Dernières actualités avec #salmonelle
La Presse
15-07-2025
- Business
- La Presse
Une autre marque de salami ajoutée au rappel
Les produits rappelés comprennent les salamis Genoa doux et piquant et Soppressata doux de marque Rea et le salami Genova doux de marque Bona. Une autre marque de salami ajoutée au rappel Les autorités retirent un autre salami de marque Rea des rayons en raison d'une éclosion de salmonelle en cours. Celle-ci touche d'autres produits de la même enseigne ainsi qu'un produit du fabricant Bona. Hannah Alberga La Presse Canadienne L'Agence de la santé publique du Canada indique que 84 personnes sont tombées malades et que neuf ont été hospitalisées après avoir consommé de la charcuterie. L'agence avait précédemment indiqué que les produits liés à l'éclosion étaient vendus en Ontario, en Alberta et au Manitoba. Le Québec est maintenant ajouté à cette liste. La salmonelle est une bactérie qui peut entraîner des infections graves et potentiellement mortelles, en particulier chez les enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli. Les personnes en bonne santé peuvent présenter de la fièvre, des maux de tête, des vomissements, des nausées, des crampes et de la diarrhée pendant une courte période. Une mise à jour de l'Agence canadienne d'inspection des aliments publiée mardi indique que le salami Soppressata doux de marque Rea a été ajouté au rappel. Les autres produits comprennent les salamis Genoa doux et piquant de marque Rea et le salami Genova doux de marque Bona. Les consommateurs peuvent suivre les mises à jour sur les produits rappelés sur le site de l'Agence canadienne d'inspection des aliments. Le contenu en santé de La Presse Canadienne obtient du financement grâce à un partenariat avec l'Association médicale canadienne. La Presse Canadienne est l'unique responsable des choix éditoriaux.
Le Parisien
11-07-2025
- Science
- Le Parisien
Attention, ces moules commercialisées dans toute la France ne doivent surtout pas être consommées
Attention si vous avez acheté ces produits. Des moules des marques « Atelier poissonnerie » et « Cultimer » commercialisées dans toute la France chez Coopérative U, Leclerc et Carrefour sont rappelées, indique Rappel Conso, le site dédié du gouvernement. En cause, un risque de présence de « salmonelle », est-il détaillé. « Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6 à 72 heures après la consommation des produits », précise Rappel Conso. Les personnes immunodéprimées, les femmes enceintes et les jeunes enfants sont particulièrement à risque. Dans le détail, les moules « Atelier Poissonnerie » sont commercialisées depuis le 8 juillet dans une barquette de 1,4 kg, portant le numéro de lot 436528211 et le code bar 366433501082. Les moules « Cultimer » sont aussi commercialisées depuis le 8 juillet en barquette de 1 kg et possèdent le numéro de lot 436528211 et le code bar 3700096610912. Si vous avez ces produits, il est conseillé de les détruire. Si vous avez mangé ces moules et que vous présentez des symptômes, Rappel Conso conseille de « consulter son médecin traitant en signalant cette consommation ». « En l'absence de symptômes dans les sept jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. »
