أحدث الأخبار مع #PoweredbyPassion
المركزية
٠٢-٠٥-٢٠٢٥
- ترفيه
- المركزية
هوريكا 2025: انطلاقة قويّة وأمل بإعادة إحياء قطاعيّ السياحة والضيافة في لبنان
افتتح معرض هوريكا لبنان، ملتقى الأعمال السنوي في مجالي السياحة والضيافة، نسخته التاسعة والعشرين يوم الثلاثاء الواقع في 8 نيسان 2025 في السي سايد أرينا – بيروت. وقد أُقيم الحفل الافتتاحي بحضور اللبنانية الأولى السيدة نعمت عون والسيدات والسادة الوزراء لورا الخازن لحود وزيرة السياحة، عامر بساط وزير الاقتصاد، دجو عيسى الخوري وزير الصناعة، ونزار هاني وزير الزراعة، بحضور حشد رفيع ضمّ نوابًا وسفراء، ورؤساء جمعيات، وجهات فاعلة في قطاعات السياحة والضيافة والمأكولات، إضافةً إلى صحافيين وممثلين لوسائل الإعلام. وقد حضر المناسبة ايضا ضيفا شرف أتيا إلى لبنان خصيصاً من فرنسا للمشاركة في هذا الحدث الدولي، هما السيد غيّوم غوميز، الممثل الشخصي لرئيس الجمهورية الفرنسية لشؤون الطعام والضيافة، والسيد كريستيان بيير هولين، الأمين العام الدولي لجمعية "Disciples Escoffier". ويعكس هذا الحضور اللافت أهمية الحدث ومكانته على الساحتين الإقليمية والدولية، كما وحرصه على استقطاب أبرز الشخصيات العالمية في عالمي الضيافة وفنون الطهي. يُقام معرض هوريكا هذا العام تحت شعار "Powered by Passion" - "مدفوعون بقوّة الشغف"، وهو يستمر لغاية 11 نيسان. يمتد المعرض على مساحة تفوق ال10,000 متر مربع، ويجمع أكثر من 350 عارضًا من لبنان والعالم، وأكثر من 150 خبيرًا وضيفًا، وحوالي 2,000 علامة تجارية لبنانية وعربية وعالمية، كما وينتظر وفود أكثر من 20,000 زائر من المتخصصين والمهنيين والخبراء. يشكّل هذا المعرض منصة محورية للتبادل، وعقد اللقاءات الاحترافية، وتقديم آخر الابتكارات في مجالي السياحة والضيافة، كما وإطلاق عدد كبير من المبادرات التي تسلط الضوء على مستقبل قطاعات السياحة والضيافة والمأكولات في لبنان والمنطقة. في هذه المناسبة، ألقت السيدة جومانة داموس سلامة، المديرة العامة لشركة هوسبيتاليتي سيرفيسز المنظمة للمعرض، كلمة افتتاحية قالت فيها: "خلال الأشهر الأخيرة، عمل فريق هوسبيتاليتي سيرفيسز بشكلٍ دؤوب وجدّي لتكون نسخة الحدث لهذه السنة مميزة واستثنائية. سيشهد المعرض 25 محاضرة وورشة عمل، ودورات تدريبية، ومسابقات الطبخ، Bartender وBarista. كما سيشهد إطلاق أكثر من 30 منتج مبتكر وجديد، إلى جانب برنامج Hosted Buyers الذي سيروّج للصناعات اللبنانية، كما وجناح التوظيف، وغيرها من النشاطات البارزة. يشكل ملتقى هوريكا فرصةً مهمةً لكي نُضيء على استثماراتنا وابتكاراتنا ونشعل أملنا بمستقبل مشرق لهذه القطاعات." تميّز اليوم الافتتاحي بحضور مجموعة من الطهاة والخبراء العالميين من بينهم الفائز ببرنامج "Top Chef" فرنسا 2021 الشيف محمد شيخ، والشيف آلان جعام الحائز على نجمة ميشلان، القادمين من فرنسا. وحضر كذلك الشيف سارة عقل من الأردن، والشيف كريم بورجي من الإمارات، والشيف طارق إبراهيم من مصر، والشيف علي غزاوي من الأردن، والشيف ماجد الصباغ من الإمارات، والشيف مونير أرم من تونس، والشيف بير بلاناغوما من إسبانيا، وغيرهم من الأسماء اللامعة في مجالات الطهي، الحلويات، القهوة، والكوكتيلات. يتضمّن برنامج الحدث لهذا العام سلسلة من الندوات الحوارية ضمن مبادرة "HORECA Talks"، التي تناقش أبرز التحديات التي تواجه القطاع والفرص الواعدة فيه، بمشاركة صناع قرار وخبراء محليين ودوليين. كما ويشمل البرنامج منافسات "HORECA Stage"، التي يستعرض فيها عدد من المحترفين مهاراتهم في الطهي، وصناعة الكوكتيلات، وفن تقديم القهوة والضيافة. إضافة. يشهد برنامج "HORECA Theatre" عروضًا حيّة يقدّمها طهاة معروفون من لبنان والخارج، يشاركون خلالها وصفات مبتكرة وأفكارًا جديدة لمطابخ المستقبل. يضم البرنامج أيضًا مجموعة من الفعاليات المتخصصة التي تُعتبر من الركائز الأساسية لهوريكا، أبرزها Rising Stars لتكريم المواهب الواعدة في قطاع الضيافة، وHospitality Salon Culinaire الذي يجمع نخبة الطهاة في مسابقات حيّة، وJunior Chef Competition التي تتيح للطهاة الناشئين عرض إبداعاتهم، بالإضافة إلى HORECA Barista Competition وHORECA Bartenders Competition، وMocktail Competition التي تسلط الضوء على فنون المشروبات غير الكحولية، وHORECA Innovations 2025 التي تفتح المجال أمام أبرز الابتكارات التقنية والتجارية في المجال. في كلمته، قال معالي وزير الصناعة دجو عيسى الخوري: "في كلمته، قال معالي وزير الصناعة دجو عيسى الخوري: "إن تنوّع الثقافات في لبنان هو مصدر غنى للمطبخ اللبناني، ما يميّزه عن غيره. وأشار إلى أن ارتفاع نسبة تصدير المنتجات اللبنانية ودخولها إلى أسواق جديدة يدلّ على أنها باتت مطابقة للمعايير الدولية، مشدداً على أن هدفه مضاعفة التصدير وفتح أسواق جديدة أمام هذه المنتجات. إن صادرات الصناعات الغذائية تقترب من عتبة المليار دولار، ومن أبرز النجاحات في هذا المجال دخول العسل اللبناني إلى الأسواق الأوروبية، وارتفاع صادرات الزيوت والمنتجات الدهنية أربع مرات خلال السنتين الأخيرتين من ٢٠ مليون دولار في العام ٢٠٢٢ إلى أكثر من ٨٠ مليون دولار في العام ٢٠٢٤، وتجاوز محضّرات الفواكه والخضار عتبة ١٠٠ مليون دولار، إلى جانب تجاوز المشروبات والسوائل الكحولية عتبة ٧٠ مليون دولار." وبعدما جالت اللبنانية الاولى على اجنحة المعرض ، هنأت القيمين عليه وحيّت الجهود التي بذلوها لأقامته ، معتبرة انه صورة مشرقة للبنان ويشكل حافزا لتطوير الصناعة الغذائية اللبنانية التي تعتبر رافعة اساسية للاقتصاد اللبناني ، كما يعكس هذا المعرض عراقة الضيافة اللبنانية التي غدت عامودا فقرياً في السياحة في لبنان . في ختام اليوم الأول، عبّرت السيدة رندا فرعون، مديرة العلاقات العامة في هوريكا، عن اعتزازها بفعالية هذا العام، وقالت: "الطاقة التي نشعر بها في كل افتتاح لا توصف. هنالك شغف حقيقي في الأجواء، وتفاعل استثنائي بين الزوّار والمشاركين. هوريكا يعكس عطش القطاع للقاء والتعاون والانطلاق من جديد. هوريكا هو مساحة فريدة يلتقي تحت سقفها الشغف والطموح والنجاح."
الديار
٠٩-٠٤-٢٠٢٥
- ترفيه
- الديار
السيدة الاولى تفتتح معرض هوريكا بحصور وزاري واقتصادي
اشترك مجانا بقناة الديار على يوتيوب افتتح معرض هوريكا لبنان، ملتقى الأعمال السنوي في مجالي السياحة والضيافة، نسخته التاسعة والعشرين في السي سايد أرينا – بيروت. وقد أُقيم الحفل الافتتاحي بحضور اللبنانية الأولى السيدة نعمت عون والسيدات والسادة الوزراء لورا الخازن لحود وزيرة السياحة، عامر بساط وزير الاقتصاد، دجو عيسى الخوري وزير الصناعة، ونزار هاني وزير الزراعة، بحضور حشد رفيع ضمّ نوابًا وسفراء، ورؤساء جمعيات، وجهات فاعلة في قطاعات السياحة والضيافة والمأكولات، إضافةً إلى صحافيين وممثلين لوسائل الإعلام. وقد حضر المناسبة ايضا ضيفا شرف أتيا إلى لبنان خصيصاً من فرنسا للمشاركة في هذا الحدث الدولي، هما السيد غيّوم غوميز، الممثل الشخصي لرئيس الجمهورية الفرنسية لشؤون الطعام والضيافة، والسيد كريستيان بيير هولين، الأمين العام الدولي لجمعية "Disciples Escoffier". ويعكس هذا الحضور اللافت أهمية الحدث ومكانته على الساحتين الإقليمية والدولية، كما وحرصه على استقطاب أبرز الشخصيات العالمية في عالمي الضيافة وفنون الطهي. يُقام معرض هوريكا هذا العام تحت شعار "Powered by Passion" - "مدفوعون بقوّة الشغف"، وهو يستمر لغاية 11 نيسان. يمتد المعرض على مساحة تفوق ال10,000 متر مربع، ويجمع أكثر من 350 عارضًا من لبنان والعالم، وأكثر من 150 خبيرًا وضيفًا، وحوالي 2,000 علامة تجارية لبنانية وعربية وعالمية، كما وينتظر وفود أكثر من 20,000 زائر من المتخصصين والمهنيين والخبراء. يشكّل هذا المعرض منصة محورية للتبادل، وعقد اللقاءات الاحترافية، وتقديم آخر الابتكارات في مجالي السياحة والضيافة، كما وإطلاق عدد كبير من المبادرات التي تسلط الضوء على مستقبل قطاعات السياحة والضيافة والمأكولات في لبنان والمنطقة.
المردة
٠٩-٠٤-٢٠٢٥
- ترفيه
- المردة
هوريكا 2025: إنطلاقةٌ قويّة وأملٌ بإعادة إحياء قطاعي السياحة والضيافة في لبنان
افتتح معرض هوريكا لبنان، ملتقى الأعمال السنوي في مجالي السياحة والضيافة، نسخته التاسعة والعشرين في السي سايد أرينا – بيروت بحضور اللبنانية الأولى السيدة نعمت عون والوزراء لورا الخازن لحود وزيرة السياحة، عامر بساط وزير الاقتصاد، جو عيسى الخوري وزير الصناعة، ونزار هاني وزير الزراعة، وبحضور نواب وسفراء، ورؤساء جمعيات، وجهات فاعلة في قطاعات السياحة والضيافة والمأكولات، إضافةً إلى صحافيين وممثلين لوسائل الإعلام. وقد حضر المناسبة ايضا ضيفا شرف أتيا إلى لبنان خصيصاً من فرنسا للمشاركة في هذا الحدث الدولي، هما السيد غيّوم غوميز، الممثل الشخصي لرئيس الجمهورية الفرنسية لشؤون الطعام والضيافة، والسيد كريستيان بيير هولين، الأمين العام الدولي لجمعية 'Disciples Escoffier'. ويعكس هذا الحضور اللافت أهمية الحدث ومكانته على الساحتين الإقليمية والدولية، كما وحرصه على استقطاب أبرز الشخصيات العالمية في عالمي الضيافة وفنون الطهي. يُقام معرض هوريكا هذا العام تحت شعار 'Powered by Passion' – 'مدفوعون بقوّة الشغف'، وهو يستمر لغاية 11 نيسان. يمتد المعرض على مساحة تفوق ال10,000 متر مربع، ويجمع أكثر من 350 عارضًا من لبنان والعالم، وأكثر من 150 خبيرًا وضيفًا، وحوالي 2,000 علامة تجارية لبنانية وعربية وعالمية، كما وينتظر وفود أكثر من 20,000 زائر من المتخصصين والمهنيين والخبراء. يشكّل هذا المعرض منصة محورية للتبادل، وعقد اللقاءات الاحترافية، وتقديم آخر الابتكارات في مجالي السياحة والضيافة، كما وإطلاق عدد كبير من المبادرات التي تسلط الضوء على مستقبل قطاعات السياحة والضيافة والمأكولات في لبنان والمنطقة. في هذه المناسبة، ألقت السيدة جومانة داموس سلامة، المديرة العامة لشركة هوسبيتاليتي سيرفيسز المنظمة للمعرض، كلمة قالت فيها: 'عمل فريق هوسبيتاليتي سيرفيسز بشكلٍ دؤوب وجدّي لتكون نسخة الحدث لهذه السنة مميزة واستثنائية. سيشهد المعرض 25 محاضرة وورشة عمل، ودورات تدريبية، ومسابقات الطبخ، Bartender وBarista. كما سيشهد إطلاق أكثر من 30 منتج مبتكر وجديد، إلى جانب برنامج Hosted Buyers الذي سيروّج للصناعات اللبنانية، كما وجناح التوظيف، وغيرها من النشاطات البارزة. يشكل ملتقى هوريكا فرصةً مهمةً لكي نُضيء على استثماراتنا وابتكاراتنا ونشعل أملنا بمستقبل مشرق لهذه القطاعات.' تميّز اليوم الافتتاحي بحضور مجموعة من الطهاة والخبراء العالميين من بينهم الفائز ببرنامج 'Top Chef' فرنسا 2021 الشيف محمد شيخ، والشيف آلان جعام الحائز على نجمة ميشلان، القادمين من فرنسا. وحضر كذلك الشيف سارة عقل من الأردن، والشيف كريم بورجي من الإمارات، والشيف طارق إبراهيم من مصر، والشيف علي غزاوي من الأردن، والشيف ماجد الصباغ من الإمارات، والشيف مونير أرم من تونس، والشيف بير بلاناغوما من إسبانيا، وغيرهم من الأسماء اللامعة في مجالات الطهي، الحلويات، القهوة، والكوكتيلات. يتضمّن برنامج الحدث لهذا العام سلسلة من الندوات الحوارية ضمن مبادرة 'HORECA Talks'، التي تناقش أبرز التحديات التي تواجه القطاع والفرص الواعدة فيه، بمشاركة صناع قرار وخبراء محليين ودوليين. كما ويشمل البرنامج منافسات 'HORECA Stage'، التي يستعرض فيها عدد من المحترفين مهاراتهم في الطهي، وصناعة الكوكتيلات، وفن تقديم القهوة والضيافة. إضافة. يشهد برنامج 'HORECA Theatre' عروضًا حيّة يقدّمها طهاة معروفون من لبنان والخارج، يشاركون خلالها وصفات مبتكرة وأفكارًا جديدة لمطابخ المستقبل. يضم البرنامج أيضًا مجموعة من الفعاليات المتخصصة التي تُعتبر من الركائز الأساسية لهوريكا، أبرزها Rising Stars لتكريم المواهب الواعدة في قطاع الضيافة، وHospitality Salon Culinaire الذي يجمع نخبة الطهاة في مسابقات حيّة، وJunior Chef Competition التي تتيح للطهاة الناشئين عرض إبداعاتهم، بالإضافة إلى HORECA Barista Competition وHORECA Bartenders Competition، وMocktail Competition التي تسلط الضوء على فنون المشروبات غير الكحولية، وHORECA Innovations 2025 التي تفتح المجال أمام أبرز الابتكارات التقنية والتجارية في المجال. وفي كلمته، قال وزير الصناعة جو عيسى الخوري: 'إن تنوّع الثقافات في لبنان هو مصدر غنى للمطبخ اللبناني، ما يميّزه عن غيره. وأشار إلى أن ارتفاع نسبة تصدير المنتجات اللبنانية ودخولها إلى أسواق جديدة يدلّ على أنها باتت مطابقة للمعايير الدولية. وبعدما جالت اللبنانية الاولى على اجنحة المعرض ، هنأت القيمين عليه وحيّت الجهود التي بذلوها لأقامته ، معتبرة انه صورة مشرقة للبنان ويشكل حافزا لتطوير الصناعة الغذائية اللبنانية التي تعتبر رافعة اساسية للاقتصاد اللبناني ، كما يعكس هذا المعرض عراقة الضيافة اللبنانية التي غدت عامودا فقرياً في السياحة في لبنان . في ختام اليوم الأول، عبّرت السيدة رندا فرعون، مديرة العلاقات العامة في هوريكا، عن اعتزازها بفعالية هذا العام، وقالت: 'الطاقة التي نشعر بها في كل افتتاح لا توصف. هنالك شغف حقيقي في الأجواء، وتفاعل استثنائي بين الزوّار والمشاركين. هوريكا يعكس عطش القطاع للقاء والتعاون والانطلاق من جديد. هوريكا هو مساحة فريدة يلتقي تحت سقفها الشغف والطموح والنجاح.' يذكر ان معرض هوريكا لبنان يستمر حتى ١١ نيسان ٢٠٢٥ من الساعة ٣:٠٠ بعد الظهر حتى ٩:٠٠ مساءً في سي سايد أرينا – بيروت
الوطنية للإعلام
٠٨-٠٤-٢٠٢٥
- أعمال
- الوطنية للإعلام
افتتاح الملتقى السنوي لصناعتي الضيافة والخدمات الغذائية في حضور السيدة الأولى
وطنية - افتتح "هوريكا لبنان"، الملتقى السنوي لصناعتي الضيافة والخدمات الغذائية، لنسخة التاسعة والعشرين منه تحت شعار "Powered by Passion"، في احتفال أقيم في "سيسايد أرينا"، بيروت، في حضور اللبنانية الأولى نعمت عون، وزراء السياحة لورا الخازن لحود، الاقتصاد عامر البساط، الصناعة جو عيسى الخوري والزراعة نزار الهاني، وسفراء فرنسا، البرازيل وفنزويللا، نقباء المهن السياحية والغذائية وحشد من ممثلي الصحافة والاعلام. دموس سلامة بعد النشيد الوطني من التينور العالمي غبريال عبد النور القت المديرة العامة ل "هوريكا" السيدة جمانة دموس سلامة كلمة رحبت فيها بالسيدة الاولى والوزراء المشاركين والحضور وقالت: ان هذه النسخة ال29 من هوريكا تسلط الضوء على دفء وثراء الضيافة اللبنانية. الخازن لحود ومن ثم القت وزيرة السياحة كلمة قالت فيها: "... تَحيَّة خاصَّة إِلى مُنَظِّمي المَعرَض والمُشارِكينَ فيه، الَّذينَ أَثْبَتُوا مَرَّةً بعدَ مَرَّةٍ رَفْضَهُم الاسْتِسْلام أَمامَ الصُّعوبات، وإيمانَهُم بِقُدْرَةِ القِطاعِ الخاص اللبناني الجَبّارة عَلى الابتِكارِ والتَّكَيُّف والصُّمود. أنتُم نَموذَجٌ حيّ للرِّيادةِ في قِطاعٍ يُشَكِّلُ عَصَبَ السِّياحَةِ في لبنان، ويَعكِسُ صورَةَ بَلَدِنا الجميلَة في العالَم. اليوم، لُبنان بِحاجَة إِليْنا جَميعًا. بِحاجَة إلى شَفافِيَّةٍ كامِلَة في الأَسعار وجُودَةٍ مُمتازَة في الخَدَمات. بِحاجَة إِلى تَعاوُنٍ صادِق بينَ أصْحابِ المُؤَسَّساتِ السِّياحيَّةِ والفُندُقِيّة، لأنَّ المُنافَسَة الإِقْليمِيَّة شَرِسَة، وعَلَيْنا أنْ نُعيدَ مَعًا إِبْرازَ المِيزَةِ التَّفاضُلِيَّة لِلبنانَ: ميزَةِ الضِّيافَة الحَقيقيَّة والتَّجارِب الأَصِيلَة الَّتي لا يَجِدُها السّائِح في أيِّ بَلَدٍ آخَر. دَعْوَتي لَكُمْ جَميعًا أنْ نُعيدَ بِناءَ جُسورِ الثِّقَة مَع أَصْدِقائِنا العَرَب والخَليجِيّين. فَبِالإضافة لِجُهْدِ فخامة الرئيس جوزاف عون وتَصميم حُكومة الرئيس نوّاف سلام لاسْتِعادةِ الثِقة وتَثْبيتِ الأَمنِ والاستقرار، لَدَيْنا مَهَمَّة مُشْتَرَكَة، أساسُها ضَمانُ مُعامَلَة لائِقَة، واستِقبالٌ كَريم يَليقُ بِسُمعَةِ لُبنان. هذِهِ العَلاقاتُ التّاريخِيَّة تَستَحِقُّ مِنّا أنْ نُؤَكِّدَ مُجَدَّدًا جاذِبِيّة لُبنان عَبْرَ تَجارِب إيجَابِيَّة وعُروضٍ واضِحَة ومُنافِسَة. كَما أنَّ المُغْتَرِبين اللُّبنانيّين الَّذينَ يَحْمِلون لبنان في قُلوبِهِمْ، والذين جالُوا على أجْمَل المَعالِم السياحِيّة حَولَ العالَم، يَحْتاجون أَنْ يَشْعُروا عِندما يَعودون، أنَّهُم يَستَعيدون فِعلًا العَلاقَة الحَميمة التي افْتَقَدُوها مَع وَطَنِهِم وبَينَ أهلِهِمْ، فَيَختارونَ العَودَة مِرارًا، ويُرافِقُهُم أصْدِقاؤُهُم وعائِلاتُهُم، لأنَّ التَّجرِبَة الإنسانِيَّة الدّافِئَة هِيَ أكثَرُ ما يَجعَلُهُمْ يَشْعُرونَ بِالانتِماء. إِنَّ لُبنانَ اليوم، مع كُلِّ التَّحدِّياتِ، قادِرٌ على استِعادَةِ بَريقِهِ إِذا تَكاتَفْنا جَميعًا، مُؤسَّساتٍ وأفرادًا وقِطاعًا عامًّا. وَأُؤَكِّدُ لَكُمْ، مِنْ مَوقِعي في وِزارَةِ السِّياحَة، التِزامي بِدَعمِ كُلِّ المُبادَرات المُبْتَكَرة والمُبْدِعَة، التي تَفْتَحُ لِجُهودِكُمْ أبوابَ التَمَيُّز، لأنَّ نَجاحَكُمْ هوَ نَجاحُ لبنان كُلِّهِ. أُجَدِّدُ تَقديري لِمُنَظِّمي "هوريكا" ولكُلِّ المُشارِكين والزُّوّار، وَمِنْهُم ألْمَعُ الأسْماء اللبنانِيّة والعالَمِيّة في فُنونِ الذَوقِ والضِيافة. مَعًا نَنجَح، ومعاً نَبني مُستَقبَلاً يَليقُ بِتاريخِنا". البساط ومن ثم القى الوزير البساط كلمة قال فيها: "إن قطاع الصناعات الغذائية والضيافة هو من أعمدة الاقتصاد الوطني، إذ يساهم بشكل مباشر في النمو الاقتصادي، خلق فرص عمل، وتعزيز صورة لبنان كوجهة رائدة في هذا المجال. ومن هنا تضع وزارة الاقتصاد والتجارة هذا القطاع في صلب استراتيجيتها، من خلال توسيع الأسواق، دعم جودة المنتتجات وتسهيل بيئة الأعمال لضمان استدامته ونموه". أضافت: "لقد عملنا ونعمل جاهدين على فتح اسواق جديدة أمام المنتجات اللبنانية، مستفيدين من الاتفاقيات التجارية التي تسهل التصدير وتعزز تنافسية منتجاتنا. وفي هذا السياق نؤكد التزامنا بضمان التقيد بأعلى معايير الجودة والمواصفات الدولية، ما يعزز ثقة الاسواق الخارجية بمنتجاتنا ويمنحها القدرة على المنافسة عالميا. كما وأننا ملتزمون بتوفير بيئة أعمال أكثر كفاءة وسلامة، من خلال المكننة وتبسيط الاجراءات، والعمل على تطوير نظام one stop shop الذي يسهم في تعزيز سهولة ممارسة الأعمال ويشجع الاستثمارات المحلية والاجنبية. ولكن نجاح هذا القطاع يتطلب أكثر من مجرد سياسات حكومية، فهو يعتمد على الشراكة الفعالة بين القطاعين العام والخاص، فمعا نستطيع تطوير هذا القطاع، ودعم الابتكار فيه، وتعزيز قدرته على التكيف مع التحديات الاقتصادية التي نواجهها جميعا". عيسى الخوري والقى وزير الصناعة كلمة قال فيها: "للمطبخ اللبناني ميزة كبيرة، نصدر الزيوت وترتفه هذه النسبة كل سنة، نصدر مشروبات روحية، معلبات وخضار وفواكه ما يدل على أن المنتوجات اللبنانية وهي اكثر واكتر تتوافق مع المعايير الدولية، وتتضاعف نسبتها سنة بعد سنة، الصناعة اللبنانية تؤمن الامن الاقتصادي والزراعة تؤمن الامن الزراعي، اذا الصناعة هي قطاع صناعي بامتياز، واذا اردنا شراء أي سلعة يجب أن نشتري "صنع في كل لبنان" وما أحب أكرره أنه يجب أن يكون كل لبنان مساهما في ما نصدره". الهاني كمال والقى وزير الزراعة كلمة قال فيها: "حتى نصنع تبولة طيبة يجب أن يكون عندنا زراعة سليمة، وصحية، وهذا بسبب مناخ لبنان المتوسطي وبسبب التنوع في فصولنا والمرتفعات كل هذه الميزات التفاضلية مربوطة بالزراعة، ولكي يكون لدينا سياحة ناجحة يجب أن يكون لدينا زراعة ناجحة ، وحتى يكون عندنا صناعات غذائية جيدة يجب أن يكون عندنا زراعة جيدة، ولتكون هذه القطاعات الثلاثة جيدة، يكون لدينا اقتصاد ناجح ويتطور مع الوقت. فباسمي وباسم شركائئي المزارعين نعدكم بأنه كما وعد فخامة الرئيس في خطاب القسم باننا يجب أن نرسل الى كافة الاسواق وخصوصا العربية أفضل المحاصيل الزراعية الصحية والخالية من المبيدات تشبه لبنان وطعمة لبنان، وفي النتيجة هذه القطاعات الثلاثة هي قطاعات انتاجية يجب أن نركز عليها ونتعاون جميعا حتى نرد الاقتصاد والنمو. والمزارع في لبنان يحتاج الى دعم من خلال التواصل والتعاون بين الصناعي والمزارع والتاجر حتى نستطيع رسم اطار رسمي بضمانة الدولة وتكون العلاقة بين الاطراف الثلاثة علاقة عادلة وصحيحة". درع تقديرية وتم تقديم درع تقدير للسيدة الاولى واخذت الصور التذكارية. عون ومن ثم القت السيدة الأولى كلمة شكرت فيها "هوريكا" على هذا التقدير وقالت أن فرحة جدا بهذا العمل العظيم الذي تقومون به، وأقول أن "هوريكا" أكبر من معرض هي منصة حوارية للبنان والدول العربية والاجنبية، وهو ظاهرة سياحية واقتصادية. أضافت: "الاهم من ذلك أن هوريكا هو رسالة للمجتمع الدولي والعربي عن أهمية المطبخ والضيافة اللبنانية والسياحة اللبنانية. نفتخر بكم ولبنان يفتخر بكم". وتلت ذلك صور تذكارية وجولة على أرجاء المعرض.
IM Lebanon
٠٨-٠٤-٢٠٢٥
- أعمال
- IM Lebanon
انطلاق 'هوريكا لبنان 2025' بمشاركة محلية ودولية لافتة
انطلق معرض 'هوريكا لبنان' بنسخته التاسعة والعشرين في 'سي سايد أرينا' بيروت، بحضور اللبنانية الأولى نعمت عون ووزراء السياحة والاقتصاد والصناعة والزراعة، إلى جانب شخصيات دبلوماسية ومحلية وعالمية في مجالات السياحة والضيافة والطهي. ويقام المعرض بين 8 و11 نيسان 2025 تحت شعار 'Powered by Passion'، بمشاركة أكثر من 350 عارضًا و150 خبيرًا و2000 علامة تجارية من لبنان والعالم، ويتوقّع أن يستقطب أكثر من 20 ألف زائر. تميّز الافتتاح بحضور طهاة عالميين ومسابقات وورش عمل وجناح للابتكار وفرص توظيف. كما أُطلقت خلاله فعاليات متخصصة كمنافسات الطهي، والكوكتيلات، والقهوة، والندوات الحوارية. وأكد وزير الصناعة دجو عيسى الخوري أهمية تصدير الصناعات الغذائية اللبنانية، مشيرًا إلى النمو الكبير في صادرات العسل والزيوت والمشروبات. ووصفت اللبنانية الأولى المعرض بأنه صورة مشرقة للبنان ورافعة للصناعة الغذائية والسياحة، فيما عبّر المنظمون عن فخرهم بنجاح الحدث وتفاعله اللافت.
