أحدث الأخبار مع #والكولين،
الدستور
منذ 2 ساعات
- صحة
- الدستور
التغذية الذكية للطلاب.. أسرار النجاح في امتحانات الشهادة الإعدادية
في موسم الامتحانات، يبحث كثير من أولياء الأمور عن أفضل طرق دعم أبنائهم، ولا سيما من خلال التغذية الصحية التي تلعب دورًا رئيسيًا في تعزيز القدرات الذهنية للطلاب، ومع انطلاق امتحانات الشهادة الإعدادية غدًا بجميع محافظات مصر، تزداد الحاجة إلى توفير أطعمة تمد الطلاب بالطاقة وتساعدهم على التركيز والتفوق. امتحانات الشهادة الإعدادية ليست فقط اختبارًا للتحصيل الدراسي، بل هي تحدٍّ يتطلب جاهزية جسدية وذهنية متكاملة، والتغذية السليمة هنا لا تقل أهمية عن المذاكرة نفسها، ولذلك نقدم قائمة من الأطعمة الصحية التي يوصى بها خلال فترة امتحانات الشهادة الإعدادية، لما لها من فوائد عقلية وجسدية تؤثر بشكل مباشر على الأداء الدراسي. أهم الأطعمة التي تعزز التركيز خلال امتحانات الشهادة الإعدادية البيض يحتوي على البروتينات والكولين، مما يحفز خلايا الدماغ ويقوي الذاكرة. الشوفان يمد الجسم بالطاقة على مدار اليوم، ويزيد من التركيز لاحتوائه على الألياف المفيدة. الموز مصدر غني بالبوتاسيوم والماغنيسيوم، يمد الجسم بطاقة طبيعية ويقلل التوتر. المكسرات (اللوز والجوز) مليئة بدهون أوميجا 3 المفيدة للدماغ، وتحسن وظائف الذاكرة والانتباه. الزبادي بالعسل يوفر البروتين والكالسيوم ويزيد النشاط الذهني خاصة عند تناوله صباحًا. الخضروات الورقية مثل السبانخ والجرجير، تحفز تدفق الدم إلى الدماغ بفضل مضادات الأكسدة. التمر سكر طبيعي يعزز الطاقة الفورية ويُحسن المزاج العام. الماء الجفاف يقلل من التركيز، لذا لا بد من شرب الماء بانتظام أثناء امتحانات الشهادة الإعدادية. الأسماك (السلمون والتونة) غنية بالأوميجا 3 وتعمل على تعزيز الأداء العقلي والذاكرة. الشوكولاتة الداكنة (باعتدال) تزيد من تدفق الدم إلى الدماغ وتحتوي على مضادات أكسدة طبيعية. ينصح خلال فترة الامتحانات بتجنب المشروبات الغازية، والوجبات السريعة، والحلويات الزائدة، لأنها تؤثر سلبًا على التركيز، واحرص على تناول وجبات منتظمة ومتوازنة قبل وأثناء امتحانات الشهادة الإعدادية.
العالم24
منذ 4 أيام
- صحة
- العالم24
تناول حبة واحدة قد تحسن صحة دماغك
أبرزت دراسة علمية حديثة أن للبيض تأثيرًا محتملاً في دعم الصحة الإدراكية، على الرغم من محتواه العالي من الكوليسترول، ما يدفع إلى إعادة النظر في التصورات السائدة حول علاقته بالصحة العامة. وقد بينت نتائج الدراسة أن النساء اللواتي أدرجن البيض ضمن نظامهن الغذائي بانتظام أظهرن تباطؤًا في تدهور الذاكرة القصيرة والطويلة المدى. أما بالنسبة للرجال، فقد بدت النتائج أكثر تعقيدًا، إذ لم يظهر التأثير نفسه في البداية، لكن باستخدام تحليل مختلف لنفس قاعدة البيانات، لاحظ الباحثون أن الرجال الذين تناولوا كميات أكبر من البيض حققوا أداءً إدراكيًا أفضل، بينما لم تسجل النساء نفس المكاسب في هذا التحليل. هذا التباين في النتائج يسلط الضوء على أهمية العوامل الفردية وربما البيولوجية، ما يستدعي المزيد من الدراسات لفهم العلاقة بدقة. ووفقًا لتصريحات الباحثَين دونا كريتز سيلفرشتاين وريكي بيتنكورت من جامعة كاليفورنيا في سان دييغو، فإن وجود الكوليسترول في البيض لا يعني بالضرورة ضررًا للصحة، بل إن مكوناته الغذائية قد تكون مفيدة للدماغ. إذ يحتوي البيض على مغذيات رئيسية مثل البروتينات، والأحماض الأمينية، والكولين، والكاروتينات، والتي ترتبط كلها بالحفاظ على صحة الخلايا العصبية وتحسين الوظائف الإدراكية. كما دعمت أبحاث سابقة الفرضية نفسها، بعد أن أظهرت أن الأشخاص الذين يستهلكون كميات كافية من الكولين يحققون نتائج أفضل في اختبارات الذاكرة والانتباه. ورغم أن العديد من التساؤلات ما تزال قائمة بشأن التأثيرات الغذائية الدقيقة للبيض، إلا أن المعطيات الجديدة تشير إلى أن الصورة العامة حول الكوليسترول الغذائي قد تكون أكثر تعقيدًا مما كان يُعتقد سابقًا، خصوصًا في ما يتعلق بصحة الدماغ.
24 القاهرة
١٦-٠٢-٢٠٢٥
- صحة
- 24 القاهرة
أبزرها التوت والبيض.. 7 أطعمة لتحسين التركيز عند الأطفال
يُعتبر النظام الغذائي المتوازن أحد العوامل الأساسية في تعزيز القدرات الذهنية للأطفال، بما في ذلك التركيز والانتباه، وإليك سبعة أطعمة تساهم في تحسين تركيز الأطفال، وفقًأ لـ WebMD. 7 أطعمة لتحسين التركيز عند الأطفال الأسماك الدهنية: مثل السلمون والتونة، تحتوي على أحماض أوميجا-3 الدهنية الضرورية لنمو الدماغ وتعزيز الوظائف المعرفية. البيض: يُعد مصدرًا غنيًا بالبروتين والكولين، مما يساعد في تطوير الذاكرة وتحسين التركيز. الحبوب الكاملة: مثل الشوفان والخبز المصنوع من القمح الكامل، توفر طاقة مستدامة للدماغ بفضل احتوائها على الجلوكوز والألياف. المكسرات والبذور: تحتوي على فيتامين E ومضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا العصبية وتعزز الوظائف الدماغية. التوت: غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات التي تحسن الذاكرة وتزيد من قدرة الدماغ على التعلم. الخضروات ذات الأوراق الخضراء: مثل السبانخ والكرنب، تحتوي على حمض الفوليك والفيتامينات التي تدعم صحة الدماغ. الحليب ومنتجات الألبان: مصدر جيد لفيتامين D والكالسيوم، وهما مهمان لنمو الدماغ ووظائفه.
