10-07-2025
De sucre et de caféine à la Société des arts technologiques
Zébulon Vézina, qui fait de la pâtisserie végane, participe au premier Rush de sucre à la SAT.
De sucre et de caféine à la Société des arts technologiques
La Société des arts technologiques lance une nouvelle série, Rush de sucre, qui se tiendra sur quatre samedis, les 12 juillet, 9 août, 13 septembre et 25 octobre.
Le mariage café et pâtisserie sera chaque fois exploré par un torréfacteur ou une torréfactrice et deux (ou trois) pâtissiers ou pâtissières.
Le samedi 12 juillet, les invités sont Elizabeth Kelly, cofondatrice de Za & Klo torréfactrices, Zébulon Vézina, de la Pâtisserie Zébulon, et Aurélien Kerzerho, de la Pâtisserie Mélilot.
Les mois suivants verront défiler Farine & Cacao, Catherine Lépine-Lafrance (Dinette nationale), Cave à Manger, Aube, Rémy Couture (Crémy), Sonya Sammut (Sachère), Rhubarbe et Michelle Marek, dont les douceurs seront accompagnées des cafés de Portebleue, Jungle et Traffic.
Chaque évènement sera l'occasion de goûter à des créations sucrées exclusives, de participer à des ateliers de dégustation et de découvrir un espace créatif pour petits et grands.
Les DJ du collectif Safar Memories vous feront brûler quelques calories. Et la touche finale ? Un gâteau géant préparé en direct puis servi au public.
L'entrée est libre, les familles sont bienvenues. Ça se passe de 10 h à 15 h.
Consultez la page de l'évènement Rush de sucre
