أحدث الأخبار مع #استهلاك_السكر
صحيفة الخليج
١١-٠٥-٢٠٢٥
- صحة
- صحيفة الخليج
حلقة نقاشية لترشيد الاستهلاك المفرط للسكر في مصر
كشفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء في مصر، أن 44.7% من النساء البالغات، و25.9% من الرجال البالغين في مصر يعانون من السمنة، وذلك وفقاً لتقرير التغذية العالمي. وأوضحت الهيئة، خلال حلقة نقاشية حول سبل ترشيد الاستهلاك المفرط للسكر في مصر، شارك فيها ممثلون عن قطاع الصناعات الغذائية، أن 23.4% من النساء البالغات، و18.8% من الرجال البالغين، يعانون من داء السكري. وقالت الهيئة إن مصر تواجه تحدياً صحياً كبيراً، نتيجة ارتفاع مستويات استهلاك السكر، الأمر المرتبط بشكل مباشر بارتفاع معدلات السمنة والأمراض غير المعدية. وأكد الدكتور طارق الهوبي، رئيس مجلس إدارة الهيئة القومية لسلامة الغذاء في مصر أن ترشيد استهلاك السكر يمثل أولوية صحية عامة حاسمة، مشيراً إلى أن الهيئة تلتزم بريادة كل التدخلات التنظيمية المتصلة بالأغذية لمساعدة المستهلك المصري على ترشيد استهلاكه لهذا العنصر التغذوي، وذلك بالتعاون الوثيق مع قطاع الصناعات الغذائية، وضماناً لأن تكون التدخلات قائمة على الأدلة العلمية، معتمدة على الممارسات أو التجارب المثلى عالمياً وملائمة للسياق المصري. وقال إن الهيئة ستعمل مع الجهات الحكومية وشركاء منظومة الغذاء على تطوير وتبني إجراءات تنظيمية وغير تنظيمية مبنية على الأدلة، ومتوافقة مع أفضل الممارسات الدولية والتزامات مصر في منظمة التجارة العالمية. وشدد الهوبي على أن هذه المبادرة تشكل التزاماً مشتركاً بتمكين المستهلك المصري من اتخاذ خيارات غذائية صحية، وحماية الصحة العامة، وبناء منظومة غذائية أكثر وعياً واستدامة.
العربية
١١-٠٥-٢٠٢٥
- صحة
- العربية
الجزائريون يستهلكون 3.5 مليار لتر من المشروبات الغازية.. ومختصون يحذرون
كشفت إحصائيات رسمية عن استيراد الجزائر لأكثر من 2.5 مليون طن، من السكر، لتصبح رابع بلد استيرادا لهذه المادة في العالم، موازاة مع تسجيل استهلاك 3.5 مليار لتر من المشروبات السكرية، ما جعل المختصين يدقون ناقوس السكر بشأن هذه الأرقام وآثارها الصحية الوخيمة. وكشف المنسق الوطني للمنظمة الوطنية لإرشاد وحماية المستهلك، فادي تميم، في تصريح خصَّ به "العربية.نت" بأن "استهلاك الجزائريين لمادة السكر مرتفع جدا"، وهذا، أضاف "حسب آخر الإحصائيات المعتمدة من طرف المنظمة العالمية للغذائية والتي تضع الجزائر في المرتبة الرابعة عالميا في استيراد هذه المادة". وتتقاطع هذه الإحصائية، حسب تميم، مع ما سجلته المنظمة في آخر رصد لها، لكمية المشروبات السكرية (مشروبات غازية ومشروبات سكرية مصنعة)، المستهلكة في الجزائر، والتي بلغت الـ3.5 مليار لتر سنويا، وهو الرقم "الرهيب والخطير جدا"، على حد وصف محدثنا الذي قال:" .. معدل الاستهلاك الفردي للسكر سنويا هو 24 كيلوغرم". عن أسباب هذا الإقبال على المادة، أوضح تميم: "مادة السكر مدعمة في الجزائر، أي مسقفة، ما زاد من شراهة المستهلكين لهذه المادة والمنتجات المصنعة بها، ما يعني أنَّ الخزينة العمومية تنفق على الحفاظ على سعرها في حد معين، مثلما توفر العلاج على مستوى المستشفيات مجانا". وفشلت مبادرة كان قد تم إطلاقها قبل 5 سنوات من أجل تخفيض استهلاك السكر في الجزائر "لم ينخفض استهلاك السكر بل ارتفع، وهو ما يجعلنا اليوم مطالبين بضرورة الضغط على المصنعين، ووكل المتدخلين في هذ المجال من أجل خفض استهلاك هذه المادة الخطيرة، والهدف هو ضبط السلوك الاستهلاكي في السنوات القادمة". نتائج وخيمة من جهته، أكد الدكتور المختص في الصحة العمومية محمد كواش أن "استهلاك السكر في الجزائر مرتفع جدا وأصبح بأشكال مختلفة، سواء من خلال المشروبات الغازية أو الوجبات السكرية، ومن ذلك الحلويات التي ارتفع الإقبال عليها، وتستعمل في تحضير الكثير من الوجبات الموجهة للبالغين أو الأطفال". واستدل المتحدث بالوجبات التي تحضر في شهر رمضان، ومنها الحلويات التقليدية كـ"الزلابية"، والتي "تعادل كمية صغيرة منها 17 حبة سكر". وعن نتائج الشره في تناول السكريات قال المتحدث: "من بين أخطر الظواهر التي يتسبب فيها السكر، هو البدانة التي تعتبر مشكلا عالميا، حيث تصنف كمرض وكبوابة الإصابة بمختلف الأمراض الخطيرة والمزمنة، كالقلب، والشرايين، والسكري، خاصة وأنَّ المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة والعصائر الصناعية تحتوي ليس فقط على نسبة عالية من السكر، ولكن أيضا مواد مسرطنة التي تستعمل لإعطاء نكهة كالملونات والمواد الحافظة".
