أحدث الأخبار مع #Food500
١٩-٠٢-٢٠٢٥
- أعمال
وزير الاقتصاد الإماراتي. معالي عبد الله بن طوق المري. يُلقي الكلمة الافتتاحية لقمة Food500
دبي – 18 فبراير 2025: افتتح معرض 'جلفود 2025'. الحدث الأكبر والأكثر عالمية في قطاع الأغذية في العالم. فعالياته لليوم الثاني في مركز دبي التجاري العالمي بجدول أعمال حافل. الافتتاح الوزاري لقمة Food500 افتتح معالي عبد الله بن طوق المري. وزير الاقتصاد بدولة الإمارات العربية المتحدة. قمة Food500 في منتصف اليوم بكلمة رئيسية قدم فيها وجهة نظره حول التأثير الاقتصادي لمعرض 'جلفود' والدور المحوري لدولة الإمارات كبوابة تجارية بين الشرق والغرب. وفي معرض تعليقه على تأثير صناعة الأغذية والمشروبات على اقتصاد دولة الإمارات العربية المتحدة والمنطقة والعالم. أشاد معاليه بالتحالفات الاستراتيجية الراسخة بين الحكومة والمؤسسات العاملة في الصناعة على مدى ثلاثة عقود. وهو ما أدى إلى تعزيز مكانة 'جلفود' كأكبر معرض لتجارة الأغذية والابتكار في المجال على مستوى العالم. وقال معاليه خلال كلمته: 'على مدى ثلاثة عقود. كان معرض جلفود في طليعة الجهات التي ساهمت في تشكيل الاتجاهات الغذائية العالمية وتعزيز الشراكات ودفع عجلة الابتكار. الأمر الذي عزّز مكانة دولة الإمارات العربية المتحدة كمركز عالمي للأغذية ولعب دورًا كبيرًا في مساعدة قادة الصناعة وصنُّاع السياسات والمبتكِرِين لإيجاد حلول للقضايا الملحّة التي تواجهها الصناعة والعالم من حوله'ا. وأضاف: 'يعد الأمن الغذائي والابتكار والمرونة في الاقتصاد الرقمي العالمي من القضايا الهامة على الساحة حاليًا. وهذه ليست أولويات دولة الإمارات العربية المتحدة فحسب. بل هي أولويات العالم بأسره بينما يتغير مجال صناعة الغذاء بسرعة. إن قطاع الأغذية هو الركيزة الأساسية في النمو الاقتصادي لدولة الإمارات. فنحن نستورد 95% من غذائنا. وبما أن قطاع الأغذية يساهم بشكل رئيسي في ناتجنا المحلي الإجمالي. فقد استقطب القطاع في توسعه استثمارات عالمية وإقليمية في مجال إنتاج الأغذية وتصنيعها والتقنيات المستخدمة بها'. الملتقى الخاص بغرفة تجارة دبي بَحَثَ الأعضاء والجهات المعنية في القطاع كيف يمكن للشركات العالمية الاستفادة من فعاليات مثل جلفود لدفع عجلة الابتكار والنمو الاقتصادي. تناولت غرفة تجارة دبي أيضًا رؤيتها الاستراتيجية والخدمات والمبادرات المخصصة التي تُقدمها. افتتح الجلسة الصباحية سالم الشامسي. نائب رئيس الأسواق الدولية في غرفة دبي. في حين شارك عمر خان. رئيس قسم الأبحاث والبيانات في غرفة دبي. الرؤى الهامة مع العارضين وصناع القرار الرئيسيين الحاضرين. وصرّح سالم الشامسي قائلاً: 'استقطب قطاع الأغذية والمشروبات في دبي. بين عامي 2020 و2024. استثمارات بقيمة 370 مليون دولار أمريكي. وهو ما يعزز سمعة دبي كوجهة رئيسية للشركات والمستثمرين في قطاع الأغذية. لا تزال دولة الإمارات العربية المتحدة تحتل المرتبة الأولى في دول مجلس التعاون الخليجي على مؤشر الأمن الغذائي العالمي للأمم المتحدة. مما يسلط الضوء على التزام دولتنا بالمرونة والابتكار. كما أن دولة الإمارات هي الوجهة الرائدة في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا لاستثمارات رأس المال المخاطر في مجال تكنولوجيا المطاعم باستثمارات تبلغ أكثر من 932 مليون دولار أمريكي بين عامي 2020 و2024. بالإضافة إلى ما سبق. تم إعادة تصدير 27% من إجمالي الأغذية المستوردة خلال الأرباع الثلاثة الأولى من عام 2024. مما يعكس الدور الحيوي لدولة الإمارات العربية المتحدة في سلاسل التوريد العالمية'. أكثر من مليون منتج يُقدِّمه ما يزيد عن 4,595 جهة عارضة من أكثر من 106 دولة سيستمتع الزوار بالتجوّل في 24 قاعة عرض ضخمة تمتد على مساحة تزيد عن مليون قدم مربع واستكشاف ما تُقدِّمه الشركات العارضة من منتجات جديدة ومكونات ونكهات غير مسبوقة. والتعرّف على الخبرات المختلفة في مجال الطهي وإبرام الصفقات التجارية. وأكد شريف شاكوف. المفوض التجاري لمؤسسة ProChile في دول مجلس التعاون الخليجي. على أهمية هذا الحدث قائلاً: 'إن جلفود هو منصة مهمة تتيح للمصدرين التشيليين الوصول إلى أسواق متنوعة. وقد حققنا بالفعل نتائج ملموسة عام 2024. ستشارك فايناكار (جمعية اللحوم التشيلية) لأول مرة. مما يدعم اتجاهنا الاستراتيجي لتوسيع نطاق المنتجات التشيلية المتاحة في السوق'. اليوم الثاني من توب تابل: تجارب طهي مميزة بأيدي أشهر الطهاة العالميين أقام الطهاة الحاصلون على نجمة ميشلان سليمان حداد ومونرايز ومحمد أورفلي. من الأخوة أورفلي. دروسًا احترافية مختصة بالأطباق العربية التقليدية والمأكولات البحرية اليابانية. شارك الشيف فريدريك بيرسيليوس. من مطعم Aska بنيويورك. نكهات مختلفة مع الحضور. وخاض الشيف فلاديمير موخين. من مطعم كراسوتا وذا وايت رابيت في موسكو. تقنيات طهي تسبق عصرها. الرعاة المميزين: يواصل معرض 'غلفود' تعزيز مكانته كأضخم حدث لصناعة الأغذية والمشروبات. بدعم مجموعة متميزة من الرعاة الرئيسين تشمل: مزارع العين. و'غذاء' راعي فئة العلامات التجارية المميزة. وClarebout Potatoes راعي فئة الأغذية المجمدة. وBRF Food LLC راعي فئة اللحوم والدواجن. و راعي فئة المشروبات'الجميل العالمية'. وراعي فئة الأطعمة الجاهزة Iscon Balaji Foods. Suppletek Industries راعي البقوليات والحبوب. وPrima International راعي فئة المخبوزات. و Eventica Gorilla Energy راعي فئة أغذية الطاقة والرياضة. نبذة عن معرض الخليج للأغذية 'جلفود' 2025: يعتبر معرض الخليج للأغذية 'جلفود' 2025 بنسخته الثلاثين. والذي يُقام في دبي في الفترة من 17 إلى 21 فبراير في 'مركز دبي التجاري العالمي'. أضخم معارض الطعام والضيافة الرائدة في مجال الأغذية في العالم. ويستقطب أصحاب الاختصاص في المأكولات والمشروبات من جميع أنحاء العالم. ويستضيف المعرض بنسخته الحالية نخبة من أبرز الطهاة العالميين. لاستعراض مهاراتهم في فنون الطهي. مع تسليط الضوء على أحدث الاتجاهات المبتكرة في قطاع الأغذية والمشروبات. كما سيشهد انطلاق قمة 'Food 500'. وهي قمة استراتيجية تجمع نخبة من الرؤساء التنفيذيين والقادة وصنّاع القرار في قطاع الأغذية والمشروبات. وتُناقش الفرص والتحديات التي تواجه الصناعة على مدار أربعة أيام. لمزيد من المعلومات حول المعرض ولشراء التذاكر. يرجى زيارة الموقع الإلكتروني: تواصل معنا وكن على اطّلاع على تحديثات المعرض من خلال موقعنا الإلكتروني وحسابات التواصل الاجتماعي: الموقع الإلكتروني: فيسبوك: إنستغرام: إكس: لينكد إن: يوتيوب:
البيان
١٨-٠٢-٢٠٢٥
- أعمال
- البيان
ابن طوق: القطاع الغذائي دعامة قوية لنمو الاقتصاد الوطني
أكد معالي عبد الله بن طوق المري، وزير الاقتصاد أن القطاع الغذائي دعامة قوية ومحرك مهم لنمو الاقتصاد الوطني. ولفت ابن طوق في كلمته الافتتاحية لقمة " Food500" التي أقيمت على هامش معرض "جلفود" في مركز دبي التجاري العالمي إلى التأثير الاقتصادي الكبير لمعرض "جلفود"، والدور الحيوي الذي تلعبه دولة الإمارات بوصفها بوابة تجارية تربط بين الشرق والغرب مشيرا إلى أن صناعة الأغذية والمشروبات ليست فقط دعامة للاقتصاد الإماراتي، بل تشكل محورًا أساسيًا لدعم الاقتصادين الإقليمي والعالمي. وأوضح معاليه أن معرض "جلفود"، لعب على مدى ثلاثة عقود، دورًا رئيسيًا في تشكيل التوجهات الغذائية العالمية، ودعم الشراكات التجارية، وتحفيز الابتكار، مما عزز من مكانة الإمارات مركزا عالميا للأغذية. وأشار إلى أن الأمن الغذائي، والابتكار، والاقتصاد الرقمي قضايا معاصرة بالغة الأهمية، مؤكدًا أن الإمارات تضع هذه التحديات في مقدمة أولوياتها وقال إن القطاع الغذائي دعامة قوية لنمو الاقتصاد وجذب الاستثمارات الإقليمية والعالمية. وفي ملتقى غرفة تجارة دبي ضمن فعاليات المعرض الذي أدار جلساته سالم الشامسي، نائب رئيس الأسواق الدولية في الغرفة تبادل الأعضاء والجهات المعنية الرؤى حول كيفية استغلال فعاليات مثل "جلفود" لتعزيز الابتكار والنمو الاقتصادي. وقدمت غرفة تجارة دبي رؤيتها الاستراتيجية وخدماتها المتنوعة وأشار عمر خان، رئيس قسم الأبحاث والبيانات بها إلى الاستثمارات الكبيرة التي شهدها قطاع الأغذية والمشروبات خلال السنوات الأخيرة.
١٨-٠٢-٢٠٢٥
- أعمال
جلفود ينطلق اليوم بدورته الثلاثين بمعايير جديدة للنمو والابتكار في قطاع الأغذية والمشروبات
كلمة افتتاحية بمشاركة معالي عبد الله بن طوق المري. وزير الاقتصاد مشاركة مميزة من أبرز الرؤساء التنفيذيين وصنّاع قرار والمستثمرين وخبراء القطاع ضمن النسخة الافتتاحية من قمَّة Food500 لاستكشاف حقبة جديدة من الريادة العالمية في قطاع الأغذية والمشروبات يستضيف الحدث الشيف العالمي آلان دوكاس. الحائز على 21 نجمة ميشلان. إلى جانب نخبة من الطهاة الحاصلين على أكثر من 50 نجمة ميشلان. في أكبر عرض حي للطهي على الإطلاق. دبي. الإمارات العربية المتحدة – 17 فبراير 2025 تنطلق فعاليات الدورة الثلاثين من معرض الخليج للأغذية (جلفود) في 17 فبراير في مركز دبي التجاري العالمي تحت شعار 'المرحلة القادمة في مجال الأغذية'. ومن المتوقع أن يستقطب الحدث أكثر من 10 آلاف زائر إلى جانب مشاركة أكثر من 5500 عارض من 129 دولة. وأهم الرؤساء التنفيذيين في قطاع الأغذية والمشروبات عالميًا. إضافة إلى قادة المجال والمستثمرين وأصحاب المصلحة. بالإضافة إلى صفقات تجارية بقيمة 20 مليار دولار أمريكي. ويلقي معالي عبد الله بن طوق المري. وزير الاقتصاد الإماراتي. الكلمة الافتتاحية في اليوم الثاني من الحدث خلال قمَّة Food500. حيث يسلط الضوء على التأثير الاقتصادي لمعرض جلفود ودور دولة الإمارات العربية المتحدة كمركز تجاري عالمي. قمَّة Food500: مناقشة مستقبل قطاع الأغذية والمشروبات بمشاركة أبرز القادة وصناع القرار تعد قمَّة Food500. التي تستمر طوال فترة المعرض. منصة بارزة تجمع كبار صناع القرار وقادة صناعة الأغذية لمناقشة أبرز التحديات والفرص المتعلقة بسلاسل اﻟﻘﻴﻤﺔ اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ. ومن بين المتحدثين: أنانيا نارايان. المدير التنفيذي لشركة هانتر فودز؛ الدكتور إدويني كيسي. مدير قسم الزراعة والسلع في منظمة التجارة العالمية – سويسرا؛ ألفين سيفيرين. الرئيس التنفيذي لشركة ماونتن نيوترشن والمؤسس المشارك لشركة ألجاما للأغذية – فرنسا؛ تيشا ليفينغستون. الرئيسة التنفيذية لشركة إنفينيت آكرز – الولايات المتحدة الأمريكية؛ وخبير الاتجاهات العالمية الرائد دانييل ليفين. إلى جانب نخبة من الخبراء الآخرين. وأكَّد معالي عبد الله بن طوق المري. وزير الاقتصاد. على الأهمية الاستراتيجية لقطاع الأغذية في دفع عجلة التنويع الاقتصادي. قائلاً: 'يأتي اختيار قطاع الأغذية ضمن الأولويات الاقتصادية التي تلتزم دولة الإمارات بتطويرها. ويعكس استضافة أضخم حدث لصناعة الأغذية. مدى التزام الدولة بتعزيز هذا القطاع باعتباره ركيزة أساسية للنمو المستدام. ونهدف من خلاله إلى تحقيق الاكتفاء الذاتي في إنتاج الغذاء وتعزيز منظومة الأغذية من خلال دعم المشاريع الزراعية وزيادة الإنتاج المحلي. كما يساهم الحدث بشكلٍ أساسي بترسيخ مكانة الإمارات كمصدر رئيسي للغذاء إلى الأسواق الإقليمية والعالمية. بما يتماشى مع مستهدفات رؤية 'نحن الإمارات 2031″. ومن بينها رفع الناتج المحلي الإجمالي للدولة إلى 3 تريليون درهم خلال العقد المقبل'. وأضاف معاليه: 'في هذا السياق. تشكل النسخة الاستثنائية من معرض 'جلفود' منصة مثالية لتعزيز الشراكات وإطلاق النقاشات. ما يتيح فرصًا لتبادل المعرفة والتواصل بين مختلف القطاعات. ويمهد الطريق نحو وضع وتنفيذ الأهداف المستقبلية ضمن منظومة التجارة العالمية'. تعزيز فرص التجارة العالمية والاحتفاء بالابتكار في قطاع الأغذية والمشروبات تحتفي جوائز جلفود للابتكار بأفضل الابتكارات في مجال الأغذية والمشروبات. وتكرِّم أفضل المنتجات والتقنيات والأفكار الرائدة. والتي تتيح الفرصة للحضور من اكتشاف مئات الآلاف من المنتجات الجديدة وأحدث الابتكارات النوعية المعروضة. وقال ماركوس ديلورينزو. الرئيس التنفيذي لشركة التنمية الزراعية: 'تأتي مشاركتنا في النسخة الثلاثين من معرض جلفود في إطار تعزيز توجهنا الاستراتيجي نحو تحقيق رؤيتنا بترسيخ مكانتنا في طليعة الشركات عالميًا للبروتين الصحي الحلال والمستدام بحلول عام 2030. ويتيح لنا المعرض فرصة استعراض أحدث ابتكاراتنا. والتواصل مع قادة الصناعة. وتعزيز التقدم الفعّال في حلول الغذاء. ويعكس إدراج اسم شركتنا ضمن القائمة المختصرة لجوائز جلفود للابتكار. التزامنا بالتميز والريادة في صناعة البروتين'. وأضاف: 'نحتفي اليوم بالنسخة الثلاثين لمعرض جلفود. التي تمثل مسيرة متكاملة من النجاح والتميز في القطاع'. مؤكداً على دور المعرض في نمو وتوسع القطاع مع مواصلته لمناقشة الحلول الابتكارية . ووضع معايير جديدة لصناعة الأغذية العالمية. مما يرسخ مكانة المعرض كمنصة رائدة للتواصل والتعاون والتقدم.' يمكن الاطلاع على أسماء الشركات المدرجة ضمن الفائزين بجوائز 'جلفود' للابتكار عبر الرابط: حيث سيتم الإعلان عن الفائزين في اليوم الأول من المعرض. توب تيبل (Top Table) تحت عنوان 'مستقبل الطهي' في صدارة النقاشات مع أسطورة الطهي الشيف آلان دوكاس وتستضيف النسخة الاستثنائية من جلفود هذا العام. أسطورة الطهي العالمي الشيف آلان دوكاس لأول مرة في دولة الإمارات العربية المتحدة. حيث سيشرف على أنشطة فعالية توب تيبل (Top Table) و'دبي للمأكولات العالمية' (Dubai World Cuisine). يشتهر الشيف دوكاس. الحائز على 21 نجمة ميشلان. بنهجه المبتكر في فن الطهي واهتمامه الكبير بالاستدامة. بما يتماشى مع التزام دولة الإمارات العربية المتحدة بتعزيز ممارسات الغذاء المستدامة. كما سيشارك دوكاس. بأفكاره حول مستقبل الطهي وصناعة الأغذية في اليوم الثالث من قمَّة Food500. وقال الشيف العالمي وأسطورة الطهي آلان دوكاس. الحائز على 21 نجمة ميشلان: 'تؤكد فعالية عروض الطهي الحية 'توب تيبل Top Table' خلال المعرض. مكانة دبي وريادتها في استقطاب أبرز المواهب في مجتمع الطهي العالمي. أفتخر بالمشاركة في هذا الحدث إلى جانب الشيف رومان ميدر. من خلال تقديم ورش الطهي المشتركة. واستضافة قوائم العشاء الحصرية في مطعم 'تاكاهيسا' Takahisa. ضمن منصة تجمع رواد عالم الطهي. في فعالية حية تعمل على انخراط الحضور بالحدث. مع ضمان مشاركة وتبادل الخبرات. بما يساهم في إثراء عالم الطهي سريع التطور في المنطقة'. احتفالاً بدبي كمركز عالمي لفنون الطهي. تستضيف فعالية 'توب تيبل' (Top Table). برعاية منظمة التجارة الخارجية اليابانية 'جيترو'. أكثر من 120 طاهٍ عالمي ومحلي حاصلين على 50 نجمة ميشلان مجتمعين. حيث يمكن الحضور التفاعل مع الأطباق المقدّمة من مختلف نكهات العالم. باستخدام المنتجات المعروضة. وذلك من خلال الفصول الدراسية الرئيسية الممتعة. وجلسات التذوق. والعروض الحية. مطبخ دبي العالمي: احتفاءٌ برحلة دبي الديناميكية في عالم الطهي وترسيخ مكانتها كمركز عالمي لقطاع الأغذية والمشروبات تم تصميم هذا الحدث خصيصًا لحاملي تذاكر معرض جلفود. حيث يمكن للحضور استكشاف فنون الطهي في دبي من خلال دروس توب تيبل (Top Table). حيث يتضمن البرنامج تعاونًا بين 4 إلى 6 مطاعم راقية. بالإضافة إلى تجربة استثنائية تشمل 8 مطاعم من أفضل مطاعم دبي. بما في ذلك: كراسوتا. تاكاهيسا. أفاتارا. لوي. مطعم أرماني ريستورانته. أورفالي بروز. ومطعم أرماني آمال. جولات استكشافية يُمكن للزوار استكشاف أبرز ما يقدِّمه المعرض من خلال جولات فريدة تمتد لساعة واحدة. تتضمن هذه الجولات خمس مسارات مخصصة لكل قطاع. حيث توفِّر تجربة غامرة تسلِّط الضوء على أحدث اتجاهات الطعام والابتكارات العالمية في أرض المعرض. إلى جانب إرشادات الخبراء وتحليلات متعمقة في كل محطة. لمزيد من المعلومات. وشراء التذاكر. وحجز الجولات الاستكشافية. يُرجى زيارة: الرعاة المميزين: يواصل معرض 'جلفود' تعزيز مكانته كأضخم حدث لصناعة الأغذية والمشروبات. بدعم مجموعة متميزة من الرعاة الرئيسيين تشمل: مزارع العين. و'غذاء' راعي فئة العلامات التجارية المميزة. وClarebout Potatoes راعي فئة الأغذية المجمدة. وBRF Food LLC راعي فئة اللحوم والدواجن. و راعي فئة المشروبات 'الجميل العالمية'. وراعي فئة الأطعمة الجاهزة Iscon Balaji Foods. Suppletek Industries راعي البقوليات والحبوب. وPrima International راعي فئة المخبوزات. و Eventica Gorilla Energy راعي فئة أغذية الطاقة والرياضة. نبذة عن معرض الخليج للأغذية 'جلفود' 2025: يعتبر معرض الخليج للأغذية 'جلفود' 2025 بنسخته الثلاثين. والذي يُقام في دبي في الفترة من 17 إلى 21 فبراير في 'مركز دبي التجاري العالمي'. أضخم معارض الطعام والضيافة الرائدة في مجال الأغذية في العالم. ويستقطب أصحاب الاختصاص في المأكولات والمشروبات من جميع أنحاء العالم. لاستكشاف مختلف وأحدث الاتجاهات في هذا المجال. وذلك بمشاركة 5,500 عارض عالمي من مختلف أنحاء العالم. والكشف عن مئات الآلاف من المنتجات الجديدة عبر 24 قاعة عرض. مما يجعل النسخة الثلاثين من 'جلفود' الأضخم على الإطلاق. ويمهد الطريق لفصل جديد من النمو والابتكار العالمي في قطاع الأغذية والمشروبات. ويستضيف المعرض بنسخته الحالية نخبة من أبرز الطهاة العالميين. لاستعراض مهاراتهم في فنون الطهي. مع تسليط الضوء على أحدث الاتجاهات المبتكرة في قطاع الأغذية والمشروبات. كما سيشهد انطلاق قمة 'Food 500'. وهي قمة استراتيجية تجمع نخبة من الرؤساء التنفيذيين والقادة وصنّاع القرار في قطاع الأغذية والمشروبات. وتُناقش الفرص والتحديات التي تواجه الصناعة على مدار أربعة أيام. لمزيد من المعلومات حول المعرض ولشراء التذاكر. يرجى زيارة الموقع الإلكتروني: تواصل معنا وكن على اطّلاع على تحديثات المعرض من خلال موقعنا الإلكتروني وحسابات التواصل الاجتماعي: الموقع الإلكتروني: فيسبوك: إنستغرام: إكس: لينكد إن: يوتيوب:
صحيفة الخليج
١٧-٠٢-٢٠٢٥
- أعمال
- صحيفة الخليج
«جلفود» ينطلق في دورته الـ30 بمشاركة 5500 عارض من 129 دولة
دبي: «الخليج» انطلقت فعاليات الدورة الثلاثين من معرض الخليج للأغذية (جلفود)، الاثنين، في مركز دبي التجاري العالمي تحت شعار «المرحلة القادمة في مجال الأغذية». ومن المتوقع أن يستقطب الحدث أكثر من 10 آلاف زائر إلى جانب مشاركة أكثر من 5500 عارض من 129 دولة، وأهم الرؤساء التنفيذيين في قطاع الأغذية والمشروبات عالميًا، إضافة إلى قادة المجال والمستثمرين وأصحاب المصلحة، بالإضافة إلى صفقات تجارية بقيمة 20 مليار دولار. ويلقي عبد الله بن طوق المري، وزير الاقتصاد الإماراتي، الكلمة الافتتاحية في اليوم الثاني من الحدث خلال قمَّة Food500، حيث يسلط الضوء على التأثير الاقتصادي لمعرض جلفود ودور دولة الإمارات العربية المتحدة كمركز تجاري عالمي. قمَّة Food500 تعد قمَّة Food500، التي تستمر طوال فترة المعرض، منصة بارزة تجمع كبار صناع القرار وقادة صناعة الأغذية لمناقشة أبرز التحديات والفرص المتعلقة بسلاسل اﻟﻘﻴﻤﺔ اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ. ومن بين المتحدثين: أنانيا نارايان، المدير التنفيذي لشركة هانتر فودز؛ الدكتور إدويني كيسي، مدير قسم الزراعة والسلع في منظمة التجارة العالمية - سويسرا؛ ألفين سيفيرين، الرئيس التنفيذي لشركة ماونتن نيوترشن والمؤسس المشارك لشركة ألجاما للأغذية - فرنسا؛ تيشا ليفينغستون، الرئيسة التنفيذية لشركة إنفينيت آكرز - الولايات المتحدة الأمريكية؛ وخبير الاتجاهات العالمية الرائد دانييل ليفين، إلى جانب نخبة من الخبراء الآخرين. وأكَّد عبد الله بن طوق المري، وزير الاقتصاد، على الأهمية الاستراتيجية لقطاع الأغذية في دفع عجلة التنويع الاقتصادي، قائلاً: «يأتي اختيار قطاع الأغذية ضمن الأولويات الاقتصادية التي تلتزم دولة الإمارات بتطويرها، ويعكس استضافة أضخم حدث لصناعة الأغذية، مدى التزام الدولة بتعزيز هذا القطاع باعتباره ركيزة أساسية للنمو المستدام، ونهدف من خلاله إلى تحقيق الاكتفاء الذاتي في إنتاج الغذاء وتعزيز منظومة الأغذية من خلال دعم المشاريع الزراعية وزيادة الإنتاج المحلي، كما يساهم الحدث بشكلٍ أساسي بترسيخ مكانة الإمارات كمصدر رئيسي للغذاء إلى الأسواق الإقليمية والعالمية، بما يتماشى مع مستهدفات رؤية»نحن الإمارات 2031«، ومن بينها رفع الناتج المحلي الإجمالي للدولة إلى 3 تريليون درهم خلال العقد المقبل». وأضاف: «في هذا السياق، تشكل النسخة الاستثنائية من معرض»جلفود«منصة مثالية لتعزيز الشراكات وإطلاق النقاشات، ما يتيح فرصًا لتبادل المعرفة والتواصل بين مختلف القطاعات، ويمهد الطريق نحو وضع وتنفيذ الأهداف المستقبلية ضمن منظومة التجارة العالمية». تعزيز فرص التجارة العالمية تحتفي جوائز جلفود للابتكار بأفضل الابتكارات في مجال الأغذية والمشروبات، وتكرِّم أفضل المنتجات والتقنيات والأفكار الرائدة. والتي تتيح الفرصة للحضور من اكتشاف مئات الآلاف من المنتجات الجديدة وأحدث الابتكارات النوعية المعروضة. وقال ماركوس ديلورينزو، الرئيس التنفيذي لشركة التنمية الزراعية: «تأتي مشاركتنا في النسخة الثلاثين من معرض جلفود في إطار تعزيز توجهنا الاستراتيجي نحو تحقيق رؤيتنا بترسيخ مكانتنا في طليعة الشركات عالميًا للبروتين الصحي الحلال والمستدام بحلول عام 2030. ويتيح لنا المعرض فرصة استعراض أحدث ابتكاراتنا، والتواصل مع قادة الصناعة، وتعزيز التقدم الفعّال في حلول الغذاء. ويعكس إدراج اسم شركتنا ضمن القائمة المختصرة لجوائز جلفود للابتكار، التزامنا بالتميز والريادة في صناعة البروتين». وأضاف: «نحتفي اليوم بالنسخة الثلاثين لمعرض جلفود، التي تمثل مسيرة متكاملة من النجاح والتميز في القطاع». مؤكداً على دور المعرض في نمو وتوسع القطاع مع مواصلته لمناقشة الحلول الابتكارية، ووضع معايير جديدة لصناعة الأغذية العالمية، مما يرسخ مكانة المعرض كمنصة رائدة للتواصل والتعاون والتقدم.'
