أحدث الأخبار مع #Lázaro
سفاري نت
١٥-٠٥-٢٠٢٥
- ترفيه
- سفاري نت
مطعم Bar des Prés يقدم لك تجربة عشاء فاخر على ارتفاع شاهق بدبي
سفاري نت – متابعات يقدم مطعم Bar des Prés بإشراف الشيف العالمي سيريل لينياك رحلة حسية متكاملة تجمع بين الذوق الفرنسي الكلاسيكي ودقة الفن الياباني . يقع المطعم في قلب دبي النابض بالحياة، وتحديدًا في الطابق 51 من برج آي سي دي بروكفيلد بليس ويتميز بتصميم يلفت الأنظار منذ اللحظة الأولى، و بنوافذه الزجاجية الممتدة من الأرض حتى السقف، والتي تغمر المكان بالنور الطبيعي وتكشف مشاهد خلابة تشمل معالم بارزة مثل مسجد جميرا، برج اليعقوب وأبراج الإمارات. أبدع في تصميم المكان استوديو Lázaro Rosa-Violán الحائز على جوائز عالمية، معتمدًا على الطابع الباريسي الأنيق الممزوج بلمسات آسيوية راقية. قلب المطعم ينبض بالحياة حول طاولة السوشي ، التي تستقبل عشرة ضيوف فقط في كل مرة، حيث تتحول وجبة الطعام إلى عرض فني يروي قصة الشيف لينياك مع المذاقات الشرقية والفرنسية. أما قاعة الطعام الرئيسية، فتنبض بالحيوية وتعكس فلسفة الطهي الدقيقة التي تنتهجها كل أطباق المطعم . سواء كنت تخطط لاجتماع عمل على الغداء، أو ترغب في الاسترخاء مع مشروبك المفضل عند غروب الشمس، أو تبحث عن عشاء فاخر يدوم حتى ساعات متأخرة من الليل، فإن Bar des Prés هو وجهتك المثالية. هنا، السحر الباريسي يلتقي بالأناقة اليابانية ، وسط أجواءٍ ساحرة تضمن لكل ضيف تجربة راقية لا تُنسى. أوقات العمل: من الاثنين إلى الأحد المطعم: الغداء: 12 ظهرًا – 3 بعد الظهر العشاء: 7 مساءً – 12 منتصف الليل الصالة: للحجز أو الاستفسار يرجى التواصل عبر
البيان
٢٠-٠٣-٢٠٢٥
- ترفيه
- البيان
Bar des Prés من "سيريل لينياك"
"بار دي بري" Bar des Prés بإشراف الشيف الشهير "سيريل لينياك"، ينفرد بموقعه المميّز في الطابق 51 من برج "آي سي دي بروكفيلد بليس دبي"، ويشكل وجهةً لا مثيل، تستحضر الرقيّ الفرنسيّ والنكهات اليابانية المبتكرة إلى قلب "مركز دبي المالي العالمي" النابض بالحيوية، كما يتميّز بإطلالاته البانورامية على المدينة، وبأجوائه الأنيقة، وقائمة الطعام المبتكرة، وهي سماتٌ كفيلة بمنحكم تجربة طعامٍ لا تُنسى. "سيريل لينياك" هو أحد أبرز الطهاة وأكثرهم موهبةً في العالم، ويشتهر ببراعته في ابتكار فنون طهي غير معهودة، كما ساهمت برامجه التلفزيونية المميّزة بانتشاره الواسع داخل فرنسا وخارجها. ينفرد "لينياك" بطريقته المبتكرة في المزج بين الإبداعات الفرنسية والشرق آسيوية بلمساتٍ عصرية، ما جعل من مطعم Bar des Prés وجهةً لا بد لمحبّي تجارب الطعام المتنوّعة من زيارتها. وفاءً منه لجذوره، ابتكر "لينياك" استوديو التصميم Lázaro Rosa-Violán الحائز على جوائز عالمية، ليجمع من خلاله ميزات التصميم الرئيسية التي يشتهر بها مطعمه في باريس. يحتلّ اللون الأزرق المميّز موقع الصدارة في التصميم المستوحى من روعة شوارع باريس الساحرة وتعرجاتها ونسيجها التاريخي الغني، وتلاقيه درجاتٌ من اللون النحاسيّ ولمساتٌ من الخيزران والراتان، تعكس التأثير الشرق آسيويّ في Bar Des Prés. النقطة المحورية في الموقع هي طاولة "السوشي" التي تتسع لـ 10 أشخاص، حيث يستمتع الضيوف بتجربةٍ تفاعلية رائعة، مع تقديم الطهاة أطباقاً متنوّعة تلاقيها إطلالاتٌ مذهلة على أفق دبي، إلى جانب تجربةٍ تفاعلية لتذوّق لفافات "السوشي" الشهية والمحضّرة بخبرة وإتقان، والاستمتاع بأبعاد الجمع المتقن بين الخبرة الفرنسية في الطهي، والدقة اليابانية التي لا يجيدها سوى "لينياك". الأرزّ المميّز بقوامه المقرمش والتونة والسلمون والسمك ذو الذيل الأصفر، وفطيرة السلطعون المقرمشة بالأفوكادو- الطبق المفضّل لدى الشيف- تشكل البداية المثالية لجلسة الطعام، بفضل مذاقاتها الشهية، يليها طبق سمك القدّ الأسود المكرمل بالميسو وأوراق السبانخ الصغيرة والسمسم، أو دجاج "فولاي دي لاند" المقليّ مع مايونيز "سريراتشا"، وشرائح اللحم البقري الياباني واغيو A4 المشوية والمشبعة بصلصة الشواء. في الانتقال إلى الحلوى، تحضر الإبداعات المتقنة التي تُبرز مهارة "لينياك" وخبرته التي اكتسبها من عمله كطاهٍ ماهر في صنع الحلويات، وتشمل "كيك ميل فوي بالفانيليا مع برالين جوز البقان"، و"برج بروفيترولس مع آيس كريم الفانيليا ورشّة من صلصة الشوكولا". يقدّم Bar des Prés لضيوفه مجموعةً متنوّعة من تجارب الطعام، من الظهيرة حتى وقتٍ متأخر من الليل، ليستمتعوا بجلسة غداء هادئة، أو جلسة عشاء فاخرة، مع مشروباتٍ تسبق العشاء، وإطلالات مذهلة على المدينة عند مغيب الشمس، إلى جانب حضور "دي جي" موهوب ينشر الموسيقى المباشرة بدءاً من الساعة 9 مساءً، ليعيش الجميع تجربة طعام لا مثيل لها، تغمرها أجواء الفخامة والرقيّ. أوقات العمل من الاثنين إلى الأحد: المطعم: الغداء 12 ظهراً - 3 بعد الظهر | العشاء 7 مساءً – منتصف الليل الصالة: الغداء 12 ظهراً - 3 بعد الظهر | العشاء 7 مساءً - 1 بعد منتصف الليل الموقع الإلكتروني: / إنستغرام: Bar Des Prés للمزيد من المعلومات يُرجى الاتصال بالرقم: 97144981616+ أو عبر البريد الإلكتروني: dream@
سفاري نت
١٥-٠٣-٢٠٢٥
- ترفيه
- سفاري نت
فندق مدريد التاريخي ذا بالاس تعيد تجديد وتغيير العلامة التجارية والحجوزات مفتوحة
سفاري نت – متابعات تم ترميم أحد أكثر الفنادق شهرة في إسبانيا ليعود إلى مجده السابق وتم تغيير علامته التجارية ليصبح فندق ذا بالاس، أحد فنادق لاكشري كوليكشن، مدريد بواسطة ماريوت الدولية. هذا الفندق التاريخي، وهو فندق أسطوري كبير، مفتوح الآن ويستقبل الحجوزات. يقع مكان الإقامة في موقع متميز في Paisaje de la Luz، أحد مواقع التراث العالمي التاريخية لليونسكو في مدريد، وتحيط به المنتزهات والمتاحف والمعالم. ومن الضيوف الذين زاروا الفندق قديمًا بابلو بيكاسو وسلفادور دالي وإرنست همنغواي. استغرقت عملية التجديد، للفندق الذي كان يُعرف سابقًا باسم قصر ويستن، عامين وتضمنت تجديد الواجهة الكبرى التي يعود تاريخها إلى عام 1912 والقبة الرائعة ذات الزجاج الملون. وشملت عملية الترميم الواجهة التي تبلغ مساحتها 8000 متر مربع، والكشف عن بعض التفاصيل التي كانت مخفية منذ فترة طويلة، بالإضافة إلى 1875 لوحًا زجاجيًا للقبة، والتي تم تفكيكها لإعادتها إلى حالتها الأصلية. يمزج التصميم الداخلي لاستوديو Lázaro Rosa-Violán بين الفخامة الكلاسيكية والتصميم المعاصر، في حين تستوحي الغرف والأجنحة البالغ عددها 470 من ثقافة مدريد، بما في ذلك خلفيات مرسومة يدويًا مستوحاة من متنزه El Retiro، وفسيفساء الحمام المستوحاة من الحدائق النباتية الملكية. تضفي المدافئ الرخامية والثريات والأقمشة الغنية إحساسًا راقيًا. يقع تحت القبة الزجاجية مطعم وبار الكوكتيل La Cúpula الذي يعمل طوال اليوم. تشمل القائمة أطباق مستوحاة من الضيوف السابقين بما في ذلك سلطة والدورف المستوحاة من بابلو بيكاسو وستيك تارتار من خوليو كامبا. تم تغيير اسم Museo Bar السابق إلى 27 Club تكريمًا للشعراء والكتّاب والفنانين من ما يسمى بجيل الـ 27 الذين ترددوا عليه. يُعد بار الكوكتيل متحفًا حيًا لماضي الفندق، ويحتوي على كتب الضيوف الأصلية والرسوم التوضيحية من أرشيفات التصميم. تتضمن قائمة البار مشروبات مثل جون كولينز 1912 ونسخة مبتكرة من النيجروني تسمى Un Americano en el Prado. 27 Club في ذا بالاس، أحد فنادق لاكشري كوليكشن وقالت هيلين لايتون، نائب الرئيس للعلامات التجارية الفاخرة في أوروبا والشرق الأوسط وأفريقيا، في ماريوت الدولية، إن القصر كان 'مهمًا' في النسيج الثقافي لمدريد لأكثر من مائة عام. 'إن انضمام الفندق إلى لاكشري كوليكشن أتاح للفريق احتضان التاريخ الغني للمبنى، والذي تم عكسه خلال عملية الترميم الدقيقة.' فندق ذا بالاس، أحد فنادق لاكشري كوليكشن، مدريد هو واحد من 12 فندق جديد ستفتتحه ماريوت في عام 2025 في وجهات رئيسية في جميع أنحاء أوروبا والشرق الأوسط (EMEA)، بما في ذلك العقارات الفاخرة في المملكة العربية السعودية والرأس الأخضر وجنوب أفريقيا ووجهات في أوروبا، بالإضافة إلى يخت الريتز-كارلتون الثالث. من المقرر افتتاح إس إل إس البحر الأحمر إديشن لأول مرة في المملكة العربية السعودية كجزء من مشروع البحر الأحمر السعودي، وهو عبارة عن فندق مكون من 240 وحدة إقامة يضم العديد من المطاعم والبارات ومنتجعًا صحيًا ومسبحًا وصالة ألعاب رياضية. وفي الوقت نفسه، في تركيا، سيتم افتتاح ثاني فندق لـ ألوفت في البلاد في منطقة كاراكوي، أحد أقدم أحياء المدينة.
