أحدث الأخبار مع #الإتّحادالتونسيللصناعةوالتجارةوالصناعات
جوهرة FM
٣٠-٠٤-٢٠٢٥
- أعمال
- جوهرة FM
إبراهيم النّفزاوي: 'الإستقرار الحالي في قطاع الدواجن تام لكنّه مبطّن' (فيديو)
قال رئيس الغرفة الوطنية لتُجّار الدواجن واللُّحوم البيضاء المُنضوية تحت لواء الإتّحاد التونسي للصناعة والتجارة والصناعات التقليدية، إبراهيم النّفزاوي، اليوم الأربعاء، إنّ "الإستقرار الذي يشهده القطاع حاليًّا يُعتبر تامًّا ومبطّنًا في الآن نفسه"، مشيرًا إلى "وجود العديد من العوامل التي تنذر بالخطر". واوضح النفزاوي، لدى حضوره في برنامج "صباح الورد"، على الجوهرة أف أم، أنّ "الذبح العشوائي للدواجن على قارعة الطريق والبيع بأقل من التكلفة الحقيقية من قبل الفلاح المنتج للبيض تُعتبر من أبرز هذه العوامل". وأشار إلى أنّ "البيض المعروض بـ4000 مي (بلاطو) يُسمّى بـ 'البيض المفتوح' أي البيضة الواحدة تزن حوالي 40 غ"، لافتًا إلى أنّ "السعر ارتفع بالأمس إلى حواليْ 6000 مي". وشدّد النفزاوي على أنّ "ظاهرة الذبح العشوائي استفحلت بعد الثورة وما يُقارب من 60% من الإنتاج الوطني يُخصص للذبح العشوائي"، داعيًا وزارة التجارة والجهات المعنية إلى "تشديد الرقابة على المذابح العشوائية وغير القانونية".
جوهرة FM
٢٥-٠٣-٢٠٢٥
- أعمال
- جوهرة FM
هل سيتواصل استقرار أسعار اللحوم البيضاء بعد شهر رمضان؟
أكدّ رئيس الغرفة الوطنية لتُجّار الدواجن واللحوم البيضاء المُنضوية تحت لواء الإتّحاد التونسي للصناعة والتجارة والصناعات التقليدية، إبراهيم النّفزاوي، "أنّ قرار رفع تسقيف أسعار لحوم الدواجن، اتخذ منذ 8 أوت الماضي، وتقرّر رغم ذلك تواصل العمل به ببادرة من الغرفة، تزامنا مع شهر رمضان". وردّا على إمكانية مواصلة اعتماد قرار تسقيف الأسعار بعد شهر رمضان المعظم، قال النفزاوي، "إنّ هذه المسألة مرتبطة بقاعدة العرض والطلب"، مشيرا إلى "أنّه تمّ خلال الفترة الحالية تسجيل فائض في الإنتاج وهو ما يُفسّر استقرار الأسعار"، حسب تعبيره. وقال النفزاوي، "إنّ المجهودات المبذولة من قبل جميع الأطراف المعنية، أثمرت كميات كافية من المخزون، حيث يُقدّر حجم مخزون الدجاج بـ877 طنا والديك رومي بـ 970 طنّا والبيض بأكثر من 5 مليون بيضة، حسب آخر الأرقام المُحَيّنة، بتاريخ يوم أمس الإثنين. من جهة أخرى، حذّر النفزاوي، من ظاهرة تهريب البيض من دولة شقيقة في بعض المعابر الحُدودية، وعدم الإقبال عليه رغم انخفاض أسعاره، داعيا المواطنين، إلى شراء البيض التونسي من نقاط البيع المنظمة.
