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Le Figaro

Thierry Poirot, une exception française dans le camping chic et vert

Réservé aux abonnés Le patron des Sablons, dans l'Hérault, fait du développement de la permaculture sa carte maîtresse. Le domaine « vert » de 18 hectares longeant la Méditerranée a reçu à Stuttgart le prix Durabilité et conscience environnementale. Le monde du camping est en plein boom et en pleine consolidation. Les fonds d'investissement débarquent dans ce secteur profitable, comme dernièrement le fonds souverain d'Abu Dhabi qui a acquis une part minoritaire du leader European Camping Group. « Il ne se passe pas une journée sans que je ne sois sollicité » , confirme de son côté Thierry Poirot, le dirigeant des Sablons, camping indépendant et familial, qui s'est érigé ces dernières années en modèle sur le haut de gamme. Après avoir récolté une moisson de prix, l'affaire familiale 5 étoiles affiliée au réseau Sunelia a remporté à Stuttgart, en Allemagne, ce qui est à ses yeux « une formidable victoire » : le prix européen Durabilité et conscience environnementale de l'ADAC. Quelque 26 000 campings étaient en lice. Ce trophée vient récompenser la stratégie (économies d'énergie, biodiversité...) conduite ces dernières années par le diplômé de l'ESTP qui, après une carrière de 18 ans chez Colas, a fondé une société d'ingénierie…