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Chardonne vise un record mondial pour entrer dans le Guinness Book

Accueil | Gastronomie | Les vins | Une Fête des vendanges est organisée en septembre par l'association Les Amoureux de Chardonne. Le chasselas pourrait entrer dans le Guinness Book. Publié aujourd'hui à 17h49 L'affiche de la Fête des vendanges de Chardonne 2025 rassemble épicuriens, musicien et fêtards. Le but de ce nouvel événement est avant tout de rassembler les différents participants autour du patrimoine viticole. IMAPRO En bref: On s'en rappelle encore: en avril dernier, près de 5000 participants s'étaient rendus à Martigny pour engloutir plus de 2000 kilos de fromage, de quoi rapatrier en Suisse le record du monde de la plus grande raclette. Cette fois-ci, c'est du côté de la bouteille que quelque chose se prépare, à Chardonne . Les 12 et 13 septembre prochains, une nouvelle Fête des vendanges se prépare dans le village de la Riviera. Et les organisateurs ne font pas les choses à moitié. Ils tenteront à cette occasion de réunir assez de participants pour déboucher le plus grand nombre de bouteilles de vin simultanément. 3000 bouchons espérés «Et uniquement du chasselas des vignerons de Chardonne», précise Kamel Bourébi, l'organisateur de la manifestation. «On espère que 3000 bouchons vont voler dans les airs!» À noter que l'activité est payante, comptez 35 francs pour une bouteille de 37,5 cl, un tire-bouchon, un verre souvenir ainsi que la possibilité de commander un certificat Guinness World Records. Le président de l'association Les Amoureux de Chardonne compte surtout sur cet événement pour marquer les esprits. «Outre la chasse de ce record détenu par Poschiavo, aux Grisons, avec près de 1000 bouteilles débouchées, Chardonne sera aussi la seconde commune de la région à organiser une Fête des vendanges, après Lutry ». Le terroir célébré Avec cette fête, les organisateurs souhaitent avant tout mettre en lumière le riche patrimoine vinicole de leur coin de pays, célébrer les traditions ancestrales et honorer le travail passionné des vignerons locaux. À la tête du comité, Kamel Bourébi n'en est pas à son premier essai. L'entrepreneur organise déjà «Le chemin des capites » depuis trois ans, une balade gourmande qui relie chaque été Chardonne à Corseaux. Cette fois-ci, il mise encore sur l'alliage gastronomie et festivités. «Notre village sera le temps de deux jours un lieu de rencontre où amateurs de vin, et familles se retrouveront pour vivre un moment inoubliable.» Tavolata de 130 mètres Et pour ce faire, le programme se veut complet: tavolata de 130 mètres pour 500 convives, pressée de raisins, marché artisanal, master class sur les vieux millésimes, bœuf à la broche, concerts et animations pour les enfants. Manque toutefois à l'appel un grand cortège, Les Amoureux de Chardonne «préférant se concentrer pour l'instant sur ces nombreuses autres activités à mettre en place». Ces derniers attendent 4000 personnes et comptent réunir une centaine de bénévoles pour la bonne tenue de cet événement. «Grâce à eux, la fête sera d'autant plus belle et permettra aussi de resserrer les liens avec les habitants», conclut Kamel Bourébi. Entre chasselas et fromage Newsletter «Gastronomie & Terroirs» «24 heures» suit depuis toujours l'actualité gastronomique et culinaire. Recevez, chaque vendredi, une sélection d'articles sur la restauration, la cuisine, les produits du terroir et le vin. Autres newsletters Vous avez trouvé une erreur?Merci de nous la signaler.