أحدث الأخبار مع #ثومبودر
فيتو
٣٠-٠٤-٢٠٢٥
- صحة
- فيتو
طريقة عمل السجق البلدي، في البيت للتوفير في الميزانية
طريقة عمل السجق البلدي، في البيت، من طرق اللحوم المصنعة التي يمكنك أن تصنعيها لأسرتك بنفسك، لغداء صحي وسريع التحضير، بدلًا من شرائه جاهز. وطريقة عمل السجق البلدي في البيت، لها العديد من المزايا، فمن جهة سيوفر في الميزانية، وسيضمن نظافته وجودة مكوناته، من جهة أخرى. ومع تحذيرات الأطباء وخبراء التغذية، من اللحوم المصنعة وأضرارها، لعدم ضمان مكوناتها، تزداد الحاجة لتعلم طريقة عمل السجق البلدي في البيت. طريقة السجق طريقة عمل السجق البلدي وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل السجق البلدي في البيت، بأسهل طريقة، زي المحلات. مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطهي 45 دقيقة مكونات عمل السجق البلدي: 1/2 كيلو هانك ضاني (المصران الرفيع في الضاني) كيلو لحم مفروم 3 فص ثوم 1/2 حبة فلفل أحمر رومي ملعقة صغيرة بصل بودر ملعقة صغيرة ثوم بودر 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة ملح ملعقة كبيرة بابريكا ملعقة صغيرة السبع بهارات 2 ملعقة كبيرة صلصة حارة ملعقة صغيرة كزبرة جافة ملعقة كبيرة زيت زيتون كوب ماء بارد خطوات عمل السجق البلدي في البيت يطحن الفلفل الأحمر مع الثوم حتى يصبح ناعما. يضاف اللحم المفروم والصلصة الحارة. تضاف البهارات بالتدريج للحم ويتبل الكل بالملح ويطحن المزيج مرة أخرى لتتجانس المكونات. يضاف الماء البارد للحشوة وتطحن مرة أخيرة حتى تصبح ناعمة. يحشى الهانك بالحشوة المحضرة باستخدام القمع أو مسدس البوتيفور. يشكل على هيئة نقانق ويحتفظ به بالثلاجة أو الفريزر إلى حين الاستخدام. طريقة عمل السجق بالبصل والطماطم السجق بالبصل يمكنك أن تطهى وجبة سريعة التحضير بالسجق، الذي صنعته بيديك، وهو طبق السجق بالبصل والطماطم، وجبة سريعة التحضير ومغذية ولذيذة الطعم. مكونات عمل السجق بالبصل والطماطم: نصف كيلو سجق بلدي بصلة كبيرة مقطعة شرائح فلفل رومي مقطع شرائح ثمرة طماطم مقطعة مكعبات ملح وفلفل أسود ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة ثوم مفروم خطوات عمل السجق بالبصل والطماطم: تسخن الطاسة على النار، وتوضع فيها القليل من الزيت، وبعد أن يسخن الزيت، نضع السجق، مع التقليب المستمر. بعد أن يكتسب السجق اللون الأحمر من جميع الجهات؛ نهدئ النار، ونضيف البصل والملح والفلفل والكزبرة والكمون، مع التقليب المستمر. عندما يذبل البصل نضيف الفلفل الرومي، مع التقليب المستمر، حتى يذبل قليلا، ثم نضيف الثوم. عندما تبدأ رائحة الثوم في الظهور، نضيف الطماطم، مع التقليب المستمر، ثم نتركه حوالي دقيقتين، ثم نرفعه عن النار. يقدم ساخنًا، أو في سندوتشات. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
فيتو
١٧-٠٤-٢٠٢٥
- صحة
- فيتو
طريقة عمل السجق في البيت، صحي ومضمون وهيوفر في الميزانية
طريقة عمل السجق البلدي، في البيت، من طرق اللحوم المصنعة التي يمكنك أن تصنعيها لأسرتك بنفسك، لغداء صحي وسريع التحضير، بدلا من شرائه جاهزا. وطريقة عمل السجق البلدي في البيت، لها العديد من المزايا، فمن جهة سيوفر في الميزانية، وسيضمن نظافته وجودة مكوناته، من جهة أخرى. ومع تحذيرات الأطباء وخبراء التغذية، من اللحوم المصنعة وأضرارها، لعدم ضمان مكوناتها، تزداد الحاجة لتعلم طريقة عمل السجق البلدي في البيت. وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل السجق البلدي في البيت، بأسهل طريقة، زي المحلات. مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطهي 45 دقيقة مكونات عمل السجق البلدي: 1/2 كيلو هانك ضاني (المصران الرفيع في الضاني) كيلو لحم مفروم 3 فص ثوم 1/2 حبة فلفل أحمر رومي ملعقة صغيرة بصل بودر ملعقة صغيرة ثوم بودر 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة ملح ملعقة كبيرة بابريكا ملعقة صغيرة السبع بهارات 2 ملعقة كبيرة صلصة حارة ملعقة صغيرة كزبرة جافة ملعقة كبيرة زيت زيتون كوب ماء بارد طريقة السجق خطوات عمل السجق البلدي في البيت يطحن الفلفل الأحمر مع الثوم الى ان يصبح ناعما. يضاف اللحم المفروم والصلصة الحارة. تضاف البهارات بالتدريج لللحم ويتبل الكل بالملح ويطحن المزيج مرة أخرى لتتجانس المكونات. يضاف الماء البارد للحشوة وتطحن مرة أخيرة إلى أن تصبح ناعمة. يحشى الهانك بالحشوة المحضرة باستخدام القمع أو مسدس البوتيفور. يشكل على هيئة نقانق ويحتفظ به بالثلاجة أو الفريزر إلى حين الاستخدام. طريقة عمل السجق بالبصل والطماطم يمكنك أن تطهي وجبة سريعة التحضير بالسجق، الذي صنعته بيديك، وهو طبق السجق بالبصل والطماطم، وجبة سريعة التحضير ومغذية ولذيذة الطعم. مكونات عمل السجق بالبصل والطماطم: نصف كيلو سجق بلدي بصلة كبيرة مقطعة شرائح فلفل رومي مقطع شرائح ثمرة طماطم مقطعة مكعبات ملح وفلفل أسود ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة ثوم مفروم السجق بالبصل خطوات عمل السجق بالبصل والطماطم: تسخن الطاسة على النار، وتوضع فيها القليل من الزيت، وبعد أن يسخن الزيت، نضع السجق، مع التقليب المستمر. بعد أن يكتسب السجق اللون الأحمر من جميع الجهات؛ نهدئ النار، ونضيف البصل والملح والفلفل والكزبرة والكمون، مع التقليب المستمر. عندما يذبل البصل نضيف الفلفل الرومي، مع التقليب المستمر، حتى يذبل قليلا، ثم نضيف الثوم. عندما تبدأ رائحة الثوم في الظهور، نضيف الطماطم، مع التقليب المستمر، ثم نتركه حوالي دقيقتين، ثم نرفعه عن النار. يقدم ساخنا، أو في سندوتشات. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
الدستور
١٤-٠٤-٢٠٢٥
- أعمال
- الدستور
أسعار الأرز والزيت والبقوليات بأسواق الإسكندرية اليوم الاثنين 14 إبريل 2025
شهدت أسواق الإسكندرية اليوم الاثنين 14 إبريل 2025، استقرار نسبيًا في أسعار الأرز وانواع زيت الطعام المختلفة والبقوليات والتوابل والبهارات أيضًا،حيث تنوعت الأنواع والأصناف بداخل أسواق الإسكندرية، بالإضافة للمحلات المختلفة. وتختلف الأسعار بين تجار الجملة والتجزئة، لذا نقدم من خلال السطور التالية أسعار البقوليات والأرز والزيت بسعر بيع التجزئه والذي يعرض بالأسواق والمحال التجارية بكافة أنحاء الإسكندرية. أسعار الأرز والدقيق أسعار الأرز المصري: تتراوح بين 25 إلى 32 جنيهًا للكيلو اسعار الأرز البسمتي: ارز بسمتي اصفر سعر الكيلو 60 إلى 70 جنيها. ارز بسمتي ابيض سعر الكيلو من 50 إلى 70 جنيها. اسعار الدقيق: من 18 إلى 23 جنيهات للكيلو. أسعار البقوليات بأسواق الإسكندرية سعر الفول: من 40 إلى 48 جنيهًا للكيلو، سعر الفول المدشوش: 40 جنيها للكيلو سعر العدس بجبة: 48 جنيها للكيلو. سعر العدس الأصفر: 56 جنيها للكيلو. سعر اللوبيا: 60 جنيها للكيلو المستوردة، و80 جنيهًا للكيلو البلدي. سعر الفاصوليا البيضاء: 70 جنيها للكيلو. أسعار الزيت: حجم اللتر خليط من 60 إلى 65 جنيها. حجم 800 جرام ومن 45 إلى 55 جنيها. حجم 650مل: 42 جنيها. حجم 700مل: 45 جنيها. اسعار زيت الذرة: من 75 إلى 82 جنيهًا. أسعار التوابل والبهارات فلفل اسود حصى سعر الكيلو 420جنيها. كمون حصى سعر الكيلو 320جنيها. كمون ناعم سعر الكيلو 320جنيها. كزبرة حصى سعر الكيلو 100جنيها. كزبرة ناعمة سعر الكيلو 100جنيها. توابل سمك سعر الكيلو 240جنيها. بهارات كفتة سعر الكيلو 240 جنيها. ببريكا اسباني سعر الكيلو 240جنيها. ثوم بودر سعر الكيلو 160 جنيها. بصل بودر سعر الكيلو 180جنيها. قرفة ناعمة سعر الكيلو 200جنيها. توابل كبسة سعر الكيلو 240جنيها. سبع بهارات سعر الكيلو 320 جنيها.
24 القاهرة
١٣-٠٤-٢٠٢٥
- ترفيه
- 24 القاهرة
طريقة عمل بطاطس جمبري مقرمشة.. 10 نصائح لأحلى تسلية
انتشرت طريقة عمل البطاطس الجمبري المقرمشة على مواقع التواصل الاجتماعي، وراجت بشكل لافت نظرًا لسهولتها وطعمها الشهي، والتي تقدم كتسلية أو بديل للبطاطس المحمرة المعتادة، عبر القاهرة 24 نتعرف على وصفة سهلة لـ طريقة عمل البطاطس الجمبري العادية والحارة، ونصائح للحصول على بطاطس مقرمشة وناجحة، فلا تترددي سيدتي في تنفيذ طريقة عمل البطاطس الجمبري لك ولأطفالك وأسرتك بدلا من شرائها من مصادر غير مضمونة. طريقة عمل البطاطس الجمبري تشتهر طريقة عمل البطاطس الجمبري كأحد الوجبات المسلية والمقرمشة التي تضاهي ما يباع بالخارج، وهي بديل للشيبسي والمقرمشات مجهولة المصدر، وفي السطور التالية نتعرف على طريقة الشيف محمد حامد التي قدمها في برنامجه التلفزيوني، لعمل البطاطس الجمبري، والتي سميت كذلك لشكلها الشبيه بالجمبري. إذا اتبعتِ طريقة عمل البطاطس الجمبري التالية، ستحصلين على بطاطس مقرمشة ناعمة من الداخل ومقرمشة من الخارج بفضل مزيج الدقيق والنشا: طريقة عمل بطاطس جمبري مقادير البطاطس الجمبري 2 حبة بطاطس 1 كوب دقيق ½ كوب نشا ثوم بودر بصل بودر كركم بابريكا ملح حسب الرغبة ماء حسب الحاجة زيت للقلي يمكن إضافة الكمون (اختياري) طريقة عمل بطاطس الجمبري قشري البطاطس واغسليها ثم قطعيها إلى أصابع متوسطة السُمك عادية أو مزجزجة. في وعاء، اخلطي الدقيق والنشا مع البهارات (ثوم بودر، بصل بودر، كركم، بابريكا، ملح). أضيفي الماء تدريجيًا للخليط واعجني جيدًا حتى تحصلي على عجينة سائلة متوسطة القوام (لا تكون رقيقة جدًا ولا سميكة جدًا). اتركي الخليط يرتاح في الثلاجة لمدة 10 دقائق. سخني الزيت للقلي. اغمسي شرائح البطاطس في الخليط حتى تتغطى بالكامل. اقلي شرائح البطاطس في الزيت الساخن على نار متوسطة حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة من الخارج. أخرجي البطاطس من الزيت وصفيها من الزيت الزائد باستخدام منشفة ورقية وقدميها بالهناء والشفاء. طريقة عمل بطاطس جمبري بطاطس جمبري حار للحصول على بطاطس جمبري حار أضيفي الشطة الحارة المطحونة بالكمية التي ترغبين إضافتها إلى الخلطة الخاصة بتتبيل البطاطس، ثم اتبعي نفي المقادير والخطوات للحصول على البطاطس الحارة المقرمشة، ولكن احذري من قلي أشياء أخرى بنفس زيت القلي للأطفال نظرًا لتحول الزيت الى حار. ولنجاح طريقة عمل البطاطس الجمبري المقرمشة، يجب اتباع النصائح التالية لضمان الحصول على بطاطس مقرمشة تمامًا من الخارج وطرية من الداخل في الوصفة: استخدم البطاطس ذات نسبة نشا عالية مثل البطاطس الروسية أو البطاطس البيضاء. بعد تقطيع البطاطس، جففها تمامًا باستخدام منشفة مطبخ للتخلص من الرطوبة الزائدة قبل غمسها في الخلطة. استخدم نصف كوب نشا مع كوب دقيق، فالنشا يساعد على القرمشة الخارجية. يجب أن تكون العجينة بقوام متوسط - لا رقيقة جدًا ولا سميكة جدًا - لتلتصق بالبطاطس بشكل متساوٍ. اترك العجينة ترتاح في الثلاجة لمدة 10 دقائق كما ذُكر في الوصفة، فهذا يساعد على تماسك المكونات. سخن الزيت جيدًا قبل إضافة البطاطس (حوالي 180-190 درجة مئوية)، ويمكنك اختبار حرارة الزيت بإسقاط قطرة من العجينة فيه - إذا ارتفعت على السطح فورًا وبدأت تفور، فالزيت جاهز. قم بقلي كمية قليلة من البطاطس في كل مرة لتجنب انخفاض درجة حرارة الزيت. للقرمشة المثالية، يمكنك القلي على مرحلتين: الأولى على حرارة متوسطة حتى تنضج البطاطس، ثم ارفعها، وأعد قليها على حرارة عالية لبضع ثوانٍ للحصول على لون ذهبي ومظهر مقرمش. ضع البطاطس المقلية على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد مباشرة بعد إخراجها من المقلاة. قدم البطاطس المقرمشة فور قليها لضمان أقصى درجة من القرمشة، حيث إن تركها لفترة قد يجعلها تفقد قرمشتها.
مصرس
٠٥-٠٤-٢٠٢٥
- صحة
- مصرس
طريقة عمل السجق البلدي، صحي ومضمون وموفر في الميزانية
طريقة عمل السجق البلدي، في البيت، من طرق اللحوم المصنعة التي يمكنك أن تصنعيها لأسرتك بنفسك، لغداء صحي وسريع التحضير، بدلا من شرائه جاهزا. وطريقة عمل السجق البلدي في البيت، لها العديد من المزايا، فمن جهة سيوفر في الميزانية، وسيضمن نظافته وجودة مكوناته، من جهة أخرى.ومع تحذيرات الأطباء وخبراء التغذية، من اللحوم المصنعة وأضرارها، لعدم ضمان مكوناتها، تزداد الحاجة لتعلم طريقة عمل السجق البلدي في البيت. طريقة عمل السجق في البيت طريقة السجقوتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل السجق البلدي في البيت، بأسهل طريقة، زي المحلات.مدة التحضير 15 دقيقةمدة الطهي 45 دقيقة مكونات عمل السجق البلدي:1/2 كيلو هانك ضاني (المصران الرفيع في الضاني)كيلو لحم مفروم3 فص ثوم1/2 حبة فلفل أحمر روميملعقة صغيرة بصل بودرملعقة صغيرة ثوم بودر1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسودملعقة ملحملعقة كبيرة بابريكاملعقة صغيرة السبع بهارات2 ملعقة كبيرة صلصة حارةملعقة صغيرة كزبرة جافةملعقة كبيرة زيت زيتونكوب ماء بارد خطوات عمل السجق البلدي في البيتيطحن الفلفل الأحمر مع الثوم الى ان يصبح ناعما.يضاف اللحم المفروم والصلصة الحارة.تضاف البهارات بالتدريج لللحم ويتبل الكل بالملح ويطحن المزيج مرة أخرى لتتجانس المكونات.يضاف الماء البارد للحشوة وتطحن مرة أخيرة إلى أن تصبح ناعمة.يحشى الهانك بالحشوة المحضرة باستخدام القمع أو مسدس البوتيفور.يشكل على هيئة نقانق ويحتفظ به بالثلاجة أو الفريزر إلى حين الاستخدام. طريقة عمل السجق بالبصل والطماطم السجق بالبصليمكنك أن تطهي وجبة سريعة التحضير بالسجق، الذي صنعتيه بيديك، وهو طبق السجق بالبصل والطماطم، وجبة سريعة التحضير ومغذية ولذيذة الطعم. مكونات عمل السجق بالبصل والطماطم:نصف كيلو سجق بلديبصلة كبيرة مقطعة شرائحفلفل رومي مقطع شرائحثمرة طماطم مقطعة مكعباتملح وفلفل أسودملعقة صغيرة كزبرة ناشفةملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة ثوم مفروم خطوات عمل السجق بالبصل والطماطم:تسخن الطاسة على النار، وتوضع فيها القليل من الزيت، وبعد أن يسخن الزيت، نضع السجق، مع التقليب المستمر.بعد أن يكتسب السجق اللون الأحمر من جميع الجهات؛ نهديء النار، ونضيف البصل والملح والفلفل والكزبرة والكمون، مع التقليب المستمر.عندما يذبل البصل نضيف الفلفل الرومي، مع التقليب المستمر، حتى يذبل قليلا، ثم نضيف الثوم.عندما تبدأ رائحة الثوم في الظهور، نضيف الطماطم، مع التقليب المستمر، ثم نتركه حوالي دقيقتين، ثم نرفعه عن النار.يقدم ساخنا، او في سندوتشات.طريقة عمل السوسيس، في البيت مضمون وطعمه مميزالسوسيس في البيتطريقة عمل السوسيس، في البيت، من الوصفات التي يمكنها أن توفر في الميزانية بشكل كبير من جهة، ومن جهة أخرى ستحافظ على صحة أبنائنا، لأن السوسيس من أكثر أنواع اللحوم المصنعة التي يعشقه الأطفال الصغار بشكل خاص، ولكن أيضا يحذر منه الأطباء وخبراء التغذية، لما يحتويه من ألوان صناعية ومكسبات طعم ورائحة، كما أن هناك أنواعا غير مضمونة المكونات، مما قد يعرض حياة أطفالنا للخطر.ولذلك فتعلم الأمهات طريقة عمل السوسيس في البيت، سيوفر في الميزانية من جهة، ويحافظ على صحة أفراد الأسرة من جهة أخرى. طريقة عمل السوسيس في البيتوتقدم الشيف رشا الشامي خبيرة الطهي، طريقة عمل السويس في البيت، لضمان نظافة وصلاحية المكونات، وحتى يمكنك أن تحلي المعادلة الصعبة، ما بين التوقف عن شراء السوسيس، وبين عدم حرمان الأطفال من تناوله. مكونات عمل السويسنصف كيلو لحم مفروم100 جرام فول صويا منقوع في كوب ماء ومصفىأمعاء خروفملح وفلفلبابريكاجوزة الطيبقرفةحبهان مطحونقليل من اللون الأحمر، حسب الرغبة، ويمكن الاستغناء عنه. خطوات عمل السوسيستطحن المكونات في الكبة، ثم يضاف إليها فول الصويا المصفى من الماء، حتى نحصل على عجينة متجانسة.تضاف التوابل والملح ثم الماء، وتستكمل عملية الطحن.يتم حشو الأمعاء بواسطة القمع.بعد الانتهاء من الحشو يتم برم السوسيس ووضعه في ماء ساخن درجة حرارته لا تتعدى ال7 درجات مئوية، لمدة 5-10 دقائق، ثم يرفع من الماء.يترك ليبرد، ثم يحفظ في الفريزر، لحين الاستعمال ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية. تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا
