Ces jardiniers protègent leurs carottes des mouches… avec cette simple plante !
Mais certains jardiniers ont trouvé une parade simple et sans traitement : associer l'ail à leurs semis de carottes. Explication.
La carotte se sème entre mars et juin
, selon les régions, dans une terre bien meuble, sans cailloux et exposée au soleil. On l'arrose régulièrement pour garder le sol légèrement humide jusqu'à la levée. Une fois les jeunes pousses sorties, un éclaircissage est nécessaire pour éviter qu'elles ne se gênent. Mais tout ce soin peut être anéanti par un petit insecte volant…
La mouche de la carotte (
Psila rosae
) pond ses œufs au pied des jeunes plants. Les larves, très voraces, creusent des galeries dans les racines. Résultat : des carottes tordues, grignotées, parfois noires à l'intérieur. La mouche est attirée par l'odeur spécifique dégagée par les fanes lorsqu'on les touche ou qu'on les coupe. Et c'est là que l'ail entre en jeu.
Plutôt que de recourir à des traitements chimiques, certains jardiniers glissent quelques gousses ou plants d'ail entre les rangs de carottes. Pourquoi ? Parce que
l'ail
dégage une odeur forte et soufrée qui perturbe les insectes, notamment la mouche de la carotte. Cette astuce simple fonctionne en masquant les effluves de la carotte. Résultat : la mouche passe son chemin. Bonus : l'ail et la carotte ne se gênent pas mutuellement et poussent parfaitement côte à côte.
Ce type d'association s'inscrit dans ce que l'on appelle la culture en
compagnonnage
. Certaines plantes se protègent mutuellement ou s'apportent des nutriments complémentaires. D'autres, comme l'ail ici, servent de barrière naturelle contre les nuisibles. En diversifiant les plantations, le potager gagne ainsi en résilience, sans recours aux produits phytosanitaires.
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