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Le Figaro
05-08-2025
- Science
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La vitamine D, molécule miracle, ou mirage ?
Réservé aux abonnés DÉCRYPTAGE - Son rôle dans le métabolisme de l'os est connu de longue date. Qu'en est-il des nombreuses autres vertus qu'on lui attribue ? La « D », bonne pour le squelette ! On ne présente plus le rôle essentiel de cette vitamine pour une bonne minéralisation osseuse. Depuis un siècle, les médecins savent que lorsque les enfants en manquent, ils peuvent souffrir de rachitisme, une maladie de la croissance et de l'ossification. C'est la raison pour laquelle, encore aujourd'hui, tous les nourrissons et les enfants sont supplémentés en vitamine D. Elle est aussi importante chez l'adulte : un déficit peut provoquer une ostéomalacie, maladie de l'os mou, et favorise l'ostéoporose. Depuis la découverte de cette action bénéfique sur l'os, les chercheurs ont mis en évidence des récepteurs à vitamine D dans la plupart des tissus de l'organisme. Elle interviendrait donc dans de nombreux processus physiologiques. C'est ainsi que, depuis quelques années, elle est parée de toutes les vertus : elle préviendrait des affections redoutées comme le cancer, le diabète, la maladie d'Alzheimer, les maladies cardio-vasculaires…
La Presse
15-07-2025
- Science
- La Presse
Des conseils pour rester au frais
L'été, passer du temps au soleil permet de faire le plein de vitamine D, mais il faut toutefois faire attention à la chaleur. Comme le chante Lisa LeBlanc, « y fait chaud ». Pour surmonter la vague de chaleur qui sera présente jusqu'à mercredi, voici des conseils à suivre pour rester au frais. Profitez intelligemment du soleil L'été, passer du temps au soleil permet de faire le plein de vitamine D, mais il faut toutefois faire attention à la chaleur. La Croix-Rouge propose quelques conseils : Appliquez régulièrement de l'écran solaire ; Couvrez votre tête avec un chapeau à large bord ; Portez des vêtements amples et de couleur claire ; Prenez des pauses à l'intérieur afin d'éviter l'épuisement dû à la chaleur et les coups de chaleur. Symptômes d'un épuisement dû à la chaleur Maux de tête Nausées ou vomissements Étourdissements ou évanouissement Respiration ou battements cardiaques rapides Soif extrême (bouche sèche ou salive collante) Miction moins fréquente accompagnée d'urine d'un jaune inhabituellement foncé Changements de comportement chez les enfants (somnolence ou crises de colère Source : Santé Canada Restez hydraté Boire de l'eau, c'est la clé. Afin d'éviter la déshydratation, pensez à boire de l'eau avant de pratiquer une activité physique, pendant et après celle-ci. Santé Canada recommande également de manger des fruits et des légumes, car ils contiennent beaucoup d'eau. Évitez de consommer de l'alcool, ainsi que du thé et du café, car ces boissons ont un effet diurétique, c'est-à-dire qu'elles augmentent la production d'urine par les reins. Il vaut aussi mieux s'abstenir de boire des jus de fruits, qui contiennent beaucoup de sucre. Aliments riches en eau Fraise Concombre Céleri Laitue iceberg Tomate Endive Courgette Radis Melon d'eau Cherchez la fraîcheur Pour cuisiner, évitez d'utiliser le four lorsque vous préparez vos repas. Besoin d'idées ? Santé Canada propose de suivre les suggestions de recettes sans cuisson du Guide alimentaire canadien1. Vous pouvez également préparer les popsicles à la lime de notre collaboratrice Geneviève Plante2. Dans la maison, fermez stores et rideaux afin d'empêcher les rayons du soleil d'y entrer. Si vous avez un climatiseur, démarrez-le avant qu'il ne fasse trop chaud. Dans le cas des climatiseurs placés dans une fenêtre, Santé Canada recommande de rafraîchir une seule pièce qui sera utilisée pour fuir la chaleur. Vous ne disposez pas d'un climatiseur ? L'organisme recommande les bains et douches à l'eau fraîche, ainsi que des visites dans des endroits climatisés, comme les centres commerciaux et les bibliothèques publiques. Votre chambre est au deuxième étage ? Privilégiez les niveaux inférieurs pour dormir. Enfin, le média britannique Sky News recommande une solution plutôt originale : mettre votre taie d'oreiller ou votre pyjama dans le congélateur. Ainsi, ils seront froids au moment du coucher. Sources : La Croix-Rouge britannique, Sky News et Santé Canada 1. Découvrez des recettes sans cuisson 2. Consultez la recette de notre collaboratrice Lisez l'article « Des endroits pour se rafraîchir »
