زراعة الشاي بين تحديات المناخ وطموحات التنمية المستدامة

تتُعد زراعة الشاي واحدة من أكثر الزراعات انتشارًا في العالم، خاصة في دول مثل الصين والهند وسريلانكا وكينيا. إلا أن هذه الزراعة التي يعتمد عليها ملايين المزارعين، تواجه اليوم تحديات كبيرة تهدد مستقبلها واستدامة إنتاجها، بسبب التغيرات المناخية، والضغوط الاقتصادية، وقلة الموارد.
تميز صناعة الشاي في مصر بواردات كبيرة، وزراعة محلية محدودة، وسوق محلية متنامية ورغم أن مصر لا تزال تعتمد بشكل كبير على الواردات، وخاصة من كينيا، فإن الطلب المتزايد على شاي الأعشاب والدعم الحكومي للصادرات الزراعية يمثلان فرصا للنمو والتنويع في هذا القطاع.
ويُتيح اليوم العالمي للشاي، الذي يُحتفل به في 21 مايو، فرصةً للتعمق في صناعة الشاي في مصر، وهو قطاع يتميز بواردات كبيرة، وزراعة محلية محدودة، وطلب محلي متزايد.
تقلبات المناخ تُربك مزارعي الشاي
أبرز التحديات التي تواجه زراعة الشاي عالميًا تتمثل في
الاضطرابات المناخية
، حيث أدت التغيرات في درجات الحرارة وزيادة فترات الجفاف أو الأمطار الغزيرة إلى تراجع جودة أوراق الشاي وإنتاجيتها. ووفقًا لتقارير بيئية حديثة، فإن ارتفاع درجات الحرارة في بعض المناطق المزروعة بالشاي يؤدي إلى تغير نكهة الشاي وفقدان بعض خصائصه الأساسية.
انخفاض الغلة وتهديد سبل العيش
في عدد من الدول المنتجة، تراجع محصول الشاي بنسبة تتراوح بين 15% و30% في السنوات الأخيرة، مما أثر سلبًا على دخل مئات الآلاف من المزارعين، خصوصًا في المناطق الريفية التي تعتمد على هذه الزراعة كمصدر رزق رئيسي. هذا التراجع لا يهدد فقط المزارعين، بل يمتد تأثيره إلى سلاسل التوريد والأسواق العالمية.
استهلاك الشاي في مصر
تُعدّ مصر من أكبر مستهلكي الشاي في العالم، حيث يتراوح استهلاكها السنوي بين 65000 و75000 طن وهذا يُترجم إلى ما يقارب 0.8 إلى كيلوجرام واحد للفرد سنويًا.
ويميل المصريون بشدة إلى الشاي الأسود، وفي عام 2024، قُدّرت قيمة سوق الشاي المصري بـ131 مليون دولار، وتشير التوقعات إلى أنها ستصل إلى 225 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2033، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.2%.
زراعة الشاي
زراعة الشاي محليًا
لا تُزرع مصر الشاي محليًا ولا يُناسب مناخ مصر وتربتها زراعة الشاي، مما يؤدي إلى اعتمادها الكامل على الواردات لتلبية الطلب المحلي.
واردات الشاي
في عام 2024، استوردت مصر شاي بقيمة تقارب 205 ملايين دولار ومعظم هذه الواردات، نحو ٩١٪، جاءت من كينيا، ومن بين الموردين الرئيسيين الآخرين الهند (٢.٣٦٪)، وسريلانكا (٢.٣٪)، والإمارات العربية المتحدة (١.٢٢٪) وعلى مدار العقد الماضي، استوردت مصر شايًا بقيمة تزيد عن ٢.٩ مليار دولار أمريكي، بمتوسط ​​قيمة واردات سنوية بلغت ٢٩٠ مليون دولار أمريكي.
صادرات الشاي
على الرغم من كونها مستوردًا صافيًا، تُصدر مصر أيضًا الشاي وفي عام ٢٠٢٣، صدّرت البلاد شايًا بقيمة تُقارب ١٦.٤ مليون دولار أمريكي.
وشملت وجهات التصدير الرئيسية المملكة العربية السعودية (6.32 مليون دولار)، وليبيا (2.57 مليون دولار)، ولبنان (2.13 مليون دولار)، وشكّل الشاي الأسود، في عبوات فورية لا تتجاوز 3 كيلوجرامات، غالبية صادرات الشاي.
ويشهد سوق الشاي المصري تحولًا نحو بدائل صحية، مع تزايد الطلب على شاي الأعشاب مثل البابونج والكركديه والنعناع.
ويعزى هذا التوجه إلى تزايد الوعي الصحي لدى المستهلكين وتفضيلهم المتزايد للمنتجات الطبيعية وبالإضافة إلى ذلك، من المتوقع أن تُعزز مبادرات الحكومة لتعزيز الصادرات الزراعية وتحسين البنية التحتية نمو صناعة الشاي وإمكاناتها التصديرية.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

يلا كورة

منذ 30 دقائق

• يلا كورة

بايرن يحسم مسألة ضم فيرتز بنهاية الشهر الجاري

ذكر تقرير إعلامي، اليوم الأربعاء، أنه من المتوقع أن يتخذ نادي بايرن ميونخ الألماني لكرة القدم، قراره بشأن التعاقد مع فلوريان فيرتز، صانع ألعاب باير ليفركوزن، بنهاية الشهر الجاري. ووفقا لتقرير نشرته مجلة "كيكر" الرياضية، فإن بطل الدوري الألماني يتوقع معركة مع ليفربول لضم اللاعب في فترة الانتقالات المقبلة. وذكرت تقارير أخرى أن ريال مدريد مهتم بضم لاعب الوسط الألماني. ويمتد عقد فيرتز مع ليفركوزن حتى 2027. ووفقا للتقارير فإن شركة باير لصناعة الأدوية، المالكة لنادي ليفركوزن، منحت الضوء الأخضر لبيع فيرتز، ولكن بمقابل 150 مليون يورو (8ر169 مليون دولار). وذكرت التقارير أن المبلغ الكبير أجبر مانشستر سيتي على الخروج من سباق ضم اللاعب البالغ من العمر 22 عاما.

One 3 Sport

منذ ساعة واحدة

• One 3 Sport

بسبب 3 مليون دولار.. قرار عاجل في الاهلي لضم هذا اللاعب

الخميس 22/مايو/2025 - 03:26 ص كتب: ابراهيم الخطيب يدرس مسئولو النادي الأهلي تقديم عرضًا لاستعارة عمر فايد من فناربخشة التركي خلال فترة الانتقالات الصيفية.ويأتي تفكير الأهلي بسبب مغالاة فناربخشة التركي في طلباته المالية للتفريط في عمر فايد حيث يطلب أكثر من 3 ملايين دولار لرحيله.ويرحب نادي فناربخشة التركي برحيل عمر فايد في ظل عدم رغبة الجهاز الفني للفريق التركي في بقاء اللاعب.وحقق الفريق الأول لكرة القدم بالنادي الأهلي الفوز على حساب نادي البنك الأهلي بهدفين مقابل هدف.وبهذا الفوز ارتفع رصيد الأهلي إلى 55 نقطة في صدارة الدوري. ويلتقي الفريق الأول لكرة القدم بالنادي الأهلي مع نظيره نادي فاركو يوم 28 مايو الحالي.

24 القاهرة

منذ ساعة واحدة

• 24 القاهرة

أسعار الذهب في السعودية اليوم الخميس 22 مايو 2025

سجلت أسعار الذهب في السعودية اليوم الخميس 22 مايو 2025، ارتفاعا ملحوظًا، متأثرة بالصعود العالمي في أسعار الأوقية، وذلك نتيجة تزايد الضغوط المالية وعدم اليقين السياسي والتجاري. وتعد أسعار الذهب في السعودية من أبرز الموضوعات التي تحظى باهتمام واسع من المواطنين، نظرًا لأهميته الاقتصادية والاستثمارية واعتماد السوق السعودية على الذهب الأكثر نقاء في المشتريات والمناسبات المحلية. أسعار الذهب في السعودية اليوم سعر جرام الذهب عيار 24 سجل الذهب عيار 24 في السعودية 399.50 ريالا سعر جرام الذهب عيار 21 سجل الذهب عيار 21 في السعودية 349.75 ريالا سعر جرام الذهب عيار 18 سجل الذهب عيار 18 في السعودية 299.75 ريالا سعر جرام الذهب عيار 14 سجل الذهب عيار 14 في السعودية 233 ريالا سعر الجنيه الذهب بينما بلغت قيمة الجنيه الذهب 2797.25 ريالا، وسجلت الأونصة عالميًا 3314.55 دولارا. أسعار الذهب في السعودية اليوم الثلاثاء 20 مايو 2025 أسعار الذهب في السعودية اليوم الاثنين 19 مايو 2025 أسعار الذهب عالمياً وارتفعت أسعار الذهب، أمس الأربعاء ، لتسجل أعلى مستوياتها في أكثر من أسبوع، بالتزامن مع ضعف الدولار وزيادة الإقبال على الأصول الآمنة، وسط تصاعد القلق بشأن الأوضاع المالية في الولايات المتحدة. وبحسب رويترز، صعد الذهب في المعاملات الفورية بنسبة 0.3% ليصل إلى 3298.19 دولارًا للأوقية، كما ارتفعت العقود الأمريكية الآجلة للذهب بنسبة 0.5% إلى 3300.40 دولار. وأوضح جيوفاني ستونوفو، المحلل لدى بنك U.P.S، أن خفض التصنيف الائتماني من قبل وكالة موديز أثار مخاوف بشأن الاستقرار المالي الأمريكي، مما أثر سلبًا على الدولار ودفع المستثمرين نحو الذهب كملاذ آمن.