logo
#

أحدث الأخبار مع #مراسم

الماتشا مقابل الشاي والقهوة: أيهما الأفضل لصحتك؟
الماتشا مقابل الشاي والقهوة: أيهما الأفضل لصحتك؟

الغد

timeمنذ 6 أيام

  • صحة
  • الغد

الماتشا مقابل الشاي والقهوة: أيهما الأفضل لصحتك؟

يروج الكثيرون للماتشا على أنها غذاء "خارق" يعزز الصحة، ما يدفعنا للتساءل عما إذا كانت تستحق فعلا هذا الوصف، وما إذا كان ثمة ما يميزها حقا عن الشاي الأخضر العادي أو القهوة. وتأتي الماتشا، مثل الشاي الأخضر والأسود، من نبات "الكاميليا الصينية" (Camellia sinensis). ولكن، وراء لونها الأخضر الساحر تكمن قصة زراعية فريدة: فبينما تنمو أوراق الشاي التقليدي تحت أشعة الشمس، تحرم شجيرات الماتشا من الضوء المباشر لأسابيع قبل الحصاد. وهذه الطريقة الفريدة للزراعة تغير التركيبة الكيميائية للنبات، ما يعزز مركبات معينة مثل الكلوروفيل والأحماض الأمينية. ثم تجفف الأوراق وتطحن ناعما إلى مسحوق، ومن هنا جاء اسمها، الذي يعني حرفيا "الشاي المسحوق" باليابانية. اضافة اعلان وعلى الرغم من ارتباطها الوثيق بالثقافة اليابانية، إلا أن الماتشا في الواقع نشأت في الصين، حيث جلبها الرهبان البوذيون إلى اليابان في القرن الثاني عشر لمساعدتهم في التأمل. وبمرور الوقت، أصبحت عنصرا أساسيا في ثقافة الشاي اليابانية، خاصة في المراسم الرسمية. ومن الناحية الصحية، تقدم الماتشا العديد من الفوائد نفسها التي يوفرها الشاي الأخضر، وذلك بفضل محتواها العالي من البوليفينولات، بما في ذلك الفلافونويدات المعروفة بخصائصها المضادة للأكسدة. لكن لأن الأوراق تستهلك كاملة في شكل مسحوق، فقد توفر الماتشا جرعة أكثر تركيزا من هذه المركبات المفيدة. وتنسب إلى الماتشا مجموعة واسعة من الفوائد الصحية المحتملة: مضادة للأكسدة، مضادة للميكروبات، مضادة للالتهابات، مضادة للسمنة، وحتى مضادة للسرطان، بالإضافة إلى تحسين وظائف الدماغ، تخفيف التوتر، تعزيز صحة القلب، وتنظيم مستويات السكر في الدم. ومع ذلك، فإن معظم الأدلة التي تدعم هذه الادعاءات تأتي من دراسات مخبرية (على الخلايا أو الحيوانات)، وليس من تجارب سريرية قوية على البشر. لذا، رغم أن الأبحاث الأولية واعدة، إلا أنها ليست حاسمة بعد. وما نعرفه حقا هو أن الماتشا تحتوي على الكافيين أكثر من الشاي الأخضر العادي، لكنها عادة أقل من القهوة. وللكافيين نفسه فوائد صحية موثقة جيدا عند تناوله باعتدال، مثل تحسين التركيز، المزاج، الأيض، وحتى تقليل خطر الإصابة بأمراض مثل ألزهايمر وباركنسون. لكن الجرعات العالية قد تسبب آثارا جانبية مثل الأرق، القلق، وارتفاع ضغط الدم. وعند مقارنة الماتشا بالقهوة، نجد أن كلا المشروبين يوفر خصائص مضادة للأكسدة وفوائد للقلب والأوعية الدموية. ومع ذلك، فقد درست القهوة بشكل أكثر شمولا، وهناك إرشادات أوضح حول الكميات الآمنة لاستهلاكها يوميا (3-4 أكواب يوميا لمعظم الناس). أما بالنسبة للماتشا، فإن التوصيات أكثر تحفظا، حيث تقترح بعض المصادر تناول 1-3 أكواب يوميا، وربما يرجع ذلك إلى ارتفاع مستويات البوليفينول فيها. وبحسب الخبراء، فإن كلا من القهوة والماتشا حمضية قليلا وقد تسبب عدم ارتياح في الهضم أو ارتجاعا لدى أصحاب المعدة الحساسة. ومع ذلك، قد تكون الماتشا خيارا أفضل للبعض. فعلى عكس القهوة، تحتوي الماتشا على الثيانين، وهو حمض أميني يعزز الاسترخاء وقد يخفف من الآثار المثيرة للكافيين، ما يجعلها بديلا لطيفا للأشخاص المعرضين للقلق. وفي النهاية، فإن الماتشا والقهوة لهما فوائد صحية محتملة، والخيار الصحيح يعتمد على احتياجاتك الشخصية وتفضيلاتك. فالقهوة مدروسة بشكل أفضل وقد تكون مثالية لأولئك الذين يتحملون الكافيين جيدا ويستمتعون بعدة أكواب يوميا. أما الماتشا، فهي خيار رائع لمن يرغب في استهلاك كافيين أقل مع الاستفادة من مضادات الأكسدة، دون التعرض للانهيار أو التوتر. ميديكال إكسبريس

في استقبال ترامب بالسعودية.. ما سر السجاد البنفسجي؟
في استقبال ترامب بالسعودية.. ما سر السجاد البنفسجي؟

سكاي نيوز عربية

time١٣-٠٥-٢٠٢٥

  • ترفيه
  • سكاي نيوز عربية

في استقبال ترامب بالسعودية.. ما سر السجاد البنفسجي؟

واختارت المملكة العربية السعودية، البنفسجي لونا معتمدا لسجاد مراسم استقبال ضيوف الدولة الرسميين من رؤساء ووزراء وسفراء، ومُمثلي الدول، إضافة إلى السجاد المستخدم في مختلف المناسبات الرسمية. وبحسب وكالة الأنباء السعودية "واس"، فإن السجاد "البنفسجي" يتماشى مع لون صحارى المملكة وهِضابها في فصل الربيع عندما تتزيّن بلون زهرة الخزامى، ونباتات أخرى مثل العيهلان والريحان، التي تُشكّل في مجموعها غطاءً طبيعيا بلون بنفسجي. ويتضمن سجاد المراسم البنفسجي حضورا بارزا لعنصر ثقافي سعودي آخر يتمثّل في فن حياكة "السدو" التقليدي الذي يُزيّن أطراف السجاد الجديد، ليُضفي بعدا ثقافيا إضافيا كونه من الحِرف الشعبية الأصيلة في المملكة، والمُسجّل رسميا في القائمة التمثيلية للتراث الثقافي غير المادي لليونسكو. وجاءت مبادرة تغيير "سجاد مراسم الاستقبال" بتعاون مشترك بين وزارة الثقافة والمراسم الملكية، وهي امتداد لمبادرات وطنية عديدة تحتفي بالعناصر الثقافية السعودية الأصيلة، وتُبرز الهوية الوطنية. وكان الأمير محمد بن سلمان ولي العهد السعودي في مقدمة مستقبلي ترامب. وأثناء نزول ترامب من طائرته، عزفت الأبواق وأطلقت المدفعية 21 طلقة ترحيبا بقدومه. وتبادل ولي العهد السعودي والرئيس الأميركي خلال استراحة قصيرة في صالة التشريفات بالمطار، الأحاديث الودية، وتناولا القهوة السعودية، حسبما ذكرت وكالة الأنباء السعودية.

فوزية سعد سلامة طاشمان
فوزية سعد سلامة طاشمان

الغد

time٠٩-٠٥-٢٠٢٥

  • منوعات
  • الغد

فوزية سعد سلامة طاشمان

من آمن بي وان مات فسيحيا انتقلت الى الأمجاد السماوية فقيدة آل بالش وآل طاشمان الفاضلة فوزية سعد سلامة طاشمان زوجة المرحوم شحاده فرنسيس نقولا بالش والدة كل من فرنسيس زوجته سمر بدر، فادي زوجته سميرة طاشمان ، سوسن زوجة جاك يمين ، سحر أرملة غازي طاشمان ، سمر زوجة ناصر فايق ، منى زوجة إيلي يمين ، رنا ارملة ممدوح عبد المسيح ورين التي انتقلت الى الأمجاد السماوية يوم الخميس الموافق 8-5-20256 عن عمر يناهز 85 عاما وسيتم تشييع جثمانها الطاهر يوم السبت الموافق 10-5-2025 في تمام الساعة الثالثة بعد الظهر من كنيسة سيدة البشارة للروم الكاثوليك في إربد - شارع الحصن ومن ثم إلى مقبرة الخلود في مدينة الحصن المقبرة الجديدة وسيقام جناز الثالث والتاسع والأربعين عن نفس الفقيدة يوم الاثنين الموافق 2025-5-12 في تمام الساعة الرابعة مساء في كنيسة القديسين بطرس وبولس للروم الكاثوليك - الحصن تقبل التعازي للرجال والنساء في ديوان عشيرة آل طاشمان - الحصن يوم السبت من الساعة السادسة ولغاية الساعة العاشرة مساء ويومي الأحد والاثنين من الساعة الرابعة ولغاية الساعة العاشرة مساء فرنسيس شحاده بالش: 0799120609 رعد فرنسيس بالش: 0798005254 0790757483 :نزار فادي بالش 0775210109 :فادي شحاده بالش إبراهيم فرنسيس بالش: 0799011016 الرب أعطى والرب أخذ فليكن اسم الرب مباركا قد يكون تحديد الموقع لاقرب نقطة وصول فقط ، وذلك بحسب معطيات خرائط جوجل ولا علاقة للتطبيق بهذا الامر اضافة اعلان

حمل التطبيق

حمّل التطبيق الآن وابدأ باستخدامه الآن

مستعد لاستكشاف الأخبار والأحداث العالمية؟ حمّل التطبيق الآن من متجر التطبيقات المفضل لديك وابدأ رحلتك لاكتشاف ما يجري حولك.
app-storeplay-store