السواكني يلهب أسعار اللحوم

السواكني يلهب أسعار اللحوم
★ ★ ★ ★ ★ مع اقتراب حلول شهر رمضان تشهد أسواق بيع الأغنام توافد العديد من المستهلكين الراغبين في الشراء تجنبا للزحام أول أيام الشهر. وفي حين قفز سعر السواكني إلى 1700 - 2000 ريال، انخفض سعر الحري ليصل إلى 1500 ريال. وأرجع متعاملون سبب الزيادة إلى استمرار حالة الاضطرابات السياسية بالسودان التي أدت إلى تقليل كفاءة تجهيز شحنات أغنام السواكني، وتراجع حجم الصادرات، مما تسبب في زيادة الطلب وارتفاع الأسعار.
كبر الحجم
«الوطن» رصدت حركة سوق الأغنام بمدينة جدة ومدى إقبال المستهلكين على الشراء، وأوضح البائع عاطف محمد أن السواكني الأكثر طلبا قبل دخول شهر رمضان، مرجعا الأسباب إلى كبر حجمه، مما يجعله مناسبا للأسر الكبيرة، فضلا عن جودته العالية ونكهته المميزة، وحدد عوامل عدة تتحكم في عمليات البيع، أبرزها الحجم والوزن، إذ إن الأغنام التي يتراوح وزنها بين 40 و60 كجم غالبًا ما تكون الأكثر طلبًا، إلى جانب العمر، حيث يفضل المشترون الأغنام عمر 6 أشهر وحتى سنة، لأن لحومها «طرية». أما الأسعار فتختلف حسب العرض والطلب، وغالبًا ما يكون السواكني خيارًا مفضلًا بسبب توازنه بين الجودة والسعر، ولكن مع اقتراب الموسم ارتفع سعره ليصل إلى 1700 - 1800 ريال.
الظروف البيئية
قال صاحب أغنام في منطقة الخمرة بجدة: «تسببت الاضطرابات السياسية بالسودان في تقليل كفاءة تجهيز شحنات أغنام السواكني، وتراجع حجم الصادرات، مما تسبب في زيادة الطلب وارتفاع الأسعار»، مشيرا إلى أن غالبية الأسر يفضلون شراء السواكني في شهر رمضان، لجودتها العالية، وما يميزها اللحم الطري، إذ تعتبر لحومها من أفضل أنواع اللحوم الحمراء من حيث المذاق، مما يجعلها مطلوبة في الأسواق الخليجية، وموضحا أن ما يميز السواكني الحجم الكبير والهيكل القوي والوزن، حيث يمكن أن يصل وزن الذبيحة إلى أكثر من 50 كجم، إلى جانب القدرة على التكيف، وتحمل الظروف البيئية القاسية، مثل الجفاف ودرجات الحرارة المرتفعة، مما يجعلها مناسبة للتربية في المناطق الصحراوية، وأيضا نموها السريع مقارنةً بأنواع الأغنام الأخرى، مما يجعلها خيارًا اقتصاديًا للمربين.
لحم الحاشي
أوضح راشد الجهني، صاحب ملحمة في المدينة المنورة، أن هذه الأيام تشهد إقبالا متزايدا على اللحوم استعدادا لشهر رمضان، ويعد التيس البري من الأنواع الأكثر شراء بالمدينة المنورة، ويأتي بعده الحري، ثم النعيمي والنجدي والسواكني، وبعض المستهلكين يفضلون لحم الحاشي، خاصة المفروم، ويفضلون الأقل عمر في جميع الأنواع، حيث وصلت أسعار التيس البري إلى 1800 ريال، والنجدي والنعيمي إلى 2100، والحري إلى 2000، والسواكني إلى 1400 ريال.
وأرجع الجهني أسباب إقبال المستهلكين على شراء نوع محدد من الأغنام إلى الطعم، بالإضافة إلى قلة الشحوم. ويعتبر التيس البري خفيفا على المعدة في أثناء الإفطار، ويناسب الجميع. كما أن العديد من المستهلكين يفضلون اللحم البلدي الطازج.
أسعار الأغنام بجدة
السواكني الكبير الحجم
2000 ريال
السواكني المتوسط الحجم
1700 ريال
الحري
1500 ريال
النجدي
1300 ريال
النعيمي البلدي
2000 ريال
النعيمي الكشميري
855 ريالا
رفيدي تربية وسط
1000 ريال
التيوس
1370 ريالا
تيوس مستوردة
700 ريال
أسعار الأغنام في المدينة المنورة
النعيمي
2100 ريال
الحري
2000 ريال
السواكني
1400 ريال
التيس البري
1800 ريال
النجدي
1200 ريال
الوطن السعودية

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

المدينة

منذ 4 أيام

• المدينة

90 % من حرائق الغابات سببها سلوكيَّات خاطئة

بعد اندلاع أكثر من حريق خلال الأيام الماضية في عدة غابات جبليَّة بعسير والباحة؛ كشف «المركز الوطني لتنمية الغطاء النباتي ومكافحة التصحر»، أنَّ 90% من حرائق الغابات بسبب السلوكيَّات البشريَّة الخاطئة، مطالبًا المتنزِّهين إلى الاهتمام والحرص والعمل على وضع النفايات بأماكنها المخصَّصة، وإشعال النار بعيدًا عن النباتات في المواقع التي خُصِّصت لها، والتخلُّص من المخلَّفات بالطريقة الصحيحة، والتأكُّد من إطفاء النار قبل ترك المكان، وعدم ترك أيِّ مخلفات زجاجيَّة؛ لأنَّها قد تعمل كعدسة عاكسة للضوء، تُسهم في إشعال حرائق الغابات مع ضوء الشمس والحرارة.ولفت المركز إلى أهميَّة إدراك أنَّ ما نفعله اليوم نحصده غدًا؛ باعتبار أنَّ إهمال البعض يؤدِّي إلى القضاء على الغطاء النباتيِّ؛ بسبب الحرائق..يُذكر أنَّ المركز يطبِّق مخالفات تصل إلى 3000 ريال في المخالفات التي ترتكب في الغابات، حيث يسعى المركز إلى تنمية الغطاء النباتي ومكافحة التصحُّر، لتنفيذ الأهداف الإستراتيجيَّة للمملكة التي تجسِّدها رُؤية 2030.

سودارس

١٦-٠٥-٢٠٢٥

• سودارس

السفارة السودانية بالرياض: اعادة فتح التسجيل للطلاب لامتحانات الشهادة السودانية الموجلة اعتبارا من 18 الجاري

وابانت السفارة ان المستندات المطلوبة للتسجيل تشمل شهادة مرحلة الاساس للعام 2021 اوما قبلها او ما يعادلها من الشهادات الاجنبية ، الشهادة السودانية او ما يعادلها للذين سبق لهم الجلوس لامتحان المرحلة الثانوية وعدد 4 صور شخصية حديثة حجم الباسبورت وصورة من الرقم الوطني للطلاب السودانيين وصورة من الجواز للطلاب غير السودانيين بجانب الرسوم للطلاب السودانيين 450 ريال سعودي والرسوم للطلاب غير السودانيين 3250 ريال سعودي . كما تنوه السفارة الى انه لن يتم قبول اي طلبات للتسجيل بعد هذا الموعد المحدد، كما انه بتعذر التسجيل في حال عدم اكنمال المستندات. سونا script type="text/javascript"="async" src=" defer data-deferred="1" إنضم لقناة النيلين على واتساب مواضيع مهمة ركوب الخيل لا يناسب الجميع؟ أيهما أصعب تربية الأولاد أم البنات؟ جسر الأسنان هل تعقيم اليدين مفيد؟ الكركم والالتهابات أفضل زيوت ترطيب البشرة

الوئام

١٦-٠٥-٢٠٢٥

• الوئام

مزارعو ورد الطائف يودّعون أغلى مواسمهم مع نهاية الحصاد

مع اقتراب موسم ورد الطائف من نهايته، يختتم المزارعون موسمهم الأغلى بمزيج من الفخر والتحدي، بعدما واجهوا هذا العام تقلبات مناخية أثرت على جودة الحصاد وكمّيته، رغم استمرار الطلب المتزايد على الزيت المستخلص من الورد، والذي يُعد من بين الأثمن عالميًا. ويُعد موسم الورد الطائفي من أبرز الفعاليات الزراعية والسياحية في المنطقة، إذ تتحول المرتفعات والحقول المدرّجة في الهدا والشفا والطائف إلى لوحات وردية آسرة تعبق بروائح فواحة، معلنة قدوم الربيع وموسم القطاف. قطرة من ذهب.. ولكن الطقس لا يرحم في ختام الموسم، يسابق المزارعون الزمن لقطف آخر الزهور، فيما تعمل مصانع التقطير على استخراج آخر القطرات من زيت الورد الثمين، حيث تتطلب الزجاجة الواحدة ما يقارب 12 ألف وردة، وقد ارتفع سعرها هذا العام إلى 1800 ريال (نحو 480 دولارًا)، بزيادة 600 ريال عن العام الماضي. ورغم مكانة ورد الطائف التي بقيت صامدة، فإن الطقس الماطر خلال الفترة الحرجة من 'البيات الطبيعي' للنبتة تسبب في تقليص موسم التزهير وأضعف الإنتاج، بحسب ما أكده المزارع عبدالله الطالحي، مدير 'مزرعة مصاطب الورد الطائفي' الواقعة بين الجبال الشاهقة. وقال الطالحي: 'الورد بالنسبة لنا مثل الذهب، لكن حين يهطل المطر في الوقت الخاطئ، تكون الخسائر مضاعفة'. وأضاف: 'دورة الورد تبدأ بالتقليم، تليها 40 يومًا تُعد مرحلة سكون حرجة تحتاج لجفاف. وإذا تخللها المطر، يختل توازن النمو، وتُجبر البراعم على التفتح مبكرًا، مما يقصر من عمر الموسم ويُضعف الكمية'. الورد الطائفي: سفير المدينة إلى العالم بدوره، أشار المزارع حميد السفياني، مالك إحدى أقدم مزارع الورد في الشفا، إلى المكانة المتصاعدة التي يحظى بها زيت ورد الطائف في الأسواق العالمية، قائلاً: 'الطلب على زيت ورد الطائف يزداد عامًا بعد عام، ويُستخدم في أفخم العطور العالمية ويُصدَّر إلى أوروبا ودول الخليج'. وتابع السفياني: 'اسم 'الطائف' بات مرادفًا للورد في المعارض والمحافل الدولية. لقد شاركت بنفسي في فعاليات خارجية وشهدت كيف يتعرف الناس على المدينة من عبق زهورها'. وأشار إلى أن هذه السمعة لم تتكوّن في ليلة وضحاها، بل هي ثمرة جهود متواصلة من المزارعين، مدعومة بمساندة عدد من الجهات المعنية، مؤكدًا أن الحفاظ على هذه المكانة يتطلب تطوير أساليب التقطير والحفظ والتسويق، إلى جانب دعم حكومي أكبر يوازي الأهمية الاقتصادية والثقافية للورد الطائفي. التحديات المناخية تهدد التراث العطِر تُظهر هذه التجربة الموسمية أن الزراعة التقليدية، خاصة في منتجات حساسة كورد الطائف، أصبحت أكثر عرضة للتقلبات المناخية، ما يستوجب تحركًا من الجهات المختصة لدعم هذا القطاع المهم، ليس فقط كمصدر اقتصادي، بل كرمز للهوية الثقافية لمنطقة الطائف، وفقا لعرب نيوز.