرةً، وكذلك تقليل تناول الطعام لفترة، وفي النهاية إلى فقدان الوزن. ومع ذلك، فإن الأدوية ليست الطريقة الوحيدة لرفع مستويات هذا الهرمون، بحسب "ستادي فايندز". أطعمة تحقق نفس الهدف الألياف - الموجودة بشكل رئيسي في الفاصوليا والخضراوات والحبوب الكاملة والمكسرات والبذور - هي أبرز العناصر الغذائية التي يُمكن أن تزيد بشكل كبير من هرمون GLP-1. وعندما تُخمّر هذه الألياف بواسطة تريليونات البكتيريا التي تعيش في أمعائنا، فإن الناتج الثانوي الناتج، والذي يُسمى الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة، يُحفز إنتاج هرمون "التوقف عن الأكل" GLP-1. ويُفسر هذا سبب كون استهلاك الألياف من أقوى مؤشرات فقدان الوزن، وقد أثبتت تجارب أنه يُمكّن من فقدان الوزن حتى مع عدم تقييد السعرات الحرارية. والدهون الأحادية غير المشبعة - الموجودة في زيت الزيتون وزيت الأفوكادو - هي عنصر غذائي آخر يرفع مستوى هرمون GLP-1. الخبز وزيت الزيتون وقد أظهرت إحدى الدراسات أن مستويات هرمون GLP-1 كانت أعلى بعد تناول الخبز وزيت الزيتون مقارنةً بالخبز والزبدة. ويُذكر أن تناول الخبز مع أي نوع من الدهون (سواءً من الزبدة أو حتى الجبن) يرفع مستوى GLP-1 أكثر من الخبز وحده. توقيت وسرعة الأكل تُحفّز الوجبة التي يتم تناولها في الساعة 8 صباحاً إطلاق هرمون GLP-1 بشكل أكثر وضوحاً مقارنةً بنفس الوجبة في الساعة 5 مساءً. وحتى المضغ مهم. أظهرت إحدى الدراسات أن تناول الأطعمة التي تتطلب مضغاً أكثر يرفع مستوى الهرمون المطلوب أكثر من تناول نفس الأطعمة بعد طحنها أو هرسها. وكالات
