كلية ادارة الاعمال في "الكسليك" تقيم عشاءها السنوي
المركزية - أقامت كلية إدارة الأعمال في جامعة الروح القدس – الكسليك، بالتعاون مع معهدLe Cordon Bleu العالمي، عشاءها السنوي لعام 2025، في حرم الجامعة الرئيسي في الكسليك، في حضور وزيرة السياحة لورا الخازن لحود، ورئيس الجامعة الأب طلال هاشم، إلى جانب شخصيات بارزة في قطاعي السياحة والضيافة، من بينهم: نقيب المؤسسات السياحية البحرية السيد جان بيروتي، رئيس لجنة السياحة والتنظيم المدني والنقل في المجلس الاقتصادي والاجتماعي والبيئي وديع كنعان، رئيس جمعية وكلاء السفر والسياحة في لبنان جان عبود، رئيس جمعية خبراء المحاسبة المجازين في لبنان إيلي عبود، وعميدة الكليّة الدكتورة دانيال خليفة فريحة، إضافة إلى عدد من أعضاء مجلس الجامعة، وأساتذة الكلية، وممثلين عن الفنادق والمؤسسات العاملة في قطاع الضيافة.
سلّط هذا الحدث الضوء على المواهب الاستثنائية والجهود المتفانية التي بذلها طلاب برنامج إدارة الضيافة والسياحة الدولية، الذين تولّوا تحضير العشاء بكافة تفاصيله، من إعداد وتقديم وخدمة، حيث نال العمل إعجاب الحضور لما تميز به من جودة في الطهي، وحرفية في التقديم، وجمالية في العرض.
جعيتاني
افتُتح العشاء بكلمة لرئيسة برنامج إدارة الضيافة والسياحة الدولية الدكتورة سهى جعيتاني، التي أكدت أن "هذا الحدث يجسّد التميز والإبداع وروح العمل الجماعي، حيث قام الطلاب بتصميمه وتنفيذه بالكامل تحت إشراف أساتذتهم". وأضافت: "إن شعار هذا العام، "تذوّق مهارات نجوم الضيافة في المستقبل"، يعكس بوضوح رسالة القسم في إعداد قادة المستقبل في قطاع الضيافة". كما شددت على أهمية الشراكة الأكاديمية المستمرة مع معهد Le Cordon Bleu، التي تساهم في ترسيخ معايير التميز الأكاديمي الدولي داخل الحرم الجامعي.
خليفة فريحة
من جهتها، ألقت عميدة الكلية، الدكتورة دانيال خليفة فريحة، كلمة شددت فيها على "أن الاجتماع هذا المساء ليس فقط للاحتفاء بعشاء مميّز، بل للاحتفال برؤية متجذّرة في طاقات شبابنا، نحتفل بها اليوم في النسخة السادسة من هذا الحدث السنوي، الذي تحوّل إلى محطة مضيئة تُجسّد شغف طلابنا وقدرتهم على تحويل المعرفة والمهارة إلى تجربة استثنائية بكل المقاييس".
وأضافت: "هذه المناسبة هي ثمرة جهود مشتركة، وأتوجّه بالشكر لكل من ساهم في إنجاحها، من رئيسة البرنامج إلى أعضاء الهيئة التعليمية والإدارية. وأخصّ بالشكر الأستاذ فادي ربيز على دعمه المستمر ومشاركته الفاعلة إلى جانب الطلاب في جميع مراحل التحضير".
وختمت كلمتها موجهةً تحية تقدير واعتزاز إلى طلاب البرنامج، مثنية على احترافيتهم والتزامهم، ليس فقط في تنظيم هذا الحدث، بل في تحقيق إنجازات ملموسة في مباريات على الصعيد الوطني، مهنّئة اثنين من طلاب البرنامج على إحرازهم الميدالية الذهبية في مسابقة "هوريكا 2025"، ومؤكدة أنهم بالفعل نجوم مستقبل قطاع الضيافة في لبنان.
الأب هاشم
وألقى رئيس جامعة الروح القدس – الكسليك الأب طلال هاشم كلمة استهلّها بالترحيب بالحضور، مؤكدًا: "أن هذا العشاء يُجسّد ما نؤمن به في جامعة الروح القدس – الكسليك: التعلّم من خلال التطبيق، والنمو من خلال الخدمة، والقيادة من خلال التميّز".
وشدد على "أن الضيافة في الجامعة ليست مادة تعليمية فحسب، بل أسلوب حياة نعيشه بكل تفاصيله، وما يشهده الحضور هذا المساء هو نتيجة تعليم يرتكز على القيم والتميّز."
وتوجّه بالشكر إلى الشركاء والضيوف قائلاً: "أنتم لستم مجرد مدعوين، بل أنتم شركاء في المسيرة، وموجّهون وملهمون لطلابنا. شكرًا لأنكم استثمرتم فيهم وآمنتم بقدراتهم. أنتم الجسر الصلب الذي يصل بين العالم الأكاديمي والمجال المهني، ونفتخر بكم، لا سيما وأنكم حافظتم على إرث الضيافة اللبنانية رغم كل التحديات."
كما عبّر عن اعتزازه بالطلاب، قائلاً: "أنتم فخرنا، فقد حوّلتم هذا العشاء إلى قصة أمل، تروي حكاية لبنان جديد، وقيادات واعدة تُبشّر بمستقبل أفضل".
الوزيرة الخازن لحود
وفي كلمتها، أكدت وزيرة السياحة لورا الخازن لحود على أهمية هذا اللقاء "الذي يجمع نخبة من روّاد القطاع السياحي في لبنان، مشددة على ضرورة التعاون في هذه المرحلة الدقيقة لإنجاح الموسم السياحي المقبل".
وأشارت إلى أن "تبادل الأفكار والخبرات، وربط العالم الأكاديمي بالواقع المهني، هو خطوة ضرورية تساعد الطلاب على فهم التحديات والفرص بشكل مباشر، واكتساب الخبرة التي تمكّنهم من بناء مستقبلهم في قطاع يشكّل ركيزة أساسية في الاقتصاد الوطني".
وأضافت: "في لبنان تحديدًا، سيكتشف الطلاب أسرار الإرادة والصمود، ففي أصعب الظروف كنا نشهد المطاعم، وبيوت الضيافة، والفنادق تواصل فتح أبوابها في مختلف المناطق، وهذا دليل على حيوية القطاع وإصراره".
وأوضحت لحود أن وجودها اليوم "يؤكد دعم وزارة السياحة الكامل لهذا النوع من المبادرات، والتزامها بتسهيل كل الإجراءات الممكنة، من أجل العمل يدًا بيد لإبراز وجه لبنان الحقيقي".
ودعت الجميع إلى "التعاون لتطبيق أعلى معايير الشفافية والمصداقية في الأسعار وجودة الخدمات، حفاظًا على الثقة التي بدأت تعود إلى لبنان، وهذا ما يُعد التزامًا من قبل الوزارة، ومن كل المؤسسات والنقابات والاتحادات السياحية".
وتابعت: "نحن أمام فرصة انطلاقة جديدة، بعد انتخاب رئيس الجمهورية جوزاف عون، وتكليف رئيس الحكومة نواف سلام، حيث يقع علينا واجب الحفاظ على هذه الفرصة والبناء عليها من أجل المستقبل".
وختمت الوزيرة لحود كلمتها بتوجيه الشكر إلى جامعة الروح القدس – الكسليك، على مبادرتها الدائمة في دعم طلابها وتمكينهم أكاديميًا ومهنيًا، قائلة: "إلى طلابنا الأعزاء، تسلّحوا بالعلم والخبرة، واطمحوا إلى تقديم خدمات استثنائية تتجاوز كل التوقعات".
البرنامج
تجدر الإشارة إلى أنه منذ العام 2004، تقدّم كلية إدارة الأعمال في جامعة الروح القدس- الكسليك بالتعاون مع Le Cordon Bleu وهو من أرقى المعاهد في مجال الطهي والضيافة، برنامجًا متميزًا مع شهادة مزدوجة: إجازة في إدارة الأعمال من جامعة الروح القدس وإجازة في إدارة الأعمال في إدارة الضيافة والسياحة الدولية من Le Cordon Bleu. يساهم هذا البرنامج في تشكيل مستقبل الطلاب اللبنانيين في صناعة الضيافة المزدهرة، ويوفّر للمنتسبين إليه: اكتساب المهارات الأساسية من خلال اكتساب معرفة متعمّقة بعمليات الضيافة وإدارة السياحة، والتسويق والتمويل وغيرها…
هاشتاغز
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
القناة الثالثة والعشرون
منذ 13 ساعات
- القناة الثالثة والعشرون
لبنان يتحضّر لعرس الصيف الكبير... بوادر إيجابية مطمئنة
تثير عودة طلائع الرعايا والسياح الخليجيين إلى لبنان، الكثير من الآمال والتوقعات، ببدء خروج لبنان من العزلة السياحية العربية، ومن الجمود الذي ظلل قطاعه السياحي طوال الأعوام المنصرمة، للأسباب السياسية والأمنية المعروفة. يبني المتفائلون توقعاتهم على مؤشر الحجوز المرتفع، وعلى التجديد اللافت في سرعته لمطار بيروت، سواء عديدا، من خلال زيادة عناصر الأمن العام والجمارك، أو عتادا، من خلال زيادة عدد "جرارات" الحقائب، والبوابات الإلكترونية، وغيرها من خدمات النظافة والعناية الصحية، وحسن الاستقبال. فالقدرة الاستيعابية للمطار، لا تشكل وفق معنيين أي مشكلة أو عائق، إذا ما تم التشدد في انضباط الموظفين والعسكريين في الداخل، وفرض نظام صارم على مداخله والطرق المؤدية إليه، وترتيب العمل مع "تاكسيات" المطار، ومواقف السيارات التابعة له. تبدو الدولة كأنها تتحضر لعرس الصيف الكبير، والمطار هو "جهاز" الموسم السياحي، والعرسان من دون منازع هم السياح العرب، وخصوصا الخليجيين منهم، الذين بدأت طلائعهم منذ نحو شهر تقريبا، فور رفع الإمارات العربية المتحدة حظر سعر رعاياها إلى لبنان، حيث سجل أحد الفنادق الكبرى في بيروت خلال أسبوعين نحو 200 نزيل إمارتي، وحجوزا تفيض عن ذلك. وكانت لافتة مبادرة أقسام التسويق والحجوزات السياحية في شركات طيران عربية كبرى، إلى الإعلان عن أسعار خدمات فنادق لبنانية ومؤسسات سياحية عدة، وهو ما قد يشير إلى صيف سياحي صاخب ونمو اقتصادي واعد. يؤكد نقيب أصحاب مكاتب السفر جان عبود، لـ"النهار" ان الإجراءات التي اتخذت في المطار أمنيا ولوجيستيا وإداريا خوّلته أن يكون على جهوزية تامة لاستقبال عدد كبير من السياح. ويشير الى أنه "لا يمكن من اليوم تقدير أعداد السياح الذين سيزورون لبنان"، لكن "ثمة بوادر إيجابية مطمئنة، آخرها زيارة رئيس الجمهورية للكويت حيث علم أنه تلقى وعودا بتسهيل عودة الكويتيين إلى لبنان. ويبدو أن الإجراءات العملية بدأت، بدليل أن شركة الطيران الكويتية اتصلت بعدد من وكلاء السفر مستفسرة عن أسعار الفنادق في بيروت بغية إدراجها في برامج العروض الصيفية لديهم". وكانت وزيرة السياحة لورا الخازن لحود أكدت "ضرورة التعاون في هذه المرحلة الدقيقة لإنجاح الموسم السياحي المقبل"، داعية إلى "تطبيق أعلى معايير الشفافية والصدقية في الأسعار وجودة الخدمات، حفاظا على الثقة التي بدأت تعود إلى لبنان، وهذا ما يعدّ التزاما من الوزارة، ومن كل المؤسسات والنقابات والاتحادات السياحية". ويختم عبود بالتأكيد أن "لبنان أمام فرصة اقتصادية واعدة تتمثل بموسم سياحي مزدهر في الصيف، بما يلقي على مختلف الجهات الحكومية المعنية مسؤوليات كبيرة للاستجابة لمتطلبات إنجاح هذا الموسم، وذلك في إطار من الشراكة القوية مع القطاع الخاص اللبناني. سلوى بعلبكي -النهار انضم إلى قناتنا الإخبارية على واتساب تابع آخر الأخبار والمستجدات العاجلة مباشرة عبر قناتنا الإخبارية على واتساب. كن أول من يعرف الأحداث المهمة. انضم الآن شاركنا رأيك في التعليقات تابعونا على وسائل التواصل Twitter Youtube WhatsApp Google News
القناة الثالثة والعشرون
منذ 4 أيام
- القناة الثالثة والعشرون
هوريكا لبنان 2025: احتفاء متميّز ومتجدد بقطاعي الضيافة والخدمات الغذائية في لبنان
رسّخ معرض هوريكا لبنان، الذي يعتبر ملتقى الأعمال السنوي في مجالي السياحة والضيافة، موقعه كأبرز حدث للأعمال والتجارة، مع اختتام برنامج نسخته التاسعة والعشرين في سي سايد أرينا – بيروت بزخم استثنائي ومشاركة لافتة. تحت شعار "مدفوعون بقوة الشغف"، جمعت دورة هذا العام أبرز صنّاع القرار وأهم المورّدين والمشغّلين ومقدّمي الخدمات من مختلف أنحاء المنطقة حيث تواصلوا واكتشفوا أحدث التوجهات والتقنيات والمنتجات الجديدة، وبالتالي ساهموا في رسم مستقبل أعمالهم. أُقيمت فعاليات الحدث على مساحة تفوق 10,000 متر مربع، واستضافت أكثر من 350 عارضًا، وجذبت أكثر من 24,000 متخصص. شكّلت أرض المعرض مركزًا حيويًا للتجارة والتوريد وبناء الشبكات الاستراتيجية، من خلال التعرّف على موردين جدد واستكشاف أحدث الابتكارات. وشهدت نسخة هذا العام دعمًا رسميًا كبيرًا، تجلّى بحضور اللبنانية الأولى السيدة نعمت عون، إلى جانب معالي السيدة لورا الخازن لحود وزيرة السياحة، معالي السيد عامر بساط وزير الاقتصاد، معالي السيد دجو عيسى الخوري وزير الصناعة، ومعالي السيد نزار هاني وزير الزراعة. كما استضاف المعرض ضيفي شرف مميزين قدما خصيصًا من فرنسا وهما السيد غيّوم غوميز، الممثل الشخصي لرئيس الجمهورية الفرنسية لشؤون الطعام والضيافة، والسيد كريستيان بيير هولين، الأمين العام الدولي لجمعية "Disciples Escoffier"، الذين شاركوا بفعالية في أنشطة الحدث. مُركِّزة على نهج يعطي الأولوية لتطوير الأعمال، ارتقت فعاليات المعرض بحضور أكثر من 150 خبيرًا وشخصيةً في القطاع، وشهدت تنظيم أكثر من 25 ندوة، وصفوف تخصصية، وورش عمل، قدمت للحاضرين رؤى عملية وابتكارات ومنهجيات استراتيجية، وذلك لمساعدة المشاركين على اتخاذ قرارات مدروسة، واكتشاف فرص جديدة، ومواكبة التطورات المتسارعة في قطاع الخدمات الغذائية. كما احتفلت مسابقات هوريكا بالمواهب المحلية، والتي تضمنت Hospitality Salon Culinaire و Lebanese Barista Competition و Bartenders' Competition و Junior Chef Challenge. وشكّل جناح HORECA Innovations Pavilion محطة محورية للإحتفاء بروح ريادة الأعمال اللبنانية، عبر تسليط الضوء على 25 منتجًا محليًا مميزًا، تم اختيارهم من قبل لجنة من الخبراء لتبرز أفضل الابتكارات في مجالات الأغذية والمشروبات والمعدات والخدمات. وفي إطار دعم الصناعات المحلية، استضاف برنامج Hosted Buyers' Program أكثر من 15 مشتريًا دوليًا لاستكشاف فرص أعمال جديدة مع المؤسسات اللبنانية الصغيرة والمتوسطة، وذلك بالتعاون مع جمعية الصناعيين اللبنانيين. وفي هذا السياق، قالت السيدة جومانة داموس سلامة، المديرة العامة لشركة Hospitality Services، الجهة المنظمة لهوريكا لبنان: "مرة جديدة، أثبتت هوريكا لبنان 2025 القوة والإبداع والمرونة التي يتمتع بها قطاعنا. لقد لمسنا شغفًا استثنائيًا بين العارضين والزوار والمشاركين. هذه الطاقة المتجددة هي ما يدفعنا إلى الاستمرار في البناء والإيمان بمستقبل لبنان." تتطلع هوريكا لبنان إلى الاحتفال بالنسخة الثلاثين من 21 إلى 24 نيسان 2026، مع إطلاق أنشطة جديدة في المعرض، وزيادة حجم المشاركة، وتعزيز الانخراط الدولي فيه. وبعد أن تجاوزت مفهوم المعرض التجاري، تطورت HORECA إلى شبكة إقليمية ديناميكية، تُمكّن المعنيين في القطاع من التواصل، والتعلم، واكتشاف أحدث المنتجات، والاحتفاء بالمواهب، وتقدير الإبداع. ولا تزال هوريكا تلعب دورًا محوريًا في رسم مستقبل قطاع الضيافة والخدمات الغذائية في لبنان والمنطقة. ومع تنظيم نسخ سنوية في المملكة العربية السعودية والكويت والأردن وسلطنة عمان، أصبحت شبكة HORECA محطة إقليمية محورية لصناعات الضيافة والخدمات الغذائية، حيث استقطبت أكثر من 500,000 متخصص حتى اليوم، مما يجعلها منصة موثوقة للتجارة، والابتكار، وتبادل المعرفة ضمن المنطقة. انضم إلى قناتنا الإخبارية على واتساب تابع آخر الأخبار والمستجدات العاجلة مباشرة عبر قناتنا الإخبارية على واتساب. كن أول من يعرف الأحداث المهمة. انضم الآن شاركنا رأيك في التعليقات تابعونا على وسائل التواصل Twitter Youtube WhatsApp Google News
القناة الثالثة والعشرون
منذ 4 أيام
- القناة الثالثة والعشرون
عبود يتوقّع موسماً سياحياً مزدهراً
نوّه رئيس نقابة أصحاب مكاتب السياحة والسفر في لبنان جان عبود في بيان، بالإجراءات التي تتخذ لتسهيل حركة المسافرين في مطار رفيق الحريري الدولي – بيروت، المغادرين وبشكل خاص الواصلين الى لبنان إستعداداً لموسم الصيف، معتبراً ان الزيارة التي قام بها رئيس الحكومة نواف سلام ووزير الاشغال العامة والنقل فايز رسامني الى المطار امس، تعكس مدى الإهتمام الحكومي وتعطي صورة إيجابية للدول الشقيقة والصديقة عن مطار بيروت. كما أشاد بمواقف وزيرة السياحة لورا الخازن لحود التي اطلقتها من جامعة الروح القدس – الكسليك والتي دعت فيها لتطبيق أعلى معايير الشفافية والمصداقية في الأسعار وجودة الخدمات، حفاظًا على الثقة التي بدأت تعود إلى لبنان، وهذا ما يُعد التزامًا من قبل الوزارة، ومن كل المؤسسات والنقابات والاتحادات السياحية. وأكد أن لبنان أمام فرصة إقتصادية واعدة تتمثّل بموسم سياحي مزدهر في الصيف، "وهذا ما يلقي على مختلف الجهات الحكومية المعنية مسؤوليات كبيرة للإستجابة لمتطلبات إنجاح هذا الموسم، وذلك في إطار من الشراكة القوية مع القطاع الخاص اللبناني". واعتبر أن نتائج زيارة رئيس الجمهورية العماد جوزاف عون الى الإمارات والكويت ورفع قرار منع مجيء رعاياهما الى لبنان والمواقف والقرارات التي اتخذت في السعودية في إطار المباحثات السعودية الأميركية الجارية حالياً، تُبَشِّر بموسم صيف واعد يذكّرنا بالمواسم المزدهرة قبل العام 2011. ودعا عبود جميع المعنيين في القطاعين العام والخاص، إلى رفع الجهوزية استعداداً لموسم الصيف ولمستقبل سياحي واعد للبناني يمتد طوال العام. انضم إلى قناتنا الإخبارية على واتساب تابع آخر الأخبار والمستجدات العاجلة مباشرة عبر قناتنا الإخبارية على واتساب. كن أول من يعرف الأحداث المهمة. انضم الآن شاركنا رأيك في التعليقات تابعونا على وسائل التواصل Twitter Youtube WhatsApp Google News
