أحدث الأخبار مع #هيلث
سرايا الإخبارية
منذ 41 دقائق
- صحة
- سرايا الإخبارية
هل يسبب شاي "الماتشا" الإصابة بفقر الدم؟
سرايا - يُعرف شاي الماتشا بلونه الأخضر الجذاب ونكهته المميزة، وقد تحول في السنوات الأخيرة إلى مشروب مفضل في المقاهي وعلى مواقع التواصل الاجتماعي. لكن مؤخرا، بدأت تنتشر تحذيرات على منصة "تيك توك" تدّعي أن شرب الماتشا قد يسبب فقر الدم الناتج عن نقص الحديد. ما هو شاي الماتشا؟ الماتشا هو مسحوق ناعم يُصنع من أوراق الشاي الأخضر المجففة والمزروعة في الظل، ويُستخدم في تحضير مشروبات مثل الشاي واللاتيه، إضافة إلى حلويات مثل الآيس كريم. ويتميز الماتشا بتركيبة غنية بمضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات، كما يحتوي على مزيج فريد من الكافيين ومادة "إل-ثيانين" التي توفر طاقة هادئة ومستمرة. وتحتوي ملعقة صغيرة واحدة من مسحوق الماتشا، وهي الكمية المعتادة لتحضير كوب واحد، على حوالي 70–80 ميليغرام من الكافيين، مقارنة بـ 90 ميليغرام تقريبا في كوب من القهوة. هل يؤثر الماتشا على امتصاص الحديد؟ المخاوف المتعلقة بالماتشا ترتبط بمركب يُعرف باسم "التانينات"، وهو أحد مضادات الأكسدة الموجودة في الماتشا، والتي قد تعيق امتصاص الحديد في الجسم، ما قد يؤدي بمرور الوقت إلى انخفاض مستوياته، خاصة لدى الأشخاص المعرضين بالفعل لخطر الإصابة بفقر الدم. وبحسب اختصاصية التغذية كيربي ديلي، فإن شرب الماتشا مع أو مباشرة بعد وجبة غنية بالحديد قد يقلل من قدرة الجسم على امتصاص هذا المعدن الأساسي. لكن الأمر لا يدعو للقلق الكبير لدى الأفراد الأصحاء، إذ تشير الدراسات إلى أن الاستهلاك المعتدل للماتشا لا يسبب عادة الإصابة بفقر دم، حسبما نقل موقع "هيلث" الطبي. من هم الأكثر عرضة للتأثر؟ ينبغي توخي الحذر لدى الأشخاص الأكثر عرضة لنقص الحديد، مثل النساء الحوامل أو المرضعات، أو النباتيين، أو من لديهم أمراض مزمنة في الجهاز الهضمي. كيف يمكن الاستمتاع بالماتشا دون التأثير على مستويات الحديد؟ ينصح الخبراء بترك فاصل زمني لا يقل عن ساعة إلى ساعتين بين تناول الماتشا وتناول وجبة غنية بالحديد أو مكملات الحديد. كما يُفضل الاكتفاء بكوب واحد يوميا لتقليل التأثير المحتمل.
اليمن الآن
منذ 17 ساعات
- صحة
- اليمن الآن
الرئيسية صحة وطب في بداية موسمها.. اعرف فوائد هذه الفاكهة لمناعتك وهضمك
في بداية موسمه، يعد المشمش أحد أهم أنواع الفاكهة ذات النواة التي تحتوي على كم هائل من الفيتامينات ومضادات الأكسدة الصحية، ووفقًا لتقرير نشر في موقع هيلث الطبي، يحتوي المشمش على كم هائل من الفوائد الصحية شرط تناوله بكميات معتدلة دون إفراط. محتوى المشمش من الألياف يحتوي المشمش على فوائد صحية، فهو يحتوي على ما يعادل 11% تقريبًا من القيمة اليومية من الألياف، سواء قابلة للذوبان أو غير قابلة للذوبان، آ آ وكلاهما صحي للجهاز الهضمي، ويعمل على تليين البراز وتعزيز صحة الجهاز الهضمي، وحركة المعدة، كما أنه يمنع الإمساك تمامًا، وتساعد الألياف في خفض محتويات الكوليسترول وتعزيز سكر الدم وتعزيز الشعور بالشبع أيضًا. فوائد فيتامين سي في المشمش يحتوي المشمش على نسبة عالية من فيتامين سي الذي يعزز مناعة الجسم ومناعة الجلد أيضًا. آ آ فهو يحتوي على حوالي 15% من فيتامين سي، ما يعادل 17% من القيمة اليومية من هذا الفيتامين الهام الذي يعزز من دفاعات الجسم ضد المرض. آ آ آ كما أنه يعمل على تعزيز المناعة الفطرية والتكيفية لمحاربة مسببات الأمراض. هذا الفيتامين الهام والضروري، بجانب فيتامين أ، يعمل على تعديل الكولاجين في الجلد والجهاز المناعي. إنتاج الكولاجين من خلال تناول المشمش يعزز من مناعة الجلد والوقاية من أعراض الشيخوخة ويخفف من الجذور الحرة ويحسن الصحة الجلدية. فوائد فيتامين أ في المشمش المشمش يحتوي على نسبة عالية من فيتامين أ الذي يحسن من صحة الإبصار والعين. آ آ كما أنه يلعب دورًا هامًا في تعزيز عمل القرنية والملتحمة ويحمي من أمراض عدسة العين والضمور البقعي. وخصائصه المضادة للأكسدة تحمي من الالتهابات وأمراض العيون. مضادات الأكسدة في المشمش المشمش يحتوي على كم هائل من مضادات الأكسدة المعززة للصحة، نظرًا لاحتوائه على البيتاكاروتين وفيتامين ج والمركبات الفينولية. يرتبط بشكل كبير بانخفاض معدلات الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان. يقاوم الإجهاد التأكسدي الذي يرتبط بشكل مباشر مع أمراض الزهايمر والباركنسون وأمراض العيون والقلب والأوعية. ترطيب الجسم المشمش أحد أهم الفاكهة التي تعزز من ترطيب الجسم. يحتوي المشمش على حوالي 85% من الماء وينظم درجة حرارة الجسم ويعمل على إزالة السموم من الجسم وتحسين عمل المفاصل وحركات الأمعاء ويعزز من فوائد الترطيب العميق للجسم والوقاية من الجفاف. آ آ تناول المشمش بحذر يعد المشمش خيارًا رائعًا لتعزيز الألياف والفيتامينات، آ ولكن يفضل تناولها طازجة بدلًا من تناولها مجففة، وذلك لاحتوائها على كربوهيدرات أكثر مما يستدعي توخي الحذر الشديد لدى مرضى السكر. إذا كنت تحاول الحد من محتوى السكر المضاف، عليك بعدم تناول الكثير من كميات المشمش المجفف، ويفضل تناوله طازجًا بدلًا من كونه مجففًا.
مجلة سيدتي
منذ يوم واحد
- صحة
- مجلة سيدتي
انسداد الأنف عند الرضع والأطفال وطرق فعالة لعلاجه
احتقان الأنف ، المعروف باسم انسداد الأنف، هو حالة يمكن أن تؤدي إلى شعور طفلك بعدم الراحة وصعوبة التنفس، وقد يصاب الأطفال بهذه الحالة عادة بسبب تراكم المخاط بسبب الإصابة بنزلات البرد أو الأنفلونزا أو الحساسية، وفي المقابل يعد من الصعب تخفيف انسداد أنف الطفل إذا كنت تعرفين الخطوات الصحيحة، وللتغلب على صعوبات التنفس لدى طفلك، إليك وفقاً لموقع "هيلث" أهم النصائح للتعامل مع احتقان الأنف عند الأطفال. علامات احتقان الأنف لدى الأطفال عندما يكون أنف طفلك مسدوداً، فستلاحظين عادةً العلامات التالية: إفرازات مخاط ية سميكة من الأنف تغير لون المخاط الأنفي الشخير أثناء النوم السعال الأنف المسدود، عند بلع الطعام يجعل التنفس صعباً. وفي الوقت نفسه، يمكن أن تتنوع الأسباب، وتتراوح بين الحساسية، والعدوى الفيروسية، وجفاف الهواء، والتلوث، أو انحراف الحاجز الأنفي الذي يفصل بين فتحتي الأنف. ربما تودين التعرف إلى 8 طرق طبيعية ل إزالة انسداد الأنف عند الأطفال كيفية علاج انسداد الأنف عند الأطفال إذا كان الطفل يعاني من انسداد الأنف، فعادةً ما يؤدي ذلك إلى إصابته باضطرابات النوم لأنه لا يستطيع التنفس بسهولة في الليل، يحدث هذا عادة بسبب تراكم المخاط في الأنف، والذي يعد آلية طبيعية يستخدمها جسم الطفل لطرد الجراثيم، فعلى الرغم من أن هذه الحالة عادة ما تكون غير ضارة، إلا أنها قد تسبب السعال لدى الأطفال بالإضافة إلى صعوبة التنفس. كمية كافية من السوائل من طرق تخفيف احتقان الأنف عند الرضع التأكد من حصول الطفل على الكمية الكافية من السوائل، والتي تساعد على تهدئة جفاف الحلق وتخفيف المخاط في الأنف ولتوفير كمية كافية من السوائل اليومية للطفل، عليك إرضاع طفلك عن طريق الرضاعة الطبيعية، وذلك إذا كان عمره أقل من ستة أشهر ، وفي المقابل، إذا بدأ الطفل بتناول أطعمة الفطام، فقدمي له الماء الدافئ بكمية مناسبة وتجنبي تقديم المشروبات السكرية له بكثرة. تنظيف المخاط الجاف عندما يُصاب الطفل بسيلان الأنف، قد يتصلب المخاط الأنفي ويتحول إلى قشرة إذا لم يتم تنظيف أنف طفلك بانتظام، فقد يساعد تنظيف أنف الطفل على تفادي إصابته بأعراض الاحتقان ولتسهيل ذلك، يمكنكِ تنظيف أنف الطفل أثناء نومه. تصحيح طريقة نوم الطفل الطريقة التالية لعلاج انسداد الأنف هي تصحيح طريقة نوم الطفل ، اجعلي رأسه أعلى من منطقة الصدر حتى يمكنه التنفس بسهولة أكبر، ومنع دخول المخاط إلى تجويف الأنف إضافة إلى أن رفع رأس الطفل قد يمنع تجلط المخاط في الأنف، ما يسمح للطفل بالتنفس بحرية رغم سيلان أنفه. التربيت على ظهر الطفل ببطء عادةً ما يكون الأطفال الذين يعانون من انسداد الأنف منزعجين إذا ناموا في وضعية الاستلقاء، لذا حاولي حمل الطفل في وضع مستقيم مع تهدئته لينام. يمكن أيضاً أن تصاحب هذه الطريقة التربيت ببطء ولطف على ظهر الطفل، ضعيه في وضعية الاستلقاء، ثم ربتي على ظهره ببطء، سيساعد ذلك على طرد المخاط الذي يسد الأنف. استخدام جهاز ترطيب الهواء من الطرق الأخرى لتخفيف انسداد الأنف عند الأطفال ليلاً استخدام جهاز ترطيب الهواء، يساعد البخار الناتج عن جهاز الترطيب في الحفاظ على دفء الغرفة ورطوبتها، مما يمنع تصلب المخاط في أنف الطفل، والتسبب في احتقان الأنف. شفط المخاط إدخال الشفاط إلى فتحة الأنف بلطف كي لا يتأذى أنف الطفل، يفرغ الهواء من الشفاط بشكل تدريجي حتى يتم شفط المخاط، ويفضل استخدام المحلول الملحي لإذابة المخاط قبل عملية شفط المخاط. هذه الطريقة العلاجية مناسبة للأطفال دون سن 6 أشهر، مع ذلك، إذا لم تستخدميها من قبل، يُنصح باستشارة الطبيب أولاً لمعرفة التعليمات الصحيحة. استحمام الطفل بالماء الدافئ يُمكن أيضاً استحمام طفلك بالماء الدافئ كعلاج منزلي لاحتقان أنفه، فقد يُساعد البخار الناتج عن الماء الدافئ على تخفيف تراكم المخاط في أنف الطفل، وتخفيف احتقانه، وبعد الاستحمام يُمكنك تدليك أنف طفلك وجبينه وصدغيه وعظام وجنتيه للسماح له بالتنفس بشكل أكثر راحة. حمامات الشمس استحمام الطفل بالماء الدافئ، يُمكن أن يساعد في تخفيف احتقان أنفه، فمن المعروف أن أشعة الشمس الدافئة تُخفف أيضاً أعراض احتقان الأنف، وتساعد على تجنب العدوى الفيروسية والبكتيرية. استشيري طبيب أطفال هناك طريقة أخرى لعلاج احتقان الأنف عند الأطفال، وهي استشارة طبيب الأطفال لفحص الطفل في المستشفى على الفور، ووصف الأدوية المناسبة له، وبالإضافة إلى ذلك يجب عليك أيضاً استشارة طبيب الأطفال إذا كان الطفل: لا يتغوط بسلاسة، أو يتقيأ ويعاني من الحمى حالة الطفل ازدادت سوءاً صعوبة في التنفس الأنين بعد كل نفس. تتحول المنطقة المحيطة بالشفتين والأنف إلى اللون الأزرق، وذلك لأن هذه الأعراض قد تكون علامة على أن الطفل يعاني من مشاكل صحية أخرى، وسيقوم طبيب الأطفال بنصحك بشأن الفحوصات التي يجب إجراؤها والعلاج المناسب لطفلك. ربما تودين التعرف إلى 6 أسباب شائعة لإيقاف حرقان الأنف عند الأطفال * ملاحظة من «سيدتي»: قبل تطبيق هذه الوصفة أو هذا العلاج، عليكِ استشارة طبيب متخصص.
الشرق الأوسط
منذ 5 أيام
- صحة
- الشرق الأوسط
بعيداً عن الأدوية والطب النفسي... 13 علاجاً طبيعياً للقلق
قد يشعر الجميع بالقلق أحياناً، لكن الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات القلق غالباً ما ينتابهم الخوف والقلق الشديدان والمفرطان. وعادة ما تكون هذه الأحاسيس مصحوبة بتوتر جسدي وأعراض سلوكية وإدراكية أخرى. وتؤثر اضطرابات القلق على نحو 31 في المائة من البالغين طوال حياتهم. كما أن اضطرابات القلق ليست كلها متشابهة. فهي تتراوح بين القلق الاجتماعي أو اضطراب القلق العام (GAD) واضطراب الهلع واضطراب ما بعد الصدمة (PTSD). تشمل العلاجات التقليدية للقلق العلاج النفسي، أو الأدوية، أو مزيجاً بينها. وبالإضافة إلى العلاج والأدوية، تتوفر علاجات طبيعية للقلق قد تساعد في تخفيف بعض الأعراض. وتتراوح هذه العلاجات بين المكملات الغذائية وتقنيات الاسترخاء مثل التأمل، وفق مجلة «هيلث». وفيما يلي بعض الخيارات لتخفيف القلق بشكل طبيعي: تُعد ممارسة الرياضة مفيدة للصحة العامة، بما في ذلك الصحة النفسية. وفي حين يُنصح بممارسة 150 دقيقة من التمارين الرياضية متوسطة الشدة أسبوعياً، تُظهر الأبحاث أن القلق يمكن أن يخف فوراً، ولو مؤقتاً، حتى بعد جلسة تمرين واحدة. مع الاستمرار في ممارسة التمارين الرياضية بانتظام، قد تنخفض أعراض القلق طويل الأمد أيضاً. بالإضافة إلى ذلك، يُعتقد أن ممارسات الحركة الواعية، مثل اليوغا، لها تأثيرات مضادة للقلق. تشير الأبحاث إلى أن الاستخدام المنتظم للبابونغ قد يساعد في تقليل أعراض اضطراب القلق العام (GAD) المتوسط إلى الشديد. وفي حين أن بعض الأشخاص قد يقلقون بشأن أمورهم اليومية، لاحظ المشاركون في إحدى الدراسات تحسناً في اضطراب القلق العام لديهم بعد تناول 3 كبسولات من مستخلص البابونغ، بتركيز 500 ملغ، يومياً لعدة أشهر. ولم يُثر الاستخدام طويل الأمد لمستخلص البابونغ الفموي بجرعات عالية، المستخدم في الدراسة، أي مخاوف تتعلق بالسلامة. الوخز بالإبر هو ممارسة تحفيز نقاط محددة في الجسم، عادة عن طريق إدخال إبر رفيعة في الجلد. ويبحث الباحثون في الحالات الأخرى التي قد تُفيدها هذه الممارسة، بما في ذلك القلق. وأظهرت مراجعة لعشرين دراسة أن الوخز بالإبر يُمكن أن يُخفف أعراض القلق لدى الأشخاص المُصابين باضطراب القلق العام. وينطبق هذا بشكل خاص على الأسابيع الستة الأولى من العلاج. خلال هذه الفترة، يُمكن أن يكون الوخز بالإبر أسرع تأثيراً من العلاجات الأخرى، مثل الأدوية. وأثبتت الأبحاث أن الوخز بالإبر آمن. ويكمن سر الأمان في الاستعانة بممارس مُدرّب وخبير يستخدم إبراً نظيفة. أشارت الأبحاث إلى تحسن في أعراض القلق بعد تناول الخزامى أو شم رائحته، خاصة قبل الجراحة وقبل العلاج الكيميائي وبعده. ومع ذلك، قد لا يكون الخزامى الخيار الأمثل دائماً، إذ قد يُسبب تناول الخزامى على شكل شاي أو مستخلص آثاراً جانبية مثل الصداع والإمساك. كما قد يزيد من النعاس عند استخدامه مع أدوية مهدئة أخرى. قد يكون استخدام الزيوت العطرية كجزء من العلاج بالروائح العطرية طريقة طبيعية لتخفيف القلق. ويتضمن العلاج بالروائح العطرية ملء مكان برائحة زيت معين، وهو عادة ما يكون نباتياً، واستنشاقه. وقد وجدت إحدى المراجعات أن الزيوت العطرية ساعدت في تقليل القلق بشكل عام. ومع ذلك، كان زيت الحمضيات العطري مفيداً بشكل ملحوظ في تقليل القلق. توجد أحماض «أوميغا 3» الدهنية في المأكولات البحرية والمحار ومكملات زيت السمك، وهي ضرورية لبناء خلايا الدماغ والمساعدة في وظائف أساسية أخرى. وقد يكون للأحماض الدهنية أيضاً تأثير إيجابي على القلق. وعلى الرغم من تباين نتائج الدراسات، فإن بعض الأبحاث تكشف أن مكملات «أوميغا 3» قد تساعد بشكل كبير في تقليل أعراض القلق والوقاية منها. وينطبق هذا بشكل خاص على الأشخاص الذين تم تشخيص إصابتهم باضطراب معين. لعقود من الزمن، كان من المفهوم وجود علاقة بين مستويات فيتامين «ب 12» وأعراض القلق. وقد أشارت الأبحاث إلى أنه ليس من غير المألوف أن يعاني الأشخاص المصابون بالقلق من انخفاض مستويات فيتامين «ب 12». ويُعتقد أن تناول مكملات فيتامين «ب 12» قد يساعد في تقليل أعراض القلق أو الوقاية منها. وقد يخفف فيتامين «ب 6» من القلق أيضاً. لقد ثبت أن تناول جرعات عالية من فيتامين «ب 6» يُقلل من القلق المُبلغ عنه ذاتياً. وهناك حاجة إلى أبحاث أكثر دقة لتأكيد ذلك، ولكن بعض الدراسات أظهرت أيضاً أن تناول فيتامين «ب 6» يومياً يُساعد في تقليل مجموعة من أعراض متلازمة ما قبل الحيض (PMS)، وخاصة القلق المُرتبط بها. يُعد التأمل إحدى تقنيات الاسترخاء العديدة التي تُركز على التنفس المُتعمد والتواصل بين العقل والجسم. ويُنصح به غالباً كإضافة إلى خطط علاج القلق السريرية. وأشارت الدراسات إلى أن التأمل، من خلال توليد حالة استرخاء عميقة، قد يُساعد في تقليل أعراض القلق لدى الأشخاص الذين يُشخصون باضطرابات القلق. وجدت إحدى الدراسات أن شهراً واحداً من «تدوين المذكرات الإيجابية» - أي تدوين المشاعر أو العواطف الإيجابية - أدى إلى انخفاض القلق لدى الأشخاص الذين يعانون من حالات طبية مُختلفة ويعانون من أعراض قلق مُتزايدة. ومن المُرجح أن هناك حاجة إلى إجراء المزيد من الأبحاث حول كيفية تأثير أنواع مُختلفة من تدوين المذكرات على القلق قبل أن يُوصي به الخبراء على نطاق واسع. يتوفر الميلاتونين، الذي يوجد بشكل طبيعي في الجسم للمساعدة على النوم، كمُكمل غذائي له فوائد مُحتملة للقلق. وأظهرت الأبحاث أن الميلاتونين يُساعد في تخفيف أعراض القلق لدى الأفراد الذين يخضعون لعمليات جراحية. ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لتحديد فاعليته في علاج القلق غير المرتبط بالإجراءات الجراحية. إل - ثيانين هو حمض أميني موجود في الشاي الأخضر، ولكنه متوفر أيضاً كمكمل غذائي. وقد خلصت إحدى مراجعات الأبحاث المنشورة إلى أن تناول 200 - 400 ملغ من مكملات إل-ثيانين يومياً يُقلل من مستويات القلق لدى الأشخاص الذين يمرون بمواقف مُرهقة. مع ذلك، ليس من الواضح كيف تتغير فاعلية إل-ثيانين عند تناوله كجزء من الشاي. يلعب المغنيسيوم دوراً في وظائف الدماغ، مما قد يؤثر على القلق. وجدت إحدى المراجعات البحثية أدلة أولية تشير إلى أن مكملات المغنيسيوم يمكن أن تقلل من أعراض القلق الخفيف، والقلق العام، وأعراض متلازمة ما قبل الحيض المرتبطة بالقلق. ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات حول التأثير الأوسع للمغنيسيوم على أعراض القلق. بالإضافة إلى ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لمعرفة نوع المغنيسيوم الأنسب لإدارة القلق. من أمثلة مكملات المغنيسيوم: لاكتات المغنيسيوم، وأكسيد المغنيسيوم، وجليسينات المغنيسيوم. يُعتبر بلسم الليمون، وهو عشب من عائلة النعناع، منذ فترة طويلة ذا خصائص مهدئة. على الرغم من محدودية الأبحاث الحالية، فإن هناك بعض الأدلة التي تُظهر تأثيرها الإيجابي على القلق والمزاج. على سبيل المثال، وجدت دراستان منفصلتان أن تناول المشروبات المُنكّهة ببلسم الليمون كان له تأثير إيجابي مُضاد للقلق لدى الأشخاص الذين يتعافون من جراحة القلب والحروق الشديدة.
الشرق الأوسط
منذ 6 أيام
- صحة
- الشرق الأوسط
المؤثرون يشجعون عليه... هل لشرب زيت الزيتون على معدة فارغة فوائد سحرية؟
يُعدّ زيت الزيتون من أكثر الدهون الصحية التي يُمكن تناولها. وقد ارتبطت الأنظمة الغذائية الغنية بزيت الزيتون بعمر أطول وأكثر صحة، وانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب. ويستمتع معظم الناس بزيت الزيتون في أطباق، مثل السلطات، أو يستخدمونه للطهي. ومع ذلك، يُشجع بعض المؤثرين في مجال الصحة على شرب جرعة من زيت الزيتون على معدة فارغة يومياً لتعزيز الصحة، وفق تقرير نشرته مجلة «هيلث». لزيت الزيتون آثار صحية مذهلة. وتُشير الدراسات إلى أن تناول زيت الزيتون بانتظام قد يحمي من العديد من الحالات الصحية الشائعة، بما في ذلك أمراض القلب، وداء السكري من النوع الثاني. ويحتوي زيت الزيتون على دهون أحادية غير مشبعة (تُسمى حمض الأوليك) تتميز بخصائص قوية مضادة للالتهابات. وقالت كيلي جونز، اختصاصية التغذية الرياضية المعتمدة، لمجلة «هيلث»: «زيت الزيتون غني أيضاً بالبوليفينول، وهي فئة من المواد الكيميائية النباتية ذات تأثيرات مضادة للأكسدة». هذه الدهون الأحادية غير المشبعة، بالإضافة إلى مركبات أخرى موجودة في زيت الزيتون، مثل مضادات الأكسدة الكاروتينية، قد تقلل من عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب، مثل تصلُّب الشرايين. ووجدت دراسة أجريت عام 2021 على ما يقرب من 93 ألف أميركي أن من تناولوا نصف ملعقة كبيرة أو أكثر من زيت الزيتون يومياً انخفض لديهم خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 14 في المائة مقارنة بمن لم يتناولوه. قد يحمي النظام الغذائي الغني بزيت الزيتون أيضاً من داء السكري من النوع الثاني. ووجدت دراسة أُجريت عام 2022 أن كل حصة إضافية مقدارها 25 غراماً يومياً من زيت الزيتون ارتبطت بانخفاضٍ بنسبة 22 في المائة في خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. وقد يُساعد استبدال زيت الزيتون بالدهون (مثل الزبدة والسمن النباتي) على عيش حياة أطول وأكثر صحة. وجدت دراسة أُجريت عام 2024، وشملت بياناتٍ عن 22892 بالغاً إيطالياً، أن من تناولوا أكثر من 30 غراماً من زيت الزيتون يومياً انخفض لديهم خطر الوفاة لجميع الأسباب بنسبة 20 في المائة، وانخفض لديهم خطر الوفاة بالسرطان بنسبة 23 في المائة، وانخفض لديهم خطر الوفاة بأمراض القلب بنسبة 25 في المائة، مُقارنة بالمشاركين الذين تناولوا 15 غراماً أو أقل من زيت الزيتون يومياً. على الرغم من ادعاء كثيرين أن شرب زيت الزيتون له فوائد فريدة، فإنه لا يوجد حالياً أي بحث يُثبت أن شربه على معدة فارغة أفضل من تناوله بالطرق التقليدية، مثل رشّه على أطباق مثل السلطات، وفق «هيلث». زيت الزيتون غير المُسخّن أفضل لصحتك وأوضحت جونز أنه «في حين أن الأبحاث لا تدعم حتى الآن فوائد شرب زيت الزيتون مباشرة مقارنة بإضافته بطرق أخرى، فإنه قد تكون هناك اختلافات بين استهلاك زيت الزيتون الخام وزيت الزيتون المُسخّن». ويمكن للحرارة أن تؤثر على جودة زيت الزيتون. على سبيل المثال، تُظهر الدراسات أن المحتوى الفينولي لزيت الزيتون البكر الممتاز يمكن أن ينخفض بنسبة 40 في المائة عند درجة حرارة 248 درجة فهرنهايت و75في المائة عند درجة حرارة 338 درجة فهرنهايت مع 15 - 60 دقيقة من الطهي، مقارنة بزيت الزيتون البكر الممتاز الخام. في حين يمكن استخدام زيت الزيتون البكر الممتاز في العديد من طرق الطهي متوسطة الحرارة، مثل القلي والخبز، فإن زيت الزيتون البكر الممتاز غير المطبوخ قد تكون له فوائد مضادة للأكسدة أكثر. علاوة على ذلك، قد يكون تناول جرعة من زيت الزيتون أسهل بالنسبة للبعض من تناول هذا الزيت الصحي. وقالت جونز: «قد تكون جرعة زيت الزيتون البكر طريقة سريعة وسهلة لضمان تناول كمية كافية من الدهون الأحادية غير المشبعة، تماماً كما يتناول الكثيرون مكملات (أوميغا 3)». يُعدّ زيت الزيتون دهوناً صحية، وهو آمن بشكل عام للاستهلاك، بما في ذلك كجرعة. ومع ذلك، هناك بعض السلبيات المحتملة لتناول جرعات زيت الزيتون، منها: اضطراب هضمي عند تناوله على معدة فارغة غني بالسعرات الحرارية؛ حيث يوفر 119 سعرة حرارية لكل ملعقة كبيرة قد يسبب زيادة الوزن مع مرور الوقت على الرغم من عدم وجود توصية رسمية بشأن تناول زيت الزيتون، فإن معظم الدراسات أظهرت فوائد صحية تتراوح بين 7 و50 مل، أو 3.5 ملعقة كبيرة يومياً. على سبيل المثال، تشير الدراسات إلى أن تناول ما بين نصف ملعقة كبيرة وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون يومياً يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وداء السكري من النوع الثاني. يجب أن تشكل الدهون ما بين 20 و35 في المائة من السعرات الحرارية التي تتناولها. وتحتوي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على 119 سعرة حرارية، مما يجعله غذاءً غنياً بالسعرات الحرارية. ورغم أن زيت الزيتون خيار صحي للدهون، فمن الأفضل تناول مجموعة متنوعة من الدهون في نظامك الغذائي، بما في ذلك الزيوت والمكسرات والبذور والأسماك الدهنية والأفوكادو وصفار البيض.
