أحدث الأخبار مع #نايلون
تيار اورغ
منذ 3 أيام
- تيار اورغ
أطلق النّار فأصاب شخصَين داخل ملهى ليلي.. اليكم التفاصيل!
حصل إشكال داخل ملهى ليلي ليل 15/14-05-2025، في محلة النخلة - ضهر العين في قضاء الكورة، بين المواطنَين: "ع. خ." (مواليد عام 2004) و"م. م." (مواليد عام 1998)، حيث أقدم الأول على شهر مسدّسٍ حربي، وأطلق عيارات نارية عدة باتجاه الثاني، فأصابه في قدمه. كما أصيب صاحب الملهى، بطلقة نارية في صدره، ونُقِلَ المصابان إلى مستشفى للعلاج، فيما لاذ مطلق النار بالفرار إلى جهة مجهولة. وعلى الفور، باشرت القطعات المختصّة في قوى الأمن الداخلي إجراءاتها الميدانية والاستعلامية، للعمل على تحديد مكان وجود مطلق النار وتوقيفه. وبنتيجة التّحريّات المكثّفة، تمكّنت شعبة المعلومات من تحديد مكانّه داخل غرفة في منتجعٍ سياحي في بلدة الهري، بحسب ما أفادت المديرية العامة لقوى الأمن الداخلي ـ شعبة العـلاقات العامة في بلاغ. وبتاريخ 16-05-2025، وبالتّنسيق مع القضاء، داهمت إحدى دوريات الشعبة الغرفة المذكورة، وأوقفت مطلق النار، وضبطت بحوزته المسدس وكمية من المخدرات، على الشكل التالي: - 1,480 كلغ من مادّة حشيشة الكيف.- 246 كبسولة بداخلها مادة باز الكوكايين.- 18 مظروفا بداخلها مادة الكوكايين.- كميّة من الأدوية والحبوب المخدّرة (كبتاغون وغيرها…)- 500 غ من مادة السالفيا- 436 غ من مادة الماريجوانا.- دفاتر ورق لف سجائر، أكياس نايلون تُستخدم لتوضيب المخدّرات، مبلغ مالي وهاتفَين خلويّيَن. وبالتّحقيق معه، اعترف بما نُسِبَ إليه لجهة قيامه بإطلاق النّار باتّجاه (م. م.)، على خلفيّة إشكال بينهما، وأنّه أصاب صاحب الملهى عن طريق الخطأ. كما اعترف بترويج المخدرات في محلّتَي التبانة والمنكوبين. وبحسب بلاغ المديرية العامة لقوى الأمن الداخلي، فقد أجري المقتضى القانوني بحقّه، وأودع والمضبوطات المرجع المعني، بناءً على إشارة القضاء المختصّ.
نافذة على العالم
٠٨-٠٥-٢٠٢٥
- ترفيه
- نافذة على العالم
أخبار مصر : طريقة عمل إكلير بالكاسترد وصوص الشوكولاتة
الخميس 8 مايو 2025 04:00 صباحاً نافذة على العالم - قدم الشيف محمد جمال، عبر صفحته الشخصية بموقع التواصل الاجتماعي 'فيس بوك'، طريقة عمل إكلير بالكاسترد وصوص الشوكولاتة. مقادير عجينة الإكلير: - كوب دقيق - كوب ماء - ¼ كوب زبدة - 3 بيضات - ملعقة صغيرة فانيليا سائلة - ½ ملعقة صغيرة ملح لحشوة الكاسترد: - كوب حليب - 3 صفار بيض - رشة ملح - ½ ملعقة صغيرة فانيليا - ¼ كوب سكر - 2 ملعقة كبيرة نشا لصوص الشوكولاتة: - ¼ كوب كريمة خفق - ½ كوب شوكولاتة شيبس أو شوكولاتة خام - ملعقة صغيرة عسل - ملعقة صغيرة فانيليا طريقة التحضير: تحضير الكاسترد: 1. سخني الحليب حتى يصبح دافئًا (بدون غليان). 2. اخفقي صفار البيض مع السكر والنشا والفانيليا في وعاء. 3. أضيفي الحليب الدافئ تدريجيًا مع الخفق المستمر. 4. ضعي الخليط على نار هادئة وقلبي حتى يصبح كثيفًا. 5. غطي الكاسترد بورق نايلون مباشرة على السطح لمنع تكوّن قشرة، واتركيه يبرد. تحضير عجينة الإكلير: . في قدر، اغلي الماء مع الزبدة. . أضيفي الدقيق والملح دفعة واحدة وقلبي بسرعة حتى تتكون عجينة متماسكة. . اتركي العجينة تبرد 5 دقائق، ثم أضيفي البيضات واحدة تلو الأخرى مع الخفق الجيد بعد كل بيضة. . أضيفي الفانيليا واخلطي حتى تحصلي على عجينة ناعمة. تشكيل وخبز الإكلير: . سخني الفرن على 200°م. . باستخدام كيس حلواني أو ملعقة، شكلي العجينة على صينية مبطنة بورق زبدة على شكل أصابع. . اخبزيها لمدة 25-30 دقيقة حتى تصبح ذهبية. . أطفئي الفرن واتركي الإكلير داخله 5 دقائق، ثم أخرجيه ليبرد تمامًا. التجميل: 1. اقطعي كل إكلير من الجانب واحشيه بالكاسترد. 2. لتحضير الصوص؛ سخني الكريمة مع العسل والفانيليا، ثم أضيفي الشوكولاتة وقلبي حتى تذوب. 3. غطي الإكلير بالصوص واتركيه حتى يجف.
الأسبوع
٢٦-٠٤-٢٠٢٥
- ترفيه
- الأسبوع
أسهل طريقة لعمل عجينة البيتزا الإيطالية في المنزل
طريقة عمل البيتزا الإيطالية في المنزل سارة عبد الحميد تعتبر البيتزا من أكثر الأكلات المحببة لدى الكثيرين حيث يعشقها الكبار والصغار، لذا تبحث بعض الأمهات عن طريقة عمل عجينة البيتزا الإيطالية في المنزل بدلا من شرائها. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل عجينة البيتزا الإيطالية في المنزل، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل عجينة البيتزا الإيطالية في المنزل مقادير عجينة البيتزا الإيطالية: ½ 1 كوب ماء دافىء 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية 1 ملعقة كبيرة سكر ¼ كوب زيت نباتي ¼ 4 كوب طحين 1 ملعقة صغيرة ملح طريقة تحضير عجينة البيتزا الإيطالية: ضعي كلا من الماء الدافئ، الخميرة الفورية، السكر، في بولة كبيرة، وقلّبيهم جيّدًا باستخدام ملعقة حتى تتجانس المكوّنات. أضيفي الزيت النباتي وقلّبيه مع خليط الخميرة الفورية، ثم أضيفي الطحين، والملح. شغلي العجّانة الكهربائية على جميع المكوّنات حتى تحصلين على عجينة طرية ذو ملمس ناعم. ادهني وعاء بقليل من الزيت ثم أضيفي العجينة وادهني وجهها بالزيت أيضًا. غطّي العجينة بورق نايلون واتركيها لمدّة ساعة حتى تختمر ويزّداد حجمها. افرغي العجينة من الهواء وقطّعيها إلى نصفين متساويين ليصبح كلّ نصف جاهز على تحضير البيتزا.
اليوم السابع
٢٧-٠٣-٢٠٢٥
- صحة
- اليوم السابع
3 طرق لتمليح السردين "مصرية - غربية - روسية" تعرف عليها قبل عيد الفطر
يعتبر تمليح السردين عملية مزدوجة في طريقة حفظ لحوم الأسماك وهو عملية أولية للتدخين والتجفيف ـ ويتم التمليح بوضع الأسماك مباشرة في الملح فى صورة طبقات متبادلة "التمليح الجاف" أو في محلول ملحى مشبع ويسمح له بتخلل لحوم تلك الأسماك حيث أن لملح الطعام تأثير مثبط لنمو وقتل الميكروبات وتتطلب عملية التمليح تركيزات عالية من الملح إذا ما أردنا حفظ الأسماك بحالة جيدة لفترة طويلة. ونتيجة لعملية التمليح فإنه يتم فقد نسب من العناصر المعدنية و الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء وكذلك البروتين نتيجة لزيادة أسموزية الوسط الخارجي. وفى التقرير التالى نتعرف على طرق تمليح السردين من معهد تكنولوجيا الأغذية: توجد ثلاث طرق لتمليح السردين هى الطريقة المصرية - الأجنبية "الغربية"– الروسية . الطريقة المصرية التجارية: ترتيب السردين فى طبقات "بدون غسيل " متبادلة مع طبقات من الملح الصخرى حيث تكون الطبقة العليا والسفلى من الملح ويضغط على البراميل بثقل خشبى وتترك البراميل فى مكان بارد ومظلم مع ملاحظة تمام غمر السردين والثقل الخشبى تحت سطح المحلول ويصلح السردين بعد شهر من التخزين. الطريقة الأجنبية: تتمثل فى غسيل وتقطيع الرءوس وازالة الأحشاء ويعمل شق طولى فى أحد جانبية والتمليح يتم فى براميل ويترك لمدة 10 أيام ويغسل ويلى ذلك الغمر فى محلول ملحى تركيزة 10 % لمدة 6 – 8 أيام ثم يرفع ويغمر فى محلول ملحى مشبع وهذا النوع من السردين يكون صالح للأكل بعد 4 أسابيع من المعاملة بالمحلول الملحى المشبع. الطريقة الروسية: تشبه الطريق السابقة فيماعدا أن التخليل يتم فى أوانى فخارية ولا تنزع الرءوس ويضاف مع المحلول الملحى المشبع البصل المفروم والثوم و الشطة وتوابل أخرى. طريقة عمل السردين المملح منزلياً يغسل السردين جيداً ويترك فى مصفاه لمدة 10 دقائق ليصفى الماء منه ثم تجرى عملية التمليح وذلك برص السردين فى علب بلاستيك ونضع عليه الملح والشطة، ثم نرص باقي السردين ونكرر وضع الملح والشطة بين كل طبقة وأخرى وفى النهاية نضيف كمية مناسبة من عصير الليمون ثم نضع قليل من الزيت. نغطى السردين بكيس نايلون تغطية محكمة. تغلق العلب البلاستيك بإحكام بالفويل و نغلقها بالغطاء جيداً وبعد 10 الى 15 يوم يكون السردين صالح الأكل.
الإمارات نيوز
٢٦-٠٣-٢٠٢٥
- صحة
- الإمارات نيوز
حيل ذكية للتخلص من الصدأ في المنزل
طرق فعالة للتخلص من الصدأ يعتبر الصدأ من المشكلات الشائعة التي يمكن أن تواجهها في المنزل، سواء على الأثاث أو الأدوات. ومع أن التخلص منه قد يبدو تحديًا، إلا أن هناك مجموعة من الحيل الذكية التي يمكنك استخدامها لصده والقضاء عليه. إليك بعض النصائح الفعالة: استخدام الخل الأبيض الخل الأبيض هو مادة طبيعية فعالة في إزالة الصدأ. يمكنك استخدامه كالتالي: قم بنقع الأداة المصدأة في الخل الأبيض لبضع ساعات. استخدم فرشاة نايلون لفرك الصدأ بعد النقع. اغسل الأداة بالماء وجففها جيدًا. جعل معجون باستخدام صودا الخبز تعتبر صودا الخبز من المواد المتعددة الاستخدامات التي يمكن أن تساعد في التخلص من الصدأ: اخلط صودا الخبز مع كمية صغيرة من الماء حتى تحصل على معجون سميك. ضع المعجون على المناطق المصدأة واتركه لمدة 30 دقيقة. افرك الصدأ باستخدام إسفنجة أو فرشاة ثم اغسله بالماء. استخدام عصير الليمون والملح عصير الليمون مع الملح يعتبر مزيجًا قويًا ضد الصدأ: رش الملح على المنطقة المتأثرة بالصدأ. ثم ضع عصير الليمون فوق الملح واتركه لبضع ساعات. قم بفرك المنطقة بعد ذلك وستلاحظ تحسنًا كبيرًا. حماية الأشياء من الصدأ من المهم أيضًا اتخاذ خطوات وقائية لتجنب ظهور الصدأ في المستقبل: تخزين الأدوات المعدنية في مكان جاف. استخدام زيت الزيتون أو زيت المحرك كحاجز لحماية المعادن. تنظيف الأدوات بشكل دوري للتأكد من عدم وجود رطوبة. نصائح إضافية يمكنك الاستعانة ببعض النصائح الإضافية للحفاظ على منزلك خاليًا من الصدأ: تجنب ترك الأدوات مبللة لفترات طويلة. استخدم مواد مانعة للصدأ على الأسطح المعدنية عند الحاجة. تأكد من تجفيف الملابس أو الأغراض المعدنية بعد غسلها بالطريقة الصحيحة. باستخدام هذه الحيل الذكية، يمكنك الحفاظ على منزلك خاليًا من الصدأ والحفاظ على الأثاث والأدوات في حالة ممتازة!
