أحدث الأخبار مع #«ليالىرمضان»

بوابة الأهرام

رمضان في تركيا بين الماضي والحاضر: طقس ديني وكرنفال فى رحاب«المحيا»

‎منذ بداية القرن التاسع عشر، لعب «شهر رمضان» دورًا مركزيًا فى المجتمع العثماني. دورا وصفه بإعجاب الشاعر الفرنسى جيرار دى نيرفال، بأنه «فى الوقت نفسه طقس دينى وكرنفال»، وهو نفس الإعجاب الذى عبّر عنه أغلب الكُتّاب الرحالة الغربيون. «فى كل أربع وعشرين ساعة، يختلط كل شيء بكل شيء، الإفطار والوليمة، الورع والمرح، الحماس والبهجة، الدين والدنيا». ‎أصوات، ترانيم، أذان، إفطار، موسيقي، مسارح الظل البهلوانية، والموسيقيون فى الشوارع. لا أحد يهرب منه. ‎تعيش المدن التركية على هذا الإيقاع السحرى طوال الشهر الكريم منذ زمن بعيد. وإن كانت إسطنبول المعاصرة قد شهدت تغييرات فى العادات المتوارثة شأن دول إسلامية كثيرة مثل ظهور التليفزيون بمسلسلاته الرمضانية، ومكانة الأئمة على الشاشات، والاستهلاك المسائى المحموم فى مراكز التسوق الجديدة، والمنافسة بين «ليالى رمضان» - بما فى ذلك الفنادق الفاخرة... وهو ما حقق المفارقة بين الزهد والاستهلاك!.. كما أصبح اليوم من الممكن الإفطار على الهاتف المحمول، ولم يعد على المدفع كما كان فى الماضي. ‎وبالرغم من الحداثة، لا غرابة فى أن نجد فى كثير من الساحات، كما فى بعض المقاهي، تُمنح وجبات الإفطار مجّانًا للفقراء والمعوزين وعابرى السبيل. ويظل رمضان لحظة عائلية أساسية، حيث تنشط العلاقات الأسرية من جديد وتزيد فيه المشاركة بين الناس وبعضهم البعض. المحيا ‎ما بين الماضى والحاضر، توارت عادات، واندثرت أخري. غير أن «المحيا» ظلّت طقسا أساسيا فى كل المناسبات الدينية. أحاديث، أقوال، أدعية.. تعرف بـ «المحيا» يتم تعليقها على مآذن المساجد فى تركيا مع بداية الشهر الفضيل، وهى عبارة عن لافتات ضوئية تعلق فى المناسبات الدينية الإسلامية بين مئذنتى المساجد الكبيرة فى تركيا، ويرجع تاريخها إلى العهد العثماني، حيث يقوم الحرفيون الأتراك بصناعتها منذ 450 عاما. ‎عادة أول مسجد يتم تزيينه، هو مسجد «أيوب سلطان» الشهير فى إسطنبول، وبعده تزيين باقى المساجد، فى مدن كأدرنة وبورصة، وغيرهما.. وهذا العام تحتوى على أقوال حول فضل «الإنفاق». ‎يذكر أن أولى لافتات المحيا علقت فى عهد السلطان العثماني، «أحمد الأول»، بين مئذنتى جامع «السلطان أحمد» الشهير بإسطنبول، ثم أصبح التقليد عادة تشرف عليها رئاسة الشئون الدينية التركية، وتستخدم الأسلاك الكهربائية، لرسم الآيات القرآنية والأحاديث والمواعظ المعلقة بين مآذن المساجد. الـ«بيدا» والعرقسوس ‎ويعد خبز رمضان عنصرا أساسيا فى مائدة الإفطار لدى الشعب التركي. لذا، يواصل الخبازون الأتراك، تحضيراتهم لطرح «خبز رمضان» المعروف باسم «بيدا» إلى الأسواق، حيث يزيد الإقبال على شراء هذا الخبز على مدار الشهر الكريم.. ويفضل تناول البيدا وهو ساخن، بجميع أنواعه: (العادية، أو بالبيض، أو بالجبن). ‎كما تشهد أسواق منطقة الأناضول، جنوب شرقى تركيا، إقبالا كبيرا على شراء جذور النبات المستعمل فى تحضير شراب العرقسوس. المشروب الذى يستهلكه الشعب التركى كثيرا خلال رمضان، يساعد على الهضم، ويروى العطش، وينعش الجسم. ‎ويُحضر الأتراك هذا المشروب الصحي، بعد اقتنائهم جذور نبات العرقسوس من محلات بيع الأعشاب، فى الأسواق التاريخية. وغالبا ينبت العرقسوس بكثرة فى ولايات ديار بكر، وماردين، وشانلى أورفة، وغازى عنتاب.. ‎ويتطلب لتحضير هذا الشراب، أن يتم غلى الأعشاب فى أقداح كبيرة، ووضعه مع الثلج فى براميل ضخمة بعد ذلك، وتخميره فى خزائن خشبية. ‎من المعروف أن هذا الشراب مفيد للكلى ومقو للجهاز المناعي، ولا يوجد له تأثير سلبى على جسم الإنسان، فى حالة الاستهلاك المفرط.. كما ينصح بتناوله بكثرة، خاصة فى فصل الصيف. المسحراتي.. أحد معالم رمضان فى تركيا المسحراتي ‎ارتبط شهر رمضان المبارك بالكثير من العادات والتقاليد منها: المسحراتي، حيث يطوف المسحراتى الشوارع لإيقاظ الناس لتناول وجبة السحور قبل أذان الفجر، حتى أصبح المُسحّر، أو المسحراتي، أحد معالم رمضان. فهو شخصية أثرية يُنتظر ظهورها مع انتظار هذا الشهر الفضيل. ويعزف المسحراتى أناشيد دينية وروحانية فى أزقة المدينة، ويدعو من خلالها السكان للقيام من أجل السحور ويحثهم فيها إلى صيام الشهر بحب ورضا للتقرب من الله ولأداء فريضته..‎ وفى نهار أول أيام العيد، يقرع المسحراتى طبلته ويمر بالمنازل التى كان يمر بها فى ليالى رمضان، ويهبه الناس المال والهدايا والحلويات ويبادلونه عبارات التهنئة بالعيد السعيد.‎وتشير تقارير إلى أن هناك ما يقرب من 3 آلاف مسحراتى تركي، يتوزعون على شوارع إسطنبول لإيقاظ الناس فى بهجة وسرور. الإفطار المجمع فى ساحات اسطنبول