طريقة عمل الدونتس، تحلية شهية وخفيفة زي المطاعم

تعد الدونتس من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، كبارًا وصغارًا، والتي يمكن الاستمتاع بها في أي وقت من اليوم. بينما يفضل البعض شرائها جاهزة، فإن تحضيرها في المنزل يمنحك الفرصة للتحكم في المكونات والنكهات، وتقديمها طازجة ودافئة.
وعمل الدونتس في المنزل ليس بالصعوبة التي يتخيلها البعض، بل يمكن إعدادها بخطوات بسيطة للحصول على نتيجة احترافية، وفقًا لموقع 'WebMD'.
المكونات الأساسية للدونتس
لتحضير الدونتس المنزلية، ستحتاج إلى مكونات متوفرة غالبًا في أي مطبخ:
للعجينة
3 أكواب الدقيق
1/2 كوب حليب دافئ
1/4 كوب سكر
بيضة كبيرة
2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة (مذابة)
ملعقة صغيرة خميرة فورية
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة (اختياري)
للتزيين (مقترحات)
سكر بودرة
شوكولاتة مذابة (بيضاء أو داكنة)
صوص كراميل
جوز الهند المبشور
خطوات تحضير الدونتس
في وعاء صغير، اخلط الحليب الدافئ مع ملعقة صغيرة من السكر ونصف ملعقة صغيرة من الخميرة. اترك الخليط لمدة 5-10 دقائق حتى تتفاعل الخميرة وتظهر فقاعات على السطح. هذه الخطوة ضرورية للتأكد من أن الخميرة نشطة وستساعد العجينة على الارتفاع. في وعاء كبير، اخلط الدقيق والملح وبقية السكر. أضف خليط الخميرة، البيضة، الزبدة المذابة، والفانيليا إلى المكونات الجافة. ابدأ بالخلط باستخدام ملعقة خشبية أو عجان كهربائي حتى تتجمع المكونات. انقل العجينة إلى سطح مرشوش بالدقيق واعجنها لمدة 7-10 دقائق حتى تصبح ناعمة ومطاطية. يجب أن تكون العجينة طرية قليلًا ولكن لا تلتصق باليد. ضع العجينة في وعاء مدهون بقليل من الزيت، وقلّبها لتتغطى بالزيت من جميع الجهات. غطِ الوعاء بغلاف بلاستيكي أو قطعة قماش نظيفة واتركه في مكان دافئ لمدة ساعة إلى ساعة ونصف، أو حتى يتضاعف حجمها. بعد أن تختمر العجينة، أخرجها من الوعاء وافردها بلطف على سطح مرشوش بالدقيق بسُمك حوالي 1 سم. باستخدام قطاعة الدونتس أو كوب دائري وقطاعة صغيرة لعمل الفتحة الوسطى، قم بتقطيع الدونتس. رص قطع الدونتس على ورق زبدة أو صينية مرشوشة بقليل من الدقيق. غطِها واتركها لتختمر مرة ثانية لمدة 30-45 دقيقة حتى تنتفخ قليلًا. هذه الخطوة مهمة للحصول على دونتس خفيفة وهشة. سخّن الزيت النباتي في قدر عميق على نار متوسطة إلى متوسطة عالية. يجب أن تكون درجة حرارة الزيت حوالي 175-180 درجة مئوية. اقلي الدونتس على دفعات، 2-3 قطع في المرة الواحدة، لمدة 1-2 دقيقة لكل جانب، أو حتى يصبح لونها ذهبيًا جميلًا. استخدم ملعقة مثقوبة لرفع الدونتس من الزيت وضعها على مناديل ورقية لامتصاص الزيت الزائد. بمجرد أن تبرد قليلًا، يمكنك تزيينها حسب الرغبة.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

فيتو

منذ 3 ساعات

• فيتو

الغني ليس بكثرة الأموال في البنوك، لماذا يفضل سميح ساويرس عدم توريث أبنائه كل أمواله؟ (فيديو)

أعلن المهندس سميح ساويرس رجل الأعمال وجهة نظره بشأن تفضيله عدم توريث أبنائه كل ثروته، مؤكدا: 'قناعتي أن الأولاد يحصلون على ميراث كتير أوي قد لا يكون في صالحهم وقد يفقدهم الحنين للدخول في نفس تجربة والدهم وجدهم في الإضافة والبناء على ما حصلوا عليه وهو ما يحرمهم من متعة الإنجاز والعمل'. وقال خلال لقائه ببرنامج بودكاست 'الحل إيه'، مع الدكتورة رباب المهدي: 'في نفس الوقت سيكون هناك جزء آخر من الأموال يذهب إلى الأعمال الخيرية والخدمة الاجتماعية وهو حل منطقي في حال زيادة الأموال عن الحاجة'. وحول تباهي البعض بمقتنياتهم الفارهة بشكل علني، تحدث سميح ساويرس أن هذا يعكس عدم امتلاكهم للقناعة بخلاف من لديه قناعة لن يكون في احتياج لهذا الاستعراض، موضحا: 'أنا اللي بيشوفني إزاي باللبس، هم كام جاكيت على كام بنطلون مش فارقة معايا لأني مكتفي مش جعان'. وأضاف المهندس سميح ساويرس أن الغني ليس بكثرة الأموال في البنوك، لكن الغني الذي لديه رضا وسعادة بما يمتلكه وسعادة بمنزله أو سيارته وملابسه، موضحا أنه لا يمكن لأحد أن يقيس الثراء بحجم الأموال في البنوك، وأعرف مليارديرات فقراء بسبب نظرتهم لزملائهم. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

فيتو

منذ 5 ساعات

• فيتو

شيرين رضا عدو إيمان العاصي بفيلم "في عز الضهر"

تشارك الفنانة شيرين رضا ضمن أحداث فيلم في عز الضهر، وتلعب خلال أحداث العمل عدو الفنانة إيمان العاصي التي تلعب دور حبيبة البطل مينا مسعود. وكانت قد طرحت الشركة المنتجة للعمل البوستر الترويجي، ومن المقرر طرحه يوم ١٨ يونيو المقبل، وذلك بعد فترة من التأجيلات. فيلم فى عز الضهر بطولة مينا مسعود وتشاركه البطولة إيمان العاصى، وتدور أحداثه في إطار أكشن تشويقى، ويشارك في البطولة شيرين رضا وبيومي فؤاد ومحمد علي رزق وجميلة عوض ومحمود حجازي ومحمد عز وهو من تأليف كريم سرور وإخراج مرقس عادل. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

مصرس

منذ 5 ساعات

• مصرس

طريقة عمل العجة أسرع وجبة للفطار والعشاء واقتصادية

طريقة عمل العجة، من طرق الأكلات سريعة التحضير، واقتصادية، كما أنها من الأكلات التي تصلح لوجبة فطار أو عشاء سريعة التحضير وكذلك مغذية ومشبعة، ومكونات عمل العجة غير مكلفة، وموجودة في كل بيت. للتوفير في الميزانية، طريقة عمل شاورما الفراخ في البيتطريقة عمل البانيه بطريقة سهلة، زي الجاهزوهناك العديد من الوصفات لعمل العجة، مع إضافة العديد من المكونات المختلفة، ومع كل مكون جديد، يختلف طعم العجة، وكلها طرق موفرة وعلى أد الايد.طريقة عمل العجة المصرية بالبيض والدقيق العجة بالخضرواتوتقدم الشيف ريمو خبيرة الطهي، طريقة عمل العجة المصرية بالبيض والدقيق، وهي من الوصفات المغذية، وقيمتها الغذائية عالية مكونات عمل العجة المصرية بالبيض والدقيق6 بيضاتبصلة مقطعة مكعباتملح وفلفل حسب الذوق2 ملعقة كبيرة دقيق2 ملعقة بقدونس مفرى3 ملعقة زيت ذرةحبة فلفل اخضر او الوان2 حبة طماطم2 ملعقة كبيرة جبن رومى مبشور خطوات عمل العجة المصرية بالبيض والدقيق-يشوح البصل فى قليل من الزيت قليلًا حتى يصفر لونها.-يخفق البيض ويتبل بالملح والفلفل ثم يضاف اليه الدقيق والبقدونس والبصل المشوح ويضرب الخليط جيدًا بالمضرب اليدوى او بالشوكة.. ثم نضيف الطماطم المقطعة والفلفل المقطع مع الجبن الرومى ويقلب جيدًا.-تجهز صينية تيفال ويضاف اليها الزيت ثم يصب الخليط فوقها وتوضع فى فرن متوسط الحرارة لمدة 1/4 ساعة حتى تمام النضج ويحمر الوجه وتقدم. طريقة عمل العجة بالبيض والكريمة ويمكنك أيضًا تعلم طريقة عمل العجة بالبيض والكريمة، في السطور التالية، والتي لن تستغرق في عملها أكثر من دقائق مكونات عمل العجة بالبيض والكريمة3 بيضاتكوب ونصف كريمة طهىكوب جبنة شيدر مبشورة أو مقطعة مربعات صغيرةكوب لانشون أو سلامى أو رومى مدخن أو بسطرمة1⁄2 كوب بصل1⁄2 كوب فلفل أخضر خطوات عمل العجة بالبيض والكريمةيسخن الفرن إلى 300 درجةفي وعاء نخفق البيض والكريمةنقوم بإضافة الجبن واللانشون أو السلامى أو الرومى المدخن أو البسطرمة حسب رغبتكم والبصل والفلفل الأخضرتصب العجة في قالب مدهون بالزيتتخبز لمدة 25 دقيقة أو حتى تكتسب اللون البني الذهبي.عجة البيضطريقة عمل العجة بالبيض والفول الأخضر يمكنك كذلك تعلم طريقة عمل العجة بالبيض والفول الأخضر، وهي من الوصفات التي تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن، كما أن طعمها مميز، سيعجب كل أفراد أسرتك.مكونات عمل العجة بالبيض والفول الاخضر6 بيضاتكيلو فول أخضر مفروم2 ثمرة بصل5 فص ثومحزمة كزبرة خضراءملعقة كزبرة جافةربع كيلو كوب جبنه رومى مبشورهنصف كوب جبنه موتزاريلاربع كوب زيتطريقة تحضير العجة بالبيض والفول الاخضر افرمي الفول الأخضر في المفرمة وضعي البصل والثوم والكزبرة والملح والكزبرة الخضراء والشطة والكمون.ويخلط الخليط مع البيض والجبن والزيت ويوضع في صينية فرن مدهونةأو قوالب الكب كيكتدخل الفرن على درجه حراره 200 حتى تحمر وجهها. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية. تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا