أحدث الأخبار مع #البيتيفور،
مصرس
٠٩-٠٤-٢٠٢٥
- ترفيه
- مصرس
طريقة عمل البيتيفور، بالمقادير وأقل التكاليف
طريقة عمل البيتيفور، من الوصفات التي يمكن عملها في البيت، خاصة مع الارتفاع الشديد في أسعاره في محلات الحلويات. طريقة عمل البسبوسة في البيت، زي الجاهزة وموفرةطريقة عمل كيكة البرتقال الهشة في خطوات بسيطة وتتجه الكثير من ستات البيوت إلي البحث عن مختلف طرق الحلويات والمعجنات، لعملها في البيت، للتوفير في الميزانية.ويأتي البيتيفور في المقدمة، وطريقة عمل البيتيفور قد تعد من الطرق الصعبة، في حين أن البيتيفور من الطرق سهلة التنفيذ.البيتيفور من أصناف الحلويات الفرنسية الأصل الشهيرة في العالم أجمع، وطعمه مميز، والكلمة في اللغة الفرنسية تعني الفرن الصغير، واعتاد الفرنسيون أن يأكلوا البيتيفور بعد الوجبات أو بينها كتحلية مع الشاي أو القهوة، وهناك العديد من الأصناف، حتى أن هناك أصناف من البيتيفور الحادق، تقدم في الحفلات. يحضر البيتيفور بالدقيق والسمن والبيض والسكر والفانيليا، ويمكن عمله بطعم الشوكولاتة، وبعد عمله تضاف له المربى أو الشوكولاتة. ولكل من تبحث عن طريقة عمل البيتيفور تقدم الشيف رشا الشامي خبيرة الطهي والحلويات طريقة مفصلة لعمله زي المحلات.البيتيفورمقادير عمل البيتيفور:كيلو دقيق800 جرام زبدة320 جرام سكر بودر4 بيضةذرة ملحڤانيلاملحوظة:- إذا كنت تريدي البتي فور شوكولاتة خذي ملعقتين دقيق، وضعي بدلا منهم ملعقتين كاكاو.للتزيينمربى-شوكولاتة غامقة مذابة-شوكولاتة بيضاء مذابة جوز هند-بندق مجروش-شوكولاتة فارمسيل طريقة عمل البيتيفورنضرب الزبدة (يجب أن تكون بدرجة حرارة الثلاجة) والسكر البودرة، حتى يصبح الخليط هشا ولونه فاتح.نضع بعد ذلك البيض واحدة تلو الاخرى، ونضع معه الڤانيلا ونخلط حتى يختفي.الخطوة التالية بعد ذلك هو إضافة الدقيق تدريجيا، وذرة الملح ونخلط حتى يصبح الخليط متجانس.البيتيفور زي الجاهزأصل وتاريخ البيتيفور صنع البيتي فور للمرة الأولى بطريقة تقليدية في القرن الثامن عشر، أثناء عملية تبريد الأفران المصنوعة من الطوب بعد استخدام النار فيها، وذلك للاستفادة من النار الكامنة داخل هذه الأفران، وبالتالي استغلال ارتفاع درجة حرارة حرق الفحم.وانتشر البيتيفور في العالم أجمع، وأصبح يرتبط بالأعياد والحفلات، ومن سنوات عديدة ارتبط بالاحتفال بالأعياد في مصر، وبشكل خاص عيد الفطر، وتبحث كل ست بيت عن طريقة عمله هذه الأيام، بعد أن تخطينا نصف شهر رمضان الكريم، استعدادا للاحتفال بعيد الفطر.وأصبحت معظم ستات البيوت يفضلن عمل البيتيفور في البيت، بدلا من شرائه جاهزا؛ للتوفير في الميزانية، فأسعار البيتيفور أصبحت مرتفعة بشكل ملحوظ، ولا يتماشى مع ميزانية الكثير من الأسر.طريقة عمل الغريبة ريد فيلفيت، ناعمة واحلى من الجاهزةالغريبة ريد فيلفيتوتعد طريقة عمل الغريبة، من وصفات البسكويت التي ترتبط بالاحتفال بعيد الفطر، والذي بدأت ستات البيوت في التحضير له، ويمكن إتقان عمل الغريبة في البيت، وبأقل التكاليف.وطريقة عمل الغريبة الناعمة في البيت، من الوصفات التي تحاول كل ست بيت أن تجيد عملها؛ بدلا من شرائها جاهزة؛ للتوفير في الميزانية؛ لأنها أصبحت تباع بأسعار أضعاف تكلفتها في البيت.وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، بوصفة جديدة ومبتكرة وهي غريبة ريد فيلفيتالمكونات:كوب ونصف سمنة طرية3⁄4 كوب سكر بودرةملعقتين كبيرتين لون أحمربياض بيضةملعقة صغيرة فانيلا3 اكواب ونصف دقيق الحشوة:نصف كوب جبن كريمينصف كوب سكر بودرةملعقة صغيرة فانيلاللتزيين:شوكولاتة بيضاء مذابة طريقة التحضير:تخفق السمنة والسكر جيدا إلى أن يبيض المزيج ويتم الحصول على كريمة ناعمة.يضاف بياض البيض والفانيلا واللون الأحمر.يضاف الدقيق تدريجيا الى الحصول على عجين متماسك، لين وناعم وغير لاصق.يترك العجين ليرتاح بالثلاجة ساعة.يمزج الجبن الكريمي مع السكر والفانيلا، الى الحصول على كريمة ناعمةباستخدام كيس الحلواني تشكل على هيئة كور صغيرة تترك بالفريزر لتتماسك.يشكل العجين لكور على شكل غريبة ثم تحشى كل حبة غريبة بكرة من حشوة الجبن.وتخبز في فرن متوسط الحرارة مدة 8 ل 10 دقائق دون أن يتغير لونها.تترك لتبرد قبل نزعها من الصينية، وتزين بالشوكولاتة البيضاء بالهنا والشفا. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية. تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا
فيتو
٠٩-٠٤-٢٠٢٥
- ترفيه
- فيتو
طريقة عمل البيتيفور، بالمقادير وأقل التكاليف
طريقة عمل البيتيفور، من الوصفات التي يمكن عملها في البيت، خاصة مع الارتفاع الشديد في أسعاره في محلات الحلويات. وتتجه الكثير من ستات البيوت إلي البحث عن مختلف طرق الحلويات والمعجنات، لعملها في البيت، للتوفير في الميزانية. ويأتي البيتيفور في المقدمة، وطريقة عمل البيتيفور قد تعد من الطرق الصعبة، في حين أن البيتيفور من الطرق سهلة التنفيذ. البيتيفور من أصناف الحلويات الفرنسية الأصل الشهيرة في العالم أجمع، وطعمه مميز، والكلمة في اللغة الفرنسية تعني الفرن الصغير، واعتاد الفرنسيون أن يأكلوا البيتيفور بعد الوجبات أو بينها كتحلية مع الشاي أو القهوة، وهناك العديد من الأصناف، حتى أن هناك أصناف من البيتيفور الحادق، تقدم في الحفلات. يحضر البيتيفور بالدقيق والسمن والبيض والسكر والفانيليا، ويمكن عمله بطعم الشوكولاتة، وبعد عمله تضاف له المربى أو الشوكولاتة. ولكل من تبحث عن طريقة عمل البيتيفور تقدم الشيف رشا الشامي خبيرة الطهي والحلويات طريقة مفصلة لعمله زي المحلات. البيتيفور مقادير عمل البيتيفور: كيلو دقيق 800 جرام زبدة 320 جرام سكر بودر 4 بيضة ذرة ملح ڤانيلا ملحوظة: - إذا كنت تريدي البتي فور شوكولاتة خذي ملعقتين دقيق، وضعي بدلا منهم ملعقتين كاكاو. للتزيين مربى-شوكولاتة غامقة مذابة-شوكولاتة بيضاء مذابة جوز هند-بندق مجروش-شوكولاتة فارمسيل طريقة عمل البيتيفور نضرب الزبدة (يجب أن تكون بدرجة حرارة الثلاجة) والسكر البودرة، حتى يصبح الخليط هشا ولونه فاتح. نضع بعد ذلك البيض واحدة تلو الاخرى، ونضع معه الڤانيلا ونخلط حتى يختفي. الخطوة التالية بعد ذلك هو إضافة الدقيق تدريجيا، وذرة الملح ونخلط حتى يصبح الخليط متجانس. البيتيفور زي الجاهز أصل وتاريخ البيتيفور صنع البيتي فور للمرة الأولى بطريقة تقليدية في القرن الثامن عشر، أثناء عملية تبريد الأفران المصنوعة من الطوب بعد استخدام النار فيها، وذلك للاستفادة من النار الكامنة داخل هذه الأفران، وبالتالي استغلال ارتفاع درجة حرارة حرق الفحم. وانتشر البيتيفور في العالم أجمع، وأصبح يرتبط بالأعياد والحفلات، ومن سنوات عديدة ارتبط بالاحتفال بالأعياد في مصر، وبشكل خاص عيد الفطر، وتبحث كل ست بيت عن طريقة عمله هذه الأيام، بعد أن تخطينا نصف شهر رمضان الكريم، استعدادا للاحتفال بعيد الفطر. وأصبحت معظم ستات البيوت يفضلن عمل البيتيفور في البيت، بدلا من شرائه جاهزا؛ للتوفير في الميزانية، فأسعار البيتيفور أصبحت مرتفعة بشكل ملحوظ، ولا يتماشى مع ميزانية الكثير من الأسر. طريقة عمل الغريبة ريد فيلفيت، ناعمة واحلى من الجاهزة الغريبة ريد فيلفيت وتعد طريقة عمل الغريبة، من وصفات البسكويت التي ترتبط بالاحتفال بعيد الفطر، والذي بدأت ستات البيوت في التحضير له، ويمكن إتقان عمل الغريبة في البيت، وبأقل التكاليف. وطريقة عمل الغريبة الناعمة في البيت، من الوصفات التي تحاول كل ست بيت أن تجيد عملها؛ بدلا من شرائها جاهزة؛ للتوفير في الميزانية؛ لأنها أصبحت تباع بأسعار أضعاف تكلفتها في البيت. وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، بوصفة جديدة ومبتكرة وهي غريبة ريد فيلفيت المكونات: كوب ونصف سمنة طرية ¾ كوب سكر بودرة ملعقتين كبيرتين لون أحمر بياض بيضة ملعقة صغيرة فانيلا 3 اكواب ونصف دقيق الحشوة: نصف كوب جبن كريمي نصف كوب سكر بودرة ملعقة صغيرة فانيلا للتزيين: شوكولاتة بيضاء مذابة طريقة التحضير: تخفق السمنة والسكر جيدا إلى أن يبيض المزيج ويتم الحصول على كريمة ناعمة. يضاف بياض البيض والفانيلا واللون الأحمر. يضاف الدقيق تدريجيا الى الحصول على عجين متماسك، لين وناعم وغير لاصق. يترك العجين ليرتاح بالثلاجة ساعة. يمزج الجبن الكريمي مع السكر والفانيلا، الى الحصول على كريمة ناعمة باستخدام كيس الحلواني تشكل على هيئة كور صغيرة تترك بالفريزر لتتماسك. يشكل العجين لكور على شكل غريبة ثم تحشى كل حبة غريبة بكرة من حشوة الجبن. وتخبز في فرن متوسط الحرارة مدة 8 لـ 10 دقائق دون أن يتغير لونها. تترك لتبرد قبل نزعها من الصينية، وتزين بالشوكولاتة البيضاء بالهنا والشفا. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
فيتو
٣٠-٠٣-٢٠٢٥
- ترفيه
- فيتو
طريقة عمل البيتيفور زي الجاهز، وبأقل التكاليف
طريقة عمل البيتيفور، من الوصفات التي تبحث عنها الكثير من ستات البيوت، لتصنعها بنفسها احتفالا بعيد الفطر. وهذا العام، مع الارتفاع الشديد في أسعار مختلف السلع، تفضل الكثير من ستات البيوت أن تصنع بنفسها حلويات ومعجنات الاحتفال بعيد الفطر. ويأتي البيتيفور في المقدمة، وطريقة عمل البتيفور قد تعد من الطرق الصعبة، في حين أن البيتيفور من الطرق سهلة التنفيذ. البيتيفور من أصناف الحلويات الفرنسية الأصل الشهيرة في العالم أجمع، وطعمه مميز، والكلمة في اللغة الفرنسية تعني الفرن الصغير، واعتاد الفرنسيين أن يأكلوا البيتيفور بعد الوجبات أو بينها كتحلية مع الشاي أو القهوة، وهناك العديد من الأصناف، حتى أن هناك أصناف من البيتيفور الحادق، تقدم في الحفلات. يحضر البيتيفور بالدقيق والسمن والبيض والسكر والفانيليا، ويمكن عمله بطعم الشوكولاتة، وبعد عمله تضاف له المربى أو الشوكولاتة. البيتيفور زي الجاهز ولكل من تبحث عن طريقة عمل البيتيفور تقدم الشيف رشا الشامي خبيرة الطهي والحلويات طريقة مفصلة لعمله زي المحلات. المقادير: كيلو دقيق 800 جرام زبدة 320 جرام سكر بودر 4 بيضة ذرة ملح ڤانيلا ملحوظة: - اذا كنتي تريدي البتيفور شوكولاتة خذي ملعقتين دقيق، وضعي بدلا منهم ملعقتين كاكاو. للتزيين مربى-شوكولاتة غامقة مذابة-شوكولاتة بيضا مذابة جوز هند-بندق مجروش-شوكولاتة فارمسيل الطريقة نضرب الزبدة (يجب أن تكون بدرجة حرارة الثلاجة) والسكر البودرة، حتى يصبح الخليط هشا ولونه فاتح. نضع بعد ذلك البيض واحدة تلو الاخرى، ونضع معه الڤانيلا ونخلط حتى يختفي. الخطوة التالية بعد ذلك هو إضافة الدقيق تدريجيا، وذرة الملح ونخلط حتى يصبح الخليط متجانس. أصل وتاريخ البيتيفور صنع البيتي فور للمرة الأولى بطريقة تقليدية في القرن الثامن عشر، أثناء عملية تبريد الأفران المصنوعة من الطوب بعد استخدام النار فيها، وذلك للاستفادة من النار الكامنة داخل هذه الأفران، وبالتالي استغلال ارتفاع درجة حرارة حرق الفحم. وانتشر البيتيفور في العالم أجمع، وأصبح يرتبط بالأعياد والحفلات، ومن سنوات عديدة ارتبط بالاحتفال بالأعياد في مصر، وبشكل خاص عيد الفطر، وتبحث كل ست بيت عن طريقة عمله هذه الأيام، بعد أن تخطينا نصف شهر رمضان الكريم، استعدادا للاحتفال بعيد الفطر. وأصبحت معظم ستات البيوت يفضلن عمل البيتيفور في البيت، بدلا من شرائه جاهزا؛ للتوفير في الميزانية، فأسعار البيتيفور أصبحت مرتفعة بشكل ملحوظ، ولا يتماشى مع ميزانية الكثير من الأسر. طريقة عمل الغريبة ريد فيلفيت، ناعمة واحلى من الجاهزة الغريبة ريد فيلفيت وتعد طريقة عمل الغريبة، من وصفات البسكويت التي ترتبط بالاحتفال بعيد الفطر، والذي بدأت ستات البيوت في التحضير له، ويمكن إتقان عمل الغريبة في البيت، وبأقل التكاليف. وطريقة عمل الغريبة الناعمة في البيت، من الوصفات التي تحاول كل ست بيت أن تجيد عملها؛ بدلا من شرائها جاهزة؛ للتوفير في الميزانية؛ لأنها أصبحت تباع بأسعار أضعاف تكلفتها في البيت. وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، بوصفة جديدة ومبتكرة وهي غريبة ريد فيلفيت المكونات: كوب ونصف سمنة طرية ¾ كوب سكر بودرة ملعقتين كبيرتين لون أحمر بياض بيضة ملعقة صغيرة فانيلا 3 أكواب ونصف دقيق الحشوة: نصف كوب جبن كريمي نصف كوب سكر بودرة ملعقة صغيرة فانيلا للتزيين: شوكولاتة بيضاء مذابة طريقة التحضير: تخفق السمنة والسكر جيدا الى ان يبيض المزيج ويتم الحصول على كريمة ناعمة. يضاف بياض البيض والفانيلا واللون الأحمر. يضاف الدقيق تدريجيا الى الحصول على عجين متماسك، لين وناعم وغير لاصق. يترك العجين ليرتاح بالثلاجة ساعة. يمزج الجبن الكريمي مع السكر والفانيلا، الى الحصول على كريمة ناعمة باستخدام كيس الحلواني تشكل على هيئة كور صغيرة تترك بالفريزر لتتماسك. يشكل العجين لكور على شكل غريبة ثم تحشى كل حبة غريبة بكرة من حشوة الجبن. و تخبز في فرن متوسط الحرارة مدة 8 ل 10 دقائق دون أن يتغير لونها. تترك لتبرد قبل نزعها من الصينية وبالهنا والشفا. تزين بالشوكولاتة البيضاء بالهنا والشفا ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
مصر فايف
١٩-٠٣-٢٠٢٥
- ترفيه
- مصر فايف
حلويات العيد 2025: اكتشفي كيفية تحضير البيتي فور بمقادير رائعة!
تُعتبر الحلويات جزءًا أساسيًا من التقاليد الثقافية في مختلف المجتمعات، وخاصة في المناسبات الخاصة مثل عيد الفطر المبارك،ومن بين هذه الحلويات التي يُفضلها الكثيرون، نجد البيتي فور، الذي يتمتع بشعبية واسعة بفضل طعمه الشهي وسهولة تحضيره،تسعى العديد من السيدات محليًا إلى إعداده في منازلهن، مما يجعله تقليدًا مميزًا يُعبر عن الفرحة والاحتفال في هذه المناسبات،في هذا البحث، نستعرض طريقة عمل البيتي فور، بما يتضمن المقادير والخطوات اللازمة لتحضيره. مقادير البيتي فور التقليدي لتحضير البيتي فور، تحتاج إلى مجموعة من المكونات البسيطة التي تشمل كوب زبدة. نصف كوب سكر بودرة. بيضة كاملة. 2 صفار بيضة. ملعقة صغيرة فانيليا. 2 كوب من الدقيق. مقادير بيتي فور الشوكولاتة إذا كنت تفضل نكهة الشوكولاتة، اليك المقادير اللازمة نصف كيلو زبدة. 175 جرامً من السكر البودرة. 3 بيضات. ملعقة صغيرة فانيليا سائلة. 600 جرام دقيق. 25 جرامًا من الكاسترد البودرة. 50 جرامًا من الكاكاو الخام. الحشوات المتنوعة يمكن تنويع حشوات البيتي فور حسب الرغبة، مما يضيف لمسة شخصية على الحلوى، ومن خيارات الحشوات المتاحة مربى. شوكولاتة سائحة. فورماسيل. جوز هند. فول سوداني. خطوات تحضير البيتي فور لبدء التحضير، هناك بعض الخطوات اللازمة للحصول على بيتي فور مثالي نضع الزبدة مع السكر في العجان، ونخلطهم جيدًا حتى يصبح القوام كريمي. ثم نبدأ بإضافة البيض بشكل تدريجي ونقلبه جيداً. يضاف الدقيق تدريجيًا حتى يتشكل لدينا عجين متماسك. نضع العجين في كيس حلواني، ونسحب الشكل الذي نرغب به على صاج الخبز. ثم يُخبز في الفرن على حرارة مناسبة حتى تمام النضج. نتركه ليبرد قليلًا، ثم نقوم بحشوه بالمربى أو الشوكولاتة حسب الرغبة. بهذه الطريقة، يمكن لعائلتك الاستمتاع بتناول البيتي فور في عيد الفطر،تعتبر هذه الحلوى ليست مجرد وجبة لذيذة بل تحمل أيضًا قيمة عاطفية بالغة في توطيد الروابط الأسرية خلال الأعياد،تهدف هذه الوصفة البسيطة إلى مساعدتك في تحضير البيتي فور في منزلك بسهولة ويسر، مما يسهم في الاحتفال بفرحة العيد بطريقة مميزة وسهلة،انتظمت حلوى البيتي فور كجزء من تقاليد الحلويات لقدرتها على جمع العائلة حول مائدة العيد،بعد المعرفة السليمة بمكونات وطرق التحضير، يمكنك التفنن في تقديمها واختيار الحشوات التي تناسب ذوقك.
