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Le Parisien
11 hours ago
- Politics
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Le directeur d'école voulait des plats « plus beaux » à la cantine, le rapport accablant sur l'intoxication au plomb de 247 élèves en Chine
C'est l'un des pires incidents de sécurité alimentaire dans une école dans l'histoire de la Chine. Début juillet, 233 élèves d'un établissement scolaire de la province du Gansu ont été empoisonnés par des aliments colorés avec de la peinture au plomb de qualité industrielle. Mais l'affaire vient de prendre un autre tournant. Comme le rapporte The Guardian , un rapport d'enquête publié ce dimanche par le comité provincial du Parti du Gansu a révélé une multitude de manquements en matière de sécurité et de surveillance, ainsi que des tentatives de dissimulation de l'incident, de corruption des responsables et de modification des résultats des tests. Première personne ciblée : le directeur d'école . Ce dernier aurait mis la pression pour attirer davantage d'élèves en « améliorant » la couleur et l'apparence des plats servis aux enfants pour les rendre « plus beaux ». Deuxième responsable, le cuisinier de l'école aurait acheté, dans la foulée, des pigments industriels en ligne et les a ajoutés aux plats, malgré la mention « impropre à la consommation » sur l'emballage. Six membres du personnel de l'école maternelle, dont le directeur, ont été arrêtés, accusés d'avoir sciemment servi des aliments toxiques et nocifs . Des enquêtes disciplinaires ont été ouvertes contre 27 autres personnes travaillant pour l'école, l'hôpital et le gouvernement. Mais ce n'est pas tout. Le rapport a révélé également des erreurs et des mauvaises gestions à presque tous les niveaux de l'enquête. Les résultats des tests d'au moins deux enfants auraient été illégalement « modifiés » pour enregistrer des niveaux de plomb considérablement inférieurs . Le dossier accuse également le bureau local de l'éducation d'avoir « fermé les yeux » sur le fait que l'école maternelle fonctionnait sans licence en bonne et due forme et n'avait procédé à aucune inspection de sécurité alimentaire dans l'école depuis deux ans. Les plus hautes autorités chinoises de lutte contre la corruption ont déposé une plainte contre tous les gens cités dans le rapport. La publication de ce dernier a été accompagnée de manifestations de parents dimanche soir devant l'école maternelle.
Le Figaro
a day ago
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En Chine, le directeur d'une école maternelle chinoise rajoutait de la peinture au plomb à la nourriture, 247 enfants empoisonnés
Un rapport d'enquête publié dimanche par les autorités chinoises a également avancé des tentatives de corruption, de dissimulation de l'affaire et d'une falsification des résultats d'analyse. Scandale en Chine. Le directeur d'une école maternelle privée a été arrêté à l'instar de cinq autres personnes pour avoir servi à la cantine de la nourriture colorée avec de la peinture industrielle contenant du plomb. Les autorités chinoises ont lancé des enquêtes disciplinaires contre près de 30 autres individus, alors que 247 enfants de maternelle ont été empoisonnés par cette nourriture. Selon un rapport publié dimanche par les autorités locales, le directeur de l'établissement, situé à Tianshui dans la province du Gansu, souhaitait attirer plus d'inscriptions d'élèves en «améliorant» la couleur et l'apparence des plats servis aux enfants. Le cuisinier de l'école a alors acheté de la peinture au plomb industrielle sur internet et les a ajoutés dans les plats, malgré la mention sur les emballages indiquant qu'elle était «impropre à la consommation». Un des pigments utilisé contenait une concentration de plomb 400.000 fois supérieure à la limite légale autorisée, avance le Guardian. Publicité Tests «modifiés» Des colorants alimentaires sûrs et moins chers avaient été achetés dans un premier temps, mais le directeur de l'école a réclamé les couleurs plus vives de la peinture industrielle. Sans surprise, après avoir mangé ces aliments colorés, les élèves ont rapidement montré des symptômes alarmants : dents noires, maux d'estomac ou encore des nausées, selon les dires des parents interrogés pour l'enquête. 235 élèves ont été hospitalisés dans la foulée des repas empoisonnés, mais les tests effectués sur l'ensemble de l'établissement ont révélé que 247 élèves, ainsi que du personnel de l'école dont le directeur, présentaient des niveaux élevés de plomb dans le sang. Cet acte est désormais considéré comme est l'un des pires scandales liés à la sécurité alimentaire scolaire en Chine. Mais l'affaire ne s'arrête pas là. Si le rapport a confirmé les soupçons des parents, il a également mis au jour des tentatives d'individus pour dissimuler l'affaire, soudoyer des responsables et falsifier les résultats d'analyse. Un centre d'analyse est notamment accusé d'avoir négligé l'affaire après en avoir été saisi. Selon le rapport, des échantillons sanguins ont été prélevés de manière contraire aux règlements sanitaires, ce qui a entraîné un «écart énorme» entre les résultats d'analyse et les niveaux réels de contamination. Dans un hôpital de Tianshui, au moins deux résultats de tests d'enfants ont été illégalement «modifiés» pour indiquer des niveaux de plomb beaucoup plus faibles, relate le document. «La gestion de l'hôpital populaire n°2 de Tianshui et de son service de laboratoire a été chaotique, les responsabilités professionnelles n'étaient pas bien définies. Le contrôle de qualité du laboratoire n'était pas correctement mis en œuvre, et le personnel en charge des analyses manquait d'expérience», précisent les autorités locales. Corruption Du côté de l'école, elle n'avait plus de licence adéquate et n'avait pas reçu la moindre inspection alimentaire depuis deux ans. Des responsables locaux sont soupçonnés d'avoir reçu des pots-de-vin du propriétaire de la maternelle. Tous les enfants, à une exception, ont pu quitter l'hôpital après une série de traitement pour abaisser leur niveau de plomb. Publicité «Le comité provincial du parti et le gouvernement provincial sont profondément attristés par le problème anormal de plomb dans le sang survenu à la maternelle Brownstone Peixin dans le district de Maiji, ville de Tianshui, et présentent leurs sincères excuses aux enfants et à leurs parents», assure le rapport. Selon nos confrères, des manifestations de parents ont lieu dans la foulée de la publication du rapport devant l'école. Le rassemblement aurait alors dégénéré entre les centaines de personnes réunies et la police. Une enquête a été ouverte par les principales autorités anti-corruption de Chine.
24 Heures
15-07-2025
- Entertainment
- 24 Heures
Influenceur food et star sur TikTok, il cuisine pour l'armée suisse
Le soldat bernois Oluyomi Scherrer, suivi par plus de 16 millions de personnes sur le réseau social, a offert une vitrine à l'armée en cuisinant pour ses camarades. Publié aujourd'hui à 11h48 Engagé comme cuisinier militaire jusqu'à la fin du mois de juin, Oluyomi Scherrer est devenu un ambassadeur de l'armée sur les réseaux sociaux (photo d'archive). Raphael Moser De son pseudo @thispronto ou @drpronto , Oluyomi Scherrer est l'un des influenceurs les plus suivis de Suisse, avec ses plus de 16 millions de followers sur le réseau social TikTok. Le Bernois âgé de 26 ans se met en scène sur l'app en train de préparer de bons petits plats, qu'il servait à ses camarades du bataillon logistique 51 de l' armée suisse jusqu'il y a encore quelques semaines, relate «20 minutes» . En tenue B, son éternelle casquette noire vissée sur la tête, on le voit préparer les repas des autres soldats, notamment des kilos de pâtes carbonara, dans une vidéo qui comptabilise plus de 3 millions de vues. À ce stade, vous trouverez des contenus externes supplémentaires. Si vous acceptez que des cookies soient placés par des fournisseurs externes et que des données personnelles soient ainsi transmises à ces derniers, vous devez autoriser tous les cookies et afficher directement le contenu externe. Engagé comme cuisinier militaire jusqu'à la fin du mois de juin, Oluyomi Scherrer est ainsi devenu un ambassadeur de l'armée sur les réseaux sociaux. Au début de son service, il raconte à nos confrères de «20 minutes» qu'il n'avait pas l'autorisation de tourner ses vidéos dans les cuisines de la caserne. Puis, l'institution a compris les bénéfices d'une vitrine sur les réseaux sociaux et a commencé à collaborer avec des créateurs de contenu. L'armée a même posté l'une de ses séquences cuisine son compte Instagram. À ce stade, vous trouverez des contenus externes supplémentaires. Si vous acceptez que des cookies soient placés par des fournisseurs externes et que des données personnelles soient ainsi transmises à ces derniers, vous devez autoriser tous les cookies et afficher directement le contenu externe. Influenceur culinaire à plein temps Le jeune homme, cuisinier de formation, a commencé à produire des vidéos en 2020 et s'est fait connaître avec sa technique de découpe des ingrédients pour ses recettes sur le dos d'un iPad. Oluyomi Scherrer estime être l'un des premiers influenceurs à imaginer des contenus gastronomiques sur l'application. Libéré de son service, il est désormais créateur de contenus à plein temps. À lire aussi sur l'armée suisse Newsletter «Gastronomie & Terroirs» «24 heures» suit depuis toujours l'actualité gastronomique et culinaire. Recevez, chaque vendredi, une sélection d'articles sur la restauration, la cuisine, les produits du terroir et le vin. Autres newsletters Laurène Ischi est journaliste au sein de l'équipe digitale de Tamedia. Après un bachelor en lettres à Lausanne, elle a obtenu son master à l'Académie du journalisme et des médias de l'Université de Neuchâtel en 2021. Elle se passionne pour les sujets de société et a travaillé pour «Femina» pendant 4 ans. Plus d'infos Vous avez trouvé une erreur?Merci de nous la signaler.
