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Le Parisien

Cet éleveur produit du fromage de chameau dans le Nord, une première en France

Au milieu des ânes, des alpagas et des lamas, se dresse un imposant animal à deux bosses. Il tape bruyamment le sol avec son pied. Le choc fait voler la terre rendue aride par la récente canicule. De l'autre côté de la route qui sépare la ferme en deux, des cris gutturaux se font entendre : le blatèrement des autres membres d'un troupeau de chameaux. Une rencontre improbable… À Feignies, dans le Nord ! Sur ses six hectares de terrain, Julien Job, 43 ans, élève 80 camélidés (chameaux, dromadaires et chameaux de Bactriane) . « À la base, je suis juste un amoureux des bêtes », explique l'entrepreneur qui s'était d'abord lancé dans le transport d'animaux à l'issue de ses études de commerce.