طريقة عمل أم علي، لتحلية سريعة التحضير بعد الفطار

طريقة عمل أم علي، من الحلويات الشرقية التي يمكنك عملها لأسرتك بعد الفطار، فقط بالقليل من الرقاق أو عجينة الملفيه، أو حتى بعض حبات الكرواسون، وستدخلين البهجة على أفراد أسرتك في الشهر الكريم.
أم علي؛ من الحلويات العربية المميزة بطعمها اللذيذ، كما أن طريقة عمل أم علي من الطرق سريعة التحضير، والتي يمكنك أن تقدميها لأفراد أسرتك او ضيوفك، فهي من الحلويات الشرقية اللذيذة.
وتعد أم علي من الحلويات الشرقية التي تباع بأسعار عالية، في حين أنها غير مكلفة، ولن تستغرق وقتا ولا جهدا في عملها، كما أن طعهما لذيذ، ويفضلها الكبار والاطفال.
إلى جانب أن طريقة عمل ام علي في البيت، غير مكلفة، مقارنة بشراءها جاهزة، فكل مكوناتها متوفرة بسهولة، وغير مكلفة، فيمكنك عمل كمية تكفي أفراد الأسرة التي تصل لـ6 أفراد، بما لا يتجاوز الـ50 جنيه.
طريقة عمل أم علي زي الجاهزة
وتقدم الشيف رشا الشامي خبيرة الطهي طريقة عمل أم علي في البيت.
مقادير عمل أم علي
500 جرام عجينة الملفيه (باف باستري) أو رقاق
100 جرام مكسرات
لتر حليب
250 جرام سكر
150جرام قشطه فلاحي
ڤانيلا
طريقة أم علي
طريقة عمل أم علي خطوة بخطوة
تفرد عجينة الميل فيي ونقوم بعمل ثقوب بها وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة وبعد خروجها من الفرن نتركها تبرد ثم نقوم بتكسيرها لقطع صغيرة.
في إناء نضع اللبن على النار ونتركه إلى أن يغلي ثم نضع السكر ونقلبه جيدًا مع اللبن.
وفي طاجن فرن نضع عجينة الميل فيي والمكسرات ونخلطهم جيدًا ثم نضع الڤانيلا على الحليب.
نضيف اللبن على خليط الميل فيي والمكسرات ثم نضيف القشطه على الوجه وتدخل الفرن لمدة 15 دقيقة إلى أن يحمر وجهها وتقدم.
طريقة عمل أم علي بالشوكولاتة
وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل أم علي، بطريقة مميزة واقتصادية، وغير مكلفة، بالشوكولاتة، وكذلك بالتمر.
مقادير عمل أم علي بالشوكولاتة:
4 حبات كرواسون
لتر حليب
200 جرام شيكولاتة خام
3 حبات بيض
ملعقة صغيرة فانيليا
مربي كريز
للتزيين:
كوب كريمة خفق
2 كيس دريم ويب
200 جرم شيكولاتة داكنة
حبات كريز
خطوات تحضير أم علي بالشوكولاتة:
تذاب الشوكولاتة في الميكروويف أو على حمام مائي.
يسخن الحليب علي النار، ويخفق الفانيليا والبيض ونضيف الحليب الساخن لهما تدريجيا مع التقليب المستمر ثم الشيكولاتة المذابة.
يخفق الخليط جيدا، حتى يتجانس.
يفتح الكرواسون من المنتصف ويحشى بالمربي، ثم يقطع قطع صغيرة ويوضع بطاجن الفرن.
يسقي بمزيج الحليب والشيكولاتة المجهز.
يخبز في فرن متوسط الحرارة حوالي 30 دقيقة حتى ينتفخ.
بعد أن يبرد يزين بالكريمة المخفوقة مع الدريم ويب، الشيكولاتة المبشورة، الكريز.
وتقدم بالهنا والشفا.
أم علي
أصل طريقة عمل أم علي
تعود طريقة عمل ام علي؛ إلى العصر الأيوبي في مصر، وسميت أم علي بهذا الاسم، نسبة إلى زوجة حاكم الإمبراطورية الأيوبية في مصر؛ التي طلبت من الطهاة أن يبتكروا لها ألذ حلوى يمكنهم صنعها وتوزيعها في جميع أنحاء البلاد، فسميت باسمها، وأصبحت الوصفة المختارة طبقًا وطنيًّا لمصر.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

فيتو

منذ 32 دقائق

• فيتو

رقبتنا سدادة، محمد رمضان يعلن دفع 26 مليون جنيه لـ MBC تنفيذا لحكم قضائي

أعلن الفنان محمد رمضان تنفيذه حكمًا قضائيًّا نهائيًّا يُلزمه بسداد مبلغ مالي ضخم لمصلحة شبكة قنوات MBC، في إطار نزاع قضائي استمر سنوات. وقال رمضان عبر حسابه على "إنستجرام" و"فيس بوك"، إنه سدَّد 26 مليون جنيه لمصلحة القناة، إضافة إلى 9 ملايين جنيه كرسوم قضائية. وأضاف رمضان في منشوره: تم تنفيذ حكم القضاء المصري النهارده بسدادي 26 مليون جنيه إلى MBC، و9 ملايين جنيه رسوم قضائية، مستغربًا غياب التغطية الإعلامية لهذا الحدث، وتساءل: ليه مفيش خبر واحد نزل في المواقع العامة والخاصة والحكومية؟ هل لأن ده خبر إيجابي؟. وأوضح أن الشبكة لم تطالبه مباشرة بالسداد، وإنما فوجئ بالحكم، مضيفًا: الحمد لله رقبتنا سدادة. تفاصيل الحكم القضائي تعود جذور القضية إلى عام 2023، عندما أصدرت محكمة الجيزة الابتدائية حكمًا لمصلحة شركة MBC ستوديوز، إحدى شركات مجموعة MBC، بإلزام محمد رمضان برد ما يزيد على 13.5 مليون جنيه، إلى جانب 5 ملايين جنيه تعويضًا عن إخلاله ببنود عقد فني حصري. وبحسب حيثيات الحكم، فقد وقع رمضان عقدًا مع MBC بتاريخ 14 يونيو 2015، وبدأ تنفيذه فعليًا في أكتوبر 2016، مقابل أجر إجمالي يبلغ 115 مليون جنيه، تسلم من المبلغ 13.4 مليون جنيه تقريبًا كمقدم. ونص العقد على تقديمه أعمالًا فنية حصرية خلال أعوام 2017، 2019، و2020. لكن المحكمة رأت أن رمضان لم يلتزم بالاتفاق، وشارك بأعمال تلفزيونية مع جهات منافسة خلال عامي 2018 و2019، وهو ما اعتُبر إخلالًا جسيمًا ببنود العقد. وفي مرحلة التقاضي، أصدرت المحكمة الابتدائية حكمًا بفسخ التعاقد، وإلزامه برد 12.3 مليون جنيه، بالإضافة إلى ضرائب بقيمة 717 ألف جنيه، وفوائد قانونية بنسبة 5%. ورُفضت دعوى فرعية كان قد تقدم بها رمضان. زيادة مبلغ التعويض عند الاستئناف، طالبت MBC بزيادة مبلغ التعويض، بينما دفع رمضان بأن خدمته العسكرية في عام 2017 حالت دون التزامه بالعقد. لكن المحكمة رفضت دفاعه، وأيدت الحكم مع تعديله ليشمل رد 13.351 مليون جنيه، وتعويضًا إضافيًا قدره 5 ملايين جنيه، معتبرة أن الشركة تضررت ماديًا نتيجة التزام رمضان مع جهات أخرى. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

الدولة الاخبارية

منذ 36 دقائق

• الدولة الاخبارية

محمد رمضان يعلن تسديد 35 مليون جنيه بحكم قضائي.. اعرف التفاصيل

الجمعة، 23 مايو 2025 01:53 صـ بتوقيت القاهرة كشف الفنان محمد رمضان عن سداده مبلغ 26 مليون جنيه لصالح مجموعة "MBC"، تنفيذًا لحكم قضائي صادر ضده، إلى جانب سداد رسوم قضائية بقيمة 9 ملايين جنيه. ونشر رمضان عبر حسابه الرسمي على موقع فيس بوك أنه سدد المبلغ قائلا: "تم تنفيذ حكم القضاء المصري النهاردة بسدادي 26 مليون إلى إم بي سي.. و9 ملايين جنيه رسوم قضائية". ولام محمد رمضان تجاهل وسائل الإعلام للخبر رغم كونه خبرا إيجابيا، وأوضح محمد رمضان أنه حصل من mbc على 13 مليون وأعادهم 35 مليونا رغم أن المجموعة لم تطالبه بالسداد. بوست محمد رمضان

بوابة الفجر

منذ 37 دقائق

• بوابة الفجر

محمد رمضان يسدد 36 مليون جنيه لـ MBC تنفيذًا لحكم قضائي ويعلّق: 'رقبتنا سدادة'

أعلن الفنان محمد رمضان عن تنفيذ حكم قضائي صادر ضده، يقضي بسداد مبلغ 36 مليون جنيه لصالح مجموعة MBC، بالإضافة إلى 9 ملايين جنيه كرسوم قضائية. منشور محمد رمضان حيث شارك جمهوره، منشورًا قال فيه: "تم تنفيذ حكم القضاء المصري النهاردة بسدادي ٢٦ مليون إلى ام بي سي .. و ٩ مليون جنيه رسوم قضائية". وتابع: "السؤال هنا يا سادة ليه مفيش خبر واحد نزل في المواقع العامة والخاصة والحكومية ؟! .. هل لان ده خبر إيجابي بيوضح ان محمد رمضان اخد من ام بي سي ١٣ مليون رجعهم عن طريق القضاء ٣٦ مليون وألتزم بالتنفيذ ؟!". وأضاف: "ملحوظة ام بي سي لم تطالبني ابدأ بالسداد من قبل أنا اتفاجئت بالحكم والحمد لله اتنفذ و رقبتنا سدادة". محمد رمضان يسدد 36 مليون جنيه لـ MBC تنفيذًا لحكم قضائي ويعلّق: 'رقبتنا سدادة' أحدث أعمال محمد رمضان ومن ناحية اخري، ينتظر محمد رمضان عرض فيلمه الجديد "أسد" المقرر عرضه خلال الفترة المقبلة، تدور أحداثه في إطار تاريخي حول شخص علي بن محمد الفارسي قائد ثورة العبيد التي قادها ضد الحكم العباسي، ويضم نخبة من النجوم منهم محمد رمضان، ورزان جمال، وماجد الكدواني، وركين سعد، ومحمود السراج، وأحمد عبدالحميد، وإسلام مبارك، وأحمد خالد صالح، والفيلم من تأليف محمد دياب وخالد دياب وشيرين دياب، وإخراج محمد دياب. آخر أعمال محمد رمضان وكان اخر اعمال محمد رمضان هي أغنيته "البابا رجع" الذي طرحها مؤخرا عبر منصة 'يوتيوب'، وجميع منصات التواصل الاجتماعي، وايضا برنامج المسابقات "مدفع رمضان" الذي قدمه طوال أيام شهر رمضان الماضي، فيما كان آخر أعماله السينمائية فيلم "ع الزيرو"، وضم نخبة من النجوم منهم نيللي كريم، وجومانا مراد، وشريف الدسوقي، ومنذر مهران، ومحمد لطفي، وخالد الصاوي، والفيلم من تاليف مدحت العدل، وإنتاج جمال العدل، وإخراج محمد جمال العدل، ودارات احداثه حول حمزة التي تمنعه ظروفه المادية من علاج ابنه المريض، لكنه يتحول إلى واحد من أغنى الأغنياء عندما يعمل في تجارة الأعضاء البشرية.