طريقة عمل كفتة اللحم بمكونات بسيطة ومذاق لا يقاوم

طريقة عمل كفتة اللحم، كفتة اللحم من مشتقات اللحوم الشهيرة التى لها مذاق مميز وعشاق كثيرون من الكبار والصغار وتقدم بطرق مختلفة.
وطريقة عمل كفتة اللحم، سهلة وبسيطة وغير مكلفة وتتفنن ربات البيوت في طرق تحضيرها فى المنزل لإسعاد أفراد الأسرة بدلا من شرائها جاهزة.وتقدم الشيف نوال أحمد، طريقة عمل كفتة اللحم.مكونات عمل كفتة اللحم:-نصف كيلو لحم مفروم يفضل أن يكون مخلوط بين لحم الضأن والبقربصلة متوسطة مفرومة ناعمملعقتان كبيرتان بقدونس مفرومملح حسب الرغبةنصف ملعقة صغيرة فلفل أسودنصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلةرشة قرفة (اختياري)ملعقة صغيرة بابريكا (اختياري)طريقة عمل كفتة اللحم:- * في وعاء عميق، يخلط اللحم المفروم مع البصل والبقدونس جيدا. * يضاف الملح والفلفل والبهارات ويعجن الخليط حتى تتجانس المكونات تماما. * تشكل الكفتة على شكل أصابع أو كرات حسب الرغبة. * توضع في الثلاجة لمدة 15 إلى 30 دقيقة لتتماسك. * تشوى على الفحم أو في مقلاة غير لاصقة أو تدخل الفرن حتى تنضج وتتحمر من الجانبين. * يمكن تقديمها مع الأرز، الخبز، الطحينة أو السلطة. * يمكن إضافة القليل من فتات الخبز أو البيض للمساعدة في تماسك الكفتة. * يمكن تقديمها مع صلصة الطماطم لإضفاء نكهة مختلفة.طريقة عمل كفتة اللحم ولعمل كفتة الحاتى مكونات عمل كفتة الحاتي:نصف كيلو لحم مفروم (يفضل أن يكون بنسبة دهون معتدلة)بصلة كبيرة مبشورة2 فص ثوم مهروس (اختياري)ملعقة صغيرة ملحنصف ملعقة صغيرة فلفل أسودنصف ملعقة صغيرة بهارات لحمةملعقة صغيرة بابريكا (اختياري)ملعقة صغيرة شطة (حسب الرغبة)ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعمسيخ حديدي أو خشبي (للتشكيل)فحمة صغيرة (لإضفاء نكهة الشواء)طريقة عمل كفتة الحاتي: * ضعي اللحم المفروم في وعاء عميق، وأضيفي إليه البصل المبشور بعد تصفيته من الماء الزائد، ثم أضيفي الثوم، والملح، والتوابل، والبقدونس. * اعجني الخليط جيدًا بيديكِ حتى تتماسك المكونات وتتجانس، يُفضل وضع العجينة في الثلاجة لمدة نصف ساعة لتتماسك أكثر. * شكلي الكفتة على السيخ (أو أعواد خشبية مبللة) على شكل أصابع متوسطة السمك والطول. * يمكن شوي الكفتة على الفحم للحصول على نكهة الحاتي الأصلية. * أو شويها في الفرن على حرارة 200 مئوية لمدة 20-25 دقيقة، مع تقليبها حتى تنضج جيدًا. * للحصول على نكهة الفحم سخني قطعة فحم حتى تشتعل، ضعيها في ورقة قصدير داخل صينية الكفتة، وأضيفي قليلًا من الزيت عليها ثم غطي الصينية بسرعة واتركيها لعدة دقائق لتتشرب الكفتة نكهة الفحم. * قدمي كفتة الحاتي مع الخبز البلدي، الطحينة، وسلطة خضراء أو أرز بالشعرية.طريقة عمل كفتة الأرز، أسرع وأوفر بروتين حيواني لأسرتكطريقة عمل كفتة التونة سهلة واقتصادية وسريعة التحضير ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية. تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

النهار المصرية

منذ 44 دقائق

• النهار المصرية

إيناسة محمد وأميرة الفضل تطلقان برنامج 'مود بنات' على قناة السابعة

أعلنت الإعلاميتان إيناسة محمد وأميرة الفضل عن انطلاق الموسم الأول من برنامجهما الجديد "مود بنات"، الذي سيعرض بشكل أسبوعي على قناة "السابعة" عبر يوتيوب ومنصات التواصل الاجتماعي. ويهدف البرنامج إلى مناقشة قضايا اجتماعية تهم الفتيات والنساء في العالم العربي والخليجي، مع تقديمها بأسلوب ممزوج بين السخرية والجدية، ليكون قريباً من جمهور المنصات الرقمية. وسيتم بث البرنامج كل خميس وسبت عند الساعة التاسعة مساءا، بمجموع ثماني حلقات في موسمه الأول، تتناول مواضيع متنوعة تتراوح بين مرحلة الدراسة والحياة الزوجية، مروراً بظواهر اجتماعية مثل التنمر الإلكتروني والتحرش والسخرية وثقافة المظاهر على وسائل التواصل الاجتماعي. ويعتمد البرنامج على أسلوب نقاشي صريح يدمج بين التوعية والترفيه، في محاولة لإبراز صوت نسائي يعكس تحديات الواقع بطريقة فنية مؤثرة. والبرنامج من إعداد وتقديم إيناسة محمد وأميرة الفضل، وهما إعلاميتان تتمتعان بخبرة في المجال التلفزيوني والإعلامي، وتقدمان المحتوى بلغة عصرية تمزج بين الجدية والطرافة لجذب الجمهور بمختلف فئاته. يذكر أن الإعلاميتين تمتلكان خبرة واسعة في المجال الإعلامي، حيث تعمل إيناسة محمد في الإعلام منذ طفولتها، وحصلت على الدكتوراه في الإعلام والقانون، بينما تتمتع أميرة الفضل بحضور قوي ومؤثر في المشهد الإعلامي. ويأتي إطلاق "مود بنات" ضمن توجه قناة "السابعة" لإنتاج محتوى رقمي حديث يتماشى مع اهتمامات الشباب، ويواكب التغيرات الثقافية والاجتماعية في المجتمعات الخليجية والعربية، حيث يؤمن الفريق القائم على البرنامج بأن 'مود بنات' يمثل صوتا نسائيا حقيقيا يعكس الواقع ويعيد تقديمه بشكل فني مؤثر وقريب من الناس. كما أن البرنامج يهدف إلى أن يكون مرآة تعكس واقع الفتيات بطريقة ممتعة ومفيدة، وأن الفن والإعلام يجب أن يساهما في التغيير الإيجابي في المجتمعات العربية.

نافذة على العالم

منذ ساعة واحدة

• نافذة على العالم

نانسي عجرم تستعد لتسجيل أغانٍ جديدة باللهجة المصرية.. التفاصيل

الخميس 22 مايو 2025 01:30 صباحاً نافذة على العالم - تستعد النجمة اللبنانية نانسي عجرم خلال الأيام المقبلة لتسجيل مجموعة من الأغاني الجديدة باللهجة المصرية، ضمن تعاون فني يجمعها بكلمات الشاعر مصطفى حدوتة وألحان عطار، ومن إنتاج محمد حامد، الذي سبق أن قدمت معه عدة أعمال ناجحة. نشاط نانسي عجرم الفني تحرص نانسي عجرم على التفاعل الدائم مع جمهورها عبر منصات التواصل الاجتماعي، حيث تنشر صورا من حفلاتها الغنائية ومقتطفات من حياتها اليومية على حسابها في "إنستغرام". وتظهر هذه الصور أناقة نانسي وذوقها الرفيع في اختيار إطلالاتها، سواء في الملابس الكاجوال أو فساتين السهرة الراقية. كما تهتم نانسي بتنسيق المجوهرات والإكسسوارات الفاخرة مع ملابسها، ما يمنحها طلة مميزة ومتناسقة تحظى بإعجاب متابعيها. نانسي عجرم وتعتمد في أغلب الأحيان على تسريحات شعر بسيطة ومكياج ناعم يبرز ملامحها الطبيعية ويتناسب مع لون بشرتها. إطلاق أغنية "ورانا إيه" مؤخرًا، طرحت نانسي عجرم أحدث أعمالها الغنائية المصورة بعنوان "ورانا إيه" عبر قناتها الرسمية على يوتيوب وجميع المنصات الرقمية. الأغنية من كلمات وألحان محمد يحيى، وتوزيع موسيقي لـ باسم رزق، وتحمل الطابع الموسيقي الذي يميز نانسي. روجت نانسي للأغنية عبر حساباتها على مواقع التواصل، حيث نشرت صورة من الكليب وكتبت: "الليلة دي جامدة جامدة.. ورانا إيه.. الساعة 6 بتوقيت بيروت". وقد لاقت الأغنية تفاعلا واسعا، ويتوقع أن تحقق انتشارا كبيرا بين جمهورها في العالم العربي.

فيتو

منذ ساعة واحدة

• فيتو

دنيا سمير غانم تصور المشاهد النهائية لـ"روكي الغلابة" بهذه المنطقة

تواصل الفنانة دنيا سمير غانم تصوير المشاهد النهائية لفيلمها الجديد روكي الغلابة بمنطقة المقطم، ومن المقرر أن يستمر تصوير هذه المشاهد لما يقرب من أسبوع. وكانت قد قررت الشركة المنتجة لفيلم روكي الغلابة الذي تقوم ببطولته الفنانة دنيا سمير غانم طرحه بدور العرض السينمائية خلال موسم الصيف المقبل، ليكون أول الأعمال التي سيتم طرحها في هذا الموسم. ونشرت الفنانة دنيا سمير غانم صورة لها عبر حسابها الرسمي في حلبة ملاكمة بمظهر جديد تمامًا، لتوضح الملامح الأولى لشخصيتها الجديدة بفيلم 'روكي الغلابة'، فهي لاعبة بوكس وبودي جارد ويتولى تدريبها محمد رضوان، والفيلم من إنتاج السبكي للإنتاج السينمائي، ومن إخراج أحمد الجندي. وتقوم دنيا سمير غانم في فيلمها الجديد 'الجارداية' بدور فتاة تعمل بودي جارد لدى أحد الأشخاص وهو الذي يقوم بدوره محمد ممدوح. أبطال فيلم روكي الغلابة ويشارك مع دنيا سمير غانم في بطولة الفيلم محمد ممدوح، محمد ثروت، بيومي فؤاد ، والعمل من تأليف كريم يوسف، وإخراج أحمد الجندي، وإنتاج محمد أحمد السبكي. وكانت دنيا سمير غانم قد خرجت من موسم دراما رمضان هذا العام وفضلت التحضير لفيلم سينمائي بدلًا من تقديم عمل درامي. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.