أحدث الأخبار مع #BardesPrés
سفاري نت
١٥-٠٥-٢٠٢٥
- ترفيه
- سفاري نت
مطعم Bar des Prés يقدم لك تجربة عشاء فاخر على ارتفاع شاهق بدبي
سفاري نت – متابعات يقدم مطعم Bar des Prés بإشراف الشيف العالمي سيريل لينياك رحلة حسية متكاملة تجمع بين الذوق الفرنسي الكلاسيكي ودقة الفن الياباني . يقع المطعم في قلب دبي النابض بالحياة، وتحديدًا في الطابق 51 من برج آي سي دي بروكفيلد بليس ويتميز بتصميم يلفت الأنظار منذ اللحظة الأولى، و بنوافذه الزجاجية الممتدة من الأرض حتى السقف، والتي تغمر المكان بالنور الطبيعي وتكشف مشاهد خلابة تشمل معالم بارزة مثل مسجد جميرا، برج اليعقوب وأبراج الإمارات. أبدع في تصميم المكان استوديو Lázaro Rosa-Violán الحائز على جوائز عالمية، معتمدًا على الطابع الباريسي الأنيق الممزوج بلمسات آسيوية راقية. قلب المطعم ينبض بالحياة حول طاولة السوشي ، التي تستقبل عشرة ضيوف فقط في كل مرة، حيث تتحول وجبة الطعام إلى عرض فني يروي قصة الشيف لينياك مع المذاقات الشرقية والفرنسية. أما قاعة الطعام الرئيسية، فتنبض بالحيوية وتعكس فلسفة الطهي الدقيقة التي تنتهجها كل أطباق المطعم . سواء كنت تخطط لاجتماع عمل على الغداء، أو ترغب في الاسترخاء مع مشروبك المفضل عند غروب الشمس، أو تبحث عن عشاء فاخر يدوم حتى ساعات متأخرة من الليل، فإن Bar des Prés هو وجهتك المثالية. هنا، السحر الباريسي يلتقي بالأناقة اليابانية ، وسط أجواءٍ ساحرة تضمن لكل ضيف تجربة راقية لا تُنسى. أوقات العمل: من الاثنين إلى الأحد المطعم: الغداء: 12 ظهرًا – 3 بعد الظهر العشاء: 7 مساءً – 12 منتصف الليل الصالة: للحجز أو الاستفسار يرجى التواصل عبر
البيان
٢٠-٠٣-٢٠٢٥
- ترفيه
- البيان
Bar des Prés من "سيريل لينياك"
"بار دي بري" Bar des Prés بإشراف الشيف الشهير "سيريل لينياك"، ينفرد بموقعه المميّز في الطابق 51 من برج "آي سي دي بروكفيلد بليس دبي"، ويشكل وجهةً لا مثيل، تستحضر الرقيّ الفرنسيّ والنكهات اليابانية المبتكرة إلى قلب "مركز دبي المالي العالمي" النابض بالحيوية، كما يتميّز بإطلالاته البانورامية على المدينة، وبأجوائه الأنيقة، وقائمة الطعام المبتكرة، وهي سماتٌ كفيلة بمنحكم تجربة طعامٍ لا تُنسى. "سيريل لينياك" هو أحد أبرز الطهاة وأكثرهم موهبةً في العالم، ويشتهر ببراعته في ابتكار فنون طهي غير معهودة، كما ساهمت برامجه التلفزيونية المميّزة بانتشاره الواسع داخل فرنسا وخارجها. ينفرد "لينياك" بطريقته المبتكرة في المزج بين الإبداعات الفرنسية والشرق آسيوية بلمساتٍ عصرية، ما جعل من مطعم Bar des Prés وجهةً لا بد لمحبّي تجارب الطعام المتنوّعة من زيارتها. وفاءً منه لجذوره، ابتكر "لينياك" استوديو التصميم Lázaro Rosa-Violán الحائز على جوائز عالمية، ليجمع من خلاله ميزات التصميم الرئيسية التي يشتهر بها مطعمه في باريس. يحتلّ اللون الأزرق المميّز موقع الصدارة في التصميم المستوحى من روعة شوارع باريس الساحرة وتعرجاتها ونسيجها التاريخي الغني، وتلاقيه درجاتٌ من اللون النحاسيّ ولمساتٌ من الخيزران والراتان، تعكس التأثير الشرق آسيويّ في Bar Des Prés. النقطة المحورية في الموقع هي طاولة "السوشي" التي تتسع لـ 10 أشخاص، حيث يستمتع الضيوف بتجربةٍ تفاعلية رائعة، مع تقديم الطهاة أطباقاً متنوّعة تلاقيها إطلالاتٌ مذهلة على أفق دبي، إلى جانب تجربةٍ تفاعلية لتذوّق لفافات "السوشي" الشهية والمحضّرة بخبرة وإتقان، والاستمتاع بأبعاد الجمع المتقن بين الخبرة الفرنسية في الطهي، والدقة اليابانية التي لا يجيدها سوى "لينياك". الأرزّ المميّز بقوامه المقرمش والتونة والسلمون والسمك ذو الذيل الأصفر، وفطيرة السلطعون المقرمشة بالأفوكادو- الطبق المفضّل لدى الشيف- تشكل البداية المثالية لجلسة الطعام، بفضل مذاقاتها الشهية، يليها طبق سمك القدّ الأسود المكرمل بالميسو وأوراق السبانخ الصغيرة والسمسم، أو دجاج "فولاي دي لاند" المقليّ مع مايونيز "سريراتشا"، وشرائح اللحم البقري الياباني واغيو A4 المشوية والمشبعة بصلصة الشواء. في الانتقال إلى الحلوى، تحضر الإبداعات المتقنة التي تُبرز مهارة "لينياك" وخبرته التي اكتسبها من عمله كطاهٍ ماهر في صنع الحلويات، وتشمل "كيك ميل فوي بالفانيليا مع برالين جوز البقان"، و"برج بروفيترولس مع آيس كريم الفانيليا ورشّة من صلصة الشوكولا". يقدّم Bar des Prés لضيوفه مجموعةً متنوّعة من تجارب الطعام، من الظهيرة حتى وقتٍ متأخر من الليل، ليستمتعوا بجلسة غداء هادئة، أو جلسة عشاء فاخرة، مع مشروباتٍ تسبق العشاء، وإطلالات مذهلة على المدينة عند مغيب الشمس، إلى جانب حضور "دي جي" موهوب ينشر الموسيقى المباشرة بدءاً من الساعة 9 مساءً، ليعيش الجميع تجربة طعام لا مثيل لها، تغمرها أجواء الفخامة والرقيّ. أوقات العمل من الاثنين إلى الأحد: المطعم: الغداء 12 ظهراً - 3 بعد الظهر | العشاء 7 مساءً – منتصف الليل الصالة: الغداء 12 ظهراً - 3 بعد الظهر | العشاء 7 مساءً - 1 بعد منتصف الليل الموقع الإلكتروني: / إنستغرام: Bar Des Prés للمزيد من المعلومات يُرجى الاتصال بالرقم: 97144981616+ أو عبر البريد الإلكتروني: dream@
