Alimentation végétarienne: faut-il des suppléments pour éviter des carences?
DÉCRYPTAGE - Dans la majorité des situations, la complémentation n'est pas nécessaire. Mais chaque cas est particulier.
Bien qu'il soit natif du Gers, Théo, 34 ans, préfère les légumes et les protéines végétales aux goûteux gésiers de canard de la région d'Auch. Être végétarien est son credo depuis treize ans. « Aujourd'hui la viande ne me manque pas – d'autant que son arrêt a correspondu à la disparition de mes maux d'estomac. » Comme de nombreux végétariens, il s'assure juste que son alimentation n'engendre pas de carences alimentaires. « Une fois par an, je fais un bilan sanguin, et je vérifie mon taux en vitamine B12 et en fer. La dernière prise de sang m'a conduit à prendre, sur les conseils de mon médecin, des compléments alimentaires, car les taux étaient trop bas. »
Dans la majorité des situations, la complémentation n'est pas nécessaire, car nous disposons de réserves en vitamines et oligoéléments. Mais chaque cas est particulier, et nous ne sommes pas égaux face à d'éventuelles carences liées à une alimentation végétarienne ou végétalienne, indique le Pr Boris Hansel, nutritionniste et…
Hashtags
Essayez nos fonctionnalités IA
Découvrez ce que Daily8 IA peut faire pour vous :
Commentaires
Aucun commentaire pour le moment...
Articles connexes
Le Parisien
20 minutes ago
- Le Parisien
Ce lot de 2 oreillers plébiscité par des centaines de personnes apporte un confort personnalisé
Vous lassant des réveils douloureux et torticolis à répétition que vous causent désormais votre literie et souhaitant améliorer votre confort nocturne et la qualité de votre sommeil, vous êtes aujourd'hui à la recherche d'oreillers ergonomiques, garantissant un maintien durable de votre tête et de votre nuque ? Conçu pour suivre vos mouvements et s'adapter à vos moindres positions nocturnes, sans perdre son confort, et récompensé par l'excellente notation de 95/100 par l'institut indépendant SaferBuy, ce lot de 2 oreillers Emma Original transformera vos nuits en un doux moment de détente et de récupération. Et, pour vous permettre de craquer sans stress pour ces nouveaux alliés récupération, Emma vous livre gratuitement vos nouveaux oreillers, vous permettant même de les tester chez vous pendant 30 nuits afin de vous assurer qu'ils vous conviennent. Vous pourrez également régler votre commande en 4 fois sans frais le cas échéant. Et, disponible à moitié prix durant l'été sur le site du célèbre litier, ce lot de 2 oreillers Emma Original vous reviendra aujourd'hui à 139,98 euros d'ordinaire. >> Profitez d'une remise supplémentaire de 10 % sur les produits en promotion avec le code PARISIEN10SS Composés de trois couches de mousses innovantes, conçues pour optimiser votre confort et votre récupération nocturnes, vos nouveaux oreillers Emma Original suivront vos moindres mouvements et épouseront les formes de votre tête et de votre nuque, quelle que soit votre position de sommeil. Vous pourrez en outre moduler le nombre de couches incluses dans la housse de vos nouveaux oreillers et la position des celles-ci pour profiter d'un maintien sur mesure, chaque couche de mousse offrant un niveau de fermeté différent. Et, constituant des compagnons de choix pour les dormeurs régulièrement sujets à des douleurs cervicales et des torticolis, ces derniers peuvent compter sur leur mousse HRX pour réduire les tensions et contraintes mécaniques subies par votre nuque durant la nuit. Grâce à leur housse Ultra-Dry Plus, régulant l'humidité et la température, et à leur mousse thermorégulatrice ThermoSync, vos oreillers Emma Original créeront un environnement de sommeil confortable et vous préserveront des coups de chaud et réveils en nage. Enfin, leur housse amovible et lavable en machine à 40 °C garantira aux personnes sensibles aux allergènes un confort respiratoire optimal. Cliquez ici pour profiter de l'offre Emma sur le lot de 2 oreillers Emma Original Notre sélection des meilleures offres Emma :
Le Figaro
20 minutes ago
- Le Figaro
Mercato : de retour à l'OM à 36 ans, Pierre-Emerick Aubameyang peut-il réaliser une saison du même acabit qu'en 2023-24, avec 31 buts en L1 ?
Vous avez choisi de refuser les cookies Et pourtant, la publicité personnalisée est un moyen de soutenir le travail de notre rédaction qui s'engage à vous proposer chaque jour une information de qualité. À tout moment, vous pouvez modifier vos choix via le bouton 'paramétrer les cookies' en bas de page.
Le Figaro
20 minutes ago
- Le Figaro
Dermatose nodulaire : plus de 50 foyers détectés dans 31 élevages bovins en Savoie et Haute-Savoie
Pour stopper la propagation de cette maladie non transmissible à l'homme, l'État a ordonné l'abattage systématique de tout troupeau comptant un cas et a lancé une vaste campagne de vaccination. La dermatose nodulaire contagieuse continue de progresser en Savoie et en Haute-Savoie avec la détection mercredi de quatre nouveaux cas de cette maladie virale touchant les bovins, portant à 51 le nombre de foyers recensés, a indiqué le ministère de l'Agriculture. Le premier cas a été détecté le 29 juin en Savoie, avant que cette maladie non transmissible aux humains ne se propage rapidement. Un mois plus tard, 51 cas ont été recensés au sein de 31 élevages dans les deux départements. Les quatre nouveaux cas annoncés mercredi ont été relevés en Haute-Savoie, qui compte 27 foyers de la maladie, tandis que la Savoie en enregistre 24, a précisé le ministère. Pour stopper la propagation de la dermatose nodulaire contagieuse (DNC), transmise via des insectes piqueurs, l'État a ordonné l'abattage systématique de tout troupeau comptant un cas et a lancé, le 18 juillet, une vaste campagne de vaccination concernant 310.000 bovins dans les deux Savoie ainsi que les départements limitrophes de l'Ain et de l'Isère. Publicité La stratégie vaccinale, prise en charge par l'État, se déploie sur un rayon de 50 kilomètres autour des foyers. Elle reste la «priorité» des vétérinaires, a souligné à l'AFP mardi la préfecture de Savoie, sans pouvoir donner le nombre de bêtes vaccinées. L'abattage systématique des bêtes suscite une vive émotion chez les éleveurs. Il avait conduit au blocage de plusieurs fermes au début de l'épizootie, pour empêcher les euthanasies. Risque pour la filière bovine française Lors d'une visite en Savoie et Haute-Savoie le 24 juillet, la ministre de l'Agriculture Annie Genevard avait défendu cette stratégie de lutte contre une «maladie extrêmement dangereuse par sa contagiosité et la force du virus», en signalant le «risque que cela emporte l'ensemble de la filière bovine française» si elle n'était pas enrayée. La mobilisation avait notamment gonflé à Entrelacs (Savoie) sur l'exploitation d'un jeune éleveur, Pierre-Jean Duchêne, qui avait, avec la Coordination rurale, saisi le Conseil d'État pour empêcher l'abattage de son troupeau. Comme d'autres exploitations réfractaires, il avait finalement dû s'y résoudre le 22 juillet après la détection de nouveaux cas parmi ses animaux. Mercredi, le Conseil d'État a rejeté son recours. «Ils ont été contraints au sacrifice ultime: faire abattre leurs bêtes. Ce sont eux, les héros silencieux de cette crise. Ils permettent de sauver toute la filière», avait déclaré Annie Genevard.
