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Le Figaro
10-07-2025
- Entertainment
- Le Figaro
Hôtel Gundari sur l'île grecque de Folégandros, l'avis d'expert du Figaro
Ouvert au printemps 2024, ce resort, dont le nom signifie «roche» en langue phénicienne en référence aux origines millénaires de Folégandros, révolutionne l'hôtellerie de cette petite île perdue au sud des Cyclades, habituée aux établissements familiaux. Ricardo Larriera, le propriétaire de Gundari, est un Australien tombé amoureux de ce paradis minéral, grâce à un ami et associé originaire de l'île. D'importants moyens financiers ont été déployés pour construire le resort qui devrait encore s'agrandir. L'architecture respectueuse de l'environnement, la sobriété esthétique comme énergétique, ainsi que la protection de la nature (notamment des faucons d'Éléonore présents sur le site) sont au cœur du projet. Apprécié par les stars hollywoodiennes, Gundari offre une totale intimité dans ses villas et ses «cave suites» qui n'ont que la mer comme vis-à-vis. La situation 8/10 Gundari , 1, Petousis 840 11, Grèce. Tél.: +30 2286 800841. Au bout d'une route en terre cahoteuse traversant des champs brûlés par le soleil, Gundari semble tout juste sorti de terre, tant la couleur de ses bâtiments en calcaire extrait sur place se fond dans le paysage ocre alentour. Posé au bord d'une falaise inhabitée, balayée par le vent, le resort de 12 hectares revendique son isolement relatif (Hora, le village principal, n'est qu'à 3 km), se présentant comme une destination à part entière au cœur de l'île. La déco 8/10 L'architecture et le design ont été imaginées par Block722, agence athénienne réputée pour son approche organique et géométrique et son choix de matériaux naturels. Il y a peu de meubles dans les espaces de Gundari et les couleurs reprennent systématiquement la chromatique ocre et brun des falaises. On notera de belles tables en bois brut à l'esprit scandinave ainsi que grands canapés en cuir cognac aux lignes vintage. Un choix de vinyles est offert dans le lobby, à écouter dans certaines suites. Il confirme l'esthétique pointue du resort qui encourage ses hôtes à la contemplation (le personnel vous incite par exemple à admirer le coucher du soleil). La spectaculaire piscine, face à la mer. Martha Vosdou Les chambres 8/10 Les 27 suites et villas bioclimatiques sont toutes équipées d'une petite piscine à débordement dont les reflets argentés se confondent avec ceux de la mer en contrebas. À l'intérieur des chambres, tout n'est que pierre, bois et lin. La literie est ultra-confortable tandis que les salles de bains sont d'une sobriété monacale. Avec leurs bains de soleil XXL posés sur la piscine, les terrasses offrent de superbes perspectives entre ciel, mer et falaise. Mais dans les suites Standard et Junior, on ne peut ignorer ses voisins... Dommage. Seules celles creusées dans la roche, les «Caves Suites», garantissent une véritable intimité. Visite en images du Gundari Accéder au diaporama (10) Le service et les équipements 8/10 Jeune et nombreux, le personnel semble parfois un peu débordé mais le resort, qui entame sa deuxième saison, est encore en phase de rodage. Gundari propose une large palette d'activités : tours en bateau, randonnées pédestres, cours avec Irène, une cuisinière locale, véritable institution de Folégandros, observation des faucons d'Éléonore qui nichent dans les rochers… Les hôtes peuvent organiser toutes leurs expériences au départ de l'hôtel. Gundari dispose d'un très joli spa à l'atmosphère apaisante, avec une piscine et des soins sur mesure inspirés de rituels de la Grèce antique. Les thérapeutes aux doigts de fée y font des merveilles. Spa Bar Restaurant Piscine À table et au bar 9/10 Le restaurant Orizon n'a pas vu sur la mer mais ce n'est pas un handicap car le vent souffle fort à Gundari, le soir en particulier. Il est situé dans une cour cernée de murets en pierre. Son menu créé par Lefteris Lazarou, le premier chef étoilé de Grèce, privilégie les produits locaux en y ajoutant une touche contemporaine. Le résultat est exquis, notamment les carpaccios de poisson ultra-frais et servis avec de délicieux vins grecs. À noter, la bande-son de très bonne qualité pour accompagner son dîner. Un petit déjeuner sain pour bien débuter la journée. Photo presse
Le Figaro
09-07-2025
- Business
- Le Figaro
Le Club Med s'installe en Afrique du Sud avec un nouveau resort entre plage et safari
Club Med ouvrira en juillet 2026 son tout premier resort en Afrique du Sud. Entre la côte sauvage de l'océan Indien et une réserve privée abritant les Big Five, l'adresse conjugue plage, nature et immersion locale, loin des itinéraires classiques. Un nouveau point d'ancrage sur la carte du voyage haut de gamme. Le Club Med posera ses valises, à l'été 2026, au nord de Durban, sur la Dolphin Coast. Une première implantation en Afrique du Sud, dans un décor qui mêle littoral préservé, forêt côtière et faune sauvage. À 30 minutes de l'aéroport international King Shaka, le site accueillera le Club Med South Africa Beach & Safari. Président du Club Med, Henri Giscard d'Estaing annonce que «depuis sa création en 1950, le groupe a toujours été pionnier en explorant et s'implantant dans des destinations d'exception.» Certes, mais l'implantation est tout sauf anecdotique. Elle signe l'arrivée du concept tout inclus dans une région encore peu explorée par le tourisme international, avec la volonté affirmée de conjuguer immersion dans la nature, confort et respect des écosystèmes. Et un double visage : balnéaire côté mer, safari côté savane. Un littoral encore discret, entre dunes et dauphins Le resort s'organisera autour de terrasses ouvertes sur des jardins tropicaux et de quatre piscines. Photo presse / Club Med Publicité Le resort principal du Club Med South Africa Beach & Safari s'étendra sur 32 hectares en bordure de l'océan Indien. Là, les dunes descendent doucement vers des plages où il n'est pas rare d'apercevoir dauphins et baleines selon la saison. L'architecture, signée par le cabinet sud-africain Craft of Architecture, joue la carte de l'intégration : pierre locale, bois clair, volumes ouverts sur les jardins tropicaux. Côté hébergement, le resort comptera 411 clés au total, réparties entre 345 chambres aux lignes sobres, nichées dans de petits bâtiments disséminés dans la végétation, et une Exclusive Collection de 66 suites réunies dans l'espace haut de gamme «Ilanga», pensé comme un havre de calme. Le tout complété par quatre piscines (dont une zen et une dédiée aux familles), un spa, un centre de bien-être et une pléthore d'activités comme le Club Med sait en proposer : école de surf dès 6 ans, gravel, yoga, trapèze volant, padel... Côte hébergement : 411 clés au total, réparties entre 345 chambres et une Exclusive Collection de 66 suites. Photo presse / Club Med Côté assiette, deux restaurants sont annoncés : l'«Oceana», aux influences internationales, et le «Nguni Gourmet Club», table plus intime valorisant les produits de la mer et du terroir. Des bars à cocktails, un coffee shop et des garden-parties ponctuelles compléteront cette version sud-africaine de l'esprit Club Med. À lire aussi Visiter l'Afrique du Sud en 14 jours, de Cape Town au Parc Kruger : conseils et itinéraire Un projet ancré dans le territoire Bien sûr, l'empreinte environnementale a également été pensée : panneaux photovoltaïques, ventilation naturelle, récupération d'eau, zéro plastique à usage unique. Le Club Med vise ici les certifications Green Globe et Green Star 4-Star, tout en intégrant des producteurs locaux via un partenariat avec l'ONG Agrisud. Estimé à 100 millions d'euros, le projet est porté par un consortium d'investisseurs sud-africains, dont Collins Residential. Il générera plus de 800 emplois directs, mobilise 1200 ouvriers locaux, et s'accompagne d'un programme de formation professionnelle (via l'école Nukamma) pour les jeunes de la région. À lire aussi Un safari plus écoresponsable en Afrique, c'est possible ! Une parenthèse safari dans le Zululand Le Mpilo Safari Lodge, situé dans une réserve privée de 18.000 hectares, accueillera exclusivement les clients Club Med pour une extension « nature ». Photo presse / Club Med À 45 minutes de vol ou 4h30 de route du resort, le Mpilo Safari Lodge, situé dans une réserve privée de 18.000 hectares, accueillera exclusivement les clients Club Med pour une extension « nature ». Une expédition organisée en supplément mais l'occasion de partir à la rencontre des Big Five, avec des rangers expérimentés et un encadrement adapté aux enfants. Ce lodge exclusif comprendra 75 tentes premium avec vue sur la savane, deux piscines, un restaurant, un espace enfants, et des jeux d'eau. Une formule à réserver en amont, à vivre avant ou après le séjour balnéaire (minimum cinq nuits requis au Club Med South Africa Beach & Safari). En choisissant l'Afrique du Sud, Club Med ouvre une destination encore peu explorée par le tourisme international, et y introduit le tout premier concept de séjour tout inclus haut de gamme du pays. Photo presse / Club Med Publicité Un pied dans l'océan Indien, l'autre dans la brousse du Zululand, ce futur Club Med promet une expérience en deux temps. Ici, on peut alterner entre la contemplation des baleines à l'horizon, les marches dans la forêt indigène et les réveils face à une plaine rousse où passent les girafes. Une Afrique du Sud douce et spectaculaire, à vivre sans filtre, mais avec confort. Ouverture des ventes en octobre 2025. Site officiel du . À lire aussi En Tanzanie, découvrir une Afrique entre terre et mer
