أحدث الأخبار مع #فهدمفتاحالزهراني
الحدث
منذ 6 أيام
- صحة
- الحدث
فرع الباحة يُنظّم ورشة عمل بعنوان 'جودة وسلامة الأسماك واللحوم'
نظّم فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة الباحة ورشة عمل متخصصة بعنوان 'جودة وسلامة الأسماك واللحوم'، وذلك في إطار جهوده لتعزيز مفاهيم السلامة الغذائية ورفع كفاءة العاملين في مجال تداول المنتجات الحيوانية. وتطرّقت الورشة إلى عدد من المحاور الأساسية، من أبرزها: معايير جودة وسلامة اللحوم والأسماك، الطرق المثلى للتخزين والنقل، والمخاطر الصحية الناتجة عن سوء التداول، بالإضافة إلى التعريف بأهم أدوات الفحص المخبري، ومنها قياس درجة الحموضة (pH) كعامل أساسي في تقييم جودة وسلامة الأغذية. وخلال الورشة، استعرض المختصون مقاييس درجات الحموضة لعدد من المواد الغذائية الحيوانية، للحوم الطازجة و الأسماك الطازجة. وأكد مدير عام فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة الباحة المهندس فهد مفتاح الزهراني أن قياس درجة الحموضة يُعد من المؤشرات الحيوية الهامة في الكشف المبكر عن تدهور جودة المنتجات، وهو ما يساهم في رفع معايير السلامة الغذائية. واختُتمت الورشة بنقاش مفتوح مع الحضور وتقديم عدد من التوصيات التي تُسهم في تحسين ممارسات سلامة الأغذية في السوق المحلي، مع التأكيد على استمرار تنفيذ البرامج التوعوية والتدريبية المتخصصة في هذا المجال.
الحدث
٠٦-٠٤-٢٠٢٥
- منوعات
- الحدث
فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة الباحة يحتفل بعيد الفطر المبارك
نظم فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة الباحة، صباح اليوم، حفل معايدة بمناسبة عيد الفطر المبارك، وذلك بحضور مدير عام الفرع المهندس فهد مفتاح الزهراني وعدد من منسوبي الفرع. وشهد الحفل أجواءً من الألفة والمودة، حيث تبادل الزملاء التهاني والتبريكات بهذه المناسبة السعيدة، سائلين الله أن يعيدها على الجميع باليمن والخير والبركات. وأعرب المهندس فهد مفتاح الزهراني خلال كلمته عن شكره وتقديره للزملاء المرابطين خلال فترة العيد، مثمنًا جهودهم وتفانيهم في أداء مهامهم، كما هنأ الحضور بحلول عيد الفطر المبارك، سائلاً المولى عز وجل أن يتقبل من الجميع صيامهم وقيامهم في شهر رمضان المبارك، وأن يديم على وطننا الأمن والاستقرار.
