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La Presse
2 days ago
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Des montres connectées pour jouer dur
Le marché des montres connectées s'éclate depuis que les fabricants ont découvert qu'ils pouvaient diversifier leur catalogue et microcibler des clientèles très spécifiques. D'ailleurs, la tendance cet été semble être aux montres sportives compactes et polyvalentes, pour les gens prêts à jouer dur sans s'encombrer d'un ordinateur de poignet. Deux nouvelles montres connectées viennent de débarquer au Canada à temps pour des vacances qui, on l'imagine vu leur fiche technique, se passeront dans les bois, sur les sentiers ou sur le lac. Dans les deux cas, il s'agit d'une version réduite de modèles plus costauds devant rivaliser avec les montres Garmin les plus imposantes, ou même avec l'Apple Watch Ultra. Leur boîtier plus compact les rend plus facilement portables, et même plus chics, ce qui n'enlève rien à leurs prouesses sur les sentiers ou en hors-piste. Polar Grit X2 La Polar Grit X2 est l'équivalent chronographique d'un char d'assaut. Elle est conçue pour les aventuriers de l'extrême. Son boîtier de 45 mm à affichage AMOLED a reçu la certification militaire MIL-STD-801H. C'est sa principale différence avec la Vantage M3, également de Polar. C'est pourquoi elle coûte 780 $ plutôt que 650 $. La Grit X2 a un boîtier en inox ou en titane (pour la version Pro) et son verre en saphir résiste aux chocs, aux températures extrêmes et à l'immersion jusqu'à 100 mètres. Ses capteurs sont précis et ses données sont foisonnantes. Son GPS double fréquence est précis, mais surtout, on peut y déposer des cartes topographiques pour naviguer hors ligne. Elle mesure le rythme cardiaque, et compte sur un électrocardiogramme (ECG), un oxymètre de pouls (SpO 2 ) et un capteur de température cutanée. Pour les athlètes d'endurance, ses analyses sur la charge d'entraînement et la récupération sont d'une profondeur inégalée. Elle dure près d'une semaine entre deux charges. En revanche, ses fonctions intelligentes sont limitées. L'application Polar pourrait faire mieux pour lier la montre à son téléphone, y compris, pourquoi pas, le téléchargement de musique pour lecture hors ligne. OnePlus Watch 3 (43 mm) À l'opposé, la marque OnePlus revient à la charge avec une version réduite de sa propre montre connectée qui, elle, privilégie les fonctions intelligentes. La Watch 3 de 43 mm plaira à tous ceux qui trouvaient l'originale un peu trop grande, ou qui lorgnaient du côté de la Pixel Watch de Google, mais qui auraient préféré un cadran métallisé. IMAGE FOURNIE PAR ONEPLUS La OnePlus Watch 3 de 43 mm La montre OnePlus trouve l'équilibre entre la forme et la fonction. Son design en acier inoxydable fin et léger est passe-partout, du gym à la salle de réunion. Elle est conçue pour être avant tout une excellente montre intelligente qui offre aussi un suivi sportif très complet, y compris du sommeil, si tant est que vous désiriez porter une montre la nuit. Son principal avantage est son système d'exploitation Wear OS, qui lui donne accès à l'écosystème d'applications de Google : Google Maps, Google Wallet pour les paiements et une multitude d'autres applications téléchargeables. Son écran AMOLED est vif et fluide, et l'intégration d'un système peu énergivore parallèlement à Wear OS lui assure cinq jours d'autonomie. Un atout des produits OnePlus est l'écosystème d'accessoires, plus spécifiquement les écouteurs Buds, dont la quatrième génération a été lancée en même temps que la montre. Pour lire la musique en ligne ou hors ligne avec un service comme Spotify, c'est une combinaison dure à battre. La montre propose le suivi de plus de 100 modes sportifs et de la fréquence cardiaque et du sommeil, mais n'offre pas le niveau d'analyse scientifique de la Polar. À 400 $, c'est une montre connectée stylisée qui fait tout ce qu'on attend d'elle, à part offrir une connexion cellulaire indépendante d'un téléphone. Ces deux modèles-là prouvent qu'il est possible de trouver une bonne montre connectée pas trop imposante… et dont le cadran n'est pas nécessairement de forme carrée. Samsung Galaxy Watch 8 Samsung a dessiné sa Galaxy Watch 8 en s'inspirant de la Galaxy Watch Ultra de l'été dernier. Elle dispute à sa rivale OnePlus le titre de référence des montres Wear OS, mais elle coûte au moins 100 $ de plus. Son interface One UI est fluide et sa fameuse lunette rotative (sur le modèle Classic) rend naturelle la navigation dans son interface. Elle existe en versions de 40 ou de 44 mm, avec ou sans antenne cellulaire LTE. IMAGE FOURNIE PAR SAMSUNG CANADA La Galaxy Watch 8 de Samsung Son écosystème de santé est complet. Il inclut un capteur d'analyse de la composition corporelle (BIA), un suivi avancé du sommeil et une intégration parfaite avec l'application Samsung Health. C'est aussi la montre qui offre le plus de fonctions intelligentes : notifications, paiements, etc. Avec ou sans téléphone Samsung… Elle est le prolongement le plus puissant de votre téléphone à votre poignet.
La Presse
2 days ago
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L'été, c'est fait pour jouer… dur
Le marché des montres connectées s'éclate depuis que les fabricants ont découvert qu'ils pouvaient diversifier leur catalogue et microcibler des clientèles très spécifiques. D'ailleurs, la tendance cet été semble être aux montres sportives compactes et polyvalentes, pour les gens prêts à jouer dur sans s'encombrer d'un ordinateur de poignet. Deux nouvelles montres connectées viennent de débarquer au Canada à temps pour des vacances qui, on l'imagine vu leur fiche technique, se passeront dans les bois, sur les sentiers ou sur le lac. Dans les deux cas, il s'agit d'une version réduite de modèles plus costauds devant rivaliser avec les montres Garmin les plus imposantes, ou même avec l'Apple Watch Ultra. Leur boîtier plus compact les rend plus facilement portables, et même plus chics, ce qui n'enlève rien à leurs prouesses sur les sentiers ou en hors-piste. Polar Grit X2 La Polar Grit X2 est l'équivalent chronographique d'un char d'assaut. Elle est conçue pour les aventuriers de l'extrême. Son boîtier de 45 mm à affichage AMOLED a reçu la certification militaire MIL-STD-801H. C'est sa principale différence avec la Vantage M3, également de Polar. C'est pourquoi elle coûte 780 $ plutôt que 650 $. La Grit X2 a un boîtier en inox ou en titane (pour la version Pro) et son verre en saphir résiste aux chocs, aux températures extrêmes et à l'immersion jusqu'à 100 mètres. Ses capteurs sont précis et ses données sont foisonnantes. Son GPS double fréquence est précis, mais surtout, on peut y déposer des cartes topographiques pour naviguer hors ligne. Elle mesure le rythme cardiaque, et compte sur un électrocardiogramme (ECG), un oxymètre de pouls (SpO 2 ) et un capteur de température cutanée. Pour les athlètes d'endurance, ses analyses sur la charge d'entraînement et la récupération sont d'une profondeur inégalée. Elle dure près d'une semaine entre deux charges. En revanche, ses fonctions intelligentes sont limitées. L'application Polar pourrait faire mieux pour lier la montre à son téléphone, y compris, pourquoi pas, le téléchargement de musique pour lecture hors ligne. OnePlus Watch 3 (43 mm) À l'opposé, la marque OnePlus revient à la charge avec une version réduite de sa propre montre connectée qui, elle, privilégie les fonctions intelligentes. La Watch 3 de 43 mm plaira à tous ceux qui trouvaient l'originale un peu trop grande, ou qui lorgnaient du côté de la Pixel Watch de Google, mais qui auraient préféré un cadran métallisé. IMAGE FOURNIE PAR ONEPLUS La OnePlus Watch 3 de 43 mm La montre OnePlus trouve l'équilibre entre la forme et la fonction. Son design en acier inoxydable fin et léger est passe-partout, du gym à la salle de réunion. Elle est conçue pour être avant tout une excellente montre intelligente qui offre aussi un suivi sportif très complet, y compris du sommeil, si tant est que vous désiriez porter une montre la nuit. Son principal avantage est son système d'exploitation Wear OS, qui lui donne accès à l'écosystème d'applications de Google : Google Maps, Google Wallet pour les paiements et une multitude d'autres applications téléchargeables. Son écran AMOLED est vif et fluide, et l'intégration d'un système peu énergivore parallèlement à Wear OS lui assure cinq jours d'autonomie. Un atout des produits OnePlus est l'écosystème d'accessoires, plus spécifiquement les écouteurs Buds, dont la quatrième génération a été lancée en même temps que la montre. Pour lire la musique en ligne ou hors ligne avec un service comme Spotify, c'est une combinaison dure à battre. La montre propose le suivi de plus de 100 modes sportifs et de la fréquence cardiaque et du sommeil, mais n'offre pas le niveau d'analyse scientifique de la Polar. À 400 $, c'est une montre connectée stylisée qui fait tout ce qu'on attend d'elle, à part offrir une connexion cellulaire indépendante d'un téléphone. Ces deux modèles-là prouvent qu'il est possible de trouver une bonne montre connectée pas trop imposante… et dont le cadran n'est pas nécessairement de forme carrée. Samsung Galaxy Watch 8 Samsung a dessiné sa Galaxy Watch 8 en s'inspirant de la Galaxy Watch Ultra de l'été dernier. Elle dispute à sa rivale OnePlus le titre de référence des montres Wear OS, mais elle coûte au moins 100 $ de plus. Son interface One UI est fluide et sa fameuse lunette rotative (sur le modèle Classic) rend naturelle la navigation dans son interface. Elle existe en versions de 40 ou de 44 mm, avec ou sans antenne cellulaire LTE. IMAGE FOURNIE PAR SAMSUNG CANADA La Galaxy Watch 8 de Samsung Son écosystème de santé est complet. Il inclut un capteur d'analyse de la composition corporelle (BIA), un suivi avancé du sommeil et une intégration parfaite avec l'application Samsung Health. C'est aussi la montre qui offre le plus de fonctions intelligentes : notifications, paiements, etc. Avec ou sans téléphone Samsung… Elle est le prolongement le plus puissant de votre téléphone à votre poignet.
Le Soir
3 days ago
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Une femme hérite de l'un des plus grands lacs d'Autriche et prend une décision radicale
Le Mondsee, sixième plus grand lac d'Autriche faisant 14,2 kilomètres carrés, fait l'objet d'un tournant radical. Transmis depuis 1809 au sein d'une famille aristocratique, ce joyau privé est désormais entre les mains d'Anna Mathyl, 48 ans, qui en a hérité au printemps. Médecin à Salzbourg, elle a quitté son poste pour reprendre la gestion du domaine. Première décision : la résiliation immédiate d'environ 150 contrats de location (pontons, bouées, hangars à bateaux). Dans une lettre recommandée envoyée la semaine dernière, elle invoque un droit de résiliation légal et annonce vouloir développer une gestion « durable et tournée vers l'avenir ». Derrière ce virage se profile une probable hausse des tarifs. Selon plusieurs médias autrichiens, les prix jusqu'alors appliqués au Mondsee étaient bien en dessous de ceux pratiqués sur d'autres lacs, comme le Wolfgangsee voisin. Les activités nautiques (baignade, navigation, plongée) restent autorisées : l'eau appartient à la municipalité, seul le fond du lac est privé. En revanche, les vacanciers ayant réservé une maison avec ponton doivent patienter : l'usage de ces installations est suspendu en attendant de nouveaux accords.
24 Heures
21-07-2025
- Entertainment
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Dégustez le gaspacho parfait de Marina Forney
La photographe culinaire nous donne son secret pour agrémenter facilement la fameuse soupe froide. Idéal par un été brûlant! Publié aujourd'hui à 11h33 Marina Forney, photographe culinaire, déguste un gaspacho vert aux légumes du jardin qu'elle vient de préparer. CHANTAL DERVEY En bref: Dans le jardin familial de Marina Forney , les tomates n'ont pas encore atteint leur pleine maturité. Dommage: elles auraient été idéales pour sa recette. La Veveysanne est donc allée acheter une grappe de tomates bios pour préparer son «cappuccino glacé tomates-mozza». Son appartement nous accueille en douceur: un rez-de-chaussée d'immeuble des années 30, transmis par sa famille. Là vivait déjà son grand-père, Claude-Henry Forney, fondateur du Musée suisse de l'appareil photographique. Marina, elle, a d'abord pris soin des autres. Puis, en 2012, elle s'est laissé guider par la lumière. Depuis dix ans, la photographie culinaire est devenue son art et «sa voix». À ce stade, vous trouverez des contenus externes supplémentaires. Si vous acceptez que des cookies soient placés par des fournisseurs externes et que des données personnelles soient ainsi transmises à ces derniers, vous devez autoriser tous les cookies et afficher directement le contenu externe. Depuis sa terrasse, on entend les mouettes survoler le lac, qui est à deux pas, et les tourterelles s'agiter dans les branches du tilleul. Une trottinette est posée contre le mur rose fané. En ce début juillet, la fraîcheur est de mise. Mais qu'importe la météo, Marina a prévu de nous faire goûter son gaspacho. Aurait-elle des origines espagnoles cachées? Pas du tout! «J'ai découvert la recette chez Mathieu Bruno. C'est lui qui m'a transmis l'amour de la gastronomie.» Le chef du restaurant Là-haut, à Chardonne , qui a fermé depuis, a fait travailler Marina Forney durant sept années. C'est d'abord auprès de lui qu'elle a appris son métier, développé cette patience nécessaire à l'élaboration d'une image parfaite. Et découvert la haute gastronomie, puisqu'elle n'était pas habituée aux tables étoilées. Cuisine de bonne-maman Pour autant, à la maison, les repas qu'elle prépare n'ont rien à voir avec les plats techniques qu'elle fige sur papier glacé. «Je fais de la cuisine de bonne-maman, rit-elle. Mais j'aime quand même que ce soit esthétique.» Dans un grand tiroir blanc, elle regorge d'accessoires pour couper, râper, limer, presser… Avec un petit tabouret en hauteur, afin que son fils puisse l'aider. Alors, ce gaspacho? Elle prépare d'abord la mousse de mozzarella, et nous raconte. «Lorsque je me suis mariée, en juillet 2013, il y avait un gaspacho en entrée. Mon grand-papa me dit: Mais qu'est-ce que c'est? Il n'avait jamais goûté cela et trouvait très bizarre le concept d'une soupe froide.» Elle adore l'idée d'un cappuccino, elle qui ne boit pas de café. Une fois mis le siphon au frigo, elle mixe les tomates, les oignons et presse la lime, qui rehausse le mélange de manière très originale. La chantilly de buffala sur le dessus, quelques fleurs comestibles déposées à la pince, et on déguste le tout avec une cuillère, en fermant les yeux. La perfectionniste en elle sait aussi savourer son plat. À associer, pourquoi pas, avec sa cuvée «Reflets», de la Cave du Tunnel, dont elle a réalisé la photo sur l'étiquette. La recette du «cappuccino glacé tomates-mozza» Le gaspacho cappuccino glacé tomates-mozza de Marina Forney. CHANTAL DERVEY Préparation: 20 minutes Ingrédients pour 4 portions: 1 boule de mozzarella de bufflonne, 20 cl de crème liquide entière, 1 kg de tomates grappe, 1 oignon nouveau (avec fanes), le jus de ½ citron vert, 2 cs d'huile d'olive, sel, poivre, 1 pointe de piment d'Espelette, 6 feuilles de basilic frais. Marche à suivre: Tailler la moitié de la boule de mozzarella en cubes (conserver l'autre moitié au frais dans son petit-lait). La mixer finement avec la crème liquide (dans un blender ou au mixeur plongeant dans un grand verre doseur). Verser dans un siphon à chantilly. Percuter 1 cartouche et placer au frais. Laver puis tailler les tomates en gros quartier. Les mixer au blender avec l'oignon nouveau (taillé en quartiers), le jus de citron et l'huile d'olive. Saler, poivrer. Épicer d'une pointe de piment d'Espelette. Réserver au frais dans un saladier environ 1 h. Ciseler le basilic et le mélanger à la soupe de tomates (en garder quelques filaments pour la déco). Dresser les cappuccinos dans des tasses transparentes, la soupe d'abord, puis un nuage de chantilly à la mozzarella. Décorer d'un peu de basilic ciselé. Alternative au siphon: Monter le mélange de burrata et de crème comme pour faire une crème fouettée. Puis la verser comme une chantilly sur le gaspacho à l'aide d'une poche à douille ou d'un sac à congélation dont l'un des angles aura été découpé. Plus d'articles sur la gastronomie: Newsletter «Gastronomie & Terroirs» «24 heures» suit depuis toujours l'actualité gastronomique et culinaire. Recevez, chaque vendredi, une sélection d'articles sur la restauration, la cuisine, les produits du terroir et le vin. Autres newsletters Marie Maurisse est journaliste société à la rubrique Vaudoise. Active depuis près de 15 ans dans le domaine et spécialisée dans l'enquête, elle a cofondé le média spécialisé Gotham City, réalisé plusieurs documentaires et écrit deux livres. Plus d'infos @mariemaurisse Vous avez trouvé une erreur?Merci de nous la signaler.
24 Heures
18-07-2025
- Politics
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La pêche sur le Léman est miraculeuse pour les amateurs et morne pour les pros
Après une année catastrophique en 2024, le sourire revient aux pêcheurs sportifs de Rolle et de tout le lac. Les professionnels n'en disent pas autant. Publié aujourd'hui à 06h54 Le 12 juillet 2025, Christophe Di Stadio pèse 100 perches à peine pêchées, dans le cadre d'un concours à Rolle. La récolte de cette année est particulièrement abondante, mais comment l'expliquer? Jean-Guy Python En bref: Les eaux de Rolle ont-elles vécu un petit miracle? Membre et trésorier de la société locale des Petits Pêcheurs, Pierre-Alain Di Stadio est aux anges. Alors qu'environ 150 kg de perches sont nécessaires pour leur traditionnelle guinguette d'août, plus de 140 kg ont déjà été mis sous vide et surgelés, à trois semaines de l'événement. «Le compte est bon», se réjouit-il ce mercredi. À la même période l'an passé, le pêcheur amateur se désespérait de n'avoir réussi à capturer que 6 kg de perches minuscules, mesurant 3 à 5 cm. «Le frai de l'année précédente n'avait pas grandi, explique-t-il. Nous avons supposé que c'était dû aux moules quagga qui filtrent l'eau et ingèrent le phytoplancton, nourriture de base de nos perchettes.» Magnifique année pour la pêche amateur Cette année, le panorama est différent. La zone regorge de poissons nés en 2024, qui ont fini par grossir. Ce sont essentiellement eux qui seront écoulés dans les assiettes des amateurs de friture, du 8 au 9 août au Port des Vernes de Rolle. Pierre-Alain Di Stadio et son fils Basile à Rolle, samedi dernier, durant un concours de pêche amateur. Le butin du jour est phénoménal. Jean-Guy Python Mais il n'y a pas qu'à Rolle que les pêcheurs sportifs ont le sourire. Pour eux, l'année 2025 a magnifiquement bien commencé: «Tant dans le Petit lac que dans le Grand lac et le Haut lac», se réjouit Lydia Lucchetta, présidente de la Fédération internationale des pêcheurs amateurs du Léman (FIPAL). «En juin déjà, il y avait plein de perches bien grassouillettes, se souvient-elle. Les épisodes de forte bise au printemps, qui ont refroidi le lac, pourraient expliquer cette belle croissance. Confrontés à ce changement soudain de température, les poissons ont pu penser: «C'est le moment de se nourrir!» Les professionnels découragés Le phénomène interroge, alors que d'un bout à l'autre du lac, les pêcheurs professionnels lancent plutôt des appels à l'aide. À La Tour-de-Peilz, par exemple, où Philippe Grandchamp ne peut s'empêcher de rire jaune en entendant parler d'une prétendue «année spectaculaire». «L'an passé, c'était encore de la rigolade par rapport à ce qu'on traverse en 2025, lance le pêcheur professionnel retraité. C'est une véritable catastrophe, on ne prend presque rien… Souvent, ça ne vaut même plus la peine de sortir.» Les perchettes seront servies sous forme de friture de poisson lors de la traditionnelle guinguette des Petits Pêcheurs de Rolle, du 8 au 9 août prochain. Jean-Guy Python La prise miraculeuse de Rolle mérite donc d'être relativisée. En réalité, la situation est sensiblement différente entre pêcheurs pros et amateurs. À Rolle, Alton Cocaj, pêcheur professionnel, note bien une légère amélioration par rapport à 2024, mais celle-ci reste insuffisante. «Quand on vit de la pêche, on ne peut pas dire que passer de 3 kilos par jour en 2024 à une dizaine de kilos en 2025 soit suffisant.» L'indépendant souligne la nuisance des cormorans sur son activité. Il nous renvoie vers une vidéo filmée récemment: près du port d'Ouchy, à Lausanne, des centaines d'oiseaux assombrissent le ciel. «C'est violent», lâche-t-il avec découragement. Pourquoi ces différences entre pêcheurs? C'est essentiellement la méthode de pêche qui explique les différences de butin entre catégories de pêcheurs. «On pose nos filets au fond du lac, donc si les poissons nagent entre deux eaux, c'est-à-dire à plus de 2,50 mètres du fond, on ne les attrape pas, justifie Philippe Grandchamp. Les amateurs, eux, pêchent à la ligne.» Ces derniers, qui ont le droit de prélever jusqu'à 100 perches par jour à l'aide d'une gambe – ligne munie d'hameçons –, ne sont pas censés les relâcher dans le lac, quelle que soit leur taille. «Pour eux, le poisson qui mord, mord», résume Alton Cocaj, à Rolle. Les exigences sont autres pour lui et ses confrères. «On travaille avec des filets dont les mailles ne retiennent que les spécimens mesurant déjà au moins 15 cm.» Espoirs pour les mois à venir Or, à l'heure actuelle, la plupart des perches ne sont pas encore suffisamment dodues pour rester coincées. Le président de l'Association suisse romande des pêcheurs professionnels, Alexandre Fayet, explique qu'une génération de perches semble avoir été «sautée» en 2024. «L'une des hypothèses, vu que la perche est cannibale, c'est que les jeunes ont été dévorées par leurs aînées.» Le pêcheur de Gland se montre néanmoins optimiste. «Il faudra être patient, mais on sent un bel avenir au niveau de la perche, avance-t-il. Il estime qu'aux alentours de cet automne, la pêche devrait enfin être fructueuse. La pêche sur le Léman Newsletter «La semaine vaudoise» Retrouvez l'essentiel de l'actualité du canton de Vaud, chaque vendredi dans votre boîte mail. Autres newsletters Marine Dupasquier est journaliste à la rubrique Vaud & Régions depuis 2020 et couvre essentiellement la région de Nyon. Sensible aux thématiques locales, elle a effectué ses premières piges au Journal de Morges. Plus d'infos Vous avez trouvé une erreur?Merci de nous la signaler.
