Cédric Grolet, le chef français qui a réalisé «le gâteau le plus cher de l'histoire» pour le mariage de Jeff Bezos
C'est l'un des gâteaux de mariage les plus chers jamais réalisés. Du moins, selon les informations du média britannique The Daily Mail . Le 27 juin dernier, Jeff Bezos disait «oui» à la journaliste américaine Lauren Sánchez à Venise. Une noce des plus fastueuses, qui a naturellement fait appel aux grands noms de la gastronomie pour composer le menu. Ou du moins, les plus populaires. Véritable vedette des réseaux sociaux, ce n'est autre que l'ami des célébrités et le chef pâtissier aux rênes du palace Le Meurice, Cédric Grolet, qui a été sollicité pour composer le point d'orgue de la réception : le gâteau de mariage. Voici ce que l'on sait de la création.
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Un coup de food à Paris
Eva Longoria, Kim Kardashian, Katy Perry… Quelques semaines avant le mariage de l'année, Lauren Sánchez réunissait ses amies stars à Paris pour célébrer son enterrement de vie de jeune fille. Entre une virée en bateau sur la Seine, des dîners gastronomique et des séances photos improvisées devant la Tour Eiffel, la future mariée aurait eu l'opportunité de découvrir les créations du pâtissier Cédric Grolet. «Des gâteaux et pâtisseries absolument adorables», aurait-elle déclaré, a confié un employé du Meurice au Daily Mail. De quoi confier au chef sacré meilleur pâtissier du monde en 2018 par le World's 50 Best la réalisation de son gâteau de mariage.
Lauren Sánchez prend la pose aux côtés de Kim Kardashian, Katy Perry et Kris Jenner.
Capture d'écran Instagram / @laurenwsanchez
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Une création élaborée dans le plus grand secret, que le pâtissier de 39 ans a voulu «tout à fait inoubliable», et nécessitant un travail d'orfèvre qui aurait impliqué une longue période de préparation sur plusieurs semaines, rapporte le média britannique. On imagine un gâteau renversant , même si, pour l'heure, le voile n'a pas encore été levé sur sa silhouette et sa composition.
En revanche, ce n'est certainement pas la première fois que Cédric Grolet signe une pièce montée pour un mariage. Le 7 mai dernier, le pâtissier aux 9 millions d'abonnés sur TikTok partageait en vidéo le dressage d'une création s'élevant sur plusieurs mètres, imaginée à l'occasion d'un mariage au Château de La Messardière, à Saint-Tropez. Reste à savoir si le gâteau du quatrième homme le plus riche du monde était aussi impressionnant.
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