أحدث الأخبار مع #ناديةالسيد،
24 القاهرة
٠٧-٠٥-٢٠٢٥
- ترفيه
- 24 القاهرة
طريقة عمل الدقوس نادية السيد.. الوصفة الخليجية الأصلية
نقدم طريقة عمل الدقوس نادية السيد، فإن الكثير من الأشخاص الذين يعشقون الصوصات الخليجية يبحثون عن طريقة عمل صوص الدقوس، فهو صوص يتميز بأنه شهي ويساعد على فتح الشهية، حيث يقدم بجانب المندي والكبسة. طريقة عمل الدقوس نادية السيد وفيما يخص طريقة عمل الدقوس نادية السيد، فإنه من أجل الحصول على المذاق الرائع مثل المقدم في المطاعم الخليجية، يجب استخدام الطماطم الطازجة، كما يفضل تجهيز الصوص قبل تقديم المندي أو المشويات بحوالي ساعة، وذلك من أجل إبراز النكهات. مقادير عمل الدقوس نادية السيد وإليكم مقادير عمل الدقوس نادية السيد، فإنها تتضمن على عدد من المكونات متوافرة في المنزل، وهي تكون كالآتي: 4 حبات طماطم حمراء كبيرة 2 فص ثوم مهروس 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم حبة فلفل أحمر حار نصف كوب ماء ملعقة صغيرة كمون مطحون نصف ملعقة صغيرة كزبرة جافة ملح حسب الرغبة 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي عصير نصف ليمونة طازجة @ أطباق تقليديه بدون مكونات خوزعبليه مع الشيف ناديه السيد صباح العربيه #نادية_السيد #nadiaelsayed #صباح_ ♬ Feeling Good - Michael Bublé خطوات تحضير الدقوس نادية السيد وإليكم خطوات تحضير الدقوس نادية السيد، والتي تتضمن على عدد من الخطوات وهي تكون كالآتي: عليك أن تغسل الطماطم وتقطع إلى مكعبات صغيرة. قم بتسخين الزيت ويضاف الثوم مع التقليب حتى تظهر رائحته. قم الآن بإضافة الطماطم ومعجون الطماطم والفلفل الحار، مع التقليب المستمر لمدة 5 دقائق. يضاف الماء والكمون والكزبرة والملح، ويترك الخليط على نار هادئة حتى تتكثف الصلصة. يرفع القدر عن النار، ويضاف عصير الليمون مع التقليب. قدم صوص الدقوس دافئًا أو باردًا حسب الرغبة. طريقة عمل الدقوس ناديه السيد طريقة عمل الدقوس وإليكم وصفة جديدة من طريقة عمل الدقوس، فإنها تتضمن على عددا من المكونات التي تكون متوافرة في المطبخ المصري برغم أنها وصفة خليجية، ولكنها لا تتضمن على بهارات كثيرة، فإنها تكون عبارة عن بهارات أساسية مثل الكمون والشطة. مقادير عمل الدقوس أما عن مقادير عمل الدقوس، فإنها تتضمن على ما يلي: 5 حبات طماطم ناضجة 2 فص ثوم ملعقة كبيرة معجون طماطم نصف حبة فلفل أخضر حار ربع كوب ماء ملح فلفل أسود ملعقة صغيرة خل أبيض رشة سكر خفيفة طريقة عمل الدقوس خطوات تحضير الدقوس أما عن خطوات تحضير الدقوس، فإننا نعرضها في السطور التالية بشكل مفصل: توضع جميع المكونات في الخلاط حتى يصبح الخليط ناعمًا. ينقل الخليط إلى قدر ويوضع على نار متوسطة. يترك الدقوس يغلي لمدة 10 دقائق حتى يصبح قوامه ثقيل قليلًا. الآن سيكون جاهز على التقديم مع الأرز البسمتي أو الكبسة.
24 القاهرة
٠٦-٠٥-٢٠٢٥
- صحة
- 24 القاهرة
طريقة عمل الكبدة البلدي نادية السيد.. جرب عصرة ليمون بعد نضجها
نقدم طريقة عمل الكبدة البلدي نادية السيد، فإنها تعد ضمن الأكلات سريعة التحضير، لذا تفضلها الكثير من الأمهات خاصة إذا كانت عاملة، حيث تستغرق من الوقت حوالي 15 دقيقة في التجهيز والتقديم، ويقدم معها أما مكرونة بيضاء أو أرز أبيض أو سندوتشات كبدة بالطحينة. طريقة عمل الكبدة البلدي نادية السيد وإليكم في هذا التقرير طريقة عمل الكبدة البلدي نادية السيد، فإنها تحتاج حوالي 15 دقيقة فقط في التجهيز مع العلم أنها لا تستغرق وقت طويل في التسوية حتى لا تجف، كما تحظر الشيف نادية السيد من غسل الكبدة بالماء فهذا يفقدها العناصر الغذائية، ولكن يمكن مسح الكبدة بالليمون والخل ثم تجفيفها جيدا. لا تطهى الكبدة لفترة طويلة؛ لأن ذلك يجعلها قاسية وجافة. يكفي تشويحها لعدة دقائق على نار عالية. الثوم والكمون يمنحان الكبدة الطعم المصري الأصيل ويخلصك من الزفارة. الليمون الذي يضاف في نهاية نضج الكبدة يحافظ على نضجها وعدم مرارتها. لا تُغطى الكبدة خلال الطهي وذلك لتجنب تكون الماء وفقدان القوام المشوي المحبب. طريقة عمل الكبدة المشوية.. حضريها الآن في الطاسة أو على الجريل طريقة عمل الكبدة بالبصل زي المحلات.. نكهة مميزة وعلى قد الإيد طريقة عمل الكبدة الشرائح.. نصائح للتخلص من رائحة الزفارة طريقة عمل الكبدة المشوية على الجريل.. وصفة رهيبة هتسعد أسرتك طريقة عمل الكبدة بالبصل والثوم.. 3 نصائح حتى تحصل على رائحة الشارع وصفتان لـ طريقة عمل الكبدة المسلوقة.. سهلة وصحية ولذيذة 8 وصفات لـ طريقة عمل السجق.. سر وصفة عربة الكبدة طريقة عمل الكبدة البلدي نادية السيد مقادير عمل الكبدة البلدي نادية السيد ونعرض لكم مقادير عمل الكبدة البلدي نادية السيد، والتي تتضمن على شرائح الكبدة متبلة بالفلفل والثوم، مع ضرورة العلم أنه يجب وضع الملح والتوابل بعدما تنضج الكبدة حتى لا تصبح جافة أثناء التسوية. نصف كيلو كبدة بلدي مقطعة شرائح رفيعة 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 5 فصوص ثوم مفروم 2 قرن فلفل أخضر حامي حسب الرغبة ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود رشة ملح عصير ليمونة واحدة شرائح فلفل ألوان للتزيين مقادير عمل الكبدة البلدي نادية السيد خطوات تحضير الكبدة البلدي وإليكم خطوات تحضير الكبدة البلدي، فإنه لا يجب غسل الكبدة، وإذا اضطررت لغسل الكبدة فلابد من تصفيتها جيدا، ثم نقعها لمدة 10 دقائق في الخل والليمون، وذلك من أجل التخلص من الزفارة. قم بتشويح الثوم في الزيت حتى يأخذ لون ذهبي فاتح يضاف بعد ذلك الفلفل الحار المفروم مع الكمون والكزبرة والفلفل الأسود ثم توضع الكبدة إلى خليط الفلفل على نار عالية لمدة 5 دقائق حتى يتغير لونها وتصبح ناضجة ترفع من على النار ويضاف عصير الليمون مع رشة الملح مع التقليب السريع. وأخيرا تقدم الكبدة مع العيش والطحينة
24 القاهرة
١١-٠٤-٢٠٢٥
- ترفيه
- 24 القاهرة
طريقة عمل كباب الحلة لـ نادية السيد.. الوصفة الذهبية الأصلية
نقدم طريقة عمل كباب الحلة على طريقة الشيف نادية السيد، إذ إن كباب الحلة من الأكلات المصرية الأصيلة التي يعشقها الكبار والصغار، حيث يتميز هذا الطبق بمذاقه القوي ولحمه الطري المتشبعة بالصوص، وفي هذا التقرير سوف نعرض بشكل مفصل نصائح حول عمل كباب الحلة. طريقة عمل كباب الحلة ناديه السيد وعن طريقة عمل كباب الحلة ناديه السيد، فإن الشيف نادية السيد تتميز بأنها تقدم وصفات منزلية بطابع شرقي أصيل، حيث يأتي كباب الحلة ضمن أشهر وصفاتها، وإليكم أبرز النصائح التي يمكن اتباعها وهي تكون كالآتي: اختاري لحم الكتف أو الرقبة لنتيجة طرية وسريعة التسوية. لا يجب الإكثار من كمية المياه حتى لا تفقدي الطعم المركز للحم والتوابل. كما يمكن إضافة عود قرفة أو ورق لورا في بداية الطبخ حيث يضمن الحصول على مذاق رائع. التحمير الجيد للبصل واللحم يجعل الطعم مثل المطاعم الكبرى. يفضل تقديم كباب الحلة مع أرز أبيض أو عيش بلدي وسلطة خضراء. مكونات عمل كباب الحلة ناديه السيد وإليكم مكونات عمل كباب الحلة ناديه السيد، والتي يمكن إضافة عود قرفة أو ورق لورا حسب الرغبة، فهم يعطون مذاق رائع، وإليكم المكونات: نصف كيلو لحم بقري مقطع مكعبات صغيرة 2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح ملعقة كبيرة سمن أو زيت نباتي ملح وفلفل أسود حسب الرغبة رشة بهارات لحمة كوب ماء مغلي 2 فص ثوم مهروس خطوات تحضير كباب الحلة ناديه السيد وعن خطوات تحضير كباب الحلة ناديه السيد، فإننا نعرضها في السطور التالية بشكل مفصل، فهي جاءت كالآتي: ضعي السمن ثم أضيفي مكعبات اللحم وشوحيها حتى يتغير لونها وتحمر الجوانب. أضيفي البصل وقلبي جيدًا حتى يذبل ويأخذ لونًا ذهبيًا. تبلي بالملح والفلفل والبهارات، وأضيفي الماء تدريجيًا حتى تغطي اللحم. غطي الحلة واتركيها على نار هادئة حتى ينضج اللحم حوالي 45 دقيقة. أضيفي الثوم قبل النهاية بـ10 دقائق وذلك من أجل الحصول على نكهة قوية. طريقة عمل كباب الحلة ناديه السيد طريقة عمل كباب الحلة زي المطاعم أما عن طريقة عمل كباب الحلة زي المطاعم، فإن السر يكون في التحمير الجيد للبصل واللحم، فهذا ما يجعل الطعم مثل المطاعم الكبرى. مقادير عمل كباب الحلة زي المطاعم وإليكم مقادير عمل كباب الحلة زي المطاعم، فإنها تكون كالآتي: نصف كيلو لحم مكعبات بصلة كبيرة مفرومة ثمرة طماطم مبشورة ملعقة كبيرة زيت ملح وفلفل وبهارات لحمة قرن فلفل أخضر حار طريقة عمل كباب الحلة زي المطاعم خطوات تحضير كباب الحلة زي المطاعم وعن خطوات تحضير كباب الحلة زي المطاعم، فإنها تكون كالآتي: سخني الزيت في حلة ثم أضيفي اللحم حتى يتحمر جيدًا. أضيفي البصل وقلبيه حتى يصبح ذهبي اللون. ضعي الطماطم المبشورة والفلفل وقلبي الخليط جيدًا. تبلي حسب الرغبة ثم أضيفي القليل من الماء وغطي الحلة. اتركيه على نار هادئة حتى ينضج اللحم وتتسبك الطماطم.
24 القاهرة
٠٦-٠٤-٢٠٢٥
- ترفيه
- 24 القاهرة
طريقة عمل كباب حلة بالبصل.. أيهما أفضل الضاني أم البقري؟
نقدم طريقة عمل كباب حلة بالبصل، فإنها تعد ضمن وصفات عمل كباب الحلة المتنوعة، حيث يكون عبارة عن طبق شهي يحبه الكثير من أفراد الأسرة، وعادة يفضل اختيار اللحمة الضاني فهذا يعطي طعم الكباب. طريقة عمل كباب حلة بالبصل وعن طريقة عمل كباب حلة بالبصل ، فإننا نعرض الوصفة التي قدمتها الشيف نادية السيد، والتي تتضمن على لحم ضاني وبصل، وكذلك جزر، فهي وصفة جديدة ورائعة. مقادير عمل كباب الحلة بالبصل وحول مقادير عمل كباب الحلة بالبصل، فإنها جاءت كالآتي: كيلو لحم مكعبات 2 بصلتين كبيرتين مفرومتين 2 جزر مبشور فلفل أخضر مفروم كوب مرق لحم أو ماء 1/2 كوب طماطم مفرومة 2 ملعقة كبيرة سمنة ملعقة صغيرة بهارات كباب ملعقة صغيرة كركم ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1/4 كوب عصير ليمون 1/4 كوب بقدونس مفروم للتزيين كتري الكمون.. طريقة عمل كباب الحلة| 7 مقادير أساسية طريقة عمل كباب الحلة بالبطاطس.. وصفة شهية بخطوات بسيطة طريقة عمل كباب حلة بالبصل خطوات تحضير كباب الحلة بالبصل وإليكم خطوات تحضير كباب الحلة بالبصل ، فإنها تكون وصفة سهلة ولا تحتاج إلى كثير من الوقت: ضعي مكعبات اللحم في وعاء واخلطيها مع البهارات الكباب، الكركم، الفلفل الأسود، الملح) واتركيها في التتبيلة لمدة 30 دقيقة. في حلة عميقة سخني السمنة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. أضيفي الجزر المبشور والفلفل الأخضر وقلّبي المزيج جيدًا. أضيفي مكعبات اللحم إلى الخضروات في الحلة، واتركيها تتحمر لمدة 10 دقائق حتى يتغير لون اللحم. أضيفي الطماطم المفرومة، المرق أو الماء، وعصير الليمون. غطي الحلة واتركي المزيج على نار هادئة لمدة 40 دقيقة حتى ينضج اللحم وتتكامل النكهات. قدمي كباب حلة بالبصل مع الخبز البلدي أو الأرز الأبيض. طريقة عمل كباب الحلة أما عن طريقة عمل كباب الحلة ، فإننا نعرضها في السطور التالية بشكل مفصل، فمن أجل الحصول على طعم غني، يمكن إضافة القليل من الزبادي إلى التتبيلة لتنعيم اللحم. مقادير عمل كباب الحلة إليكم مقادير عمل كباب الحلة، والتي تكون كالآتي: كيلو لحم مكعبات 3 بصلات كبيرة مفرومة 2 ملعقة كبيرة سمنة أو زيت ملعقة صغيرة ثوم مفروم ملعقة صغيرة بهارات كباب 1/2 ملعقة صغيرة قرفة 1/2 ملعقة صغيرة كركم ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود كوب مرق لحم أو ماء 1/4 كوب عصير ليمون 1/4 كوب بقدونس مفروم للتزيين طريقة عمل كباب حلة خطوات تحضير كباب الحلة وإليكم خطوات تحضير كباب الحلة، والتي تكون كالآتي: ضعي مكعبات اللحم وحرّكيها مع البهارات أضيفي عصير الليمون واتركي اللحم ليتشبع بالتوابل لمدة نصف ساعة. سخني السمنة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل المفروم وقلّبيه حتى يذبل ويأخذ لونًا ذهبيًا. أضيفي الثوم المفروم إلى البصل وقلّبي جيدًا، ثم ضعي مكعبات اللحم في الحلة واتركيها تتحمر لمدة 5-10 دقائق حتى يصبح لونها بنيًا من جميع الجهات. أضيفي المرق أو الماء إلى الحلة، واتركي المزيج على نار هادئة لمدة 40-50 دقيقة حتى ينضج اللحم ويصبح طريًا. قدمي كباب حلة مع الأرز الأبيض أو الخبز.
24 القاهرة
١٩-٠٣-٢٠٢٥
- ترفيه
- 24 القاهرة
طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة واللبن والبيض نادية السيد.. اعرفي سر التسوية
تحظى طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة واللبن والبيض للشيف نادية السيد، باهتمام بالغ في الوقت الحالي، لأن صينية الجلاش من الوصفات اللذيذة والمحبوبة ولذلك ترغب العديد من ربات البيوت في إعدادها بين الحين والآخر لتكون بديل عن وصفات الطبيخ الثقيلة، أو لتكون وصفة شيك على سفرة العزائم، وفي هذا التقرير نوضح لكم طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة وأسرار تحضيره بأسهل وصفة ممكنة. طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة واللبن والبيض نادية السيد من السهل إعداد طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة واللبن والبيض للشيف نادية السيد، وبالفعل قدمت الشيف هذه الوصفة عدة مرات على قناتها الرسمية بموقع يوتيوب، سواء صينية الجلاش، أو رولات الجلاش، وفي هذا التقرير نقدم لكم الوصفة الأسهل والأسرع، حيث صينية الجلاش باللحمة المفرومة واللبن والبيض كالتالي: طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة واللبن والبيض ناديه السيد مقادير الجلاش باللحمة المفرومة نصف كيلو جلاش طازج وطري. نصف كيلو لحمة مفرومة. بصلة كبيرة مفرومة ناعم. ملح وفلفل أسود. ملعقة صغيرة من البهارات السبع. 4 ملاعق سمنة + 4 ملاعق زبدة. كوب وربع لبن. 2 بيضة. نصف ملعقة صغيرة بكينج بودر. طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة والجبنة الموتزاريلا.. وصفتان والأخيرة بدون لبن وبيض طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة صوابع.. شكل وطعم لا يقاوم كمية أكبر وبدون عذاب التقطيع.. طريقة عمل الجلاش الصوابع باللحمة أساسي في عزوماتك| طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة نادية السيد.. فيديو طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة والزبادي.. وصفة شهية بمذاق مميز طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة واللبن والبيض ناديه السيد خطوات عمل الجلاش باللحمة المفرومة واللبن والبيض قدمت الشيف نادية السيد طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة واللبن والبيض، بكل أسراره التي نرصدها لكم في وصفة التحضير كالتالي: ضعي المقلاة على نار متوسطة وبعد أن تسخن أضيفي لها اللحمة المفرومة واتركيها بدون تقليب لعدة دقائق. إذا كانت اللحمة المفرومة بها جزء من الدهون لا تضيفي لها سمنة، وإذا كانت خالية من الدهون ضعي ملعقة سمنة. بعدما يتغير لون اللحمة قومي بتقليبها وتفتيتها حتى تنضج بشكل متساوي على النار ثم أضيفي لها البصل المفروم. تبلي اللحمة المفرومة بالملح والفلفل الأسود والبهارات السبع اجعليه تابل رئيسي في اللحمة ليعطيها نكهة مميزة. لا تفرطي في تتبيل اللحمة المفرومة حتى لا يتغير طعمها تماما بل يكفي المذكور في المقادير من توابل. قلبي اللحمة المفرومة لمدة 5 دقائق تقريبا ثم ارفعيها من على النار وضعيها في بولة لتهدأ قبل استخدامها. لا تستخدمي حشوة اللحمة المفرومة وهي ساخنة في الجلاش حتى لا يذبل ورق الجلاش ويتفتت. ذوبي السمنة والزبدة في الميكرويف أو على النار واتركي الخليط ليتم به دهن الجلاش. لا يستحب استعمال الزيت في خليط دهن الجلاش بل يفضل سمنة وزبدة لطعم غني. ضعي الحليب في بولة وأضيفي له البيض وتبليه بالملح والفلفل والبهارات السبع وقلبي الخليط جيدا. تأكدي من خفق البيض في اللبن قبل استعماله في تشريب الجلاش ويطلق على هذا الخليط خليط التوريق. والآن ادهني الصينية بخليط السمنة والزبدة من القاع والحواف ثم ضعي ورقتين جلاش وادهنيهم. رصي نصف كمية الجلاش في الصينية مع دهن كل ورقتين بالسمنة والزبدة ثم ضعي حشوة اللحمة. ثم ضعي باقي كمية الجلاش فوق حشوة اللحمة المفرومة مع دهن كل ورقتين أيضا بالسمنة والزبدة. قطعي الجلاش بالسكينة إلى مربعات متساوية الحجم ثم أدخليه إلى الفرن الساخن مسبقا على درجة حرارة 200. اتركي الجلاش باللحمة المفرومة حتى يبدأ في التلون باللون الذهبي ثم أخرجيه وصبي فوقه خليط اللبن والبيض. أعيدي إدخال صينية الجلاش باللحمة المفرومة إلى الفرن واتركيه يستكمل نضج ويأخذ اللون الذهبي الكامل. وأخيرا أخرجي الجلاش واتركيه يهدأ ثم قدميه على سفرتك وبألف هنا طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة واللبن والبيض.
