أحدث الأخبار مع #الآيسكريمبالجيلي

الدستور

طريقة عمل الآيس كريم لأطفالك في أجواء الحر

مع ارتفاع درجات الحرارة، تبحث الأمهات دائمًا عن طرق لتقديم وجبات منعشة ومحببة للأطفال، وبدلًا من شراء الآيس كريم الجاهز، يمكنكِ تحضير وصفة منزلية شهية وسهلة بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت. طريقة عمل الآيس كريم لأطفالك في أجواء الحر فيما يلي نقدم لكِ طريقة عمل الآيس كريم بالجيلي على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي. المكونات المطلوبة لتحضير الآيس كريم 2 كيس كريم شانتيه بودرة. كوب لبن بارد. كيس جيلي بودرة (أي نكهة تفضلينها). كوب ماء (مقسّم إلى مغلي وبارد). خطوات التحضير في وعاء متوسط، ضعي كيس الجيلي وأضيفي ربع كوب ماء مغلي، وقلّبي جيدًا حتى يذوب تمامًا. أضيفي بعد ذلك كوب إلا ربع من الماء البارد واستمري في التقليب حتى يمتزج الخليط، ثم اتركيه ليبرد تمامًا (دون وضعه في الثلاجة). في وعاء آخر، اخفقي اللبن مع كريم الشانتيه بالمضرب الكهربائي حتى تحصلي على قوام كريمي متماسك. أضيفي الجيلي المبرد تدريجيًا إلى خليط الكريم شانتيه أثناء الخفق، وواصلي الخلط حتى يمتزج الخليط جيدًا. ضعي الخليط في وعاء بلاستيكي أو قالب مناسب، وأدخليه الفريزر لمدة ساعتين على الأقل حتى يتجمد تمامًا. قدميه لأطفالك مزينًا بقطع الفاكهة أو رشة من الشوكولاتة المبشورة حسب الرغبة. نصائح إضافية يمكنكِ تغيير نكهة الجيلي حسب ذوق أطفالك. أضيفي مكعبات فواكه صغيرة داخل الآيس كريم قبل تجميده لمزيد من التغذية. لمذاق غني أكثر، يمكن استبدال اللبن الكامل الدسم بكريمة خفق.