أحدث الأخبار مع #اخ

نون الإخبارية

أفضل الأنظمة الغذائية مع التقدم بالسن

ت ُ عت بر طريقة التقدم في ال عمر مرتبطة جزئيًا ب ع وام ل ل ا ي م ك ن ا لتح كم فيه ا، مثل الجينات أو التعرض للملوثات. ومع ذلك، تشير الأبحاث إلى إ مكا ني ة التأثير على ع م لية الشيخوخة من خلال ال ع ا دا ت ال ح ي ا ت ية ا لأساس ي ة، خاص ة ً فيم ا يتع ل ق بالنوم وممارسة الرياضة وال غ ذ ا ء. وفقً ا ل ما نشره موقع 'ساينس أليرت' Science Alert است ن اد ًا إلى دورية Nature Medicine. في دراسة استمرت ثل ا ثة ع ق ود، قام الباحثون بتحل يل ال ع ل ا قة بين أ نم ا ط الأكل وال حفاظ ع ل ى صحة جيدة في مرحلة الشيخوخة، والتي ت ُعرّ َ ف بأنها بلوغ سن السبعين دون ا لإصابة بأمراض مزمنة أو ت دهو ر في ال قدرات الإدراكية أو البدنية . أ كد فرانك هو، الباحث المشارك وعالم الأوبئة في جامعة هارفارد، أن الدراسة ت ُ ع دّ م ن أوائل الدراسات التي تبحث في تأ ثير ا لأن م اط ا لغ ذ ا ئية ال متع د د ة في من ت صف الع م ر على الشيخوخة الصحية بشكل عام. وأوضح أن الدراسات ال سا بقة كان ت تركز عل ى ا لأنظ مة الغذائية في سياق أمر ا ض مع ينة أو طو ل ال عمر، لاف تًا إلى أن ه ذ ه الدراسة ت قد م ن ظ رة شا م لة ع ن كيفية تأثير ال غذ ا ء على ال قدرة على العيش باستقلالية وجودة حياة جيدة مع التقدم في ال عمر . ا ست خدم هو و فريق ه بيانات من 105,000 بالغ تتراوح أعمارهم بين 39 و69 عامًا ، ال م ج م وع ة بين عامي 1986 و2016 ضمن دراس ات الممرضات وا ل م هنيين ال صحي ين. المشاركون كانوا يملؤون استبيانات غذائية ب صورة دورية على مدار 30 عامًا. ك م ا ح لل ال ب ا حثو ن الالتزام بثمانية أنماط غذائية لفهم أ ي م نها ي عز ز الش ي خوخ ة الص ح ي ة. تش م ل الأنماط الغذائية الثمانية: مؤشر الأكل الصحي البديل، ومؤشر البحر الأبيض المتوسط البديل، ون ُ هج خ ف ض ضغط الدم، وتدخل البحر الأبيض المتوسط ل مكافحة التنكس العصبي، والنظام النباتي الصحي، ومؤشر النظام الغذائي للصحة الكوكبية، والنمط الالتهابي ال اخ ت ب ا ري، والمؤشر الغذائي لفرط الأنسولين. لاحظ الباحثون أن الأنماط جميعه ا تركز على الأطعمة النباتية الكاملة والدهون الصحية. بالإضافة إلى ذ ل ك، درسو ا استهلاك ال أطع مة فائقة المعالجة — ال منتجات ال صناعية التي تحتوي غالبًا على مكون ا ت مت عدد ة وكميات كبيرة من السكر والملح والدهون غير الصحية. خلص ت الدراسة إلى ارتباط جميع الأنماط الثمانية بالشيخوخة الصحية، مم ا يع ن ي أن الالتزام بأي منها يزيد فر ص ا ل ح ف ا ظ ع ل ى ا لر ش اق ة في سن السبعين . وقد أظه ر مؤشر الأكل الصحي البديل (AHEI) نتائج مميزة حيث كان معتمديه أكثر عرضة بنسبة 86% للوصول إلى ش ي خ و خ ة صحية مقارنةً بال آ خرين. هذا المؤشر يركز على الأطعمة النباتية مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والمكسرات والبقوليات مع تقليل اللحوم الحمراء والمصنعة والمشروبات المحلاة و السكر والصوديوم والحبوب المكررة. توض ح مارتا غواش-فيري، أخصائية التغذية ب جامعة هارفارد والباحثة المشاركة في ا لدر ا سة، مد ى أهمية البحث في مجال الشيخوخة الصحية لتحسين النشاط والاستقلالية للفرد والصحة العامة . وتش ير ال نتا ئج إ ل ى أن الأنماط الغذائية الغنية بالأطعمة النباتية قد ت د ع م ا ل شيخوخ ة الصحية وتس ا ه م في صياغة المبادئ التوجيهية ال مستق بل ية . أخبار ذات صلة 10:21 صباحًا - 11 أبريل, 2025 8:07 صباحًا - 11 أبريل, 2025 12:54 مساءً - 12 أبريل, 2025 11:30 صباحًا - 12 أبريل, 2025 المصدر