البرنامج الثقافي لبينالي الفنون الإسلامية يُثري تجربة الزوار بفنون الطهي
المصدر - يواصل البرنامج الثقافي لبينالي الفنون الإسلامية خلال ليالي شهر رمضان المبارك المقام تحت عنوان "وما بينهما" بصالة الحجاج الغربية بمطار الملك عبدالعزيز الدولي في جدة، تقديم فعالياته المميزة التي تحتفي بفنون الطهي ضمن تجربة ثقافية فريدة تسعى لتعريف الزوار بالتراث الغذائي وتقديمه بأساليب مبتكرة وعصرية.
ويقدم البرنامج سلسلة من ورش العمل التفاعلية التي تجمع بين الطهي والتراث والثقافة بأسلوب فني عصري متيحًا للزوار تجربة تذوق وإبداع تمتزج فيها النكهات التقليدية مع لمسات معاصرة تعكس الهوية الثقافية الإسلامية.
ومن أبرز هذه الورش " مطبخ البينالي: إحياء وصفات الماضي"، التي توفر للمشاركين فرصة استكشاف تاريخ وأهمية المأكولات التراثية، من خلال تبادل المعرفة حول النباتات والمكونات المحلية، وتقديم فرصة للإبداع في إعداد وصفات خاصة تحت إشراف شيف متخصص.
كما يقدم البرنامج ورشة أخرى بعنوان "من الأرض"، التي تربط بين الناس والأرض والتراث، وتوضح أن الطعام يمثل لغة تعبيرية لبناء المجتمعات وتعزيز الروابط الثقافية, وتتميز هذه الورشة بتقديم أطباق تعتمد على مكونات محلية، مما يعكس علاقة الإنسان ببيئته وأهمية المحافظة على التراث الغذائي.
وفي تجربة تجمع بين الشرق الأوسط وجنوب شرق آسيا تُقام ورشة "مطبخ البينالي: مائدة الذكريات"، حيث يتعلم المشاركون فن تحضير لفائف الربيع الفيتنامية على ورق الأرز، في تجربة ثقافية تعزز التبادل المعرفي والتقارب بين الحضارات من خلال مائدة الإفطار الرمضانية.
وتسعى مؤسسة بينالي الدرعية من خلال هذا البرنامج إلى تقديم تجربة ثقافية وتعليمية مميزة تهدف إلى نشر ثقافة الطهي السعودي وتعريف الزوار بعمق التراث الغذائي الإسلامي، إلى جانب الترويج لجولات فنون الطهي التي تُقام ضمن الفعاليات الرمضانية وعرض الأطباق الوطنية والقهوة السعودية، بما يعزز هوية المطبخ السعودي على المستوى المحلي والدولي.
وتمثل هذه الفعاليات خطوة مهمة نحو تحقيق رؤية مؤسسة بينالي الدرعية في تعزيز قطاع التراث الإسلامي وفنون الطهي السعودي، وإثراء تجربة الزوار عبر تقديم نكهات سعودية أصيلة تتناغم مع الفنون الإسلامية في جو إبداعي يحقق التكامل بين التراث والحداثة، ويسهم في تعزيز التنمية الثقافية والاقتصادية ودعم أهداف التنمية المستدامة.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
مجلة رواد الأعمال
منذ 2 ساعات
- مجلة رواد الأعمال
على وقع موسيقى الجاز.. 'إثراء' ينظم أمسية وورشة عمل
بفن موسيقي حالم وأبعاد بصرية حداثية لاقت أمسية موسيقى الجاز التي نظمت في مركز الملك عبد العزيز الثقافي العالمي 'إثراء'. استحسان متذوقي وعشاق الموسيقى بعد أن خاضوا تجربة تفاعلية أدائية. فيما صاحبها ورشة عمل استعرضت هذا النوع من الموسيقى مع الفنان والمدرب بيني بيناك الثالث. وذلك بالتعاون مع مركز الموسيقى التابع لهيئة الموسيقى. تقنيات الجاز جمعت الأمسية بين موسيقى الجاز وأشهر أغاني برودواي وسط حضور لافت، إلا أن المعرفة والثقافة الموسيقية بهذا النوع من الألحان كانت ضمن ورشة العمل بتاريخ 20 مايو 2025م. أبحرت في هذا النوع من الموسيقى الذي بات لغة عالمية للحوار الثقافي تصب في تعزيز أوجه تبادل الثقافات. كما تناولت الورشة كيفية إعداد تقنيات موسيقى الجاز وتوسعة مساراته الفنية دون الخروج عن منهجيتها؛ بوصفها نوعًا متأصلًا من الألحان يسهم في استكشاف التقاطعات التاريخية مع الفن الحداثي المعاصر، فضلًا عما تشهده هذه الموسيقى من دمج بين الطابع المحلي والعالمي. فيما أولت عناية فائقة بأنواع الجاز وكيفية استخدامه برواية القصص الموسيقية ذات الطابع الكلاسيكي. أبجديات الجاز وتاريخه في حين صممت الورشة للموسيقيين والطلاب وعشاق الموسيقى على حدٍ سواء؛ حيث استكشفوا الاندماج الجذّاب بين مقطوعات الجاز الكلاسيكية والذوق المعاصر. كما استطاع المشاركون إلقاء نظرة من وراء الكواليس على مسيرة 'بيني بيناك الثالث' الإبداعية. والتعرف على رحلته كفنان جاز معاصر. بينما أتيحت لهم فرصة المشاركة في جلسة حوارية، بحسب مشاركين في الورشة. إذ وصف أحدهم بأن ورشة عمل موسيقى الجاز ذات ارتباط بالأصول الفنية التي أسهمت في تشكيل معالم الفن الموسيقي. وقال: 'حضورنا اليوم فرصة للتعمق في هذا النوع من الفن الذي يمر بمرحلة ذهبية، وأبجديات الجاز لابد من تعلمها على أيدي خبراء لهم باع وأرشيف يؤثر في التنوع الثقافي والاجتماعي'. وأشار مشارك آخر إلى ارتباط موسيقى الجاز بالفنون الموسيقية العربية. خاصة أن الورشة جمعت بين المعرفة والعرض الموسيقي بأبعاد تاريخية ولغة عصرية مستوحاة من مكونات متنوعة وابتكارات حيوية. الموسيقى العربية بحداثة الجاز فيما كشف الموسيقار بيني باك الثالث عن أن هناك علاقة أزلية تربيط بين موسيقى الجاز والموسيقى العربية. وهناك أسماء عربية عريقة أضافت الكثير لموسيقى الجاز؛ منهم: ربيع أبو خليل وهو عازف عود يمزج موسيقى الجاز بالتقاليد العربية. إضافة إلى أنور إبراهيم المعروف بمزجه الشاعري بين العود وفرق الجاز، وطارق يماني وهو عازف بيانو متخصص في دمج موسيقى الجاز العربية. ليعيد تفسير الموسيقى العربية التقليدية من منظور موسيقى الجاز.
سعورس
منذ 20 ساعات
- سعورس
انطلاق مهرجان بطولة العالم لخيل الجزيرة
تتنافس على ألقاب المهرجان أكثر من " 200″ رأس من الخيول العربية الأصيلة من داخل المملكة وخارجها، ضمن بطولة العالم لجمال خيل الجزيرة، وبطولة المملكة الدولية لجمال الخيل العربية الأصيلة بنسختها الرابعة". المهرجان الذي يقام تحت مظلة مركز الملك عبدالعزيز للخيل العربية جاء في سياق أهداف المملكة؛ لتحقيق رؤية 2030 في الحفاظ على الخيل العربية الأصيلة وسلالاتها، ودعم ملاك الخيل والاحتفاء بمكانة المملكة العريقة في هذا المجال. كما يعد مهرجان بطولة العالم لخيل الجزيرة 2025 حدثاً بارزاً يجمع بين الأصالة والتراث والتاريخ؛ حيث تعتبر الجزيرة العربية موطن الخيل العربية، ثم انتشرت في أنحاء العالم، ويسجل التاريخ الاهتمام الكبير للخيل العربية وأهميتها بالمملكة. وتنوعت الفعاليات من عروض الخيل العربية الأصيلة والفعاليات المصاحبة للزوار ومنطقة ركوب الخيل مع فريق تدريب متخصص . أما نتائج اليوم الأول فكانت على الشكل التالي : – فئة مهرات أعمار سنة " أ " وكان التتويج للخمس مراكز الأولى وترتيبها كالاتي : المهرة أي كيو شموخ – المهرة نادرة العوران – المهرة ريما ام ان اف – المهرة غادة الأول – المهرة أسيل الباهية . – فئة مهرات أعمار سنة " ب " وترتيب الفائزات كالاتي : المهرة عليا العرب – المهرة انتونينا سي ام أي – المهرة جوزاء الجاسرية – المهرة عرش النو – المهرة صافنات البداير . -فئة مهرات أعمار سنة " ج " وترتيب الفائزات كالاتي : المهرة ديم ت – المهرة لولو العرب – المهرة جوهرة المناف – المهرة فريدة الافتخار – المهرة غيم العرب . – فئة المهرات عمر سنتين " أ " وترتيب الفائزات كالآتي : المهرة هيفاء التنهاة – يوليو برنسس اتش في بي – المهرة غلا دي نسمة – المهرة ا.س.دلما – المهرة ورد ال زايد. – فئة المهرات عمر سنتين " ب " وترتيب الفائزات كالآتي : المهرة سوسن الشقب – المهرة هالة النوف – مهرة ع ج مرام – المهرة أماني الباهية – المهرة المهرة تالا أ . – فئة المهرات أعمار ثلاث سنوات وترتيب الفائزات كالآتي : المهرة العالية ار اس بي – المهرة عليا الشامخ – المهرة ار جي رقاوي – المهرة يارا الجزيل – المهرة لمى الشقب . – فئة الأفراس "4-6" سنوات " أ " وترتيبب الفائزات كالآتي : الفرس بنت رشيدية الخشاب – الفرس مودة راية العز – الفرس بيلاريا – الفرس نجمة السيف – الفرس ابييزا اتش بي في.
سعورس
منذ 21 ساعات
- سعورس
ختام مهرجان بطولة العالم لخيل الجزيرة في الرياض..
يقام المهرجان تحت إشراف مركز الملك عبدالعزيز للخيل العربية الأصيلة بمشاركات من دولة مختلفة حيث يعد حدثاً بارزاً يجمع بين الأصالة والتراث والتاريخ، كما تعتبر الجزيرة العربية موطن الخيل العربية ثم انتشرت في أنحاء العالم ويسجل التاريخ الاهتمام الكبير للخيل العربية وأهميتها بالمملكة. توشحت بذهبية المهرات عمر سنة المهرة عليا العرب – ذهبية الأمهار عمر سنة للمهر اس كي سيف – ذهبية المهرات ( 2-3 ) سنوات للمهرة عليا الشامخ – ذهبية أمهار ( 2-3 ) سنوات للمهر شقران سما نجد - ذهبية الأفراس للفرس مودة راية العز - ذهبية الفحول للفحل الفهد . بطولة العالم لخيل الجزيرة 2025 توشحت ذهبية المهرات أعمار سنة للمهرة شامة الخالد – ذهبية الأمهار أعمار سنة للمهر سيف الوادي – ذهبية المهرات ( 2-3 ) سنوات للمهرة عيناء الخالد – ذهبية الأمهار ( 2-3 ) سنوات للمهر اس ان سراج – ذهبية الأفراس للفرس دي فنار – ذهبية الفحول للفحل سلام أكمل . أما بطولة الخيل سعودية الأصل والمنشأ ذهبية المهرات للمهرة ديباج – ذهبية الأمهار للمهر مناف المزموم – ذهبية الأفراس للفرس دهيمة عذبة – ذهبية الفحول للفحل فهد العارض .
