أحدث الأخبار مع #m24
مصراوي
منذ 6 أيام
- صحة
- مصراوي
ما فوائد الفواكه المجففة لكبار السن؟
أشارت الدكتورة يلينا سولوماتينا، خبيرة التغذية الروسية، إلى القيمة الغذائية العالية للفواكه المجففة، خاصة بالنسبة لكبار السن، حيث تحتوي على مواد مهمة تعزز صحتهم. وتوضح الخبيرة فوائد ثلاثة أنواع رئيسية من الفواكه المجففة لكبار السن. الزبيب الداكن توصي الطبيية كبار السن بتناول الزبيب المصنوع من العنب الداكن، وذلك لاحتوائه على نسبة سكر أقل مقارنة بالأنواع الأخرى، بالإضافة إلى ذلك، فإن العنب غني بمادة الريسفيراترول، التي تؤدي دورا إيجابيا في الحفاظ على صحة الأوعية الدموية، كما أن هذه المادة تحفز نشاط مواد خاصة تدعم النشاط الحيوي للخلايا في الجسم، وفقا لموقع "m24". المشمش المجفف يمثل المشمش المجفف مصدرًا غنيًا بالبيتا كاروتين، وهو مقدمة لفيتامين أ الضروري للحفاظ على القدرة على الرؤية في الضوء الخافت أو في الظلام، فضلا عن، تقوية المناعة واستعادة الغشاء المخاطي، وهو أمر ضروري الأهمية لكبار السن نظرًا لأن تجدد الأغشية المخاطية يقل مع التقدم في العمر، ما يزيد من سهولة اختراق الفيروسات للجسم. البرقوق الأسود المجفف البرقوق الأسود يساعد على عملية إزالة السموم من الجسم ويقلل من خطر الإصابة بالسرطان، بالإضافة إلى، احتوائه على الأنثوسيانين، وهي مركبات تعمل على حماية الجسم من علامات الشيخوخة. تنصح الطبيبة كبار السن بتناول حوالي حبتين من الفواكه المجففة يوميا، مع تناول الزبيب بكميات صغيرة. ومع ذلك، تشدد على ضرورة امتناع مرضى السكري عن تناول هذه الأطعمة نظرا لاحتوائها على نسبة عالية من السكر. اقرا أيضا:
مصراوي
٢٤-٠٢-٢٠٢٥
- صحة
- مصراوي
أطعمة "خارقة" لتعزيز صحة الرئتين- تناولها
كشفت الدكتورة ماريات موخينا، خبيرة التغذية الروسية، عن قائمة بأهم الأطعمة التي تُسهم في الحفاظ على صحة الرئتين وتعزيز وظائفهما، وتشمل هذه الأطعمة البصل والجزر والبرتقال واللوز وكبد سمك القد والماكريل. مضادات الأكسدة تؤدي مضادات الأكسدة دورا مهما في حماية الرئتين من التلف الناتج عن الجذور الحرة، وتعتبر مادة الكيرسيتين من مضادات الأكسدة القوية الموجودة بوفرة في البصل الأحمر، لذا، يكفي تناول قطعة واحدة من البصل الأحمر يوميا للاستفادة من خصائصها المضادة للالتهابات ودعم صحة الرئتين، وفقا لموقع "m24". الفيتامينات بالإضافة إلى ذلك، يجب الحرص على تناول الأطعمة الغنية بالفيتامينات مثل بيتا كاروتين وفيتامين سي وفيتامين إي. يمكن الحصول على كمية كافية من بيتا كاروتين وفيتامين سي بتناول جزرة واحدة وبرتقالتين يوميًا، أما فيتامين إي ، فيمكن الحصول عليه بتناول 50 جراما من اللوز أو ملعقة صغيرة من كبد سمك القد. أحماض أوميجا 3 الدهنية أحماض أوميجا 3 الدهنية ضرورية لصحة الرئتين، ويعد سمك الماكريل من أغنى المصادر بهذه الأحماض. يكفي تناول 100 جرام من سمك الماكريل يوميًا للحصول على حاجة الجسم اليومية من أحماض أوميجا 3 الدهنية. اقرأ أيضا: تحذير من تفريز البطاطس والأطعمة نصف المقلية.. مخاطر غير متوقعة
