طريقة عمل أم علي، ألذ تحلية لأفراد أسرتك وضيوفك

طريقة عمل أم علي، من الحلويات الشرقية التي يمكنك عملها لأسرتك كتحلية لذيذة، فقط بالقليل من الرقاق أو عجينة الملفي، أو حتى بعض حبات الكرواسون، وستدخلين البهجة على أفراد أسرتك.
أم علي؛ من الحلويات العربية المميزة بطعمها اللذيذ، كما أن طريقة عمل أم علي من الطرق سريعة التحضير، والتي يمكنك أن تقدميها لأفراد أسرتك او ضيوفك، فهي من الحلويات الشرقية اللذيذة.
وتعد أم علي من الحلويات الشرقية التي تباع بأسعار عالية، في حين أنها غير مكلفة، ولن تستغرق وقتا ولا جهدا في عملها، كما أن طعهما لذيذ، ويفضلها الكبار والاطفال.
إلى جانب أن طريقة عمل أم علي في البيت، غير مكلفة، مقارنة بشرائها جاهزة، فكل مكوناتها متوفرة بسهولة، وغير مكلفة، فيمكنك عمل كمية تكفي أفراد الأسرة التي تصل لـ6 أفراد، بما لا يتجاوز الـ50 جنيهًا.
طريقة عمل أم علي الاحترافية
طاجن أم علي
وتقدم الشيف رشا الشامي خبيرة الطهي طريقة عمل أم علي في البيت.
مقادير عمل أم علي
500 جرام عجينة الملفيه (باف باستري) أو رقاق
100 جرام مكسرات
لتر حليب
250 جرام سكر
150 جرام قشطة فلاحي
ڤانيلا
طريقة عمل أم علي خطوة بخطوة
تفرد عجينة الميل فيي ونقوم بعمل ثقوب بها وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة وبعد خروجها من الفرن نتركها تبرد ثم نقوم بتكسيرها لقطع صغيرة.
في إناء نضع اللبن على النار ونتركه إلى أن يغلي ثم نضع السكر ونقلبه جيدًا مع اللبن.
وفي طاجن فرن نضع عجينة الميل فيي والمكسرات ونخلطهم جيدًا ثم نضع الڤانيلاعلى الحليب.
نضيف اللبن على خليط الميل فيي والمكسرات ثم نضيف القشطة على الوجه وتدخل الفرن لمدة 15 دقيقة إلى أن يحمر وجهها وتقدم.
طريقة عمل أم علي بالشوكولاتة
وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل أم علي، بطريقة مميزة واقتصادية، وغير مكلفة، بالشوكولاتة، وكذلك بالتمر.
طريقة عمل ام علي بالشوكولاتة
مقادير عمل ام علي :
4 حبات كرواسون
لتر حليب
200 جرام شيكولاتة خام
3 حبات بيض
ملعقة صغيرة فانيليا
مربي كريز
للتزيين:
كوب كريمة خفق
2 كيس دريم ويب
200 جرم شيكولاتة داكنة
حبات كريز
خطوات تحضير أم علي :
تذاب الشوكولاتة في الميكروويف أو على حمام مائي.
يسخن الحليب علي النار، ويخفق الفانيليا والبيض ونضيف الحليب الساخن لهما تدريجيا مع التقليب المستمر ثم الشيكولاتة المذابة.
يخفق الخليط جيدا، حتى يتجانس.
يفتح الكرواسون من المنتصف ويحشى بالمربى، ثم يقطع قطع صغيرة ويوضع بطاجن الفرن.
يسقي بمزيج الحليب والشيكولاتة المجهز.
يخبز في فرن متوسط الحرارة حوالي 30 دقيقة حتى ينتفخ.
بعد أن يبرد يزين بالكريمة المخفوقة مع الدريم ويب، الشيكولاتة المبشورة، الكريز.
وتقدم بالهنا والشفا.
أم علي
أصل طريقة عمل أم علي
تعود طريقة عمل أم علي؛ إلى العصر الأيوبي في مصر، وسميت أم علي بهذا الإسم، نسبة إلى زوجة حاكم الإمبراطورية الأيوبية في مصر؛ التي طلبت من الطهاة أن يبتكروا لها ألذ حلوى يمكنهم صنعها وتوزيعها في جميع أنحاء البلاد، فسميت باسمها، وأصبحت الوصفة المختارة طبقًا وطنيًّا لمصر.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

فيتو

منذ 40 دقائق

• فيتو

مملكة الحرير على "ON" قريبا

مسلسل مملكة الحرير ، تعرض قناة "ON" على شاشتها قريبًا مسلسل "مملكة الحرير" بطولة النجم كريم محمود عبد العزيز وعدد من النجوم الآخرين. تفاصيل مسلسل مملكة الحرير مسلسل "مملكة الحرير" من بطولة كريم محمود عبد العزيز وأسماء أبو اليزيد، يوسف عمر، محمود البزاوى، سارة التونسي، وليد فواز، يوسف عمر، سلوى عثمان، سارة بركة، بالإضافة إلى عدد من الفنانين الشباب، وهو من تأليف وإخراج بيتر ميمي. "مملكة الحرير" يدور في إطار من الفانتازيا ويتناول صراع الأشقاء في أجواء من التشويق والإثارة والغموض. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

الدستور

منذ ساعة واحدة

• الدستور

بعد سحبهما من دور العرض.. إيرادات "استنساخ" و"فار بـ7 أرواح"

انطلقت فعاليات موسم أفلام عيد الأضحى 2025، والذي شهد عرض مجموعة من الأفلام المتنوعة لنجوم الصف الأول، حيث بدأ الموسم بفيلم "المشروع X" بطولة الفنان كريم عبد العزيز، الذي حقق إيرادات ضخمة وصلت إلى 3 ملايين جنيه في أول يوم من عرضه. سحب بأفلام من دور العرض في سياق متصل، تم سحب فيلمين من دور العرض السينمائية قبل انطلاق موسم عيد الأضحى 2025، نظرًا لتراجع إيراداتهما وعدم قدرتها على المنافسة في شباك التذاكر. الفيلم الأول هو "استنساخ" بطولة سامح حسين، والذي حقق إجمالي إيرادات بلغ 3 مليون و33 ألف و356 جنيهًا خلال 6 أسابيع من عرضه، بإجمالي 23 ألفًا و977 تذكرة. أما الفيلم الثاني فهو "فار بـ7 أرواح" بطولة الراحل سليمان عيد، الذي حقق إيرادات بلغت 2 مليون و578 ألفًا و436 جنيهًا في 7 أسابيع من عرضه، بإجمالي 21 ألفًا و321 تذكرة، نتيجة لهذه الأرقام، تقرر سحب الفيلمين من شباك التذاكر قبل بداية موسم عيد الأضحى. فيما تراجع للمركز الثاني فيلم "سيكو سيكو" الذي يلعب بطولته النجمان عصام عمر وطه دسوقي بعد تحقيقه نجاحًا غير مسبوق في شباك التذاكر، حيث ظل في الصدارة لمدة 7 أسابيع متتالية، محققًا إيرادات ضخمة تجاوزت 175 مليون جنيه خلال 45 يومًا فقط من بدء عرضه، إلا أن الفيلم قد تراجع لأول مرة منذ طرحه إلى المركز الثاني في البوكس أوفيس بعد أن تصدر فيلم "المشروع X" إيرادات السينما في الأيام الأخيرة. المشروع X يحقق نجاحًا ملحوظًا أما فيلم "المشروع X"، فقد حقق نجاحًا كبيرًا جماهيريًا، حيث تم إقامة عرضه الخاص في دار الأوبرا المصرية وسط احتفالية ضخمة امتازت بالفخامة، الفيلم من بطولة كريم عبد العزيز، ويشارك في بطولته ياسمين صبري، إياد نصار، أحمد غزي، عصام السقا، إلى جانب عدد من ضيوف الشرف منهم أمير كرارة. تدور أحداث الفيلم حول ضابط شرطة يكافح عصابة دولية لتهريب الآثار في عدد من الدول الأوروبية، ليجمع بين الإثارة والتشويق، ما جعله يحظى بإقبال واسع في الأيام الأولى من عرضه، ليكون من أبرز الأفلام في موسم عيد الأضحى 2025.

مصرس

منذ ساعة واحدة

• مصرس

الموت يفجع المطربة أروى

أعلنت مصادر مقربة من الفنانة أروي عن وفاة والدتها منذ قليل، وذلك بعد أسابيع من تدهور حالتها ونقلها للمستشفى في أبريل الماضي إثر الإصابة بوعكة صحية شديدة. وفاة والدة أروىوقالت إحدى صديقات أروى على صفحتها على موقع التواصل الاجتماعي: "إنا لله وإنا إليه راجعون، عظم الله أجركم، وأحسن عزاءكم، وغفر لميتكم نسأل الله أن يرحمها ويغفر لها، وأن يلهم أهله الصبر والسلوان، عظم الله أجركم، وأحسن عزائكم، وجبر مصابكم، وغفر لميتكم.. تعازينا للفنانة أروى".وبدأ أصدقاء ومحبو الفنانة أروي عبر منصات التواصل الاجتماعي بتقديم واجب العزاء لها. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية. تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا