أحدث الأخبار مع #الأنثوسيانين،
فيتو
منذ 7 أيام
- صحة
- فيتو
فوائد الباذنجان، يحمى من تصلب الشرايين ويحسن من وظائف الكبد
فوائد الباذنجان، الباذنجان من الخضروات المهمة التى اشتهرت بغناها بالحديد ومضادات الأكسدة وبالتالى تساعد فى علاج أنيميا فقر الدم. وفوائد الباذنجان، عديدة وله شهرة واسعة على مستوى العالم فهو يعتبر من الخضروات الشعبية الذى يدخل فى العديد من الأكلات والمقبلات وعشاقه كثيرون. وقال الدكتور أحمد السيد أخصائي التغذية العلاجية، إن الباذنجان من الخضروات الشائعة في العديد من المطابخ حول العالم، ويتميز بلونه البنفسجي الداكن وشكله البيضاوي، كما يتوفر بأشكال وألوان مختلفة، إلى جانب طعمه المميز وقدرته على التكيف مع وصفات متنوعة، فإن الباذنجان يحمل قيمة غذائية عالية ويمتاز بفوائد صحية عديدة تجعله خيار مثالي لمن يسعى إلى نمط حياة صحي ومتوازن. فوائد الباذنجان للصحة فوائد الباذنجان للصحة وتضاف، أن الباذنجان له فوائد عظيمة تدفعنا لتناوله، منها:- الباذنجان يحتوي على نسبة عالية من الألياف، وهي ضرورية لعمل الجهاز الهضمي بكفاءة. تساعد الألياف في تحسين حركة الأمعاء، والوقاية من الإمساك، وتعزيز الشعور بالشبع، مما يجعله مفيد للأشخاص الذين يحاولون إنقاص الوزن أو التحكم في الشهية. من أبرز فوائد الباذنجان أنه منخفض في السعرات الحرارية والدهون، وهذا يجعله مثالي للحمية الغذائية، مائة جرام من الباذنجان الطازج تحتوي على حوالي 25 سعرة حرارية فقط، مما يتيح استخدامه بكميات كبيرة دون القلق من زيادة الوزن. يحتوي الباذنجان على مركبات مضادة للأكسدة مثل الأنثوسيانين، والذي يمنحه لونه البنفسجي الداكن، هذه المركبات تحارب الجذور الحرة في الجسم، مما يساعد في تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب. يساعد تناول الباذنجان بانتظام في خفض مستويات الكوليسترول الضار، في الدم وزيادة الكوليسترول الجيد، كما أن احتواءه على مركبات الفينول يعزز من صحة القلب والشرايين، ويقلل من خطر تصلب الشرايين. الألياف الموجودة في الباذنجان تبطئ من امتصاص السكر في الجسم، مما يساعد في تنظيم مستويات الجلوكوز في الدم، لذلك، يعتبر مفيد لمرضى السكري أو المعرضين لخطر الإصابة به. مضادات الأكسدة الموجودة في قشرة الباذنجان تحمي خلايا الدماغ من التلف الناتج عن الأكسدة، كما تحتوي على مركب يعرف بـ "الناسونين"، وهو يحسن تدفق الدم إلى الدماغ، مما قد يدعم الذاكرة والتركيز. تشير بعض الدراسات إلى أن مضادات الأكسدة في الباذنجان قد تساهم في تحسين وظائف الكبد وحمايته من السموم. الباذنجان يحتوي على مركبات نباتية تمتلك خصائص مضادة للالتهاب، مما يساعد في تقليل التهابات الجسم، وخاصة التهابات المفاصل والأمراض المزمنة. طرق صحية لتناول الباذنجان وتابع، لكي يتم الاستفادة من فوائد الباذنجان بشكل كامل، يفضل تناوله مطهى بطريقة صحية مثل الشوي أو الطهي بالبخار أو السلق، ويجب تجنب القلي الزائد لأنه قد يمتص كميات كبيرة من الزيت، مما يقلل من قيمته الغذائية، والباذنجان ليس مجرد مكون في وصفاتنا اليومية، بل هو كنز من الفوائد الصحية، يساعد في تعزيز صحة القلب، وتنظيم السكر في الدم، وتقوية الجهاز الهضمي، وكل ذلك ضمن وجبة لذيذة ومنخفضة السعرات. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية. تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هــــــــــــنا تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هــــــــــــنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هــــــــــنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هــــــــنا ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
الشروق
٠٩-٠٥-٢٠٢٥
- صحة
- الشروق
تعرّف على 9 فوائد مذهلة لعصير الفراولة
عصير الفراولة، بلونه الأحمر النابض بالحياة ونكهته الحلوة اللاذعة، ليس مجرد مشروب منعش، إنه غني بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة، ويقدم مجموعة من الفوائد الصحية. وتُشير الدراسات إلى أن مضادات الأكسدة الموجودة في الفراولة، وخاصة الأنثوسيانين، يُمكن أن تُحسّن الذاكرة وتحمي من التدهور المعرفي المُرتبط بالعمر. كما قد تُساعد مركبات الفلافونويد الموجودة في عصير الفراولة على زيادة تدفق الدم إلى الدماغ، مما يُعزز الوظائف الإدراكية، بحسب موقع emilythought ماهي فوائده؟ يساعد في العناية بالبشرة يُعدّ هذا العصير، بغناه بمضادات الأكسدة والفيتامينات الأساسية، مثل فيتاميني هـ وج، مثاليًا لعلاج التهابات الجلد وتهيجه، مع تقليل ظهور الخطوط والتجاعيد، بالإضافة إلى بقع الشيخوخة والبقع. يُحسّن قوة العظام بفضل احتوائه على المنغنيز والنحاس والحديد والفوسفور والبوتاسيوم والزنك، يُمكن لعصير الفراولة أن يُساعد في تكملة استهلاكك من المعادن وزيادة كثافة المعادن في العظام، مما يُقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام مع التقدم في السن. قوة مُعززة للدماغ هل تبحث عن طريقة طبيعية لتعزيز الوظائف الإدراكية؟ قد يكون عصير الفراولة هو الحل الأمثل. تنظيم مستويات السكر في الدم نظرًا لانخفاض سعرات الفراولة، فهي خيار ممتاز لنظام غذائي صحي، يُمكن أن يُساعد عصيرها في تنظيم مستويات السكر في الدم ومنع ارتفاع الأنسولين في الجسم. خفض ضغط الدم تُعدّ المستويات العالية من البوتاسيوم في عصير الفراولة خيارًا ممتازًا لخفض ضغط الدم وتخفيف الضغط على الجهاز القلبي الوعائي. كما يُعدّ البوتاسيوم مُوسّعًا للأوعية الدموية، مما يُخفّف الضغط على الأوعية الدموية والشرايين، ويحمي من النوبات القلبية والسكتات الدماغية وتصلب الشرايين. تحسين الدورة الدموية يحتوي عصير الفراولة على نسبة عالية من الحديد ومعادن أساسية أخرى تُعزز الدورة الدموية، مما يُوفر الموارد والأكسجين اللازمين لخلايا وأنسجة الجسم للعمل بشكل سليم. توازن الهرمونات تُعدّ فيتامينات عائلة ب أساسية في النشاط الأيضي، حيث تُنظّم كل شيء بدءًا من إنتاج الطاقة وحتى توازن الهرمونات، يُوفّر عصير الفراولة مستويات عالية من فيتامين ب6، وحمض الفوليك، والريبوفلافين، والنياسين، والثيامين. [8] يُسرّع الشفاء بفضل احتوائه على مستويات عالية من فيتامين ج وحمض الإيلاجيك، بالإضافة إلى وفرة من المعادن والفيتامينات، يُمكن لهذا العصير تحفيز الجسم على بدء عملية الشفاء، مما يُسرّع فترة التعافي بعد المرض أو الإصابة أو الجراحة، وفق موقع organicfacts هل يساعد في فقدان الوزن؟ يُقدم عصير الفراولة بديلا منخفض السعرات الحرارية، غنيًا بالسكريات الطبيعية. يحتوي نصف كوب فقط من هذا العصير اللذيذ على 8 غرامات من السكريات الطبيعية، مما يُوفر حلاوةً لا تُضاهى. بالإضافة إلى ذلك، يُساهم وجود مضادات الأكسدة، مثل الكاتيكين والكيرسيتين، في زيادة عملية الأيض وتحسين حرق السعرات الحرارية. علاوة على ذلك، يُعد هذا العصير مشروبًا مُرطبًا، مما يجعله عنصرًا أساسيًا في أي نظام غذائي لفقدان الوزن، حسب موقع healthbliz كيف تختار أفضل أنواع الفراولة للعصير؟ ابحث عن الفراولة الناضجة والطازجة، ذات اللون النابض بالحياة. اشترِ الفراولة في موسمها. الفراولة المزروعة محليًا تكون عادةً طازجة. تجنب الفراولة التي بها عفن أو كدمات. اختر الفراولة صغيرة الحجم لأنها أكثر نكهةً وعصيرية. تذوق الفراولة قبل شرائها، وفق موقع marham
أخبار مصر
٠٨-٠٥-٢٠٢٥
- صحة
- أخبار مصر
ينصح بتناولها.. فواكه وخضروات تخفض ضغط الدم سريعا
ينصح بتناولها.. فواكه وخضروات تخفض ضغط الدم سريعا أظهرت الأبحاث أن بعض الأطعمة – مثل الفواكه والخضراوات والمكسرات والأسماك الزيتية – يمكن أن تساعد في خفض ضغط الدم، وقد يؤدي دمج هذه الأطعمة في النظام الغذائي إلى فوائد صحية طويلة الأمد.أكلات تخفض ضغط الدم – التوتالصبغات التي تُعطي التوت الأزرق والفراولة والتوت الأسود ألوانها الزاهية تُفيد أيضًا الأوعية الدموية: الأنثوسيانين، وهو مركب طبيعي يُساعد جدران الشرايين على أن تصبح أوسع وأكثر مرونة، مما يُخفض ضغط الدم ويُحسّن صحة القلب.أطعمة تساعدك في خفض ضغط الدم المرتفع- الزباديالكالسيوم عنصر أساسي في الحفاظ على ضغط دم صحي، إذ…..لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر 'إقرأ على الموقع الرسمي' أدناه
بوابة الفجر
٢٥-٠٤-٢٠٢٥
- صحة
- بوابة الفجر
هل تبحث عن علاج لضرر البلاستيك الدقيق؟.. هذه الفواكه والخضراوات الحل الامثل
تتزايد المخاوف الصحية حول البلاستيك الدقيق يومًا بعد يوم، حيث تُظهر الأبحاث تأثيره السلبي على البيئة والكائنات الحية، فالجسيمات البلاستيكية الدقيقة، التي تتسلل إلى حياتنا من خلال الطعام، الماء، والهواء، يمكن أن تُسبب مشكلات صحية خطيرة، بما في ذلك التسمم والتداخل مع الأنظمة الهرمونية في الجسم. ورغم صعوبة تجنب هذه الجسيمات في حياتنا اليومية، تظهر أبحاث جديدة أملًا في مواجهة آثارها الضارة باستخدام بعض المكونات الطبيعية المتوفرة في مطابخنا. ماذا تقول الدراسات؟ أظهرت دراسة نشرت في مجلة التحليل الصيدلاني أن الفواكه والخضراوات ذات الألوان الزاهية تحتوي على مركبات تُسمى الأنثوسيانين، وهي قادرة على مكافحة الآثار السلبية للجسيمات البلاستيكية الدقيقة في الجسم. الأنثوسيانين هي أصباغ طبيعية مسؤولة عن الألوان الحمراء، الزرقاء، والبنفسجية في النباتات، وتُعتبر من أقوى مضادات الأكسدة. الدراسة أشارت إلى أن هذه المركبات يمكن أن تحمي الجسم من الأضرار التي تسببها الجسيمات البلاستيكية الدقيقة، خاصةً في الجهاز التناسلي، من خلال خصائصها المضادة للأكسدة والالتهابات. كما أن هذه المركبات قد تساعد في تعزيز التوازن الهرموني، وهو أمر ضروري لصحة الجسم بشكل عام. كيف تعمل الأنثوسيانين على مكافحة البلاستيك الدقيق؟ الجسيمات البلاستيكية الدقيقة تمثل تهديدًا صحيًا كبيرًا، حيث يمكن أن تتسبب في تفاعلات التهابية واضطرابات في النظام الهرموني، مما يضر بالخلايا والأنسجة. الأنثوسيانين، بفضل خصائصها المضادة للأكسدة، تساعد على تحييد الجذور الحرة التي تنتج نتيجة الإجهاد التأكسدي الناتج عن التعرض للبلاستيك الدقيق. بالإضافة إلى ذلك، فإنها تعمل على تقليل الالتهابات، وهو ما يُقلل من خطر الإصابة بالأمراض مثل السرطان وتلف الأعضاء. الفواكه والخضراوات التي تحتوي على الأنثوسيانين التوت الأزرق: غني بالأنثوسيانين، ويساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي. التوت الأسود: من أفضل المصادر الطبيعية لمضادات الأكسدة. الملفوف الأحمر: يحتوي على كمية كبيرة من الأنثوسيانين ويمكن أن يساهم في تعزيز الصحة العامة. الذرة البنفسجية: أحد المصادر الجيدة للأصباغ النباتية المضادة للأكسدة. العنب الأحمر: من الفواكه الغنية بالأنثوسيانين ويُعتبر مفيدًا لصحة القلب والدماغ. الرمان: يحتوي على مركبات تساعد في مكافحة الالتهابات والأضرار الناتجة عن البلاستيك الدقيق. ما هي فوائد الأنثوسيانين للصحة؟ محاربة الالتهابات: الأنثوسيانين تُسهم في تقليل الالتهابات الناتجة عن التلوث البلاستيكي. حماية الجهاز الهضمي: يساعد في تقليل مشاكل الجهاز الهضمي الناجمة عن الجسيمات البلاستيكية الدقيقة. تحسين صحة القلب: تشير الدراسات إلى أن الأنثوسيانين يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. دعم وظائف الدماغ: الأنثوسيانين قد تساعد في تحسين الذاكرة والوظائف المعرفية. حماية من السرطان: بفضل خصائصها المضادة للأكسدة، قد تساهم الأنثوسيانين في تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان. كيف يمكن تضمين الأنثوسيانين في نظامك الغذائي؟ لتعزيز صحة جسمك ومكافحة الأضرار التي تسببها الجسيمات البلاستيكية الدقيقة، يُنصح بتضمين الأطعمة الغنية بالأنثوسيانين في نظامك الغذائي اليومي. الأبحاث تشير إلى أن تناول نحو 50 ملليغرام من الأنثوسيانين يوميًا (ما يعادل كوبًا واحدًا من الفواكه والخضراوات الغنية بالأنثوسيانين) يمكن أن يكون له تأثير كبير في تقليل الإجهاد التأكسدي وحماية الجسم من الأضرار الناتجة عن البلاستيك الدقيق. إذا كنت تسعى لحماية نفسك من آثار البلاستيك الدقيق، يمكن للفواكه والخضراوات الغنية بالأنثوسيانين أن تكون حليفك الأمثل، فلا تقتصر هذه المركبات على تحسين مظهر الأطعمة فحسب، بل تلعب أيضًا دورًا مهمًا في مكافحة الأضرار الناتجة عن التلوث البلاستيكي، مما يعزز صحتك العامة ويحميك من العديد من الأمراض، ابدأ بتضمين مجموعة متنوعة من الأطعمة الملونة في نظامك الغذائي لتحقيق أقصى استفادة صحية.
مصراوي
٢٣-٠٤-٢٠٢٥
- صحة
- مصراوي
عصير التوت الأسود.. مشروب غني بالفوائد الصحية والجمالية
إذا كنت تبحث عن مشروب طبيعي يجمع بين الطعم اللذيذ والفوائد الصحية المذهلة، فإن عصير التوت الأسود هو خيار مثالي. فهو غني بالفيتامينات، والمعادن، ومضادات الأكسدة التي تدعم صحة الجسم من الداخل وتمنحك إشراقة من الخارج. إليك أبرز 5 فوائد لهذا العصير الرائع وفق "هيلث لاين". 1. يعزز المناعة عصير التوت الأسود مليء بفيتامين C، وهو عنصر أساسي لتقوية جهاز المناعة، ومساعدته على مقاومة الفيروسات والبكتيريا. 2. يدعم صحة الدماغ بفضل احتوائه على مضادات أكسدة قوية مثل الأنثوسيانين، يحمي خلايا الدماغ من التلف، ويحسن التركيز والذاكرة. 3. يحسن صحة العظام يحتوي على الكالسيوم، المغنيسيوم، وفيتامين K، وهي عناصر ضرورية للحفاظ على عظام قوية وتقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام. 4. مفيد للقلب يساعد في تقليل الكوليسترول الضار وتحسين الدورة الدموية، مما يساهم في خفض ضغط الدم ودعم صحة القلب. 5. يعزز جمال البشرة بفضل غناه بالفيتامينات ومضادات الأكسدة، يساعد عصير التوت الأسود على محاربة التجاعيد، وتفتيح البشرة، ومنحها مظهراً صحياً ونضراً.
