أخبار مصر : طرق سهلة وفعّالة لتخزين الملوخية الخضراء لأطول فترة

السبت 24 مايو 2025 03:00 صباحاً
نافذة على العالم - طرق سهلة وفعالة لتخزين الملوخية الخضراء، يعشق الكثير من الأشخاص تناول الملوخية الخضراء ويشتهر بها المصريين وهي محببة لدي الشعوب العربية أيضا ويتلهفون على تناولها خاصة عند ظهورها فى السوشيال ميديا أو أعلانات المطاعم المصرية، وإبداع الشيف فى تقديم الملوخية بالطشة.
طرق سهلة وفعالة لتخزين الملوخية الخضراء
طرق سهلة وفعالة لتخزين الملوخية الخضراء
إليك طرق سهلة وفعالة لتخزين الملوخية الخضراء تضمن لك الاحتفاظ بلونها ونكهتها الطازجة لأطول فترة ممكنة، للشيف هدي زعرب.
أولًا تجهيز الملوخية للتخزين
اختيار الملوخية
اختر أوراق الملوخية الطازجة ذات اللون الأخضر الزاهي وتجنّب الأوراق الذابلة أو الصفراء
تنظيف الملوخية
افصلي الأوراق عن العيدان بعناية
اغسليها جيدًا بالماء عدة مرات حتى تتأكدي من إزالة الأتربة تمامًا
صفّيها في مصفاة ثم ضعيها على قطعة قماش نظيفة أو فوطة مطبخ واتركيها حتى تجف تمامًا
الطريقة الأولى: التفريز بدون فرم
بعد التجفيف التام للأوراق ضعي كمية مناسبة من الملوخية في أكياس تفريز وافرغي الهواء قدر الإمكان اكتبي التاريخ على كل كيس وضعيه في الفريزر مباشرة عند الاستخدام أخرجي الكمية المطلوبة واطهيها مباشرة دون إذابة
مميزات هذه الطريقة
تحافظ على اللون والنكهة الأصلية لا تحتاج لوقت أو معدات إضافية
الطريقة الثانية: التفريز بعد الفرم
افرمي الملوخية جيدًا باستخدام المخرطة اليدوية أو الكبة ضعي كمية بسيطة من الملوخية المفرومة في أكياس تفريز حسب حاجة الطبخ اضغطي على الكيس لإخراج الهواء وأغلقيه بإحكام ضعي الأكياس في الفريزر مباشرة
مميزات هذه الطريقة
توفر الوقت لاحقًا عند الطبخ جاهزة للاستخدام الفوري في الشوربة أو الطشة
الطريقة الثالثة: التفريز مع الشوربة
طرق سهلة وفعالة لتخزين الملوخية الخضراء
افرمي الملوخية ثم أضيفي إليها كمية مناسبة من شوربة الدجاج أو اللحم المغلية والمبردة قلّبي الخليط جيدًا اسكبي الخليط في أكياس أو علب تفريز محكمة الغلق خزّنيها في الفريزر واستخدميها مباشرة عند الطهي
مميزات هذه الطريقة

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

الأسبوع

منذ ساعة واحدة

• الأسبوع

دعاء الصباح اليوم السبت 24-5-2025.. اللهم اجعل لنا نصيبا من الرحمة والمغفرة

دعاء الصباح مع بداية كل يوم جديد يحرص المسلمون على ترديد عدد من الأدعية المختلفة، داعين الله بما يريدون، سائلينه عز وجل أن يجلب لهم البركة في الرزق والعمل، وقد أوصت دار الإفتاء المصرية بالحرص على ذكر الله في الصباح، لما له من تأثير عظيم في استجلاب الخير ودفع الشرور. وفي هذا الصدد، تستعرض «الأسبوع»، لقرائها في السطور التالية، أفضل الأدعية لترديدها صباح اليوم السبت 24 مايو 2025، وذلك ضمن خدمة إخبارية شاملة تقدمها لزوارها في عدد كبير من الموضوعات المختلفة والمتنوعة على مدار الساعة. دعاء الصباح اليوم السبت 24 مايو 2025 - اللهم في هذا الصباح المبارك، اجعل لنا نصيبًا من الرحمة والمغفرة، وافتح لنا أبواب الرزق والتوفيق والسعادة. - اللهم اجعل صباحي هذا شاهدًا لي لا علي، واغفر لي ما أسررت وما أعلنت، وما أخطأت وما تعمدت. - اللهم اجعل أول هذا الصباح صلاحًا، وأوسطه فلاحًا، وآخره نجاحًا. - اللهم في هذا الصباح، أسألك أن ترزقني قلبًا مطمئنًا، ونفسًا راضية، ورضاك الذي لا سخط بعده. - اللهم اجعل صباحي عامرًا بذكرك، مليئًا برزقك، مطمئنًا بكرمك، مشرقًا بعفوك ورحمتك. - اللهم مع إشراقة هذا الصباح، افتح لنا أبواب الخير والتيسير، وأبعد عنا الهم والضيق. - اللهم إني أسألك في هذا الصباح من فضلك العظيم، أن تيسر لي كل صعب، وتفرج عني كل هم، وتكتب لي السعادة في الدنيا والآخرة. - اللهم اجعل صباحنا بداية جميلة، مليئة بالخير والرضا والبركة، وأبعد عنا كل سوء. - اللهم اجعل يومي هذا أفضل من أمس، ووفقني لما تحب وترضى. - اللهم في هذا الصباح، اغفر لي ولوالدي وللمسلمين جميعًا، وارزقنا الفردوس الأعلى بغير حساب. - اللهم ارزقني رزقًا واسعًا حلالًا طيبًا، وبارك لي فيه، وابعد عني كل ما يحرمني بركتك. - اللهم يسر لي أمري، وبارك لي في وقتي، وافتح لي أبواب الخير والتوفيق. - اللهم اغنني بحلالك عن حرامك، واكفني بفضلك عمن سواك. - اللهم ارزقني بركة في يومي، وسعة في رزقي، وراحة في نفسي. أدعية الصباح للأهل والأحبة - اللهم احفظ أهلي وأحبتي، وبارك لهم في أعمارهم وأرزاقهم، وأبعد عنهم كل مكروه. - اللهم اجعل أحبتي من السعداء في الدنيا والآخرة، وحقق لهم كل أمنياتهم. - اللهم ارزق أهلي وأصدقائي الصحة والعافية، وأبعد عنهم كل سوء.

فيتو

منذ ساعة واحدة

• فيتو

حالة الطرق اليوم، خريطة الحالة المرورية بمحاور وشوارع القاهرة والجيزة

تشهد القاهرة والجيزة صباح اليوم السبت سيولة مرورية نسبية على أغلب المحاور الرئيسية، وذلك ضمن جهود وزارة الداخلية لتنفيذ الاستراتيجية الأمنية في تيسير حركة المواطنين وضبط الحالة المرورية. حالة المرور اليوم السبت 24 مايو 2025: سيولة على المحاور الرئيسية وكثافات محدودة في بعض المناطق وتنتشر الخدمات الأمنية والمرورية بشكل مكثف لمتابعة سير المركبات والتعامل مع الأعطال والحوادث بشكل فوري. مناطق تشهد كثافات مرورية معتدلة: محور صلاح سالم من نفق المرغني حتى نفق الأزهر شارع الطيران وعباس العقاد قرب الجهاز المركزي للمحاسبات كوبرى أكتوبر في الاتجاهين بين الجيزة ووسط البلد الطريق الدائري في منطقتي المرج ونفق السلام نصائح مرورية:يُفضل تجنب ساعات الذروة والتنقل عبر الطرق البديلة عند الضرورة والالتزام بتعليمات رجال المرور وعدم التوقف العشوائي. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

الدستور

منذ ساعة واحدة

• الدستور

البابا تواضروس يترأس صلاة القداس الإلهي من كنيسة أرض الجولف (بث مباشر)

تقدم "الدستور" بثًا مباشرًا لصلوات القداس الإلهي بكنيسة السيدة العذراء مريم بأرض الجولف، برئاسة البابا تواضروس الثاني، بابا الإسكندرية وبطريرك الكرازة المرقسية، اليوم السبت. يأتي ذلك تزامنًا مع الاحتفال باليوبيل الذهبي لوضع حجر أساس الكنيسة. ومن المقرر أن يُشارك في صلوات القداس الإلهي عددًا من الأساقفة منهم الأنبا اكليمندس الأسقف العام لألماظة ومدينة نصر. استقبال مجموعة خدام من الولايات المتحدة الأمريكية وكان قد استقبل قداسة البابا تواضروس الثاني في المقر البابوي بالقاهرة، مجموعة من شباب من كنيسة القيامة المجيدة والقديس مار مرقس الرسول بشيكاغو، بالولايات المتحدة الأمريكية، الذين جاءوا إلى مصر الأسبوع الماضي، برفقة الأب القس چورچ قلدس كاهن الكنيسة، لتقديم خدمات تعليمية وتوعوية في عدد من الكنائس بمناطق مختلفة. وأعرب قداسته عن سعادته بحماس الشباب واستعدادهم للخدمة، كما حرص على التعرف على توقعاتهم بشأن ما سيقدمونه من خدمات، وكذلك انطباعاتهم عن الأماكن الأثرية التي زاروها وكذلك بعض المعالم الكنسية التي مروا بها حتى الآن. وفي الختام أهداهم بعض الهدايا التذكارية وباسبور مكتب HIGH.