أخبار مصر : جربي محشي الكرنب بطريقة الكب كيك .. فكرة جديدة

السبت 8 مارس 2025 06:00 مساءً
نافذة على العالم - يعد محشي الكرنب من الأكلات الرئيسية فى شهر رمضان على مائدة الاسرة المصرية ولكنه يستغرق وقت كبير فى التحضير واللف والحشو لذا ابتكر الشيفات فى السنوات الماضية عدة طرق لعمل محشي الكرنب بدون لف.
نعرض لكم فى هذا التقرير طريقة عمل الكرنب كب كيك من خلال خطوات الشيف محروسة سالم مقدمة برنامج محروسة وحكايتها المذاع على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير الكرنب:
أوراق كرنب مسلوقة
400 جم لحمة مفرومة
كوب أرز مسلوق
بقسماط
جبنة موتزاريلا
صلصة طماطم
ملح
فلفل أسود
زيت
للصوص:
2 ملعقة كبيرة دقيق
زبدة
مرقة دجاج
جبنة موتزاريلا
حليب
بقدونس للوجه
طريقة عمل الكرنب:
في بولة كبيرة اخلطي الأرز والملح والفلفل الأسود واللحمة والبقسماط والموتزاريلا.
ضعي أوراق الكرنب فى قالب الكب كيك واحشيها بالخلطة وادهنيها بالصلصة وادخليها فرن ساخن حتى النضج.
للصوص:
شوحي الدقيق في حلة بها الزبدة ثم ضعي اللبن والمرقة مع استمرار التحريك حتى الحصول على البشاميل ثم ضعي الموتزاريلا وقلبي حتى الذوبان ورشي الصوص على الكرنب ويقدم ساخنا مزين بالبقدونس.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

نافذة على العالم

منذ 9 ساعات

• نافذة على العالم

أخبار مصر : طريقة عمل كفتة الأرز بمذاق شهي

السبت 24 مايو 2025 05:00 مساءً نافذة على العالم - تعد كفتة الأرز من الأكلات الشهية التى يحبها الأشخاص من مختلف الأعمار وهى من الوصفات الأساسية في البيوت المصرية.. فكيف تتمكنى من تحضيرها بخطوات بسيطة وسهلة؟! نعرض لكم طريقة عمل كفتة الأرز بمذاق شهي وذلك من خلال خطوات الشيف غادة جميل مقدمة برنامج اتفضلوا عندنا على قناة سي بي سي سفرة. مقادير كفتة الأرز: أرز مصري ½ كيلو لحمة مفرومة بصل مفروم بقدونس مفروم ملح فلفل أسود بابريكا كركم جوزة الطيب بهارات لحمة بيض نشا بقسماط زيت للقلي طريقة عمل كفتة الأرز في وعاء كبير ضعي البصل و اللحمة المفرومة والملح والفلفل الأسود والكركم وجوزة الطيب والبابريكا وبهارات اللحمة وقلبيهم جيدا ضعي الأرز المصري والبقدونس وقلبيهم ثم ضعي اللحمة وشكليها واقليها في الزيت الساخن الغزير حتى يصبح لونها ذهبي. قدمى كفتة الأرز ساخنة لمع البطاطس المقلية أو المكرونة بالصلصة الحمراء والسلطة وبالهنا والشفا.

الوفد

١٨-٠٥-٢٠٢٥

• الوفد

ألحان المهدي: المشاهد الحميمية كانت أسهل بكثير من الزعيق أمام محمد هنيدي

أكدت الفنانة الشابة ألحان المهدي، أنها شاركت في مسرحية مع المخرج الكبير خالد جلال والنجم محمد هنيدي وكانت تغني وتمثل في هذه المسرحية، مشيرة إلى أن محمد هنيدي شاهدها في المسرحية ورشحها للوقوف أمامه في مسلسل شهادة معاملة أطفال. وأضافت ألحان المهدي، خلال لقاءها ببرنامج "الستات مايعرفوش يكدبوا"، المذاع على قناة سي بي سي، أن علاقتها بالنجم محمد هنيدي جيدة على المستوى الانساني والفني، متابعة: "في بروفات المسرحية كان في حاجات نتفق عليها وفي حاجات تلقائية والخضة أمام هنيدي كانت في بروفات المسرحية ولكن في المسلسل انكسر هذا الشعور". وأوضحت ألحان المهدي، أن المشاهد الحميمية كانت أسهل بكثير من مشاهد الزعيق أمام محمد هنيدي في مسلسل شهادة معاملة أطفال، لافتة إلى أنها بدأت الفن من صغرها ووالدها كانت ذكية ولاحظت شغفها بالغناء والفن والتمثيل كانت تعمل ما تستطيع لتنمية هذه الموهبة.

مصر اليوم

١٥-٠٥-٢٠٢٥

• مصر اليوم

أرخص وبنفس طعم الجاهزة .. اعرفي طريقة عمل الحلاوة الطحينية

تعد الحلاوة الطحينية من ألذ أصناف الأطعمة السريعة التى يمكن تناولها فى أى وقت على مدار اليوم وعمل سندوتشات سهلة وسريعة منها لوضعها فى اللانش بوكس. ورغم مزايا الحلاوة الطحينية العديدة وقيمتها الغذائية العالية إلا أن عددا كبيرا من الأشخاص استغنى عن شرائها بسبب ارتفاع سعرها فى الآونة الأخيرة .. فهل يمكن تجهيزها فى المنزل بمذاق شهي وتكلفة بسيطة. طريقة عمل الحلاوة الطحينية نعرض لكم طريقة عمل الحلاوة الطحينية فى المنزل بمذاق شهي وذلك من خلال وصفات الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة فى المطبخ على قناة سي بي سي سفرة. مقادير الحلاوة الطحينية: 1 كوب سكر بودرة 1 كوب لبن بودرة رشة فانيلا 1 و1/2 كوب طحينة سوداني زبيب طريقة عمل الحلاوة الطحينية: اخلطى جميع المكونات معا فى بولة كبيرة ثم ضعيها فى كبة واخفقيها جيدا. اتركي الحلاوة الطحينية حتى تتجانس المكونات ثم ضعي الفول السودانى والزبيب واسكبيها فى وعاء محكم الغلق وتحفظ فيه وتقدم وقت الحاجة. ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة خبرك نت ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من خبرك نت ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.