أحدث الأخبار مع #مقاهي
الرياض
منذ ساعة واحدة
- أعمال
- الرياض
بموضوعيةلماذا كوب قهوة 18 ووجبة 30 ريالاً..؟!
كم هي عدد المطاعم والمقاهي بالمملكة اليوم, طبقا لآخر إحصاء؟ تقارب 71 ألف مطعم ومقهى حتى منتصف 2023 "تقرير صكوك". وتفصيلا هي 66,253 مطعما و5,109 مقهى في السعودية, فالمطاعم تشكل 93 % والمقاهي تشكل 7 %. وعند مقارنة هذه الأرقام "وفق التقرير" بعدد السكان البالغ 32 مليون نسمة لسكان المملكة, نجد أن متوسط عدد المطاعم لكل مليون نسمة يبلغ 2,059 مطعماً, فيما يبلغ متوسط عدد المقاهي لكل مليون نسمة هو 159. السؤال هل هذا كثير أم قليل أو يعتبر كافيا؟ لنقارن بالأرقام العالمية والمتوسطات, حين نقارب عدد المقاهي لكل مليون فهي كالتالي عام 2024 لكل مليون بالمملكة هناك 258 مقهى (تستهدف المملكة الوصول وفق رؤية المملكة 2030 الوصول إلى 1032 مقهى لكل مليون) اليابان لكل مليون هناك 16 ألف مقهى, سويسرا لكل مليون 6000 مقهى, وهذا يعني أن لدينا فجوة بين متوسط اليوم وبين المستهدف لكل مليون, والمستهدف لرؤية المملكة 2030 لكل مليون مستهدف 1032 مقهى وعلى فرض عدد السكان في 2030 سيكون 40 مليون يعني يجب أن يكون عدد المقاهي ما يقارب 41,280 مقهى, وإن كان عدد السكان 50 مليون يعني يفترض عدد المقاهي 51,600 مقهى. ونحن اليوم لدينا فقط ما يقارب 5,109 مقهى منتصف 2023 وسأضع أنها اليوم وصلت 10 آلاف مقهى بالنمو لمدة سنة ونصف "فرضا" هذا يعني أن لدينا فجوة اليوم بعدد السكان البالغ 35 مليون تقريبا تقارب 26,741 مقهى (على فرض لكل مليون 1032 مقهى. ووفق تقرير "الاقتصادية" بلغت القيمة السوقية لقطاع المطاعم والمقاهي هي 88 مليار ريال خلال 2024 ومن المتوقع أن يصل إلى 108 مليارات ريال بحلول 2030, بنمو سنوي يقارب 3.3 % وبحسب دراسة شركة جاهز. ويبلغ متوسط استهلاك الفرد من القهوة (البن) في السعودية ما يقارب 270 كوبا (المصدر وزارة الشؤون البلدية). هذه المقاهي والمطاعم كم توظف من شباب وشابات سعوديين؟ وكم تستأجر من منشآت في سوق حجمه 88 مليار وينمو, وكم تضيف للناتج المحلي, ودورها في تقديم خدمات غذائية متكاملة فهي ليست مجرد قهوة فلدينا في علم الاقتصاد ما يسمى بالمنفعة الاقتصادية وهي تعني إجمالي مقدار الرضا الذي يشعر به الشخص عند استهلاك منتج أو خدمة. كذلك الأهمية وما تقدمه من ترفيه دور اجتماعي وسياحي فهل يمكن أن توجد سياحة بلا مقاهي أو مطاعم ونحن نستقطب أشهر وأكبر الأسماء العالمية من المطاعم والمقاهي فهي مكمل أساسي, والمقاهي والمطاعم لها دور مهم بما تستهلكه من كهرباء ومياه ورسوم وضريبة توفرها للدولة كدخل, بمعنى أنها "باب رزق" للجميع من مؤجر ومستأجر وعاملين والاقتصاد الوطني. بكل ذلك نجد تداول الحديث عن تسعيرات المقاهي أو الوجبات السريعة, وكم تكلف المستهلك أو الزبون, وحسابات تكلفة بالساعة واليوم والشهر والسنة, وأنها أشبه ما يمكن أن يطلق عليه وفق "بعض" التداولات والحوارات أنها سلبية وأنه استهلاك أشبه بالهدر !! وتستغرب من حوارات أن هذه الساعة بسعر 10 آلاف أو 50 ألف أو 100 ألف فهناك ساعات أبل تبدأ من 1000 ريال, وهذا الجوال ب5 الآف ريال أقل أو أكثر, وكأننا نبحث عن حالة مثالية, لا تستهلك قهوة لا تشتري ساعة, ولا تأكل وجبات سريعة لأنها ترفع من الدهون الثلاثية وتسبب بالنهاية جلطات وغيرها, ولا تشرب مشروبات غازية لأنها غير صحية, ولا تشتري هاتف آيفون فهناك ما هو بسعر 500 ريال أو 1000 ريال, وهكذا مما يطرح من "بعض" الحوارات والتداولات, ويظهر المستهلك في النهاية وكأنه أهدر ماله ومغبون في ذلك ؟! وهكذا نعود مرة أخرى للمنفعة الاقتصادية والحاجة ورغبة وقدرة كل مستهلك هل هذا الطرح يمكن أن يكون موضوعيا أو مقبولا لأن نبحث مثالية؟! نحن لسنا معزولين عن العالم، الدول تتنافس في الخدمات ومنها المقاهي والمطاعم, فمن يحب القهوة ومشتقاتها هو لا يرى متعة في الكوب فقط, فهناك من يستلذ صباحا برائحة القهوة أو كما قال محمود درويش "القهوة هي مفتاح النهار, وهي حب صغير يتسلل إلى قلبك دون استئذان"، نحن لسنا بمعزل عن العالم التي تحب القهوة وتشربها وتستنشقها, أو وجبات سريعة أو غير سريعة, الدور يكون بالتوعية الصحية إذا مضره وليس محاولة إظهار وإبراز أن هذه الشركات الغذائية تأخذ مالك, فهذا غير صحيح بل تقدم خدمة مميزة وكبيرة, وتقوم شركات كبرى لها دورها وأهميتها في الاقتصاد الوطني لكل الدول, وهي من أسس جودة الحياة بلا شك. أعتقد دعم هذه الشركات الغذائية أولى وأهم من إبراز أن المستهلك لا يعي ما يفعل أو يشتري, وهو في الحقيقة يشتري متعة يحبها كمشروب أو طعام أو جلسة هادئة, حتى إن من يناقش هذا الموضوع لا ينسى كوب القهوة الذي بجانبه.. ادعموا النجاح.
عكاظ
منذ 6 ساعات
- ترفيه
- عكاظ
حين يصبح الأدبُ طقساً يومياً… مقاهٍ «تتكلم ثقافة»
تابعوا عكاظ على في مشهد ثقافي آخذ في التحوّل، برزت تجربة لافتة استطاعت أن تدمج الأدب بالحياة اليومية، وتعيد تشكيل العلاقة بين الكلمة ومتلقيها. فقد شهدت مدن المملكة خلال الأعوام الماضية حضوراً متنامياً لما يشبه الاحتفاء اليومي بالأدب، من خلال لقاءات حية داخل المقاهي، تجمع الكتّاب والقرّاء في حوارات تتجاوز النص، وتلامس الوعي الجمعي والهمّ الثقافي المشترك. هذا النمط الجديد من التفاعل رسّخ صورة مغايرة لدور الأدب، بوصفه أداة للتقارب والتفاهم بين الثقافات، لا مجرد وسيلة للتسلية أو التلقي. وقد بدأت ملامح هذه التجربة تتبلور منذ 2021، من خلال مبادرات ثقافية متنوعة، كان أبرزها ما يُعرف بـ«الشريك الأدبي»، التي اتخذت من المقاهي منابر تواصل حيّة بين الأدباء والجمهور، وجعلت من القراءة حدثاً مجتمعياً تفاعلياً. وامتدت هذه التجربة لتشمل ما يزيد على 80 مقهى ثقافياً موزعة على 29 مدينة سعودية، ما جعلها حالة ثقافية ذات طابع وطني وشعبي في آنٍ معاً. أخبار ذات صلة وما يلفت في هذا الحراك الثقافي هو اتساع دوائره، إذ لم تقتصر اللقاءات على تداول النصوص، بل امتدت لتشمل حضوراً إقليمياً ودولياً، يعكس انفتاحاً حقيقياً على الحوار الثقافي العابر للحدود، ويمنح الأدب المحلي نافذة تطل على العالم. وقد تناولت صحف دولية أثر هذا الحضور التفاعلي في تجديد صورة الأدب، ليس بوصفه نشاطاً نخبوياً، بل فعلاً يومياً يتقاطع فيه الإبداع مع تفاصيل الحياة، ويُصغي فيه الناس لبعضهم، تحت سقف واحد، وبصوت الحكاية. /*.article-main .article-entry > figure img {object-fit: cover !important;}*/ .articleImage .ratio{ padding-bottom:0 !important;height:auto;} .articleImage .ratio div{ position:relative;} .articleImage .ratio div img{ position:relative !important;width:100%;} .articleImage .ratio img{background-color: transparent !important;}
أخبار السياحة
منذ 4 أيام
- ترفيه
- أخبار السياحة
تقرير: في قلب العاصمة الأمريكية.. حي جورج تاون يحكي قصة واشنطن القديمة والحديثة
عرضت قناة 'القاهرة الإخبارية' تقريرًا بعنوان 'في قلب العاصمة الأمريكية.. حي جورج تاون يحكي قصة واشنطن القديمة والحديثة'. وقال التقرير: 'في قلب العاصمة الأمريكية واشنطن، يقع أحد أقدم المباني التاريخية في حي جورج تاون، وهو 'البيت الحجري القديم' الذي يعود تاريخ بنائه إلى عام 1765، ما يجعله أقدم مبنى قائم في الحي ومن أقدم ما تبقى من عمارة واشنطن العتيقة، هذا البناء، الذي تحول إلى متحف يعكس ملامح التراث الأمريكي، يجاوره اليوم واحد من أكثر الأحياء حيوية وجذبًا للسياحة والتجارة، إذ تنتشر حوله المقاهي والمطاعم والمتاجر، وتستقطب المنطقة يوميًا آلاف الزوار من الأمريكيين والسياح من مختلف أنحاء العالم'. وأضاف: 'يأتي الكثيرون إلى جورج تاون للاستمتاع بتجربة تجمع بين عبق التاريخ وحداثة الحاضر، حيث يقول زوار إنهم يحبون الأجواء الهادئة والطبيعة الخضراء والمباني العريقة، إلى جانب الأنشطة الترفيهية والمطاعم الراقية، ويشير أحد الزوار من مدينة كانساس سيتي إلى أن تنوع المشاهد والمباني القديمة في الحي يدفعه لالتقاط الصور والتنزه مع أسرته وحيوانه الأليف، مستمتعًا بأجواء الربيع وواجهة جورج تاون المائية'. وتابع: 'وتقع الواجهة المائية لحي جورج تاون على ضفاف نهر بوتوماك، على بُعد دقائق من قلب الحي، وتعد من أبرز الوجهات السياحية خصوصًا مع قدوم الصيف وتحسن الطقس، هذه المنطقة التاريخية شهدت إنشاء ميناء جورج تاون في عام 1751، أي قبل تأسيس مدينة واشنطن نفسها بنحو 40 عامًا، مما يعكس القيمة التراثية الكبيرة لهذا الحي. ويمتزج في جورج تاون الماضي العريق بالحركة المستمرة التي لا تهدأ، ما يجعل منه وجهة فريدة تجمع بين الثقافة، والتاريخ، ونبض الحياة المعاصرة'.
سائح
منذ 4 أيام
- أعمال
- سائح
أفضل المدن للعمل الحر والسياحة معًا
في عصر العمل عن بُعد والاقتصاد الرقمي، أصبح بالإمكان تحويل أي مكان في العالم إلى مكتب متنقل. ومع تزايد عدد المستقلين وروّاد الأعمال الذين لا يلتزمون بمكان عمل ثابت، بدأت تظهر الحاجة إلى وجهات تجمع بين بيئة عمل مريحة وبنية تحتية قوية، وفي الوقت ذاته توفر تجارب سياحية وثقافية غنية. فهناك مدن لا تُعتبر فقط جذابة من ناحية الطبيعة أو المعالم، بل توفر أيضًا مقاهي ذكية، مساحات عمل مشتركة، إنترنت سريع، وتكلفة معيشة مناسبة، مما يجعلها مثالية للعمل والسفر في آنٍ واحد. في هذا المقال نستعرض أفضل المدن عالميًا تجمع بين متعة السفر وفعالية العمل الحر. بانكوك، تايلاند: مزيج من الطاقة والتكلفة المنخفضة تُعد بانكوك واحدة من أكثر الوجهات شعبية لدى المستقلين، بفضل مزيجها الفريد من الحداثة والتراث، وتكلفتها المعقولة مقارنة بعواصم أخرى. توفر العاصمة التايلاندية بنية تحتية رقمية قوية، ومساحات عمل مشتركة منتشرة في كل حي تقريبًا، إضافة إلى مقاهٍ مجهزة وشبكة إنترنت موثوقة. وعلى صعيد السياحة، تقدم بانكوك معابد مذهلة، وأسواقًا شعبية، ومأكولات شهية بأسعار زهيدة، ما يجعل تجربة الإقامة فيها متكاملة. كما توفر المدينة فرصًا للتنقل السريع إلى جزر تايلاند الساحرة لقضاء عطلات نهاية الأسبوع، ما يمنح العامل المستقل التوازن المثالي بين الجهد والترفيه. لشبونة، البرتغال: الوجهة الأوروبية المزدهرة للمستقلين خلال السنوات الأخيرة، صعدت لشبونة لتكون من أهم المدن الأوروبية التي تستقطب المستقلين والرحالة الرقميين. وتتميز العاصمة البرتغالية بمناخها المعتدل طوال العام، وتكلفة معيشة أقل مقارنة بعواصم أوروبية كبرى مثل باريس أو لندن. وتوفر المدينة مجتمعًا نشطًا من المستقلين ومساحات عمل عديدة، خاصة في أحياء مثل "ألفاما" و"بايرو ألتو". أما الجانب السياحي، فتتميز لشبونة بشوارعها المرصوفة بالحصى، وترامها الكلاسيكي، وقربها من المحيط الأطلسي، ما يجعلها جاذبة لمحبي البحر والثقافة. كما أن الشعب البرتغالي معروف بالود والترحيب، ما يُسهّل التأقلم بسرعة. بوينس آيرس، الأرجنتين: سحر لاتيني وفرص رقمية بوينس آيرس، العاصمة النابضة بالحياة في أمريكا الجنوبية، أصبحت أيضًا من الخيارات المفضلة للمستقلين، خاصة لأولئك الباحثين عن تجربة ثقافية غنية وحياة ليلية نابضة. تقدم المدينة إنترنت سريع وتكاليف معيشة مناسبة جدًا مقارنة بمدن أمريكا الشمالية وأوروبا، كما أن نظام التأشيرات فيها مرن نسبيًا. بالإضافة إلى ذلك، تنتشر في بوينس آيرس أماكن العمل الجماعي، خصوصًا في أحياء مثل "باليرمو" و"ريكوليتا". أما من الناحية السياحية، فتوفر المدينة تجارب غنية تشمل عروض التانغو، المتاحف، المطاعم التي تقدم لحوم الأرجنتين الشهيرة، والعمارة الأوروبية المدهشة، ما يجعلها بيئة تلهم الإبداع وتدفع إلى الإنتاج. اختيار المدينة المناسبة للعمل الحر ليس فقط قرارًا وظيفيًا، بل هو أيضًا جزء من أسلوب حياة. فالمدن التي تجمع بين تكلفة مناسبة، جودة خدمات رقمية، ومقومات سياحية وثقافية، تمنح العامل المستقل دفعة نفسية وإنتاجية قد لا تتوفر في بيئة مكتبية تقليدية. سواء كنت تفضل أجواء آسيا الدافئة، أو سحر أوروبا العتيق، أو الحيوية اللاتينية، فإن العالم أصبح مفتوحًا أمامك لتصنع مزيجًا فريدًا من العمل والاستكشاف.
الغد
١٥-٠٥-٢٠٢٥
- أعمال
- الغد
محلي ومحبوب ويصلك حتى باب منزلك: 9 محلات قهوة مميزة على كريم
يشهد قطاع القهوة في الأردن خلال العامين الماضيين ازدهارًا ملحوظًا، حيث بات دعم المنتجات والخدمات المحلية جزءًا من الثقافة اليومية للكثير من الأردنيين. وبرزت محلات القهوة المستقلة كرموز مجتمعية، تجمع بين الجودة، والابتكار، والتجربة الأصيلة في كل كوب. اضافة اعلان ومع تزايد التوجه نحو دعم الأعمال المحلية، توفر كريم تجربة فريدة من نوعها من خلال توصيل القهوة المفضلة لدى العملاء من أفضل المقاهي المحلية مباشرة إلى مواقعهم. أما لمشتركي كريم بلس، فتجربة القهوة اليومية أصبحت أفضل مع التوصيل المجاني والعروض الحصرية. اليكم قائمة بأبرز تسعة مقاهٍ في عمّان على تطبيق كريم، إلى جانب المشروب الأكثر طلبًا لدى كل منها: Qahwa BLK قهوة بلاك نجح في تطوير نموذج القهوة الجاهزة مع أكثر من 20 فرعًا في الأردن. معروف بالسرعة والثبات في الجودة والأسعار المعقولة دون التنازل عن الطعم. المشروب الأكثر طلبًا: الآيسد سبانيش وهازلنت لاتيه: مشروبات شهيرة بطعم كريمي، بارد، وحلو تجعل الزبائن يعودون دائمًا. المواقع : عبدون، البوليفارد، الفحيص، المدينة الرياضية، الدوار السابع، خلدا، المقابلين، الصويفية، عبدون الشمالي، البيادر، وادي صقرة، طريق المطار، الحرية، شارع الجامعة، إربد Coffee Factory كوفي فاكتوري إذا كنت تبحث عن قهوة غنية وقوية بطعم لا يُنسى، فهذا هو المكان المناسب. يحمل طابعاً مميزاً يعكس شخصيته الجريئة، ويقدّم مشروبات تحافظ على نكهتها وقوتها حتى عند التوصيل. المشروب الأكثر طلبًا: آيسد كوفي لاتيه! الأكثر طلباً على كريم بنكهة قوية وسلسة. المواقع: أم أذينة، جبل عمّان، شارع مكة، عبدون، الدوار السابع، أم السماق Dimitri's Coffee ديميتريز كوفي تأسس عام 2014 على يد ثلاثة إخوة شغوفين بالقهوة المختصة. مع عدة فروع في عمّان، يُعد من أوائل المقاهي المختصة في الأردن، وما زال مفضلاً لدى الكثيرين. المشروب الأكثر طلبًا: كراميل فرابيه! التوازن المثالي بين القوام الكريمي والنكهة الجريئة. المواقع: اللويبدة، شارع مكة، الدوار السابع، البوليفارد، المدينة المنورة، الجبيهة، وادي صقرة، الصويفية Almond Coffee House ألموند كوفي هاوس يقع في قلب عمّان، ويقدّم قهوة مختصة محمّصة طازجة إلى جانب قائمة فطور وسلطات وحلويات. يشتهر بتصميمه البسيط ونكهاته القوية. المشروب الأكثر طلبًا: الأمريكانو! نكهة جريئة لعشاق القهوة الصافية والقوية. المواقع: شارع مكة، الرابية، الدوار الثامن Astrolabe أستروﻻيب كوفي هاوس أكثر من مجرد مقهى، فهو مركز للمبدعين ومحبي الثقافة. يقدم قائمة مختارة بعناية من القهوة عالية الجودة التي تحافظ على توازنها ونكهتها حتى عند التوصيل. المشروب الأكثر طلبًا: كافيه لاتيه! الخيار المفضل لدى الزبائن، ضمن قائمة متنوعة من المشروبات الساخنة والباردة. المواقع: خلدا، العبدلي، تاج مول، وسط البلد، طريق السلط، شارع مكة Coffee Co كوفي كو يقدم أجواء عصرية ومشروبات باردة مميزة، وهو متخصص في القهوة المثلجة واللاتيه المنكّه. يشتهر على Careem بخياراته المرحة وسرعة التحضير وجودة التوصيل. المشروب الأكثر طلبًا: الآيسد لاتيه! مشروب منعش ومثالي لأشهر الصيف في الأردن. المواقع: الدوار السابع، المدينة الرياضية Kofy Haus كوفي هاوس تصميمه بسيط ولكن نكهته ليست كذلك. يشتهر بنكهات قوية وواضحة تجذب محبي القهوة الحقيقية التي لا تحتاج إضافات. المشروب الأكثر طلبًا : الأمريكانو! من أقوى وأنعم المشروبات على المنصة، لعشاق الكافيين الحقيقيين. المواقع : أم السماق Base Coffee بيس كوفي مكان عصري مفضّل بين الشباب والمهتمين بالتصاميم النظيفة والقوائم المختارة. إلى جانب القهوة، يتميز بيس بشعبية متزايدة بين محبي الماتشا. المشروب الأكثر طلبًا: آيسد ماتشا! مزيج كريمي من الشاي الأخضر، منعش ومتوازن، ويصل باردًا تمامًا مع التوصيل. المواقع: عبدون، البوليفارد كوما كوفي مكان يتمحور حول الراحة والإبداع. يتميز بهويته الدافئة ومشروباته المدروسة بعناية، وقد حاز على قاعدة جماهيرية من محبي القهوة الحلوة والمميزة. المشروب الأكثر طلبًا: توفي كرنش لاتيه! غني، كريمي، ومتوازن الحلاوة. المواقع: مرج الحمام، البوليفارد، عبدون، شارع عبد الله غوشة، شفا بدران، طبربور سواء كنت تبحث عن نكهة قوية، حلوة، أو شيء بينهما، هذه المقاهي تقدم أفضل تجربة قهوة محلية تصل مباشرة إلى باب منزلك. اطلب الآن عبر كريم فود واستمتع بمزايا كريم بلس من توصيل مجاني وعروض حصرية تجعل قهوتك اليومية أمتع وأفضل.
