تصل إلى 3500 جنيه.. أسعار الفسيخ والرنجة والبطارخ قبل شم النسيم 2025.. وهذه أشهر المحافظات في صناعته (صور)

أسعار الفسيخ في الأسواق خلال موسم شم النسيم 2025، يعد تناول الفسيخ والاسماك المملحة من أهم العادات المصرية القديمة للاحتفال بعيد شم النسيم، ومع ارتفاع أسعار الأسماك في الأسواق، ارتفع سعر الفسيخ والرنجة بنسب متفاوتة مقارنة بعيد شم النسيم الماضي
أحدث أسعار الفسيخ في الأسواق خلال الاستعدادات للاحتفال بعيد شم النسيم 2025
اسعار الفسيخ والرنجة
فما هي أحدث اسعار الفسيخ في الأسواق خلال الاستعدادات للاحتفال بعيد شم النسيم 2025، وما هي أشهر المحافظات والمناطق في صناعة الفسيخ والأسماك المملحة؟
جولة فيتو لرصد أسعار الفسيخ والأسماك المملحة في الأسواق
للإجابة عن هذين السؤالين؛ «فيتو» أجرت جولة ميدانية في أحد محلات بيع الأسماك المملحة والفسيخ والرنجة، لرصد أسعار الفسيخ والأسماك المملحة في الأسواق خلال موسم شم النسيم 2025.
اسعار الفسيخ والرنجة
اسعار الفسيخ والرنجة
طرح الأنواع المختلفة من الأسماك المملحة وعلى رأسها الفسيخ والرنجة
يقول عبد الله مصطفى، صاحب محل لبيع الاسماك المملحة والفسيخ والرنجة «فسخاني» إن المحال التجارية تستعد لموسم شم النسيم الذي يعد الموسم الرئيسي لتناول الفسيخ والرنجة والأسماك المملحة في مصر، بطرح الأنواع المختلفة من الأسماك المملحة وعلى رأسها الفسيخ والرنجة.
الفسيخ يتم إعداده وصناعته من سمك البوري
وأضاف أن الفسيخ يتم إعداده وصناعته من سمك البوري، وأسماك البوري واحدة لا اختلاف فيها إلا في حجم السمكة، مشيرًا إلى أن حجم السمكة لا يؤثر في طعم الفسيخ، لكن الحجم يؤثر في صافي اللحم، فكلما كبر حجم سمكة الفسيخ «كانت ملحمة أكثر».
وأشار إلى أن الفسيخ يختلف فقط في درجات الملح، إذ يوجد فسيخ ملحه قليل «دلع»، وفسيخ متوسط الملح، وفسيخ خفيف الملح،بخلاف الفسيخ «الحادق»، وهناك تفضيلات من الزبائن في درجات الملح في طعم الفسيخ.
أشهر المحافظات والمناطق في إعداد وصناعة الفسيخ
وعن أشهر المحافظات والمناطق في إعداد وصناعة الفسيخ والاسماك المملحة في مصر، أوضح أن هناك محافظات ومناطق عدة تشتهر بصناعة الفسيخ والأسماك المملحة على رأسها كفر الشيخ، ودمياط، إضافة إلى مدينتي نبروه والمنصورة في محافظة الدقهلية.
أحدث أسعار الفسيخ في الأسواق خلال موسم شم النسيم 2025
وردًا على سؤال بشأن ما هي أحدث أسعار الفسيخ في الأسواق خلال موسم شم النسيم 2025، أشار إلى أن أسعار الفسيخ متفاوتة في الأسواق، إذ تبدأ أسعار الفسيخ من 480 جنيهًا، وهناك محلات يصل سعر كيلو الفسيخ فيها إلى 500 جنيه، وتصل أسعار الفسيخ الفاخر لـ 530 جنيهًا للكيلو.
أسعار الفسيخ المخلي في الأسواق
وفيما يخص أسعار الفسيخ المخلي في الأسواق، قال إن اسعار الفسيخ المخلي في المحلات التجارية ترتفع قليلًا عن بيع فسيخ كامل دونتنظيف، مشيرًا إلى أسعار الفسيخ
المخلي ترتفع من 20 إلى 30 جنيهًا عن سعر الكامل.
سعر الفسيخ المخلي برطمان ٤٠٠ جرام ٤٠٠ جنيها
بينما سجلت الرنجة المخلية وزن ٤٠٠ جرام ٢٢٠ جنيها
سجلت الملوحة ٣٥٠ جنيها للكيلو
بينما السردين سجل حوالي ٢٠٠ جنيها للكيلو
كافيار امبول سجل حوالي ٢٢٥ جنيه
سجلت البطارخ البوري ٣٥٠٠ جنيها للكيلو.
سر ارتفاع أسعار الفسيخ المخلي
وأشار إلى أن أسعار الفسيخ المخلي ترتفع بسبب الإضافات التي منها الزيت والليمون، فضلًا عن تنظيف الفسيخ وتعبئته، إذ يكون الفسيخ المقلي معد وجاهز للتناول مباشرة.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

فيتو

منذ 30 دقائق

• فيتو

أسعار السمك اليوم، البوري يقفز إلى 170 جنيهًا وانخفاض كبير في المكرونة

أسعار السمك اليوم، سجلت أسعار السمك والجمبري، تباينًا ملحوظًا، وفق آخر تحديث، اليوم الأربعاء الموافق 21 مايو 2025، في سوق العبور للجملة. أسعار السمك والجمبري اليوم تستعرض «فيتو» سعر السمك والجمبري في سوق العبور للجملة اليوم الأربعاء الموافق 21 مايو 2025، في السطور التالية: اسعار السمك سعر السمك اليوم في سوق العبور تراوح سعر كيلو السمك البلطي ممتاز من 91 إلى 95 جنيهًا، بارتفاع جنيه عن سعره السابق. البلطي ممتاز من 91 إلى 95 جنيهًا، بارتفاع جنيه عن سعره السابق. تراوحت أسعار البلطي متوسط الحجم من 88 إلى 90 جنيهًا للكيلو. تراوح سعر بلطي أسواني من 30 إلى 70 جنيهًا للكيلو. تراوح سعر قشر بياض من 180 إلى 280 جنيها للكيلو. تراوح سعر بياض أملس بلدي من 120 إلى 200 جنيه للكيلو. تراوح سعر ثعابين من 100 إلى 550 جنيهًا للكيلو. اسعار السمك أسعار السمك تراوح سعر المكرونة سويسي من 75 إلى 135 جنيها للكيلو، بانخفاض 15 جنيها عن سعره السابق. تراوح سعر كيلو المكرونة مجمدة من 30 إلى 60 جنيهًا. تراوح سعر كيلو سمك موسى من 220 إلى 360 جنيهًا، بارتفاع 10 جنيهات عن سعره السابق. تراوح سعر كيلو السبيط، من 220 إلى 360 جنيهًا، بارتفاع 10 جنيهات عن سعره السابق. اسعار السمك سعر الأسماك اليوم في سوق العبور تراوح سعر كيلو سمك القرش من 100 إلى 150 جنيهًا. تراوح سعر كيلو سمك حدادي من 30 إلى 40 جنيهًا. تراوح سعر كيلو الكابوريا من 40 إلى 180 جنيهًا. تراوح سعر كيلو المرجان مجمد من 30 إلى 60 جنيهًا. تراوح سعر كيلو البربون مجمد من 30 إلى 60 جنيهًا. اسعار السمك أسعار السمك اليوم تراوح سعر الجمبري حجم وسط مجمد من 175 جنيهًا إلى 475 جنيهًا للكيلو. تراوح سعر الجمبري حجم صغير طازج من 170 جنيهًا إلى 370 جنيهًا للكيلو، بارتفاع 10 جنيهات عن سعره السابق. تراوح سعر البوري حجم كبير من 120 جنيهًا إلى 170 جنيهًا، بارتفاع 10 جنيهات عن سعره السابق. اسعار السمك تراوح سعر البوري حجم وسط من 90 جنيها إلى 110 جنيهات. تراوح سعر السردين مجمد من 50 إلى 80 جنيهًا للكيلو. تراوح سعر كيلو الماكريل مجمد من 100 إلى 160 جنيهًا. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

فيتو

منذ 2 ساعات

• فيتو

أصوات تأسر القلوب، خريطة التلاوات اليوم الأربعاء بإذاعة القرآن الكريم

تمتلئ خريطة التلاوات المقرر إذاعتها، اليوم الأربعاء، عبر أثير إذاعة القرآن الكريم بمجموعة قوية من تلاوات عمالقة التلاوة. وتنشر فيتو الخريطة الكاملة للتلاوات المجودة المقرر إذاعتها اليوم ومواعيد بثها: 00: 8 (ص)تلاوة للشيخ أبوالعينين شعيشع وما تيسر من سورة الحج 30ق . 19:01( قرآن المغرب) تلاوة للشيخ إبراهيم الشعشاعى وما تيسر من سورة إبراهيم 44 ق. 17: 11 (مساءً قرآن السهرة) للشيخ عبدالفتاح الشعشاعى وما تيسر من سورة الأحقاف 45 ق. 024:15 (بعد منتصف الليل) للشيخ محمد بدر حسين وما تيسر من سورتى الزمر/ غافر 45 ق. 02:57 (قبل الفجر) للشيخ عبدالعاطى ناصف وما تيسر من سورة يونس 30ق. أما تلاوات المصحف المرتل اليوم الأربعاء مواقيت إذاعتها كالتالي: الساعة / 06:00 / تلاوة للشيخ محمود خليل الحصرى / ماتيسر من سورة النساء ومدة / التلاوة 28 ق. الساعة / 08:54 / تلاوة للشيخ محمود خليل الحصرى / ما تيسر من سورتى النساء والمائدة ومدة التلاوة / 29 ق. الساعة / 10:00 / تلاوة للشيخ محمود خليل الحصرى / ما تيسر من سورة المائدة ومدة التلاوة / 30 ق. الساعة // تلاوة للشيخ 10:45 محمود خليل الحصرى / ما تيسر من سورتى المائدة والأنعام ومدة التلاوة / 30 ق . الساعة / 11:17 / تلاوة للشيخ محمود خليل الحصرى / ما تيسر من سورة الأنعام ومدة التلاوة / 30 ق. الساعة / 13:32 / تلاوة للشيخ محمود خليل الحصرى / ما تيسر من سورة الأنعام ومدة التلاوة / 27 ق. الساعة / 15:12 / تلاوة للشيخ محمود خليل الحصرى / ما تيسر من سورة الأعراف ومدة التلاوة / 30 ق . الساعة / 01:00 / تلاوة للشيخ محمود خليل الحصرى / ما تيسر من سورة الأعراف ومدة التلاوة / 30 ق. / الساعة / 02:22 تلاوة للشيخ محمود خليل الحصرى / ما تيسر من سورتى الأعراف والأنفال ومدة التلاوة / 30 ق. الساعة / 05:24 / تلاوة للشيخ محمود خليل الحصرى / ما تيسر من سورتى الأنفال - التوبة ومدة التلاوة / 29 ق . ثم فقرة المصحف المرتل للشيخ محمود خليل الحصري برواية: الدورى في الساعة 20:20 - والتلاوة من / فاتحة الكتاب وأول سورة البقرة آية 61 تسبقها تقدمة للشيخ عبد الحكيم عبد اللطيف عبد الله / ومدة التلاوة 29.30 يليه فقرة المصحف المرتل للشيخ عبد الباسط عبد الصمد برواية: ورش في الساعة ٢١:٢٦ والتلاوة من آية 26 سورة النساء إلى الآية 73 من سورة النساء تسبقها تقدمة للشيخ محمود برائق ومدة التلاوة 25 ق. أما الختمة المرتلة تذاع في الساعة 01:52 تلاوة للشيخ محمود حسين منصور / من الآية 111 من سورة الشعراء وحتى الآية 44 من سورة النمل / 28 ق. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

مصرس

منذ 2 ساعات

• مصرس

طريقة عمل المكرونة بالصلصة، لغداء سريع وخفيف في الحر

طريقة عمل المكرونة بالصلصة، المكرونة بالصلصة من أشهر أطباق المكرونة المعروفة على مستوى العالم، وفي مصر لها عشاق كثيرون من الكبار والصغار وتقدم بنكهات مختلفة. وطريقة عمل المكرونة بالصلصة، سهلة وبسيطة وغير مكلفة وتتفنن ربات البيوت في طرق تحضيرها في المنزل لإسعاد أفراد الأسرة، وهى تعتبر سريعة التحضير وخفيفة في الطقس الحار.وتقدم الشيف نورهان القاضي، طريقة عمل المكرونة بالصلصة.مكونات عمل المكرونة بالصلصة: 1⁄2 كيلو مكرونة أي نوع.3 ملاعق كبيرة زيت نباتي أو زيت زيتون.1 بصلة متوسطة مفرومة.3 فصوص ثوم مهروسة.2 كوب عصير طماطم (أو 4 حبات طماطم مضروبة بالخلاط).1 ملعقة كبيرة معجون طماطم (اختياري لزيادة كثافة الصلصة).ملح حسب الرغبة.فلفل أسود.رشة سكر (لتعديل حموضة الطماطم).بهارات إضافية حسب الذوق (كمون، بابريكا، ريحان، زعتر). طريقة عمل المكرونة بالصلصة: * ضعي قدر كبير من الماء على النار مع قليل من الملح، وعند الغليان أضيفي المكرونة واتركيها حتى تنضج، ثم صفيها واغسليها بقليل من الماء البارد حتى لا تلتصق. * في مقلاة، سخني الزيت وأضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يذبل. * أضيفي الثوم وحركي قليلا حتى تظهر رائحته. * أضيفي عصير الطماطم ومعجون الطماطم، ثم أضيفي الملح، الفلفل، السكر، والبهارات. * دعي الخليط يغلي على نار هادئة لمدة 10–15 دقيقة حتى تتسبك الصلصة. * أضيفي المكرونة المسلوقة إلى الصلصة وقلبي جيدا حتى تتغطى بالكامل. * اتركيها على النار لدقيقتين كي تتشرب النكهة، ثم قدميها ساخنة. * يمكن رش القليل من الجبنة المبشورة مثل جبنة رومي أو بارميزان فوق الطبق. * تقدم بجانب سلطة خضراء أو قطعة دجاج مشوي.طريقة عمل المكرونة بالصلصة ولعمل المبكبكة مكونات عمل المبكبكة:500 جرام لحم مقطع مكعبات (لحم غنم أو عجل حسب الرغبة)2 كوب مكرونة صغيرة (مثل الكوع أو الصدفية)1 بصلة كبيرة مفرومة2 فص ثوم مهروس2 ملعقة كبيرة معجون طماطم2 حبة طماطم مبشورة أو مطحونة1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار (اختياري)1 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة صغيرة كركم1 ملعقة صغيرة كمونملح حسب الذوق3 ملاعق كبيرة زيت نباتي أو زيت زيتونماء ساخن (حوالي 4-5 أكواب)فلفل أخضر أو شطة حسب الرغبةكزبرة أو بقدونس للتزيين (اختياري)طريقة عمل المبكبكة: * في قدر على النار، ضعي الزيت وسخنيه ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل. * أضيفي اللحم وقلبيه حتى يتغير لونه من كل الجهات. * أضيفي الثوم والبهارات (فلفل، كركم، كمون، ملح، فلفل أحمر حار) وقلّبي جيدًا حتى تتشرب اللحمة النكهات. * أضيفي معجون الطماطم والطماطم المبشورة، وقلّبي حتى تتكثف الصلصة قليلا. * أضيفي الماء الساخن واتركي اللحم يطهى على نار متوسطة حتى يقترب من النضج (حوالي 30-40 دقيقة حسب نوع اللحم). * عندما ينضج اللحم بنسبة 80%، أضيفي المكرونة وقلبيها جيدا. * اتركيها تطهى مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج المكرونة وتمتص الصلصة. * إذا احتاجت ماء أثناء الطبخ، يمكن إضافة قليل من الماء الساخن. * قبل التقديم بدقائق، يمكن إضافة فلفل أخضر مقطع إذا رغبت في نكهة حارة. تقدم ساخنة، ويمكن تزيينها بالكزبرة أو البقدونس المفروم.طريقة عمل المكرونة المبكبكة، أسرع وجبة غداء لأسرتكطريقة عمل سلطة المكرونة بالتونة، خفيفة وسهلة التحضير ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية. تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا