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Le classement par étoiles pour les tout-inclus

Pour des vacances dans un tout-inclus, « vous payez une seule fois un prestataire qui s'assure de votre transport, de votre hébergement, de vos repas [boissons comprises] et de vos activités », explique Paul Arseneault, professeur en tourisme au département de marketing de l'Université du Québec à Montréal (UQAM). De nombreux voyagistes proposent un classement par étoiles qui aide les voyageurs, mais aussi les agences de voyages à planifier des vacances dans un tout-inclus, et ce, même s'il s'agit d'un système n'étant pas réglementé à l'échelle mondiale. Britanie Sullivan La Presse Le prix d'un forfait tout-inclus dépend notamment de la destination, de la période de l'année, de la durée du voyage et de ce qui est inclus à l'hôtel. Le nombre d'étoiles affiché par les voyagistes (tels que Sunwing, Transat et Vacances Air Canada) a aussi un impact sur le prix d'un forfait. « Plus un hôtel est mieux coté, plus le prix [pour un forfait] est élevé. Mais on a plus de services, on a plus de choix, on a plus de luxe », soutient Claudie Lapointe, directrice de succursales, qui travaille notamment à l'agence de voyages Club voyages Raymonde Potvin. Lisez l'article « Les tout-inclus, leur prix et leurs exclusions » Des sports nautiques, comme de la plongée sous-marine et du surf, un parc nautique, des piscines, un terrain de golf et un spa sont des exemples de ce qui pourrait être inclus. Des excursions et des offres culinaires distinctes pourraient également être proposées. « Un hôtel trois étoiles pourrait avoir un seul restaurant à la carte sur son site, mais un hôtel cinq étoiles pourrait en avoir huit », donne comme exemple Mme Lapointe. Cependant, le système de classement par étoiles « n'est pas [universellement] régi par les États. Ainsi, certains voyageurs pourraient s'imaginer dormir dans un palace s'ils vont dans un cinq étoiles à Cuba, mais ce n'est pas nécessairement le cas », fait savoir Paul Arseneault, professeur en tourisme au département de marketing de l'Université du Québec à Montréal (UQAM). Par conséquent, le nombre d'étoiles affiché sur le site web des voyagistes n'est pas toujours le même que celui affiché par les hôtels. Pour les voyagistes, le classement est fait à partir de critères qui leur sont propres, ce qui explique pourquoi le nombre d'étoiles affiché pour un hôtel peut parfois différer d'un voyagiste à l'autre. La qualité du service à la clientèle, l'accès au WiFi, le confort, la propreté des lieux et les efforts en matière de développement durable peuvent être des critères considérés par les voyagistes pour procéder au classement par étoiles. Lisez l'article « Voyager dans un tout-inclus de manière écoresponsable » De plus, un voyagiste « peut avoir négocié des inclusions supplémentaires qu'un autre n'aura pas. Cela peut donc expliquer pourquoi un [voyagiste] afficherait 4,5 étoiles pour un hôtel et un autre, qui n'a pas les inclusions supplémentaires, afficherait 4 étoiles », illustre la directrice de succursales. Malgré tout, le nombre d'étoiles affiché par les voyagistes demeure une ligne directrice pour les agences de voyages, qui s'y réfèrent souvent pour recommander des produits à leurs clients.