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Manger vegan : mode passagère ou révolution alimentaire ?

Manger vegan : mode passagère ou révolution alimentaire ?

Le Soir31-07-2025
Depuis qu'elle a ouvert son restaurant Vegan Chouke il y a seulement huit mois dans le quartier Sainte-Catherine à Bruxelles, Agatha en a déjà entendu de toutes les couleurs : « Vegan, c'est quoi ça ? Une nouvelle mode? », « Je ne suis pas un mangeur de graines ! »… Ces remarques, les végétaliens – c'est-à-dire ceux qui ne consomment aucun produit d'origine animale – les entendent au quotidien : dans les repas de famille, les dîners entre amis, sur les réseaux sociaux…
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La RTBF contrainte de supprimer une de ses radios
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Le Soir

timea day ago

  • Le Soir

La RTBF contrainte de supprimer une de ses radios

La radio alternative Jam va bientôt disparaître. Temps de lecture: 1 min La RTBF doit faire des économies ! Dans l'avenant de son contrat de gestion qui avait été approuvé le 11 juillet dernier par la Fédération Wallonie-Bruxelles et qui a été publié au Moniteur ce mercredi 6 août, on apprend que le nombre de radios en streaming sera revu à la baisse et passera de huit à sept. Le service public doit donc se défaire de l'une de ses stations et c'est Jam, la radio alternative de la RTBF lancée en 2019, qui va faire les frais de cette mesure. Cette radio qui s'adresse principalement aux jeunes adultes âgés de 25 à 35 ans propose à ses auditeurs une programmation éclectique et alternative allant de la pop, au new jazz en passant aussi par l'électro et le rock. Le choix de supprimer Jam pourrait s'expliquer par les faibles audiences enregistrées par la station. Selon la dernière étude radio du CIM, Jam ne comptabilise que 0,05 % de parts d'audience, soit 2.660 auditeurs quotidiens.

Film Fest Gent : Volker Bertelmann en tête de la première vague de nominations des World Soundtrack Awards
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Le Soir

time3 days ago

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Film Fest Gent : Volker Bertelmann en tête de la première vague de nominations des World Soundtrack Awards

Les premiers nominés de la 25 e édition des World Soundtrack Awards, temps fort annuel de la musique de film, sont connus ! Après avoir été lauréat du Film Composer of the Year 2023 (et oscarisé cette année-là pour A l'Ouest, rien de nouveau), l'Allemand Volker Bertelmann – alias Hauschka – truste cette fois les nominations puisqu'il est à la fois nommé dans la catégorie « Film Composer of the Year » (pour Conclave et The Amateur) ainsi que dans celle de « Television Composer of the Year » (pour Le jour du Chacal, Dune : Prophéthie et Le Comte de Monte Cristo). A ces côtés, d'autres grands noms de la musique comme Elton John et Alberto Iglesias, mais aussi de jeunes talents comme Ariel Marx (Dying for Sex) ou Daniel Blumberg (The Brutalist). La deuxième vague de nominations pour les catégories « Discovery of the Year », « Public Choice Award », « Game Music Award », et « Belgian Film Composer of the Year » sera révélée le 4 septembre. Les gagnants seront annoncés lors d'une cérémonie qui aura lieu le mercredi 15 octobre au Muziekcentrum De Bijloke (Gand), en clôture de la 52 e édition du Film Fest Gent. Ce dernier se déroulant du 8 au 19 octobre. La liste des nominations Film Composer of the Year Television Composer of the Year Volker Bertelmann – Le jour du Chacal, Dune : Prophéthie et Le Comte de Monte Cristo. David Fleming, Gustavo Santaolalla – The Last Of Us (Saison 2) Ariel Marx – Dying for Sex Bear McCreary – Le seigneur des anneaux : Les années du pouvoir (Saison 2) Martin Phipps – Black Doves Theodore Shapiro – Severance (Saison 2) Best Original Song « Beautiful That Way » dans The Last Showgirl – écrite par Andrew Wyatt, Lykke Li et Miley Cyrus. Interprétée par Miley Cyrus, Andrew Wyatt, Matt Dunkley « El Mal » dans Emilia Pérez – écrite par Clément Ducol, Camille et Jacques Audiard. Interprétée par Zoe Saldaña et Karla Sofía Gascón « I Lied to You » dans Sinners – écrite par Ludwig Göransson et Raphael Saadiq. Interprétée par Miles Caton « Never Too Late » dans Elton John : Never Too Late – écrite par Elton John, Brandi Carlile, Andrew Watt, Bernie Taupin. Interprétée par Elton John et Brandi Carlile

Aurélien Dony, un poète rêveur sur les traces d'Henri Michaux
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time3 days ago

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C'est sur un quai de gare qu'il émerge et vient à notre rencontre, non loin de son ancrage namurois. Drôle d'endroit pour une rencontre ? Pas vraiment. Aurélien Dony passe sa vie dans les trains. C'est là qu'il écrit. Le train, c'est un peu son bureau. C'est d'ailleurs de là qu'il nous envoie, aujourd'hui, des nouvelles littéraires. Au printemps, il publiait chez Abrapalabra, dans la collection IF dirigée par Antoine Wauters, le très envoûtant Train-Nuit, qui est à ce jour son texte le plus abouti. Un texte remarquable, que l'on lit tel un rêve éveillé, et qui parle d'un personnage (homme ou femme ?) à bord d'un train fonçant à toute allure et traversant, au cœur d'une nuit noire, une époque troublée, en attendant/espérant l'arrivée d'une possible aube.

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