أحدث الأخبار مع #الأميغدالين
26 سبتمبر نيت
٢٩-٠٤-٢٠٢٥
- صحة
- 26 سبتمبر نيت
فوائد بذور المشمش (البرقوق) الصحية
بذور المشمش هي البذور التي توجد داخل ثمرة المشمش. تُعتبر من المصادر الطبيعية المفيدة التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية. عادةً ما يتم تناول البذور بعد استخراجها من الثمرة أو استخدامها في صناعة منتجات. ومن فوائد البذور انها تدعم صحة القلب نظرًا لاحتوائها على الأحماض الدهنية الصحية ويمكن أن تساعد في تعزيز صحة القلب وتحسين مستويات الكوليسترول. وتعزيز صحة الجلد حيث تحتوي بذور المشمش على خصائص مرطبة ومضادة للأكسدة مما يجعله مثاليًا لترطيب البشرة وحمايتها من علامات الشيخوخة. كما ان بذور المشمش تحسن عملية الهضم وتساعد في التخلص من الإمساك وتحسن حركة الأمعاء. إضافة الى انه مضاد للأكسدة كونه يحتوي على مضادات الأكسدة مثل فيتامين E والأنثوسيانين التي تحارب الجذور الحرة وتحمي الجسم من التآكل الخلوي. تعزيز الطاقة البروتينات والأحماض الدهنية الموجودة يمكن أن تمنح الجسم طاقة مستدامة خلال اليوم. مكافحة الالتهابات لان الزيوت الطبيعية والمركبات المضادة للبكتيريا تساعد في تقليل الالتهابات في الجسم. وتشير بعض الدراسات إلى أن بذور مشمش قد تساعد في تقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة مثل السرطان بسبب احتوائها على مركب الأميغدالين ومرض السرطان هو مجرد نقص فيتامين b17 وفيتامين B17 هو الشكل المركّز من بذور المشمش التي تقدم فوائد صحية لا تحصى إن تمّ استعمالها بالشكل المناسب قلة قليلة يعرفون ان الجمعية الأميركية الطبية وجمعية السرطان الأميركية وإدارة الغذاء والدواء الأميركية حاولتا منع الناس عن كتابة الكتب وإنتاج الأفلام عن الفيتامين B17 المذهل بقدراته كمضاد للسرطان. قد لا يُصدِّق الإنسان أن المرض الذي يجتاح العالم ولا مفرّ من أن يُسبّب الموت هو تجارة صنعتها شركات الأدوية بحسب مؤلف كتاب "عالم بلا سرطان" إدوارد غريفين ويضيف أنه بخطوات بسيطة يمكن الوقاية من السرطان ومُعالجته من دون التطرق للعِلاجات المُستعصية.
الإمارات نيوز
٠٣-٠٣-٢٠٢٥
- صحة
- الإمارات نيوز
أضرار بذور التفاح على صحة الجسم
مقدمة بذور التفاح تعد جزءًا معتادًا من تركيب الثمرة التي نستهلكها بشكل يومي، ومع ذلك، فإن العديد من الناس لا يعلمون أن هذه البذور يمكن أن تحتوي على مواد كيميائية ضارة عندما تستهلك بكميات كبيرة. في هذا المقال، سنتناول التأثيرات الضارة لبذور التفاح على صحة الجسم وكيفية تجنبها. مكونات بذور التفاح قبل التحدث عن الأضرار، من المهم معرفة محتويات بذور التفاح. تحتوي هذه البذور على مادة تُسمى الأميغدالين، وهي مركب يحتوي على السيانيد، وهو سم يمكن أن يكون ضارًا للجسم إذا استهلك بكميات كبيرة. كيف تؤثر الأميغدالين على الجسم؟ عند هضم الأميغدالين في الجهاز الهضمي، يتحول إلى كمية صغيرة من السيانيد، وهو مادة شديدة السمية. يعمل السيانيد على تعطيل القدرة الخلوية في الجسم لاستعمال الأكسجين، مما يؤدي إلى تأثيرات صحية خطيرة مثل التسمم والخطر على القلب والجهاز العصبي. الأضرار الصحية المحتملة بصرف النظر عن التعرض القصير الأمد الذي قد لا يكون ضاراً إلا إذا تم استهلاك كميات كبيرة من بذور التفاح، هناك مجموعة من الأضرار المحتملة: التسمم: إذا تم تناول كمية كبيرة من بذور التفاح، يمكن أن تتسبب في التسمم الحاد الذي يعاني فيه الشخص من أعراض مثل الغثيان والصداع والدوار. إذا تم تناول كمية كبيرة من بذور التفاح، يمكن أن تتسبب في التسمم الحاد الذي يعاني فيه الشخص من أعراض مثل الغثيان والصداع والدوار. اضطرابات في التنفس: يمكن أن تؤدي كميات كبيرة من السيانيد إلى مشاكل في التنفس وفشل الجهاز التنفسي. يمكن أن تؤدي كميات كبيرة من السيانيد إلى مشاكل في التنفس وفشل الجهاز التنفسي. مشاكل القلب: التعرض لكميات عالية من السيانيد يمكن أن يؤثر سلباً على وظيفة القلب وقد يؤدي إلى توقفه. التعرض لكميات عالية من السيانيد يمكن أن يؤثر سلباً على وظيفة القلب وقد يؤدي إلى توقفه. تأثيرات عصبية: يمكن أن تؤدي السمية العصبية إلى فقدان الوعي، والارتباك، وحتى الغيبوبة. كيفية تجنب المخاطر لتجنب أي أضرار محتملة من بذور التفاح، من الأفضل تناولها بعد إزالة البذور. وبينما من غير المرجح أن تجد نفسك تأكل كميات كبيرة من بذور التفاح، من الجيد الوعي بالأضرار المحتملة وخاصة إذا كنت كثير الاستخدام للعصائر الطبيعية. كما يُفضل تقشير التفاح واستخدامه دون بذور للحصول على فوائده الصحية دون المخاطر. الخلاصة على الرغم من أضرار بذور التفاح المحتملة، فإن استهلاك كميات صغيرة منها لن يسبب مشكلة حقيقية. ولكن لتكون في الجانب الآمن، من المفضل إزالة البذور قبل تناول التفاح. وعلى العموم، يظل التفاح فاكهة مغذية وصحية يمكن للجميع الاستفادة منها عندما تؤكل بالشكل الصحيح.
