أحدث الأخبار مع #«إنديانإكسبرس»
الصباح العربي
٠٦-٠٣-٢٠٢٥
- صحة
- الصباح العربي
3 طرق تقلل من تأثير الحلويات على الجسم
يشعر معظمنا برغبة شديدة في تناول السكر أو الحلويات بشكل عام بعد الوجبات، رغم معرفتنا أن الإفراط في تناول السكر يمكن أن يتسبب في ضرر طويل الأمد لصحة الأمعاء. إلا أن مقطعاً مصوراً انتشر على مواقع التواصل الاجتماعي يقترح على المشاهدين تناول الماء بعد تناول أي شيء حلو لتقليل تأثيره السلبي على الجسم، فما صحة ذلك وفق الخبراء والعلم؟ كشفت كبيرة خبراء التغذية في «Pragmatic Nutrition» مينو بالاجي أن تناول الماء بعد تناول الحلويات لا يقلل من تأثير السكر على صحة الأمعاء، ولكنه يساعد بالتأكيد بطرق أخرى، وفق ما نقل موقع «إنديان إكسبرس». وقالت بالاجي: «قد يساعد في منع ارتفاع نسبة السكر في الدم لأن تناول الماء بشكل سيئ يمكن أن يسبب الجفاف. في حالة الجفاف، يمكن أن تكون ارتفاعات نسبة السكر في الدم أعلى». وأضافت أن الماء يدعم الهضم من خلال المساعدة في إنتاج اللعاب، والأهم من ذلك، أنه يختلط بالإنزيمات الهضمية لتكسير الطعام. وهذا يساعد في مضغ الطعام وبلعه وينظم حركة الأمعاء. وأوضحت أن «شرب الماء يمكن أن يساعد أيضا في تقليل تسوس الأسنان، حيث يعمل شرب الماء بعد تناول الطعام على إزالة أي جزيئات طعام متبقية. وتنمو البكتيريا في الفم على السكر. وبالتالي، فإن شرب الماء قد يقلل من خطر الإصابة بتسوس الأسنان». لكن كيف يمكن تقليل تأثير تناول الحلويات على صحة الأمعاء؟ وفق خبيرة التغذية بالاجي، هناك 3 نصائح قيمة يجب وضعها في الاعتبار لجعل الاستمتاع بالحلويات أمرا صحيا، وهي: 1- تناول الحلويات مع الدهون الصحية أو الألياف أو البروتين إن تناول السكر مع الدهون الصحية أو الألياف أو البروتين سيقلل من المؤشر الغلوكوزي، حيث يمكنك تناول الحلويات مع حفنة من المكسرات أو ملعقة صغيرة من بذور عباد الشمس واليقطين المحمصة. 2- استخدم بدائل صحية أكثر إذا كنت تعاني من مشاكل صحية في الأمعاء، فتجنب السكر الأبيض. وبدلا من ذلك، قم بتحلية الطعام بالفواكه مثل الموز المهروس أو صلصة التفاح أو التمر. يمكنك أيضًا تجربة السكر البني أو الجاجري بكميات أقل. 3- تحكم في الحصص يمكن أن يؤدي تناول السكر الزائد إلى إحداث فوضى في صحة أمعائك، عن طريق زيادة الالتهاب. لذلك، قم بإدارة أحجام حصصك وفقا لذلك.
الرأي
٠٥-٠٣-٢٠٢٥
- صحة
- الرأي
3 طرق تقلل من تأثير الحلويات على الجسم.. تعرف عليها
يشعر معظمنا برغبة شديدة في تناول السكر أو الحلويات بشكل عام بعد الوجبات، رغم معرفتنا أن الإفراط في تناول السكر يمكن أن يتسبب في ضرر طويل الأمد لصحة الأمعاء. إلا أن مقطعاً مصوراً انتشر على مواقع التواصل الاجتماعي يقترح على المشاهدين تناول الماء بعد تناول أي شيء حلو لتقليل تأثيره السلبي على الجسم، فما صحة ذلك وفق الخبراء والعلم؟ كشفت كبيرة خبراء التغذية في «Pragmatic Nutrition» مينو بالاجي أن تناول الماء بعد تناول الحلويات لا يقلل من تأثير السكر على صحة الأمعاء، ولكنه يساعد بالتأكيد بطرق أخرى، وفق ما نقل موقع «إنديان إكسبرس». وقالت بالاجي: «قد يساعد في منع ارتفاع نسبة السكر في الدم لأن تناول الماء بشكل سيئ يمكن أن يسبب الجفاف. في حالة الجفاف، يمكن أن تكون ارتفاعات نسبة السكر في الدم أعلى». وأضافت أن الماء يدعم الهضم من خلال المساعدة في إنتاج اللعاب، والأهم من ذلك، أنه يختلط بالإنزيمات الهضمية لتكسير الطعام. وهذا يساعد في مضغ الطعام وبلعه وينظم حركة الأمعاء. وأوضحت أن «شرب الماء يمكن أن يساعد أيضا في تقليل تسوس الأسنان، حيث يعمل شرب الماء بعد تناول الطعام على إزالة أي جزيئات طعام متبقية. وتنمو البكتيريا في الفم على السكر. وبالتالي، فإن شرب الماء قد يقلل من خطر الإصابة بتسوس الأسنان». لكن كيف يمكن تقليل تأثير تناول الحلويات على صحة الأمعاء؟ وفق خبيرة التغذية بالاجي، هناك 3 نصائح قيمة يجب وضعها في الاعتبار لجعل الاستمتاع بالحلويات أمرا صحيا، وهي: 1- تناول الحلويات مع الدهون الصحية أو الألياف أو البروتين إن تناول السكر مع الدهون الصحية أو الألياف أو البروتين سيقلل من المؤشر الغلوكوزي، حيث يمكنك تناول الحلويات مع حفنة من المكسرات أو ملعقة صغيرة من بذور عباد الشمس واليقطين المحمصة. 2- استخدم بدائل صحية أكثر إذا كنت تعاني من مشاكل صحية في الأمعاء، فتجنب السكر الأبيض. وبدلا من ذلك، قم بتحلية الطعام بالفواكه مثل الموز المهروس أو صلصة التفاح أو التمر. يمكنك أيضًا تجربة السكر البني أو الجاجري بكميات أقل. 3- تحكم في الحصص يمكن أن يؤدي تناول السكر الزائد إلى إحداث فوضى في صحة أمعائك، عن طريق زيادة الالتهاب. لذلك، قم بإدارة أحجام حصصك وفقا لذلك.
صحيفة الخليج
٠١-٠٣-٢٠٢٥
- مناخ
- صحيفة الخليج
حرائق غابات باليابان الأسوأ والأوسع انتشاراً منذ عقود
شهدت مناطق عدة في آسيا كوارث طبيعية متباينة، حيث تكافح السلطات اليابانية لاحتواء حرائق غابات تُعدّ الأشد والأوسع انتشاراً منذ عقود، ما أسفر عن مقتل شخص وإجلاء أكثر من ألف شخص، فيما لقي أربعة أشخاص على الأقل مصرعهم جراء انهيار ثلجي ضرب منطقة حدودية نائية في الهند. ووفقاً لوكالة إدارة الحرائق والكوارث اليابانية، فقد امتدت النيران على مساحة 1200 هكتار في غابة أوفوناتو بمنطقة إيواتي (شمال البلاد) منذ اندلاعها يوم الأربعاء. وأكد متحدث باسم الوكالة: «ما زلنا ندرس المساحة الإجمالية المتأثرة بالحرائق، لكنها الأكبر منذ حرائق الغابات في عام 1992»، والتي أتت حينها على 1030 هكتاراً. وأوضحت الوكالة أن 1700 عنصر إطفاء من مختلف أنحاء اليابان يشاركون في مكافحة النيران. وأظهرت لقطات جوية بثتها قناة «إن إتش كاي» العامة تصاعد الدخان الأبيض وانتشاره فوق جبل بأكمله. وأعلنت الشرطة العثور على جثة رجل قضى حرقاً يوم الخميس. كما تمّ إجلاء أكثر من ألف شخص من المناطق المجاورة للحرائق، فيما تعرض أكثر من 80 مبنى لأضرار جسيمة، وفقاً لبلدية أوفوناتو. ولا يزال سبب الحريق غير معروف حتى الآن. وإلى جانب الحريق الرئيسي، اندلعت النيران أمس السبت في موقعين آخرين، أحدهما في منطقة أخرى من إيواتي، والآخر في ياماناشي. وسجلت اليابان 1300 حريق غابات خلال عام 2023، وتركزت معظمها بين فبراير وإبريل، وهي فترة تتسم بجفاف الهواء وزيادة سرعة الرياح. ورغم أن حرائق الغابات شهدت انخفاضاً في السنوات الماضية مقارنة بالمستويات القياسية التي سُجلت في سبعينيات القرن الماضي، إلا أن عام 2023 كان الأعلى حرارة في اليابان منذ بدء تسجيل البيانات، شأنها شأن العديد من الدول الأخرى التي تأثرت بظاهرة الاحتباس الحراري. في الهند، لقي أربعة أشخاص على الأقل حتفهم جراء انهيار ثلجي ضرب منطقة حدودية نائية، وفقاً لمسؤولين أعلنوا أمس السبت نشر مروحيات للبحث عن خمسة مفقودين. ودُفن ما مجموعه 55 عاملاً تحت الثلوج والركام عندما ضرب الانهيار الثلجي موقع بناء يوم الجمعة قرب قرية مانا على الحدود مع التيبت في ولاية أوتاراخاند بشمال الهند، وهي منطقة جبلية ضمن سلسلة جبال الهيمالايا.وأكد الجيش الهندي في بيان أمس السبت إنقاذ 50 شخصاً في بداية الأمر، لكن أربعة منهم لقوا مصرعهم متأثرين بإصاباتهم. وأضاف البيان: «للأسف، تأكدت وفاة أربعة مصابين»، مشيراً إلى أن خمسة عمال ما زالوا في عداد المفقودين، وأنه تم نشر ست مروحيات لدعم عمليات الإنقاذ بسبب انقطاع الطرق. وأكد رئيس وزراء ولاية أوتاراخاند، بوشكار سينغ دامي، أن فرق الإنقاذ «تواصل جهود الإغاثة». وأفادت صحيفة «إنديان إكسبرس» بأن سكان قرية مانا المحاذية للتيبت اضطروا إلى الانتقال إلى أماكن أقل ارتفاعاً هرباً من الطقس القاسي. وتكثر الانهيارات الثلجية والانزلاقات الأرضية في المناطق المرتفعة من جبال الهيمالايا، خصوصاً خلال فصل الشتاء. ويشير العلماء إلى أن التغير المناخي يزيد من حدة الظواهر الجوية المتطرفة، فيما أثارت وتيرة التنمية المتسارعة في المناطق الجبلية الهشة مخاوف بشأن تأثيرات إزالة الغابات والتوسع العمراني. وفي عام 2021، قُتل نحو 100 شخص في أوتاراخاند بعد انهيار كتلة جليدية ضخمة في نهر، ما أدى إلى فيضانات مفاجئة. كما تسببت الفيضانات الموسمية وانزلاقات التربة في عام 2013 في مقتل نحو 6000 شخص، مما أثار دعوات لمراجعة مشاريع التنمية في الولاية. (وكالات)
