أحدث الأخبار مع #«جستفوود»
الوسط
١٣-٠٥-٢٠٢٥
- منوعات
- الوسط
دجاج بالحمص والطماطم والجبن من المطبخ التركي
تعرفي معنا على طريقة تحضير طاجن الدجاج بالحمص والجبن والطماطم من المطبخ التركي وأعديه بسهوله واستمتعي بمذاقه الشهي وفقًا لموقع «جست فوود». المكونات دجاجة مقطعة 2 ملعقة كبيرة سمن نصف كيلو بصل صغير ملعقة فلفل ملعقة ملح 4 ملاعق عصير طماطم كوب حمص جبن موتزاريلا طريقة التحضير - حمّري البصل في السمن حتى يصفر ثم أضيفي الدجاج المقطع ثم انقعي الحمص في الماء قليلاً ثم أضيفيه إلى الخليط السابق. - أضيفي ملعقتين من عصير الطماطم إلى الدجاج، ثم أضيفي الحمص ثم تبّلي بالملح والفلفل واتركيها على النار حتى يتسبك الخليط وأضيفي كوب ماء تدريجيًا حتى يصبح الخليط متوسط النضج. - ثم اسكبي الخليط في طاجن فرن وادخليه على درجة حرارة متوسطة الفرن حتى ينضج تمامًا، وإذا احتاج القليل من الماء أضيفيه، ثم أضيفي الجبن الموتزاريلا على الوجه حتى ينضج ويصبح جاهزًا للتقديم ويمكنك تقديمه مع الأرز الأبيض.
الوسط
٠٥-١١-٢٠٢٤
- ترفيه
- الوسط
شاورما السمك بالليمون
قدِّمي لعائلتكِ طبقا جديدا ومختلفا من الشاورما عن طريق استخدام السمك بدلا من اللحم والدجاج، تعرَّفي على الطريقة معنا وفقا لموقع «جست فوود». المكونات كيلو سمك فيليه. ملعقتا ثوم مهروس. ربع كوب عصير ليمون. ملعقتا خل. عودا كرفس. ملعقة ملح. ملعقة فلفل أسود. طريقة التحضير - قومي بغسل السمك جيدا بالماء والخل، ثم قومي بتقطيع السمك إلى شرائح رفيعة ثم تبلي السمك بباقي المكونات واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة حتى يتشرب التتبيلة بشكل جيد. - قومي بتسخين ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة، ثم أضيفي السمك، وقومي بتقليب السمك حتى يصبح ذهبي اللون. ارفعي السمك من على النار بعد أن ينضج تماما ويصبح جاهزا للتقديم.
