Taille du kiwi en été : comment garder le contrôle sur les dimensions impressionnantes de cette liane fruitière ?
À cette période, il s'agit de bien guider la plante pour en tirer tous les avantages.
Maîtriser la croissance de la liane
VidéoComment planter un arbre à kiwi ?
En plein été, le kiwi développe une végétation dense mais quelque peu anarchique. Elle sort rapidement du palissage et sans intervention, la plante s'épuise à produire une quantité de feuilles inutiles. Les rameaux fructifères finissent par étouffer et les fruits en formation ne voient même plus le soleil.
La taille d'été permet alors de contrôler la croissance, limiter l'enchevêtrement des rameaux et maintenir une forme équilibrée, proportionnelle à l'espace. En réduisant le volume de végétation, on facilite par ailleurs l'accès pour la récolte et l'entretien courant.
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Favoriser une production de fruits de qualité
À ce moment de l'année, la taille du kiwi joue un rôle direct dans la qualité de la récolte. En réduisant la densité du feuillage, elle favorise une meilleure exposition des fruits au soleil. Résultat : une maturation plus homogène, une teinte plus prononcée et une teneur en sucres plus élevée.
La circulation d'air, également améliorée, limite l'humidité stagnante entre les feuilles et réduit ainsi les risques de maladies fongiques comme le botrytis ou l'oïdium. Moins de feuilles, c'est moins de concurrence. Les ressources de la plante se concentrent davantage sur les fruits déjà en place, contribuant à un meilleur calibre et une récolte plus régulière.
Enfin, cette gestion efficace de la végétation permet d'une part de soulager la structure de palissage, mise à rude épreuve par le poids des tiges et des fruits, d'autre part d'éviter la casse des branches principales.
Préparer la taille de formation hivernale
La période propice pour la taille estivale du kiwi se situe entre la mi-juillet et la fin août, lorsque les fruits ont atteint la taille d'une petite noix.
Une taille d'été bien effectuée facilite considérablement la taille d'hiver. La plante étant déjà plus aérée, l'identification des rameaux à conserver ou à couper est bien plus rapide. Le jardinier peut travailler précisément sur la structure, sans être noyé sous des mètres de bois inutile.
Par ailleurs, une réduction anticipée de la masse végétative évite une taille trop sévère en hiver, ce qui a tendance à affaiblir la plante ou provoquer une montée de sève excessive au printemps. En bref, on prépare dès l'été une charpente saine et bien équilibrée pour l'année suivante.
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Les bons gestes pour tailler le kiwi en été
La période propice pour la taille estivale du kiwi se situe entre la mi-juillet et la fin août, lorsque les fruits ont atteint la taille d'une petite noix. Travaillez toujours par temps sec, avec un sécateur parfaitement affûté et bien désinfecté pour limiter le risque de maladies.
Commencez par aérer le centre de la plante en supprimant les gourmands. Ces longues pousses stériles envahissent l'espace inutilement. Faites de même avec les rameaux enchevêtrés ou abîmés.
Raccourcissez ensuite les rameaux fructifères en comptant 6 à 8 feuilles au-dessus du dernier fruit. Le but est ici de canaliser toute l'énergie de la plante vers les fruits en place afin qu'ils soient plus gros et de meilleure qualité.
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